www.bookin.org.ru Книги Интернет магазин +79015461416

    есть на складе           
Салаты сборник рецептов

 Метрология, стандартизация и сертификация в общественном питании
Наименование:

Метрология, стандартизация и сертификация в общественном питании

автор Панова Л.И. издательство Дашков и К° Пищевые производства
Cтраниц 320        твердый переплет       
Аннотация:Большой материал посвящен правилам проведения сертификации и декларирования продовольственного сырья и стандартизации услуг общественного питания. Учебник соответствует требованиям Государственного образовательного стандарта и рекомендуется для изучения студентам колледжей по специальности "Технология продукции общественного питания" и для практического применения руководителям предприятий. В учебнике даны основные понятия в области метрологии и раскрыты цели и задачи государственной системы стандартизации. Освещены новые аспекты развития стандартизации и сертификации в соответствии с ФЗ "О техническом регулировании".
Автор: Панова Л.И.
Издательство: Дашков и К°
Год:2010
Цена:
4 руб
Нет в наличии
Поиск: Метрология, стандартизация и сертификация в общественном питании
НОВЫЙ ГОД СИМВОЛ 2013 ГОДАУКРАШЕНИЯ
КАРНАВАЛ НА НОВЫЙ ГОД РАСПРОДАЖА
Ортомолекулярная медицина Orthomol Устрание причин заболеваний. Ортомоль это новый метод для лечения и профилактики болезней. Orthomol - ортомолекулярная медицина.
Стеклянные и керамические изделия

