www.bookin.org.ru Книги Интернет магазин +79015461416

    есть на складе           
Салаты сборник рецептов

 Метрология, стандартизация и сертификация в общественном питании
Наименование:

Метрология, стандартизация и сертификация в общественном питании

автор Панова Л.И. издательство Дашков и К° Пищевые производства
Cтраниц 320        твердый переплет       
Аннотация:Большой материал посвящен правилам проведения сертификации и декларирования продовольственного сырья и стандартизации услуг общественного питания. Учебник соответствует требованиям Государственного образовательного стандарта и рекомендуется для изучения студентам колледжей по специальности "Технология продукции общественного питания" и для практического применения руководителям предприятий. В учебнике даны основные понятия в области метрологии и раскрыты цели и задачи государственной системы стандартизации. Освещены новые аспекты развития стандартизации и сертификации в соответствии с ФЗ "О техническом регулировании".
Автор: Панова Л.И.
Издательство: Дашков и К°
Год:2010
Цена:
4 руб
Нет в наличии
Поиск: Метрология, стандартизация и сертификация в общественном питании
НОВЫЙ ГОД СИМВОЛ 2013 ГОДАУКРАШЕНИЯ
КАРНАВАЛ НА НОВЫЙ ГОД РАСПРОДАЖА
Ортомолекулярная медицина Orthomol Устрание причин заболеваний. Ортомоль это новый метод для лечения и профилактики болезней. Orthomol - ортомолекулярная медицина.
Стеклянные и керамические изделия

