www.bookin.org.ru Книги Интернет магазин +79015461416

    есть на складе           
Салаты сборник рецептов

 Японская кухня. Белая цапля на белом снегу Хотите знать всю правду о японской кухне? Она в этой книге. Ленивая суси с черной икрой и бутылочкой наистарейшего коллекционного
Наименование:

Японская кухня. Белая цапля на белом снегу

автор Дубовис Г.А. издательство Эксмо Японские блюда. Готовим дома по-японски. Очень вкусно
Cтраниц 320        твердый переплет       
Аннотация:Хотите знать всю правду о японской кухне? Она в этой книге. Ленивая суси с черной икрой и бутылочкой наистарейшего коллекционного "Арманьяка" в одном из ресторанов Москвы не имеет никакого отношения к "просветлению риса и вина". "Готовить японские блюда легче легкого, но будут ли они вполне японскими?" - именно таким вопросом задается историк и кулинар Г. Дубовис, написавший более 20 кулинарных книг.
Автор: Дубовис Г.А.
Издательство: Эксмо
Год:2010
Цена:
179 руб
Нет в наличии
Поиск: Японская кухня. Белая цапля на белом снегу



Масаки Ко "Японская Кухня"

Именно этого тунца используют в японской кухне (он известен также как кацуо): это самая ароматная разновидность тунца, используется сушеной в виде тонких хлопьев, называемых кацуо-буши. Применяется для ароматизации бульона; этими хлопьями также посыпают блюда в качестве приправы. Удон. Белая плоская широкая лапша, продающаяся в свежем и сухом виде. Используется в кухне Западной Японии. Умебоши. Мелкие красные маринованные сливы с острым и соленым вкусом. Считаются хорошими консервантами и используются как начинка для рисовых шариков (онигири). Уксус для суши. Приправленный и подслащенный уксус используемый для приготовления суши. Усукучи. См. Соевый соус. Хиджики. Разновидность сушеной водоросли. Ее замачивают а затем используют для супов и салатов. Чикува. См. Рыбные котлеты. Шиитаке. Самый популярный в Японии гриб; имеет приятный вкус, особенно в сушеном виде. Из воды, в которой вымачивались сушеные шиитаке, получается замечательный бульон. Шимеджи. Грибы похожие на эноки; перед использованием их разламывают на отдельные ножки. Ширатаки. Белая лапша изготовленная из крахмала растения именуемого чертовым языком.
Настольная игра "Спрячь крота".
Игра на ловкость рук и остроту глаза. Способствует развитию зрительно-моторной координации движений, концентрации внимания и зрительного
574 руб
Раздел: Игры на ловкость
Магнит "FIFA 2018. Забивака. Удар!".
Магнит с символикой чемпионата мира FIFA 2018. Материал: полистоун.
365 руб
Раздел: Брелоки, магниты, сувениры
Швабра Vileda "Active Max".
Швабра Vileda "Active Max", выполненная с плоской насадкой, предназначена для уборки всех типов напольных покрытий, включая
999 руб
Раздел: Швабры и наборы
Книжный магазин bookin.org.ruЯпонская кухня - 176 с. ISBN 985-13-1151-0 ~92.09.23 708
Мн: Харвест  
78 руб
Книжный магазин bookin.org.ruЯпонская кухня Кухня народов мира ISBN 5-17-005814-4 966-03-1490-6
Материал издания систематизирован по технологиям приготовления блюд. Дубовис Г.А. АСТ,Фолио  
68 руб
Японская кухня. Кулинарные фантазииЯпонская кухня. Кулинарные фантазии
Лабиринт Пресс Кулинарные фантазии 
159 руб
Книжный магазин bookin.org.ruЯпонская кухня
В основу японской кулинарии положены растительные продукты: овощи, рис, фрукты, а также рыба и всевозможные продукты, поставляемые морем. Информационная группа "Медиасеть" Кулинарные шедевры народов мира 
182 руб
Японская кухняЯпонская кухня
Отличается предпочтением натуральных, минимально обработанных продуктов, широким применением морепродуктов, сезонностью, характерными блюдами, специфическими правилами оформления блюд, сервировкой, застольным Jesse R. VSD  
1151 руб
