www.bookin.org.ru Книги Интернет магазин +79015461416

    есть на складе           
Салаты сборник рецептов

 Метрология, стандартизация и сертификация в общественном питании
Наименование:

Метрология, стандартизация и сертификация в общественном питании

автор Панова Л.И. издательство Дашков и К° Пищевые производства
Cтраниц 320        твердый переплет       
Аннотация:Большой материал посвящен правилам проведения сертификации и декларирования продовольственного сырья и стандартизации услуг общественного питания. Учебник соответствует требованиям Государственного образовательного стандарта и рекомендуется для изучения студентам колледжей по специальности "Технология продукции общественного питания" и для практического применения руководителям предприятий. В учебнике даны основные понятия в области метрологии и раскрыты цели и задачи государственной системы стандартизации. Освещены новые аспекты развития стандартизации и сертификации в соответствии с ФЗ "О техническом регулировании".
Автор: Панова Л.И.
Издательство: Дашков и К°
Год:2010
Цена:
4 руб
Нет в наличии
Поиск: Метрология, стандартизация и сертификация в общественном питании
НОВЫЙ ГОД СИМВОЛ 2013 ГОДАУКРАШЕНИЯ
КАРНАВАЛ НА НОВЫЙ ГОД РАСПРОДАЖА
Ортомолекулярная медицина Orthomol Устрание причин заболеваний. Ортомоль это новый метод для лечения и профилактики болезней. Orthomol - ортомолекулярная медицина.
Стеклянные и керамические изделия