Тонкокаменные изделия имеют окрашенный в сероватые, бежевые тона спекшийся, непросвечивающийся черепок с водопоглощением 0,5—3%. Применяется для хозяйственной посуды и художественных изделий, некоторые разновидности его — для жаростойкой кухонной посуды. Полуфарфор—это тонкокерамические изделия с непросвечивающимся черепком белого цвета, с пористостью 0,5—5 % Его покрывают бесцветной или цветной глазурью. Из полуфарфора изготовляют столовую и чайную посуду, посуду для хранения пищи, некоторые художественно-декоративные изделия. Фаянс— топкокерамические изделия с пористым черепком белого цвета с желтоватым оттенком. Масса содержит 60—63 % глинистых веществ и лишь 5—15 % плавней. В обожженном при 1250—1280 , 1997. - 422с. Пеньков В.И. Метрология, стандартизация, сертификация и управление качеством. - М., 1997. - 334с. Справочник предпринимателя: розничная торговля, оптовая торговля, грузовой транспорт, общественное питание и гостиничное хозяйство. - М.: Наука, 1994. - 770c. Теоретические основы коммерческого товароведения непродовольственных товаров: Учебное пособие / Орловский государственный технический университет. - М., 1995. - 166с. Приложение Декоративная посуда для сервировки стола Пример кухонной стеклянной посуды для приготовления пищи Посуда гладкая и декорированная
Набор мебели "Дэми" №2. "Принцессы".
Набор состоит из стола и стульчика, и идеально подходит для организации детских игр и занятий, как в дошкольных учреждениях, так и для
2700 руб
Раздел: Наборы детской мебели
Набор отверток Stayer "Profi. Ultra", Cr-V, с эргономичной двухкомпонентной рукояткой (5 штук).
Предназначены для профессионального монтажа и демонтажа резьбовых соединений. Стержни из хромомолибденованадиевой стали S2. Оксидированные
371 руб
Раздел: Наборы отверток
Фоторамка стеклянная "Butterfly queen", 10х15 см.
Рамка для фото формата 10х15 см. Материал: стекло. Материалы, использованные в изготовлении рамок, обеспечивают высокое качество хранения
309 руб
Раздел: Размер 10x15
Метрология, стандартизация, сертификация и электроизмерительная техника. Гриф МО РФМетрология, стандартизация, сертификация и электроизмерительная техника. Гриф МО РФ
Настоящее издание предназначено для студентов общетехнических специальностей, аспирантов и преподавателей высших технических учебных заведений, а также работников метрологических служб. Ким К.К. Питер Учебное пособие 
178 руб
Метрология, стандартизация, сертификация для систем пищевой промышленностиМетрология, стандартизация, сертификация для систем пищевой промышленности
Гетманов В.Г. Дели принт  
4 руб
Метрология. Стандартизация. СертификацияМетрология. Стандартизация. Сертификация
Освещается научное, методическое и организационное обеспечение работ в области метрологии, стандартизации и сертификации. Сергеев А.Г. Логос Новая университетская библиотека 
4 руб
Метрология, стандартизация, сертификация и техническое регулирование. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образованияМетрология, стандартизация, сертификация и техническое регулирование. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального
Изложены требования но электромагнитной совместимости технических средств и требования, предъявляемые к качеству электрической энергии в электротехнических сетях общего назначения. Шишмарев В.Ю. Академия (Academia) Среднее профессиональное образование 
866 руб
Основы метрологии, стандартизации и сертификации в общественном питании Среднее профессиональное образование ISBN 5-222-06838-2Основы метрологии, стандартизации и сертификации в общественном питании Среднее профессиональное образование ISBN
В учебном пособии даны основные понятия в области метрологии, стандартизации и сертификации, раскрыты цели и задачи государственной системы обеспечения единства измерений; даны характеристики видов деятельности по оценке и подтверждению Радченко Л.А. Феникс Среднее профессиональное образование 
90 руб
Метрология, стандартизация и сертификация. УчебникМетрология, стандартизация и сертификация. Учебник
Рассмотрены методы достижения единства измерений, метрологического обеспечения производства, применения технических регламентов и стандартов. Борисов Инфра-М  
178 руб
Метрология, стандартизация и сертификация. Учебное пособиеМетрология, стандартизация и сертификация. Учебное пособие
В третье издание (2-е - 2003 г. ) внесен ряд исправлений в связи с изменением стандартов. Никифоров Высшая школа  
854 руб
Учебник для вузов. Гриф МО Метрология, стандартизация и сертификация.Учебник для вузов. Гриф МО Метрология, стандартизация и сертификация.
Может быть полезен аспирантам и специалистам в области управления качеством продукции и технического регулирования. Аристов А.И. Академия (Academia) Высшее профессиональное образование. Машиностроение 
448 руб
Метрология, стандартизация и сертификация: конспект лекцийМетрология, стандартизация и сертификация: конспект лекций
Лаконичное и четное изложение материала, продуманный отбор необходимых тем позволяют быстро и качественно подготовиться к семинарам, зачетам и экзаменам по данному предмету. Бисерова В.А. Эксмо Экзамен в кармане (обложка) 
63 руб
Метрология, стандартизация и сертификацияМетрология, стандартизация и сертификация
Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлениям 654100 и 654600 и составлено в соответствии с рабочей программой курса «Метрология, стандартизация и сертификация». Эрастов В.Е. Форум Высшее образование 
