www.bookin.org.ru Книги Интернет магазин +79015461416

    есть на складе           
Салаты сборник рецептов

 Метрология, стандартизация и сертификация в общественном питании
Наименование:

Метрология, стандартизация и сертификация в общественном питании

автор Панова Л.И. издательство Дашков и К° Пищевые производства
Cтраниц 320        твердый переплет       
Аннотация:Большой материал посвящен правилам проведения сертификации и декларирования продовольственного сырья и стандартизации услуг общественного питания. Учебник соответствует требованиям Государственного образовательного стандарта и рекомендуется для изучения студентам колледжей по специальности "Технология продукции общественного питания" и для практического применения руководителям предприятий. В учебнике даны основные понятия в области метрологии и раскрыты цели и задачи государственной системы стандартизации. Освещены новые аспекты развития стандартизации и сертификации в соответствии с ФЗ "О техническом регулировании".
Автор: Панова Л.И.
Издательство: Дашков и К°
Год:2010
Цена:
4 руб
Нет в наличии
Поиск: Метрология, стандартизация и сертификация в общественном питании
НОВЫЙ ГОД СИМВОЛ 2013 ГОДАУКРАШЕНИЯ
КАРНАВАЛ НА НОВЫЙ ГОД РАСПРОДАЖА
Ортомолекулярная медицина Orthomol Устрание причин заболеваний. Ортомоль это новый метод для лечения и профилактики болезней. Orthomol - ортомолекулярная медицина.
Стеклянные и керамические изделия