Тонкокаменные изделия имеют окрашенный в сероватые, бежевые тона спекшийся, непросвечивающийся черепок с водопоглощением 0,5—3%. Применяется для хозяйственной посуды и художественных изделий, некоторые разновидности его — для жаростойкой кухонной посуды. Полуфарфор—это тонкокерамические изделия с непросвечивающимся черепком белого цвета, с пористостью 0,5—5 % Его покрывают бесцветной или цветной глазурью. Из полуфарфора изготовляют столовую и чайную посуду, посуду для хранения пищи, некоторые художественно-декоративные изделия. Фаянс— топкокерамические изделия с пористым черепком белого цвета с желтоватым оттенком. Масса содержит 60—63 % глинистых веществ и лишь 5—15 % плавней. В обожженном при 1250—1280 , 1997. - 422с. Пеньков В.И. Метрология, стандартизация, сертификация и управление качеством. - М., 1997. - 334с. Справочник предпринимателя: розничная торговля, оптовая торговля, грузовой транспорт, общественное питание и гостиничное хозяйство. - М.: Наука, 1994. - 770c. Теоретические основы коммерческого товароведения непродовольственных товаров: Учебное пособие / Орловский государственный технический университет. - М., 1995. - 166с. Приложение Декоративная посуда для сервировки стола Пример кухонной стеклянной посуды для приготовления пищи Посуда гладкая и декорированная
Кружка-хамелеон "Разогрей Звезду".
Оригинальная кружка, которая меняет изображение при наливании в неё горячих напитков.
525 руб
Раздел: Кружки
Форма для кексов силиконовая, 33x25x3 см, (12 ячеек).
Силиконовая форма для выпечки кексов. Преимущество силиконовых форм для выпечки - абсолютная экологическая чистота. Вынуть выпечку из
459 руб
Раздел: Формы и формочки для выпечки
Ключница в виде черной гранаты.
Стильная ключница в виде боевой гранаты станет оригинальным подарком для человека, который ценит качественные необычные вещи и модные
311 руб
Раздел: Карманные ключницы
Метрология, стандартизация, сертификация и электроизмерительная техника. Гриф МО РФМетрология, стандартизация, сертификация и электроизмерительная техника. Гриф МО РФ
Настоящее издание предназначено для студентов общетехнических специальностей, аспирантов и преподавателей высших технических учебных заведений, а также работников метрологических служб. Ким К.К. Питер Учебное пособие 
178 руб
Метрология, стандартизация, сертификация для систем пищевой промышленностиМетрология, стандартизация, сертификация для систем пищевой промышленности
Гетманов В.Г. Дели принт  
4 руб
Метрология. Стандартизация. СертификацияМетрология. Стандартизация. Сертификация
Освещается научное, методическое и организационное обеспечение работ в области метрологии, стандартизации и сертификации. Сергеев А.Г. Логос Новая университетская библиотека 
4 руб
Метрология, стандартизация, сертификация и техническое регулирование. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образованияМетрология, стандартизация, сертификация и техническое регулирование. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального
Изложены требования но электромагнитной совместимости технических средств и требования, предъявляемые к качеству электрической энергии в электротехнических сетях общего назначения. Шишмарев В.Ю. Академия (Academia) Среднее профессиональное образование 
866 руб
Основы метрологии, стандартизации и сертификации в общественном питании Среднее профессиональное образование ISBN 5-222-06838-2Основы метрологии, стандартизации и сертификации в общественном питании Среднее профессиональное образование ISBN
В учебном пособии даны основные понятия в области метрологии, стандартизации и сертификации, раскрыты цели и задачи государственной системы обеспечения единства измерений; даны характеристики видов деятельности по оценке и подтверждению Радченко Л.А. Феникс Среднее профессиональное образование 
90 руб
Метрология, стандартизация и сертификация. УчебникМетрология, стандартизация и сертификация. Учебник
Рассмотрены методы достижения единства измерений, метрологического обеспечения производства, применения технических регламентов и стандартов. Борисов Инфра-М  
178 руб
Метрология, стандартизация и сертификация. Учебное пособиеМетрология, стандартизация и сертификация. Учебное пособие
В третье издание (2-е - 2003 г. ) внесен ряд исправлений в связи с изменением стандартов. Никифоров Высшая школа  
854 руб
Учебник для вузов. Гриф МО Метрология, стандартизация и сертификация.Учебник для вузов. Гриф МО Метрология, стандартизация и сертификация.
Может быть полезен аспирантам и специалистам в области управления качеством продукции и технического регулирования. Аристов А.И. Академия (Academia) Высшее профессиональное образование. Машиностроение 
448 руб
Метрология, стандартизация и сертификация: конспект лекцийМетрология, стандартизация и сертификация: конспект лекций
Лаконичное и четное изложение материала, продуманный отбор необходимых тем позволяют быстро и качественно подготовиться к семинарам, зачетам и экзаменам по данному предмету. Бисерова В.А. Эксмо Экзамен в кармане (обложка) 
63 руб
Метрология, стандартизация и сертификацияМетрология, стандартизация и сертификация
Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлениям 654100 и 654600 и составлено в соответствии с рабочей программой курса «Метрология, стандартизация и сертификация». Эрастов В.Е. Форум Высшее образование 