255 руб
Метрология, стандартизация и сертификация: Учебник для вузовМетрология, стандартизация и сертификация: Учебник для вузов
Может быть полезен для широкого круга предпринимателей и специалистов. Радкевич Я.М.,Схиртладзе А.Г.,Лактионов Б.И. Высшая школа Технология, оборудование и автоматизация машиностроительных производств 
944 руб
Стандартизация, метрология и сертификация. Гриф МО РФСтандартизация, метрология и сертификация. Гриф МО РФ
В книге рассматриваются современное состояние, проблемы и направления совершенствования стандартизации, метрологии и сертификации. Лифиц И.М. Юрайт Основы наук 
4 руб
Метрология, стандартизация и сертификация. УчебникМетрология, стандартизация и сертификация. Учебник
Изложены основы стандартизации: цели и задачи, категории и виды стандартов, Международные стандарты ИСО. Алексеев В.В. Академия (Academia) Высшее профессиональное образование 
585 руб
Гриф Министерства сельского хозяйства Метрология, стандартизация и сертификация.Гриф Министерства сельского хозяйства Метрология, стандартизация и сертификация.
Изложены принципы построения единой системы допусков и посадок, методы расчета и выбора посадок гладких цилиндрических соединений, элементы теории размерного анализа и нормирования точности сложных пар. Леонов О.А. КолосС Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений 
4 руб
Учебник для вузов. Метрология, стандартизация и сертификация. Гриф УМО вузов РоссииУчебник для вузов. Метрология, стандартизация и сертификация. Гриф УМО вузов России
Материал увязан с действующими нормативными документами: Сергеев А.Г. Юрайт Основы наук 
458 руб
Стандартизация, метрология и сертификацияСтандартизация, метрология и сертификация
В данном учебном пособии разделы дисциплины «Метрология, стандартизация и сертификация» изложены в соответствии с Государственным образовательным стандартом. Гугелев А.В. Дашков и К°  
166 руб
Учебник для бакалавров. Гриф УМО Метрология, стандартизация и сертификация.Учебник для бакалавров. Гриф УМО Метрология, стандартизация и сертификация.
Приведено большое число примеров и справочных данных в виде таблиц и диаграмм. Сергеев А.Г. Юрайт Бакалавр 
701 руб
Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования Метрология, стандартизация и сертификация в машиностроении.Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования Метрология, стандартизация и сертификация в
Для студентов учреждений среднего профессионального образования. Грибанов Д.Д. Академия (Academia) Среднее профессиональное образование 
642 руб
Метрология, стандартизация и сертификация в энергетикеМетрология, стандартизация и сертификация в энергетике
Особое внимание уделено основам сертификации и подтверждению соответствия. Зайцев С.А. Академия (Academia) Среднее профессиональное образование 
710 руб
Учебник для вузов. Метрология, стандартизация и сертификация. Стандарт третьего поколения. Гриф МО РФУчебник для вузов. Метрология, стандартизация и сертификация. Стандарт третьего поколения. Гриф МО РФ
Четвертое издание учебника существенно переработано и дополнено в связи с изменениями в стандартах, внесенными в 2010-2011 годах. Димов Ю.В. Питер Учебник для ВУЗов 
698 руб
Метрология, стандартизация и сертификация на транспорте. Учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования Лабораторно-практические работы.Метрология, стандартизация и сертификация на транспорте. Учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования
Учебное пособие предназначено для изучения предмета «Метрология, стандартизация и сертификация» и является частью учебно-методического комплекта по специальности «Техническое обслуживание и ремонт автомобильного Маргвелашвили Л.В. Академия (Academia) Среднее профессиональное образование 
796 руб
Метрология, стандартизация и сертификация в машиностроении. Практикум. Учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образованияМетрология, стандартизация и сертификация в машиностроении. Практикум. Учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального
Для каждой практической работы приведена исходная информация, цель работы, содержание отчета и пример выполнения практической работы. Ильянков А.И. Академия (Academia) Среднее профессиональное образование 
542 руб
Книжный магазин bookin.org.ruУчебник для студентов учреждений высшего образования Метрология, стандартизация и сертификация.
Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по немашиностроительным направлениям подготовки (квалификация « бакалавр» ). Рассмотрены основы метрологии: теория и средства измерений, результаты и Алексеев В.В. Академия (Academia) Высшее профессиональное образование. Бакалавриат 
950 руб
Правовое обеспечение профессиональной деятельности в общественном питании. Учебник для средних профессиональных учебных заведенийПравовое обеспечение профессиональной деятельности в общественном питании. Учебник для средних профессиональных учебных
Учебник предназначен для формирования у студентов знаний и умений по правовым основам профессиональной деятельности работников сферы общественного питания. Серебряков В.Ф. Академия (Academia) Право. Экономика 
238 руб
Современный бухгалтерский учет в общественном питанииСовременный бухгалтерский учет в общественном питании
Для бухгалтеров организаций общественного питания, преподавателей и студентов экономических ВУЗов. Патров В.В. Ресторанные ведомости  
473 руб