Тонкокаменные изделия имеют окрашенный в сероватые, бежевые тона спекшийся, непросвечивающийся черепок с водопоглощением 0,5—3%. Применяется для хозяйственной посуды и художественных изделий, некоторые разновидности его — для жаростойкой кухонной посуды. Полуфарфор—это тонкокерамические изделия с непросвечивающимся черепком белого цвета, с пористостью 0,5—5 % Его покрывают бесцветной или цветной глазурью. Из полуфарфора изготовляют столовую и чайную посуду, посуду для хранения пищи, некоторые художественно-декоративные изделия. Фаянс— топкокерамические изделия с пористым черепком белого цвета с желтоватым оттенком. Масса содержит 60—63 % глинистых веществ и лишь 5—15 % плавней. В обожженном при 1250—1280 , 1997. - 422с. Пеньков В.И. Метрология, стандартизация, сертификация и управление качеством. - М., 1997. - 334с. Справочник предпринимателя: розничная торговля, оптовая торговля, грузовой транспорт, общественное питание и гостиничное хозяйство. - М.: Наука, 1994. - 770c. Теоретические основы коммерческого товароведения непродовольственных товаров: Учебное пособие / Орловский государственный технический университет. - М., 1995. - 166с. Приложение Декоративная посуда для сервировки стола Пример кухонной стеклянной посуды для приготовления пищи Посуда гладкая и декорированная
Песочные часы "Змейка".
Материал: пластмасса.
380 руб
Раздел: Часы песочные
Набор "Научные эксперименты".
Наука может быть просто удивительной! В этом можно убедиться с помощью нашего набора - в нем собраны увлекательные и безопасные
579 руб
Раздел: Прочие
Палатка-комплекс с тоннелем.
Палатка подходит как для девочек, так и для мальчиков. Дети очень любят строить домики и укрытия, играть там и отдыхать. Игровая палатка
2544 руб
Раздел: Палатки
Метрология, стандартизация, сертификация и электроизмерительная техника. Гриф МО РФМетрология, стандартизация, сертификация и электроизмерительная техника. Гриф МО РФ
Настоящее издание предназначено для студентов общетехнических специальностей, аспирантов и преподавателей высших технических учебных заведений, а также работников метрологических служб. Ким К.К. Питер Учебное пособие 
178 руб
Метрология, стандартизация, сертификация для систем пищевой промышленностиМетрология, стандартизация, сертификация для систем пищевой промышленности
Гетманов В.Г. Дели принт  
4 руб
Метрология. Стандартизация. СертификацияМетрология. Стандартизация. Сертификация
Освещается научное, методическое и организационное обеспечение работ в области метрологии, стандартизации и сертификации. Сергеев А.Г. Логос Новая университетская библиотека 
4 руб
Метрология, стандартизация, сертификация и техническое регулирование. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образованияМетрология, стандартизация, сертификация и техническое регулирование. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального
Изложены требования но электромагнитной совместимости технических средств и требования, предъявляемые к качеству электрической энергии в электротехнических сетях общего назначения. Шишмарев В.Ю. Академия (Academia) Среднее профессиональное образование 
866 руб
Основы метрологии, стандартизации и сертификации в общественном питании Среднее профессиональное образование ISBN 5-222-06838-2Основы метрологии, стандартизации и сертификации в общественном питании Среднее профессиональное образование ISBN
В учебном пособии даны основные понятия в области метрологии, стандартизации и сертификации, раскрыты цели и задачи государственной системы обеспечения единства измерений; даны характеристики видов деятельности по оценке и подтверждению Радченко Л.А. Феникс Среднее профессиональное образование 
90 руб
Метрология, стандартизация и сертификация. УчебникМетрология, стандартизация и сертификация. Учебник
Рассмотрены методы достижения единства измерений, метрологического обеспечения производства, применения технических регламентов и стандартов. Борисов Инфра-М  
178 руб
Метрология, стандартизация и сертификация. Учебное пособиеМетрология, стандартизация и сертификация. Учебное пособие
В третье издание (2-е - 2003 г. ) внесен ряд исправлений в связи с изменением стандартов. Никифоров Высшая школа  
854 руб
Учебник для вузов. Гриф МО Метрология, стандартизация и сертификация.Учебник для вузов. Гриф МО Метрология, стандартизация и сертификация.
Может быть полезен аспирантам и специалистам в области управления качеством продукции и технического регулирования. Аристов А.И. Академия (Academia) Высшее профессиональное образование. Машиностроение 
448 руб
Метрология, стандартизация и сертификация: конспект лекцийМетрология, стандартизация и сертификация: конспект лекций
Лаконичное и четное изложение материала, продуманный отбор необходимых тем позволяют быстро и качественно подготовиться к семинарам, зачетам и экзаменам по данному предмету. Бисерова В.А. Эксмо Экзамен в кармане (обложка) 
63 руб
Метрология, стандартизация и сертификацияМетрология, стандартизация и сертификация
Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлениям 654100 и 654600 и составлено в соответствии с рабочей программой курса «Метрология, стандартизация и сертификация». Эрастов В.Е. Форум Высшее образование 