255 руб
Метрология, стандартизация и сертификация: Учебник для вузовМетрология, стандартизация и сертификация: Учебник для вузов
Может быть полезен для широкого круга предпринимателей и специалистов. Радкевич Я.М.,Схиртладзе А.Г.,Лактионов Б.И. Высшая школа Технология, оборудование и автоматизация машиностроительных производств 
944 руб
Стандартизация, метрология и сертификация. Гриф МО РФСтандартизация, метрология и сертификация. Гриф МО РФ
В книге рассматриваются современное состояние, проблемы и направления совершенствования стандартизации, метрологии и сертификации. Лифиц И.М. Юрайт Основы наук 
4 руб
Метрология, стандартизация и сертификация. УчебникМетрология, стандартизация и сертификация. Учебник
Изложены основы стандартизации: цели и задачи, категории и виды стандартов, Международные стандарты ИСО. Алексеев В.В. Академия (Academia) Высшее профессиональное образование 
585 руб
Гриф Министерства сельского хозяйства Метрология, стандартизация и сертификация.Гриф Министерства сельского хозяйства Метрология, стандартизация и сертификация.
Изложены принципы построения единой системы допусков и посадок, методы расчета и выбора посадок гладких цилиндрических соединений, элементы теории размерного анализа и нормирования точности сложных пар. Леонов О.А. КолосС Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений 
4 руб
Учебник для вузов. Метрология, стандартизация и сертификация. Гриф УМО вузов РоссииУчебник для вузов. Метрология, стандартизация и сертификация. Гриф УМО вузов России
Материал увязан с действующими нормативными документами: Сергеев А.Г. Юрайт Основы наук 
458 руб
Стандартизация, метрология и сертификацияСтандартизация, метрология и сертификация
В данном учебном пособии разделы дисциплины «Метрология, стандартизация и сертификация» изложены в соответствии с Государственным образовательным стандартом. Гугелев А.В. Дашков и К°  
166 руб
Учебник для бакалавров. Гриф УМО Метрология, стандартизация и сертификация.Учебник для бакалавров. Гриф УМО Метрология, стандартизация и сертификация.
Приведено большое число примеров и справочных данных в виде таблиц и диаграмм. Сергеев А.Г. Юрайт Бакалавр 
701 руб
Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования Метрология, стандартизация и сертификация в машиностроении.Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования Метрология, стандартизация и сертификация в
Для студентов учреждений среднего профессионального образования. Грибанов Д.Д. Академия (Academia) Среднее профессиональное образование 
642 руб
Метрология, стандартизация и сертификация в энергетикеМетрология, стандартизация и сертификация в энергетике
Особое внимание уделено основам сертификации и подтверждению соответствия. Зайцев С.А. Академия (Academia) Среднее профессиональное образование 
710 руб
Учебник для вузов. Метрология, стандартизация и сертификация. Стандарт третьего поколения. Гриф МО РФУчебник для вузов. Метрология, стандартизация и сертификация. Стандарт третьего поколения. Гриф МО РФ
Четвертое издание учебника существенно переработано и дополнено в связи с изменениями в стандартах, внесенными в 2010-2011 годах. Димов Ю.В. Питер Учебник для ВУЗов 
698 руб
Метрология, стандартизация и сертификация на транспорте. Учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования Лабораторно-практические работы.Метрология, стандартизация и сертификация на транспорте. Учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования
Учебное пособие предназначено для изучения предмета «Метрология, стандартизация и сертификация» и является частью учебно-методического комплекта по специальности «Техническое обслуживание и ремонт автомобильного Маргвелашвили Л.В. Академия (Academia) Среднее профессиональное образование 
920 руб
Метрология, стандартизация и сертификация в машиностроении. Практикум. Учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образованияМетрология, стандартизация и сертификация в машиностроении. Практикум. Учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального
Для каждой практической работы приведена исходная информация, цель работы, содержание отчета и пример выполнения практической работы. Ильянков А.И. Академия (Academia) Среднее профессиональное образование 
542 руб
Учебник для студентов учреждений высшего образования Метрология, стандартизация и сертификация.Учебник для студентов учреждений высшего образования Метрология, стандартизация и сертификация.
Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по немашиностроительным направлениям подготовки (квалификация « бакалавр» ). Рассмотрены основы метрологии: теория и средства измерений, результаты и Алексеев В.В. Академия (Academia) Высшее профессиональное образование. Бакалавриат 
950 руб
Метрология, стандартизация и сертификация. Практикум. Учебное пособиеМетрология, стандартизация и сертификация. Практикум. Учебное пособие
Приведена методика выполнения работы, содержание отчета, а также контрольные вопросы для защиты. Хрусталева З.А. КноРус Среднее профессиональное образование 
570 руб
Метрология, стандартизация и сертификация в 3-х частях. Часть 1. Метрология. Учебник для академического бакалавриатаМетрология, стандартизация и сертификация в 3-х частях. Часть 1. Метрология. Учебник для академического бакалавриата