Японская кухня. Сашими и роллыЯпонская кухня. Сашими и роллы
Фолио Японская кухня 
117 руб
Японская кухня шаг за шагомЯпонская кухня шаг за шагом
Японские повара очень тщательны как в приготовлении, так и в оформлении каждого блюда, чтобы таким образом сделать его вкусным и аппетитным на вид. Медиа Инфо Групп Кулинарные шедевры мира 
226 руб
Японская кухня в домашних условиях. Лучшие рецепты суши, роллов, сашими, блюд из риса, рыбы и морепродуктовЯпонская кухня в домашних условиях. Лучшие рецепты суши, роллов, сашими, блюд из риса, рыбы и морепродуктов
Вкусных вам блюд и приятного аппетита! Лазарева О.В. Виват Полезная книга 
176 руб
Суши - это просто! Секреты традиционной японской кухниСуши - это просто! Секреты традиционной японской кухни
Картину трапезы из блюд суши дополняют рисунки и цветные фотографии. Цуда Н. ГРАНД-ФАИР  
262 руб
Самые вкусные блюда японской кухни: салаты, суши, блюда из рисаСамые вкусные блюда японской кухни: салаты, суши, блюда из риса
В книге собраны рецепты и приготовление блюд национальной японской кухни: салаты, суши, блюда из риса. Гогитидзе Н. Феникс Вкусные штучки 
49 руб
Суши - это просто! Секреты традиционной японской кухниСуши - это просто! Секреты традиционной японской кухни
В этой небольшой книге есть все, что надо знать о суши: от восторгов по поводу вкуса до истории создания, от набора продуктов и кухонной утвари до рецептов и способов их приготовления, от разделки и пластования разного вида рыбы до подачи блюд и Цуда Н. ГРАНД-ФАИР  
173 руб
Китайская, японская, тайская кухниКитайская, японская, тайская кухни
В этой книге собраны рецепты трех знаменитых кухонь мира. Эксмо Кулинарное искусство (подарочные издания) 
395 руб
Русская кухня Русская кухня (на японском языке)
Ляховская Л. Медный всадник  
635 руб
Книжный магазин bookin.org.ruРассказ (пер. с яп. Кабанова А. ); Ящерица: Рассказы (пер. с яп. Elena Baibikov) Кухня: Маленький роман; Тень при лунном
Мистическое и реальное переплетаются на страницах книги, приоткрывая читателю тайны бытия, а мир вещей наделяется новым смыслом и сутью. Ёсимото Б. Амфора  
178 руб
Книжный магазин bookin.org.ruМанъесю: Японская поэзия: В 3 тт: Т. 2 (пер. с яп., комм. Глускиной А.Е.) - 720 с. {Классическая поэзия} ISBN 5-17-006434-9 ~91.12.17
Здесь впервые собраны воедино не только произведения почти пятисот авторов, но и старинные - даже по т Перед вами - совершенно уникальная антология. М:АСТ  
153 руб
Книжный магазин bookin.org.ruЯпонская классическая поэзия: Сборник (пер. с яп. Глускиной А., Брониной И., Марковой В. и др.) - 480 с. {Всемирная библиотека поэзии} ISBN 5-699-08240-9 (в
Утонченность образов, изысканный слог и глубина проникновения в мир человеческих эмоций составляют неповторимую прелесть стиха, доведенного до совершенства и созвучного сердцу любого читателя. Какимото-но Хитомаро /Ямабэ-но Акахито /Яманоэ-но Окура и др. М:Эксмо  
125 руб
Сочинения: В 2 тт: Т. 2: Потерянный рай; Американа; Русская кухня в изгнании  ISBN 5-94799-298-1Сочинения: В 2 тт: Т. 2: Потерянный рай; Американа; Русская кухня в изгнании ISBN 5-94799-298-1
Генис А.А.,Вайль П. У-Фактория  
258 руб
Русско-японская война: В начале всех бед  ISBN 5-699-08263-8Русско-японская война: В начале всех бед ISBN 5-699-08263-8
Цусима, Порт-Артур, Мукден. Уткин А.И. Алгоритм,Эксмо  
178 руб
Книжный магазин bookin.org.ruБумажная кукла: Японская принцесса - 6 с. {Одень свою куклу} ISBN 985-13-0445-Х ~91.06.08 414
Мн:Харвест  
19 руб
Книжный магазин bookin.org.ruВаша кухня Советы дизайнеров экстра-класса ISBN 5-222-06603-7
Как это лучше сделать? Дубов В. Феникс Советы дизайнеров экстра-класса 
97 руб
Книжный магазин bookin.org.ruКорейская кухня