255 руб
Метрология, стандартизация и сертификация: Учебник для вузовМетрология, стандартизация и сертификация: Учебник для вузов
Может быть полезен для широкого круга предпринимателей и специалистов. Радкевич Я.М.,Схиртладзе А.Г.,Лактионов Б.И. Высшая школа Технология, оборудование и автоматизация машиностроительных производств 
944 руб
Стандартизация, метрология и сертификация. Гриф МО РФСтандартизация, метрология и сертификация. Гриф МО РФ
В книге рассматриваются современное состояние, проблемы и направления совершенствования стандартизации, метрологии и сертификации. Лифиц И.М. Юрайт Основы наук 
4 руб
Метрология, стандартизация и сертификация. УчебникМетрология, стандартизация и сертификация. Учебник
Изложены основы стандартизации: цели и задачи, категории и виды стандартов, Международные стандарты ИСО. Алексеев В.В. Академия (Academia) Высшее профессиональное образование 
585 руб
Гриф Министерства сельского хозяйства Метрология, стандартизация и сертификация.Гриф Министерства сельского хозяйства Метрология, стандартизация и сертификация.
Изложены принципы построения единой системы допусков и посадок, методы расчета и выбора посадок гладких цилиндрических соединений, элементы теории размерного анализа и нормирования точности сложных пар. Леонов О.А. КолосС Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений 
4 руб
Учебник для вузов. Метрология, стандартизация и сертификация. Гриф УМО вузов РоссииУчебник для вузов. Метрология, стандартизация и сертификация. Гриф УМО вузов России
Материал увязан с действующими нормативными документами: Сергеев А.Г. Юрайт Основы наук 
458 руб
Стандартизация, метрология и сертификацияСтандартизация, метрология и сертификация
В данном учебном пособии разделы дисциплины «Метрология, стандартизация и сертификация» изложены в соответствии с Государственным образовательным стандартом. Гугелев А.В. Дашков и К°  
166 руб
Учебник для бакалавров. Гриф УМО Метрология, стандартизация и сертификация.Учебник для бакалавров. Гриф УМО Метрология, стандартизация и сертификация.
Приведено большое число примеров и справочных данных в виде таблиц и диаграмм. Сергеев А.Г. Юрайт Бакалавр 
701 руб
Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования Метрология, стандартизация и сертификация в машиностроении.Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования Метрология, стандартизация и сертификация в
Для студентов учреждений среднего профессионального образования. Грибанов Д.Д. Академия (Academia) Среднее профессиональное образование 
642 руб
Метрология, стандартизация и сертификация в энергетикеМетрология, стандартизация и сертификация в энергетике
Особое внимание уделено основам сертификации и подтверждению соответствия. Зайцев С.А. Академия (Academia) Среднее профессиональное образование 
710 руб
Учебник для вузов. Метрология, стандартизация и сертификация. Стандарт третьего поколения. Гриф МО РФУчебник для вузов. Метрология, стандартизация и сертификация. Стандарт третьего поколения. Гриф МО РФ
Четвертое издание учебника существенно переработано и дополнено в связи с изменениями в стандартах, внесенными в 2010-2011 годах. Димов Ю.В. Питер Учебник для ВУЗов 
698 руб
Метрология, стандартизация и сертификация на транспорте. Учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования Лабораторно-практические работы.Метрология, стандартизация и сертификация на транспорте. Учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования
Учебное пособие предназначено для изучения предмета «Метрология, стандартизация и сертификация» и является частью учебно-методического комплекта по специальности «Техническое обслуживание и ремонт автомобильного Маргвелашвили Л.В. Академия (Academia) Среднее профессиональное образование 
920 руб
Метрология, стандартизация и сертификация в машиностроении. Практикум. Учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образованияМетрология, стандартизация и сертификация в машиностроении. Практикум. Учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального
Для каждой практической работы приведена исходная информация, цель работы, содержание отчета и пример выполнения практической работы. Ильянков А.И. Академия (Academia) Среднее профессиональное образование 
542 руб
Книжный магазин bookin.org.ruУчебник для студентов учреждений высшего образования Метрология, стандартизация и сертификация.
Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по немашиностроительным направлениям подготовки (квалификация « бакалавр» ). Рассмотрены основы метрологии: теория и средства измерений, результаты и Алексеев В.В. Академия (Academia) Высшее профессиональное образование. Бакалавриат 
950 руб
Книжный магазин bookin.org.ruМетрология, стандартизация и сертификация. Практикум. Учебное пособие для ССУЗов
Приведена методика выполнения работы, содержание отчета, а также контрольные вопросы для защиты. Хрусталева З.А. КноРус Среднее профессиональное образование 
525 руб