Тонкокаменные изделия имеют окрашенный в сероватые, бежевые тона спекшийся, непросвечивающийся черепок с водопоглощением 0,5—3%. Применяется для хозяйственной посуды и художественных изделий, некоторые разновидности его — для жаростойкой кухонной посуды. Полуфарфор—это тонкокерамические изделия с непросвечивающимся черепком белого цвета, с пористостью 0,5—5 % Его покрывают бесцветной или цветной глазурью. Из полуфарфора изготовляют столовую и чайную посуду, посуду для хранения пищи, некоторые художественно-декоративные изделия. Фаянс— топкокерамические изделия с пористым черепком белого цвета с желтоватым оттенком. Масса содержит 60—63 % глинистых веществ и лишь 5—15 % плавней. В обожженном при 1250—1280 , 1997. - 422с. Пеньков В.И. Метрология, стандартизация, сертификация и управление качеством. - М., 1997. - 334с. Справочник предпринимателя: розничная торговля, оптовая торговля, грузовой транспорт, общественное питание и гостиничное хозяйство. - М.: Наука, 1994. - 770c. Теоретические основы коммерческого товароведения непродовольственных товаров: Учебное пособие / Орловский государственный технический университет. - М., 1995. - 166с. Приложение Декоративная посуда для сервировки стола Пример кухонной стеклянной посуды для приготовления пищи Посуда гладкая и декорированная
Банка для чайных пакетиков (диспенсер) "Ирис", 9x8x19 см (фарфор).
Банка для чайных пакетиков (диспенсер) "Ирис". В фарфоровой банке чай отлично сохранится, а доставать пакетики из специального
405 руб
Раздел: Стеклянные
Шкатулка для рукоделия, 24x16x11 см, арт. 80892.
Такие шкатулки послужат оригинальным, а главное, практичным подарком, в котором замечательно сочетаются внешний вид и функциональность.
1273 руб
Раздел: Шкатулки для рукоделия
Магнитная азбука "Где Ёж?".
"ГДЕ ЁЖ?" — это стильная магнитная азбука из 54 букв с запоминающимся орнаментом! Когда ребёнок учит буквы, полезно, чтоб они
792 руб
Раздел: Буквы на магнитах
Метрология, стандартизация, сертификация и электроизмерительная техника. Гриф МО РФМетрология, стандартизация, сертификация и электроизмерительная техника. Гриф МО РФ
Настоящее издание предназначено для студентов общетехнических специальностей, аспирантов и преподавателей высших технических учебных заведений, а также работников метрологических служб. Ким К.К. Питер Учебное пособие 
111 руб
Метрология, стандартизация, сертификация для систем пищевой промышленностиМетрология, стандартизация, сертификация для систем пищевой промышленности
Гетманов В.Г. Дели принт  
4 руб
Метрология. Стандартизация. СертификацияМетрология. Стандартизация. Сертификация
Освещается научное, методическое и организационное обеспечение работ в области метрологии, стандартизации и сертификации. Сергеев А.Г. Логос Новая университетская библиотека 
4 руб
Метрология, стандартизация, сертификация и техническое регулирование. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образованияМетрология, стандартизация, сертификация и техническое регулирование. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального
Изложены требования но электромагнитной совместимости технических средств и требования, предъявляемые к качеству электрической энергии в электротехнических сетях общего назначения. Шишмарев В.Ю. Академия (Academia) Среднее профессиональное образование 
866 руб
Учебное пособие Метрология, стандартизация, сертификация и контроль качества.Учебное пособие Метрология, стандартизация, сертификация и контроль качества.
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Белов В.П. КноРус Бакалавриат 
836 руб
Книжный магазин bookin.org.ruМетрология, стандартизация и сертификация в общественном питании: Учебник для ссузов Изд. 2-е
В учебнике освещаются новые аспекты развития стандартизации и сертификации в соответствии с Федеральным законом РФ О техническом регулировании. Радченко Л.А. Дашков и К  
197 руб
Метрология, стандартизация и сертификация в общественном питанииМетрология, стандартизация и сертификация в общественном питании
Большой материал посвящен правилам проведения сертификации и декларирования продовольственного сырья и стандартизации услуг общественного питания. Радченко Л.А. Дашков и К°  
143 руб
Метрология, стандартизация и сертификация: Учебник для учреждений среднего профессионального образования - 256 с. {Профессиональное образование} ISBN 5-8199-0061-8 5-16-001156-0 ~93.07.07 033Метрология, стандартизация и сертификация: Учебник для учреждений среднего профессионального образования - 256 с. {Профессиональное образование} ISBN
Клевлеев В.М., Кузнецова И.А., Попов Ю.П. М: Форум /Инфра-М  
98 руб
Метрология, стандартизация и сертификация. Гриф МО РФМетрология, стандартизация и сертификация. Гриф МО РФ
Рассмотрены основы метрологии и основные принципы стандартизации и сертификации строительной продукции и работ. Гончаров А.А. Академия (Academia) Высшее профессиональное образование 
348 руб
Книжный магазин bookin.org.ruСтандартизация, метрология и сертификация: Учебник для вузов Изд. 4-е, перераб., доп. ISBN 5-94879-188-2
Учебник может быть использован в системе повышения квалификации работников высшего и среднего звена предприятий торговли. Лифиц И.М. Юрайт-Издат  
191 руб
Учебное пособие Метрология, стандартизация и сертификация Учебное пособие Метрология, стандартизация и сертификация (в сфере туризма).