Приведены важнейшие сведения о физических величинах и единицах их измерения. Радкевич Я.М. Юрайт Бакалавр. Академический курс 
673 руб
О санитарно-эпидемиологической и пожарной безопасности в общественном питании и продовольственной торговле - 128 с. {Закон и общество} ISBN 5-222-02026-6 ~92.04.15 051О санитарно-эпидемиологической и пожарной безопасности в общественном питании и продовольственной торговле - 128 с. {Закон и общество} ISBN 5-222-02026-6
Пономаренко Л.П. Ростов: Феникс  
35 руб
Бухгалтерский учет в общественном питании: Учебно-практическое пособие  ISBN 5-9512-0242-6 5-9512-0548-4 AБухгалтерский учет в общественном питании: Учебно-практическое пособие ISBN 5-9512-0242-6 5-9512-0548-4 A
<p>Данное издание является практическим пособием по бухгалтерскому учету на предприятиях общественного питания. <br> Наряду с общими для всех организаций объектами учета в книге особое внимание уделено операциям, характерным для Блицау Л.П.,Николаева Г.А.,Сергеева Т.С. Приор-издат  
97 руб
Бухгалтерский учет в торговле и общественном питании - 109 с. ISBN 5-9557-0068-4 ~54.00.00 04780Бухгалтерский учет в торговле и общественном питании - 109 с. ISBN 5-9557-0068-4 ~54.00.00 04780
Никандрова Л.К. М: РИОР  
62 руб
Книжный магазин bookin.org.ruИнвентаризация; Выпуск продукции, издержки обращения и реализация Потери и переоценки товаров; Документальное обеспечение: Учет в общественном питании:
Данное издание является пособием по бухгалтерскому учету и отчетности на предприятиях общественного питания. Сергеева Т.С. Приор  
69 руб
Бухгалтерский учет в общественном питанииБухгалтерский учет в общественном питании
Издание снабжено образцами заполнения используемых документов, а также в книге приведено множество примеров бухгалтерских проводок. Николаева Г.А. Приор  
148 руб
Организация производства и управление качеством продукции в общественном питанииОрганизация производства и управление качеством продукции в общественном питании
Особое внимание уделяется вопросам управления качеством продукции и организации труда на предприятиях отрасли. Васюкова А.Т. Дашков и К°  
228 руб
Бухгалтерский учет в торговле и общественном питании Бухгалтерский учет в торговле и общественном питании (+ CD-ROM)
В книге рассмотрены вопросы учета товарных операций, специфичных для организаций торговли и общественного питания. Патров В. Питер Отраслевой учет 
197 руб
Книжный магазин bookin.org.ruКалькуляция и учет в общественном питании
В пособии имеется специальный блок для официанта, бармена с описанием правил ведения документации, приема заказов, расчетов потребности в посуде, крепости напитков. Шестакова Т.И. Феникс Начальное профессиональное образование 
197 руб
Книжный магазин bookin.org.ruКадры в торговле и общественном питании. В 3 книгах. Книга 2: Образцы рабочих инструкций с комментариями
Будет полезно и для самих рабочих. Шишко Г.Б.,Липень Л.И.,Яновская Л.Ф. Дикта  
419 руб
Межотраслевые правила по охране труда в общественном питании. ПОТ РМ-011-2000Межотраслевые правила по охране труда в общественном питании. ПОТ РМ-011-2000
На основе Правил разрабатываются и утверждаются в установленном порядке типовые инструкции по охране труда, а также инструкции по охране труда для работников и на отдельные виды работ в организациях и у индивидуальных предпринимателей, использующих ЭНАС  
4 руб
Бухгалтерский учет в торговле и общественном питанииБухгалтерский учет в торговле и общественном питании
Для бухгалтеров, аудиторов, экономистов, финансистов, других работников менеджмента, руководителей предприятий сферы обращения, преподавателей, научных работников, студентов, магистрантов и аспирантов высших учебных заведений, учащихся средних Зверович С.Л ФУАинформ  
709 руб
Основы калькуляции и учета в общественном питании. Учебное пособиеОсновы калькуляции и учета в общественном питании. Учебное пособие
Изложенный материал дает представление о том, как произвести замену одного сырья другим, правильно принять сырье и отгрузить готовую продукцию, а также о многом другом, что будет полезно не только тем, кто осваивает азы профессии, но и тем, кто Перетятко Т.И. Дашков и К°  
199 руб
Охрана труда в пищевой промышленности, общественном питании и торговле. Учебное пособие для начального профессионального образованияОхрана труда в пищевой промышленности, общественном питании и торговле. Учебное пособие для начального профессионального
Освещены вопросы обеспечения безопасности обслуживающего персонала при разных технологических процессах и эксплуатации оборудования на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности. Бурашников Ю.М. Academia (Академпресс) Начальное профессиональное образование 
566 руб
2700 бухгалтерских проводок в торговле и общественном питании2700 бухгалтерских проводок в торговле и общественном питании
Уникальность издания заключается в том, что в нем содержатся все типовые проводки в торговле и общественном питании, которые никогда ранее не были представлены в одной книге. Захарьин В. Омега-Л Профессиональный бухгалтер 
4 руб
Санитарные нормы и правила в общественном питании и продовольственной торговлеСанитарные нормы и правила в общественном питании и продовольственной торговле
Рид Групп СанПиН. Санитарные правила и нормы 
38 руб


на главную

+7 (901) 546-14-16

Киниги почтой www.bookin.org.ru Книжный интернет магазин bookin.org.ru доставка книг почтой