Охрана труда в торговле, общественном питании, пищевом производстве в малом бизнесе и бытуОхрана труда в торговле, общественном питании, пищевом производстве в малом бизнесе и быту
Фатыхов Д.Ф. Академия (Academia)  
258 руб
Бухгалтерский учет в общественном питании: Учебное пособие - 313 с. ISBN 5-8041-0124-2 ~92.05.30 053Бухгалтерский учет в общественном питании: Учебное пособие - 313 с. ISBN 5-8041-0124-2 ~92.05.30 053
Бородина В.В. М: Книжный мир  
94 руб
Книжный магазин bookin.org.ruОсновы калькуляции и учета в общественном питании: Учебно-практическое пособие Изд. 3-е, перераб., доп. - 232 с. ISBN 5-94798-403-2 ~94.01.29
Перетятко Т.И. М: Дашков и К  
104 руб
Охрана труда в пищевой промышленности, общественном питании и торговле. Гриф МО РФОхрана труда в пищевой промышленности, общественном питании и торговле. Гриф МО РФ
Особое внимание уделено организации работы по охране труда производственных бригад. Бурашников Ю.М. Академия (Academia) Начальное профессиональное образование 
348 руб
Калькуляция и учет в общественном питании. Гриф МО РФКалькуляция и учет в общественном питании. Гриф МО РФ
В пособии имеется специальный «блок» для официанта, бармена с описанием правил ведения документации, приема заказов, расчетов потребности в посуде, крепости напитков. Шестакова Т.И. Феникс Начальное профессиональное образование 
150 руб
Физическая и коллоидная химия Физическая и коллоидная химия (в общественном питании). Гриф МО РФ
Для студентов ссузов, обучающихся по специальностям «Технология продукции общественного питания» и «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий». Горбунцова С.В. Инфра-М, Альфа-М ПРОФИль 
596 руб
Физическая и коллоидная химия Физическая и коллоидная химия (в общественном питании): Учебное пособие
Основное внимание уделено знакомству с химической кинетикой, поверхностными явлениями, адсорбцией, дисперсными системами, высокомолекулярными веществами, микрогетерогенными системами, коллоидными поверхностно-активными веществами, что обусловлено Горбунцова С.В.,Оробейко Е.С.,Федоренко Е.В.,Муллоярова Э.А. Инфра-М,Альфа-М ПРОФИль 
311 руб
Бухгалтерский учет в торговле и общественном питанииБухгалтерский учет в торговле и общественном питании
Для бухгалтеров, работающих в сфере торговли, и студентов, обучающихся по специальности «Бухгалтерский учет, анализ и аудит». Никандрова Л.К. РИОР  
63 руб
Основы калькуляции и учета в общественном питанииОсновы калькуляции и учета в общественном питании
Изложенный материал дает представление о том, как произвести замену одного сырья на другое, правильно принять сырье и отгрузить готовую продукцию и о многом другом, что будет полезно не только тем, кто осваивает азы профессии, но и тем, кто Перетятко Т.И. Дашков и К°  
178 руб
Бухгалтерский учет в торговле и общественном питанииБухгалтерский учет в торговле и общественном питании
Кравченко Л.И. ФУАинформ  
4 руб
Основы калькуляции и учета в общественном питанииОсновы калькуляции и учета в общественном питании
Для учащихся профессиональных лицеев и училищ, студентов колледжей, а также практических работников. Перетятко Т.И. Дашков и К°  
143 руб
Метрология, стандартизация и технические измерения в радиоэлектроникеМетрология, стандартизация и технические измерения в радиоэлектронике
Для студентов вузов радиотехнического профиля, а также других специалистов, для которых вопросы метрологии, стандартизации и технических измерений представляют научный и практический интерес. Сергеев Н. МАТИ  
4 руб
Бухгалтерский учет в общественном питанииБухгалтерский учет в общественном питании
В издание включен порядок проведения инвентаризаций и учета товарных потерь, а также и рекомендации по приему на работу, оплате труда и налогообложению иностранных граждан. Семенихин В.В. Московская финансово-промышленная академия (МФПА) Бухгалтерский бестселлер 
499 руб
Метрология, стандартизация и технические измеренияМетрология, стандартизация и технические измерения
Приведены методы обоснования требований к точности основных сопряжений, стандартизации геометрических параметров деталей, организационные, научно-технические и нормативно-методические основы сертификации продукции и Схиртладзе А.Г. Тонкие наукоемкие технологии (ТНТ)  
4 руб
Учебное пособие для начального профессионального образования Охрана труда в пищевой промышленности, общественном питании и торговле.Учебное пособие для начального профессионального образования Охрана труда в пищевой промышленности, общественном питании и
Учебное пособие может быть использовано при освоении междисциплинарных курсов, входящих в профессиональный цикл профессий 260807. 01 "Повар, кондитер", 100701. 01 "Продавец, контролер-кассир" в соответствии с ФГОС Бурашников Ю.М. Академия (Academia) Начальное профессиональное образование 
694 руб
Санитарные нормы и правила в общественном питании и продовольственной торговле Санитарные нормы и правила в общественном питании и продовольственной торговле (мУК 4.2.1847-04; СП 2.3.6.1079-01; СП 2.3.6.1066-01; МУК 4.2.016-94; САНПИН
КноРус  
67 руб


на главную

+7 (901) 546-14-16

Киниги почтой www.bookin.org.ru Книжный интернет магазин bookin.org.ru доставка книг почтой