www.bookin.org.ru Книги Интернет магазин +79015461416

    есть на складе           
Салаты сборник рецептов

 Метрология, стандартизация и сертификация в общественном питании
Наименование:

Метрология, стандартизация и сертификация в общественном питании

автор Панова Л.И. издательство Дашков и К° Пищевые производства
Cтраниц 320        твердый переплет       
Аннотация:Большой материал посвящен правилам проведения сертификации и декларирования продовольственного сырья и стандартизации услуг общественного питания. Учебник соответствует требованиям Государственного образовательного стандарта и рекомендуется для изучения студентам колледжей по специальности "Технология продукции общественного питания" и для практического применения руководителям предприятий. В учебнике даны основные понятия в области метрологии и раскрыты цели и задачи государственной системы стандартизации. Освещены новые аспекты развития стандартизации и сертификации в соответствии с ФЗ "О техническом регулировании".
Автор: Панова Л.И.
Издательство: Дашков и К°
Год:2010
Цена:
4 руб
Нет в наличии
Поиск: Метрология, стандартизация и сертификация в общественном питании
НОВЫЙ ГОД СИМВОЛ 2013 ГОДАУКРАШЕНИЯ
КАРНАВАЛ НА НОВЫЙ ГОД РАСПРОДАЖА
Ортомолекулярная медицина Orthomol Устрание причин заболеваний. Ортомоль это новый метод для лечения и профилактики болезней. Orthomol - ортомолекулярная медицина.
Стеклянные и керамические изделия