В национальной корейской кухне отдается предпочтение острым и пряным приправам, соусам и различным специям, которые придают пище неповторимый вкус. Лазерсон И.И. МиМ-Дельта,Центрполиграф Скорая кулинарная помощь 
28 руб
Книжный магазин bookin.org.ruБлюда из рыбы; 100 любимых рецептов: Блюда из круп и муки; Блюда из овощей; Кухня в горшочке: Супы; Блюда из мяса; Десертные блюда - 64
Киреевский И.Р. Донецк: БАО  
21 руб
Изысканная кухня  ISBN 5-699-09870-4Изысканная кухня ISBN 5-699-09870-4
В книге также приведены занимательные эпизоды из истории кулинарии, рассказывается о полезных свойствах продуктов, даны рекомендации по их выбору, правильному хранению. Шелагунова И.В. Эксмо  
124 руб
Кухня фьюжн. Салаты и закуски. Супы. ДесертыКухня фьюжн. Салаты и закуски. Супы. Десерты
Харвест Лучшие кулинарные идеи 
21 руб
Микроволновая кухня Микроволновая кухня (сост. Бахметьева И.) - 224 с. {Лучшие рецепты} ISBN 5-86887-082-4 5-86887-083-2 ~93.01.20
М: Гамма Пресс 2000 /ИКТЦ Лада  
44 руб
Чудеса микроволновой печи: Микроволновая кухня и грильЧудеса микроволновой печи: Микроволновая кухня и гриль
Владис  
108 руб
Микроволновая кухня народов мираМикроволновая кухня народов мира
Книга представляет собой коллекцию рецептов микроволновой кухни, собранную со всего мира. Родионова И. Эксмо Кулинарное искусство 
250 руб
Книжный магазин bookin.org.ruНастольная книга хозяйки Образцовая кухня:
Очень часта семья в полном составе собирается лишь за обеденным столом, и хочется наполнить эти встречи теплом и уютом. Кузнецова М.Е.,Поскребышева Г.И.,Сучкова Е.М. Олма-Пресс  
397 руб
Традиционная домашняя кухняТрадиционная домашняя кухня
Для широкого круга читателей. Гаевская Л.Я. ОЛМА Медиа Групп  
609 руб
Книжный магазин bookin.org.ruДетская кухня - 367 с. ISBN 5-94004-214-7 ~54.00.00 17036
Киреевский И.Р. Ростов: Баро-Пресс  
93 руб
Кухня раздельного питанияКухня раздельного питания
Правильное сочетание продуктов в трапезе человека — это основа здоровья, а потому и настоятельное требование времени. Семенова Н.А. Диля Кухня раздельного питания 
70 руб
Постная кухняПостная кухня
Соблюдение постов оправдано и современной медициной, ибо постная пища благотворно сказывается на здоровье человека. Смагин А.М. Эксмо Лакомка 
128 руб
Книжный магазин bookin.org.ruПравославная кухня и посты Домашняя энциклопедия ISBN 5-222-02045-2
Православная кухня немыслима без постов. Маркова А.П. Феникс Домашняя энциклопедия 
105 руб
Специальное питание - 256 с. {Домашняя кухня} ISBN 985-456-187-9 ~99.07.23 014Специальное питание - 256 с. {Домашняя кухня} ISBN 985-456-187-9 ~99.07.23 014
Иваницкий Н.В. Мн: Современный литератор  
28 руб
Корейская кухняКорейская кухня
Большая часть продуктов используется в свежем виде или же обрабатывается непродолжительное время, что позволяет сохранить все витамины и микроэлементы. АСТ Лучшие кулинарные идеи 
47 руб
Книжный магазин bookin.org.ru30 минут: Итальянская кухня: Быстро; Вкусно; Пикантно (под ред. Коновальчук П.В.; пер. с англ. Орловой Н.Ф.)
Уард Ф. Кладезь-Букс  
197 руб
Армянская кухняАрмянская кухня
Не случайно Уинстон Черчилль пил только армянский коньяк, самый популярный французский салат именуют "салатом по-армянски", а город, известный во всем мире как центр производства колумбийского кофе, называется Дубовис Г.А. АСТ Кухня народов мира 
153 руб
Венгерская кухня  - 384 с. {Домашняя энциклопедия} ISBN 5-222-02137-8 ~92.01.29 111Венгерская кухня - 384 с. {Домашняя энциклопедия} ISBN 5-222-02137-8 ~92.01.29 111
Рахкович В.В. Ростов: Феникс  
84 руб
Восточная кухня: Китай и ЯпонияВосточная кухня: Китай и Япония
АСТ,Харвест  
12 руб



на главную


+7 (495) 105-96-52

Киниги почтой www.bookin.org.ru Книжный интернет магазин bookin.org.ru доставка книг почтой