Для студентов ССУЗов, обучающихся по специальностям «Социально-культурный сервис и туризм» и «Сервис». Анисимов В.П. Инфра-М, Альфа-М Сервис 
547 руб
Стандартизация, метрология и сертификация. УчебникСтандартизация, метрология и сертификация. Учебник
Большое число иллюстраций позволяет легче понять и запомнить программные вопросы курса. Лифиц И.М. Юрайт Основы наук 
261 руб
Карманный формат Метрология, стандартизация и сертификация.Карманный формат Метрология, стандартизация и сертификация.
Книга позволит быстро получить основные знания по предмету, а также качественно подготовиться к зачету и экзамену. Сарафанова Е.В. РИОР  
23 руб
Стандартизация, метрология и сертификацияСтандартизация, метрология и сертификация
Для студентов экономических специальностей ВУЗов. Гугелев А.В. Дашков и К°  
4 руб
Стандартизация, метрология и сертификация. УчебникСтандартизация, метрология и сертификация. Учебник
Для студентов высших учебных заведений, слушателей курсов повышения квалификации работников высшего и среднего звена организаций торговли. Лифиц И.М. Юрайт Основы наук 
256 руб
Метрология, стандартизация и сертификация. Учебник для вузов. Гриф МО РФМетрология, стандартизация и сертификация. Учебник для вузов. Гриф МО РФ
Приведены важнейшие сведения о физических величинах и единицах их измерения; математических методах обработки результатов измерения, положения Государственной системы стандартизации, унификации и агрегатирования, комплексной и опережающей Лактионов Б.И. Высшая школа Технология, оборудование и автоматизация машиностроительных производств 
1295 руб
Метрология, стандартизация и сертификация. Учебник для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования. Гриф МО РФМетрология, стандартизация и сертификация. Учебник для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования. Гриф МО
Колчков В.И. Владос Для средних специальных учебных заведений 
471 руб
Метрология, стандартизация и сертификация. Гриф МО РФМетрология, стандартизация и сертификация. Гриф МО РФ
Рассмотрены методы достижения единства измерений, метрологического обеспечения производства, применения технических регламентов и стандартов. Борисов Ю.И. Форум Профессиональное образование 
90 руб
Метрология, стандартизация и сертификация на транспортеМетрология, стандартизация и сертификация на транспорте
В учебнике изложены правовые и технические основы метрологии, стандартизации, технического регулирования, подтверждения соответствия и сертификации на транспорте. Иванов И.А. Академия (Academia)  
1056 руб
Метрология, стандартизация и сертификация в машиностроении. ПрактикумМетрология, стандартизация и сертификация в машиностроении. Практикум
В учебном пособии рассмотрен комплекс практических задач по основным разделам дисциплины «Метрология, стандартизация и сертификация» с кратким изложением методических указаний к практическим заданиям и методических указаний к выполнению Ильянков А.И. Академия (Academia)  
369 руб
Метрология, стандартизация и сертификация в машиностроении. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образованияМетрология, стандартизация и сертификация в машиностроении. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального
Представлены классификации и принципиальные схемы современных средств измерения и контроля, применяющиеся в машиностроении. Грибанов Д.Д. Академия (Academia) Среднее профессиональное образование 
887 руб
Метрология, стандартизация и сертификация в энергетике. Учебное пособие для студентов среднего профессионального образованияМетрология, стандартизация и сертификация в энергетике. Учебное пособие для студентов среднего профессионального
Изложены основы стандартизации: история развития, нормативно-правовая основа, международная, региональная и отечественная, унификация и агрегатирование, качество продукции. Зайцев С.А. Академия (Academia) Среднее профессиональное образование 
710 руб
Метрология, стандартизация и сертификация в машиностроении. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образованияМетрология, стандартизация и сертификация в машиностроении. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального
Рассмотрены основные положения стандартизации и сертификации продукции, нормативно-правовая база, функции и методы стандартизации, системы сертификации и подтверждения соответствия. Грибанов Д.Д. Академия (Academia) Среднее профессиональное образование 
1058 руб
Метрология, стандартизация и сертификация в машиностроении. Практикум. Учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образованияМетрология, стандартизация и сертификация в машиностроении. Практикум. Учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального
Условия для выполнения практических работ приближены к производственным задачам, решаемым техником-технологом в условиях реального производства. Ильянков А.И. Академия (Academia) Профессиональное образование 
757 руб
Метрология, стандартизация и сертификация. Практикум. Учебное пособие. Гриф УМО вузов РоссииМетрология, стандартизация и сертификация. Практикум. Учебное пособие. Гриф УМО вузов России
Разработаны варианты заданий, используемые при выполнении практических занятий и самостоятельных работ по дисциплине « Метрология, стандартизация и сертификация» . Предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по Кайнова В.Н. Лань Учебники для ВУЗов. Специальная литература 