Книжный магазин bookin.org.ruБухгалтерский учет в общественном питании: Учебно-практическое пособие нет серии ISBN 5-9512-0027-X 5-9512-0242-6
Кроме того, пособие освещает вопросы налогообложения и отчетности предприятии общественного питания, при этом учтены новые главы Налогового кодекса. Блицау Л.П.,Николаева Г.А.,Сергеева Т.С. Приор-издат  
53 руб
Книжный магазин bookin.org.ruОсновы калькуляции и учета в общественном питании: Учебно-практическое пособие Изд. 4-е, перераб., доп. - 232 с. ISBN 5-94798-637-Х ~54.00.00
В нем рассматривается ведение учета на пред-приятих общественного питания, составление калькуляции, расчет стоимости блюд и изделий. <p>Данное пособие разработано на основе государственного образовательного стандарта по профессии ' Перетятко Т.И. М: Дашков и К  
119 руб
2700 бухгалтерских проводок в торговле и общественном питании: хозяйственные операции с комментариями2700 бухгалтерских проводок в торговле и общественном питании: хозяйственные операции с комментариями
Уникальность издания заключается в том, что в нем содержатся все типовые проводки в торговле и общественном питании, которые никогда ранее не были представлены в одной книге. Захарьин В.Р. Омега-Л Профессиональный бухгалтер 
142 руб
Межотраслевые правила по охране труда в общественном питании ПОТ РМ-011-2000Межотраслевые правила по охране труда в общественном питании ПОТ РМ-011-2000
Сибирское университетское издательство  
97 руб
Маркетинг в общественном питанииМаркетинг в общественном питании
Книга иллюстрирована графиками, таблицами, схемами. Сала Ю. Финансы и статистика  
173 руб
Метрология, стандартизация и технические измерения. Гриф МО РФМетрология, стандартизация и технические измерения. Гриф МО РФ
Для студентов высших технических учебных заведений, обучающихся по специальности «Проектирование и технология радиоэлектронных средств» направления подготовки «Проектирование и технология электронных средств». Нефедов В.И. Высшая школа Для высших учебных заведений 
1038 руб
Калькуляция и учет в общественном питании. Учебно-практическое пособиеКалькуляция и учет в общественном питании. Учебно-практическое пособие
Изложенный материал дает представление о том, как заменить одно сырье другим, правильно принять сырье и отгрузить готовую продукцию и о многом другом, что будет полезно и тем, кто осваивает азы профессии, и тем, кто работает на предприятиях Шестакова Т.И. Феникс Начальное профессиональное образование 
129 руб
Техническое оснащение и охрана труда в общественном питании. Гриф МО РФТехническое оснащение и охрана труда в общественном питании. Гриф МО РФ
Для студентов учреждений среднего профессионального образования и учащихся учреждений начального профессионального образования. Калинина В.М. Академия (Academia)  
4 руб
Бухгалтерский учет в торговле и общественном питанииБухгалтерский учет в торговле и общественном питании
Методики бухгалтерского учета, содержащиеся в книге, могут быть использованы на предприятиях, фирмах и хозяйственных организациях других отраслей национальной экономики. Кравченко Л.И. Вышэйшая школа  
4 руб
Метрология, стандартизация и технические средства измерений. Гриф УМО МО РФМетрология, стандартизация и технические средства измерений. Гриф УМО МО РФ
Изложение базируется на действующей нормативно-технической документации и рекомендациях международных организаций в области метрологии, измерительной техники и стандартизации в объеме, необходимом для квалифицированного решения проблемы Тартаковский Д.Ф. Высшая школа Для высших учебных заведений 
418 руб
Организация производства и управление качеством продукции в общественном питанииОрганизация производства и управление качеством продукции в общественном питании
Для студентов высших учебных заведений, работников предприятий общественного питания, предпринимателей, занимающихся торгово-производственной деятельностью, специалистов санитарно-эпидемиологических служб, а также для широкого круга Васюкова А.Т. Дашков и К°  
4 руб
СанПин 2.3.6.1079-01. Санитарные требования и правила в общественном питании и продовольственной торговлеСанПин 2.3.6.1079-01. Санитарные требования и правила в общественном питании и продовольственной торговле
Рид Групп СанПиН. Санитарные правила и нормы 
48 руб
Межотраслевые правила по охране труда в общественном питании. ПОТ РМ-011-2000Межотраслевые правила по охране труда в общественном питании. ПОТ РМ-011-2000
На основе Правил разрабатываются и утверждаются в установленном порядке типовые инструкции по охране труда, а также инструкции по охране труда для работников и на отдельные виды работ в организациях и у индивидуальных предпринимателей, использующих ДЕАН Безопасность труда России 
52 руб
Комплексная механизация производственных процессов в общественном питании. Часть 2. Комплексная механизация технологических процесКомплексная механизация производственных процессов в общественном питании. Часть 2. Комплексная механизация технологических
Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям 260501 «Технология продуктов общественного питания», 351100 «Товароведение и экспертиза товаров», а также может быть полезно специалистам, Ершов В.Д. Гиорд  
988 руб
Основы физиологии питания, санитарии и гигиены в общественном питанииОсновы физиологии питания, санитарии и гигиены в общественном питании
З.П. М. ЁЁ Медиа  
1504 руб


на главную

+7 (901) 546-14-16

Киниги почтой www.bookin.org.ru Книжный интернет магазин bookin.org.ru доставка книг почтой