994 руб
Метрология, стандартизация и сертификация в 2-х частях. Часть 2. Стандартизация и сертификация. Учебник и практикум для академического бакалавриатаМетрология, стандартизация и сертификация в 2-х частях. Часть 2. Стандартизация и сертификация. Учебник и практикум для академического
Издание переработанное и дополненное. Сергеев А.Г. Юрайт Бакалавр. Академический курс 
1141 руб
Интернет-тестирование базовых знаний. Метрология, стандартизация и сертификация. Учебное пособиеИнтернет-тестирование базовых знаний. Метрология, стандартизация и сертификация. Учебное пособие
Федеральным законом № 162-ФЗ «О стандартизации в Российской Федерации»; Пухаренко Ю.В. Лань  
1279 руб
Метрология, стандартизация и сертификация. Учебное пособие для бакалавриатаМетрология, стандартизация и сертификация. Учебное пособие для бакалавриата
Приведены основная терминология в области метрологии, объект, предмет, методы исследований и задачи метрологии. Баумгартен Л.В. КноРус Бакалавриат 
458 руб
Метрология, стандартизация и сертификация. Практикум. Учебное пособие.для ССУЗовМетрология, стандартизация и сертификация. Практикум. Учебное пособие.для ССУЗов
Для студентов и преподавателей приборостроительных специальностей электронного профиля техникумов и колледжей. Хрусталева З.А. КноРус  
651 руб
Правовое обеспечение профессиональной деятельности в общественном питании. Учебник для средних профессиональных учебных заведенийПравовое обеспечение профессиональной деятельности в общественном питании. Учебник для средних профессиональных учебных
Учебник предназначен для формирования у студентов знаний и умений по правовым основам профессиональной деятельности работников сферы общественного питания. Серебряков В.Ф. Академия (Academia) Право. Экономика 
238 руб
Современный бухгалтерский учет в общественном питанииСовременный бухгалтерский учет в общественном питании
Для бухгалтеров организаций общественного питания, преподавателей и студентов экономических ВУЗов. Патров В.В. Ресторанные ведомости  
473 руб
Книжный магазин bookin.org.ruБухгалтерский учет в общественном питании: Учебно-практическое пособие нет серии ISBN 5-9512-0027-X 5-9512-0242-6
Кроме того, пособие освещает вопросы налогообложения и отчетности предприятии общественного питания, при этом учтены новые главы Налогового кодекса. Блицау Л.П.,Николаева Г.А.,Сергеева Т.С. Приор-издат  
53 руб
Книжный магазин bookin.org.ruОсновы калькуляции и учета в общественном питании: Учебно-практическое пособие Изд. 4-е, перераб., доп. - 232 с. ISBN 5-94798-637-Х ~54.00.00
В нем рассматривается ведение учета на пред-приятих общественного питания, составление калькуляции, расчет стоимости блюд и изделий. <p>Данное пособие разработано на основе государственного образовательного стандарта по профессии ' Перетятко Т.И. М: Дашков и К  
119 руб
2700 бухгалтерских проводок в торговле и общественном питании: хозяйственные операции с комментариями2700 бухгалтерских проводок в торговле и общественном питании: хозяйственные операции с комментариями
Уникальность издания заключается в том, что в нем содержатся все типовые проводки в торговле и общественном питании, которые никогда ранее не были представлены в одной книге. Захарьин В.Р. Омега-Л Профессиональный бухгалтер 
142 руб
Межотраслевые правила по охране труда в общественном питании ПОТ РМ-011-2000Межотраслевые правила по охране труда в общественном питании ПОТ РМ-011-2000
Сибирское университетское издательство  
97 руб
Маркетинг в общественном питанииМаркетинг в общественном питании
Книга иллюстрирована графиками, таблицами, схемами. Сала Ю. Финансы и статистика  
173 руб
Метрология, стандартизация и технические измерения. Гриф МО РФМетрология, стандартизация и технические измерения. Гриф МО РФ
Для студентов высших технических учебных заведений, обучающихся по специальности «Проектирование и технология радиоэлектронных средств» направления подготовки «Проектирование и технология электронных средств». Нефедов В.И. Высшая школа Для высших учебных заведений 
1038 руб
Калькуляция и учет в общественном питании. Учебно-практическое пособиеКалькуляция и учет в общественном питании. Учебно-практическое пособие
Изложенный материал дает представление о том, как заменить одно сырье другим, правильно принять сырье и отгрузить готовую продукцию и о многом другом, что будет полезно и тем, кто осваивает азы профессии, и тем, кто работает на предприятиях Шестакова Т.И. Феникс Начальное профессиональное образование 
129 руб
Техническое оснащение и охрана труда в общественном питании. Гриф МО РФТехническое оснащение и охрана труда в общественном питании. Гриф МО РФ
Для студентов учреждений среднего профессионального образования и учащихся учреждений начального профессионального образования. Калинина В.М. Академия (Academia)  
4 руб
Бухгалтерский учет в торговле и общественном питанииБухгалтерский учет в торговле и общественном питании
Методики бухгалтерского учета, содержащиеся в книге, могут быть использованы на предприятиях, фирмах и хозяйственных организациях других отраслей национальной экономики. Кравченко Л.И. Вышэйшая школа  
4 руб


на главную


+7 (495) 105-96-52

Киниги почтой www.bookin.org.ru Книжный интернет магазин bookin.org.ru доставка книг почтой