Тонкокаменные изделия имеют окрашенный в сероватые, бежевые тона спекшийся, непросвечивающийся черепок с водопоглощением 0,5—3%. Применяется для хозяйственной посуды и художественных изделий, некоторые разновидности его — для жаростойкой кухонной посуды. Полуфарфор—это тонкокерамические изделия с непросвечивающимся черепком белого цвета, с пористостью 0,5—5 % Его покрывают бесцветной или цветной глазурью. Из полуфарфора изготовляют столовую и чайную посуду, посуду для хранения пищи, некоторые художественно-декоративные изделия. Фаянс— топкокерамические изделия с пористым черепком белого цвета с желтоватым оттенком. Масса содержит 60—63 % глинистых веществ и лишь 5—15 % плавней. В обожженном при 1250—1280 , 1997. - 422с. Пеньков В.И. Метрология, стандартизация, сертификация и управление качеством. - М., 1997. - 334с. Справочник предпринимателя: розничная торговля, оптовая торговля, грузовой транспорт, общественное питание и гостиничное хозяйство. - М.: Наука, 1994. - 770c. Теоретические основы коммерческого товароведения непродовольственных товаров: Учебное пособие / Орловский государственный технический университет. - М., 1995. - 166с. Приложение Декоративная посуда для сервировки стола Пример кухонной стеклянной посуды для приготовления пищи Посуда гладкая и декорированная
Ланч-бокс нержавеющий " Padia", 14 см (3 штуки).
Посуда изготовлена из пищевой нержавеющей стали. Ланч-бокс – удобный пищевой контейнер, предназначенный для транспортировки как горячих,
408 руб
Раздел: Жестяные, стальные
Плакат электронный "Говорящий Букваренок".
Многим детям понравится представленная оригинальная обучающая игра ''Говорящий Букваренок'', ведь она имеет несколько
502 руб
Раздел: Электронные и звуковые плакаты
Комплект стендов для оформления группы детского сада "В гостях у сказки".
Комплект из 10 стендов "В гостях у сказки" предназначен для оформления группы детского сада в едином стиле. Изготовлен из
1439 руб
Раздел: Плакаты оформительские, к праздникам
Метрология, стандартизация, сертификация и электроизмерительная техника. Гриф МО РФМетрология, стандартизация, сертификация и электроизмерительная техника. Гриф МО РФ
Настоящее издание предназначено для студентов общетехнических специальностей, аспирантов и преподавателей высших технических учебных заведений, а также работников метрологических служб. Ким К.К. Питер Учебное пособие 
178 руб
Метрология, стандартизация, сертификация для систем пищевой промышленностиМетрология, стандартизация, сертификация для систем пищевой промышленности
Гетманов В.Г. Дели принт  
4 руб
Метрология. Стандартизация. СертификацияМетрология. Стандартизация. Сертификация
Освещается научное, методическое и организационное обеспечение работ в области метрологии, стандартизации и сертификации. Сергеев А.Г. Логос Новая университетская библиотека 
4 руб
Метрология, стандартизация, сертификация и техническое регулирование. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образованияМетрология, стандартизация, сертификация и техническое регулирование. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального
Изложены требования но электромагнитной совместимости технических средств и требования, предъявляемые к качеству электрической энергии в электротехнических сетях общего назначения. Шишмарев В.Ю. Академия (Academia) Среднее профессиональное образование 
866 руб
Основы метрологии, стандартизации и сертификации в общественном питании. Гриф МО РФОсновы метрологии, стандартизации и сертификации в общественном питании. Гриф МО РФ
Рассмотрены правила проведения сертификации и декларирования продовольственного сырья и стандартизации услуг в общественном питании. Радченко Л.А. Феникс СПО 
50 руб
Учебное пособие для вузов - 104 с. Метрология, стандартизация и сертификация:Учебное пособие для вузов - 104 с. Метрология, стандартизация и сертификация:
Гетманов В.Г., Жужжалов В.Е. М: ДеЛи принт  
269 руб
Книжный магазин bookin.org.ruСтандартизация, метрология и сертификация: Учебник для вузов Изд. 5-е, перераб., доп.
Для студентов высших учебных заведений, может быть также использован в системе повышения квалификации работников высшего и среднего звена организаций торговли. Лифиц И.М. Юрайт-Издат Основы наук 
228 руб
Гриф УМО ВУЗов России Метрология, стандартизация и сертификация.Гриф УМО ВУЗов России Метрология, стандартизация и сертификация.
Изложены основы стандартизации: цели и задачи, категории и виды стандартов, Международные стандарты ИСО. Алексеев В.В. Аргумент Высшее профессиональное образование 
448 руб
Метрология, стандартизация и сертификация. Гриф МО РФМетрология, стандартизация и сертификация. Гриф МО РФ
Приведены важнейшие сведения о физических величинах и единицах их измерения; математических методах обработки результатов измерения, положения Государственной системы стандартизации, унификации и агрегатирования, комплексной и опережающей Лактионов Б.И. Высшая школа Технология, оборудование и автоматизация машиностроительных производств 
1065 руб
Метрология, стандартизация и сертификация. Гриф МО РФМетрология, стандартизация и сертификация. Гриф МО РФ
Для студентов высших учебных заведений. Аристов А.И. Академия (Academia) Высшее профессиональное образование 
497 руб
Метрология, стандартизация и сертификация в машиностроении. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образованияМетрология, стандартизация и сертификация в машиностроении. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального
Изложены основы взаимозаменяемости деталей, описана система допусков и посадок часто встречающихся соединений. Грибанов Д.Д. Академия (Academia) Среднее профессиональное образование 
491 руб
Метрология, стандартизация и сертификация. Учебное пособиеМетрология, стандартизация и сертификация. Учебное пособие
Приведены необходимые сведения о единицах физических величин. Гончаров А.А. Академия (Academia) Высшее профессиональное образование 
265 руб
Стандартизация, метрология и сертификацияСтандартизация, метрология и сертификация
Для студентов экономических специальностей ВУЗов. Гугелев А.В. Дашков и К°  
132 руб
Метрология, стандартизация и сертификация. ПрактикумМетрология, стандартизация и сертификация. Практикум
Для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки "Горное дело". Ржевская С.В Издательство МГГУ  
4 руб
Нанотехнологии, метрология, стандартизация и сертификацияНанотехнологии, метрология, стандартизация и сертификация
Имеются указатели терминов на русском и английском языках, приведен список международных, региональных и зарубежных национальных организаций в области стандартизации и сертификации, список распространенных англоязычных Ковальчук М.В. Техносфера Мир материалов и технологий 
391 руб
Учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования Метрология, стандартизация и сертификация на транспорте. Лабораторно-практические работы.Учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования Метрология, стандартизация и сертификация на транспорте.
Описаны принципы работы тахометров и электрических контрольно-измерительных приборов автомобиля. Маргвелашвили Л.В. Академия (Academia) Среднее профессиональное образование 
377 руб
Метрология, стандартизация и сертификация. Часть 2Метрология, стандартизация и сертификация. Часть 2
Мороз В.Г. Московский государственный индустриальный университет (МГИУ)  
130 руб
Метрология, стандартизация и сертификация. Нормирование точностиМетрология, стандартизация и сертификация. Нормирование точности
Любомудров С.А. Инфра-М Высшее образование 
265 руб
Метрология, стандартизация и сертификация. Практикум. Учебное пособиеМетрология, стандартизация и сертификация. Практикум. Учебное пособие
Соответствует ФГОС СПО третьего поколения. Хрусталева З.А. КноРус  
269 руб
Учебник для студентов среднего профессионального образования Метрология, стандартизация и сертификация на транспорте.Учебник для студентов среднего профессионального образования Метрология, стандартизация и сертификация на транспорте.
Описаны системы и схемы сертификации. Иванов И.А. Академия (Academia) Среднее профессиональное образование. Автомобильный транспорт 
1040 руб
Метрология, стандартизация и сертификация: Учебное пособиеМетрология, стандартизация и сертификация: Учебное пособие
Дехтярь Г.М. КУРС  
373 руб
Учебник для академического бакалавриата Учебник для академического бакалавриата (количество томов: 2) Метрология, стандартизация и сертификация.
Полученные знания будут полезны как для производителей продукции, так и для специалистов по реализации продукции и менеджеров. Радкевич Я.М. Юрайт Бакалавр. Академический курс 
1868 руб
Учебное пособие для бакалавриата Метрология, стандартизация и сертификация.Учебное пособие для бакалавриата Метрология, стандартизация и сертификация.
Для студентов бакалавриата, аспирантов, преподавателей и всех интересующихся вопросами метрологии, стандартизации и сертификации. Баумгартен Л.В. КноРус Бакалавриат 
488 руб
Метрология, стандартизация и сертификация в 2-х частях. Часть 1. Метрология. Учебник и практикум для академического бакалавриатаМетрология, стандартизация и сертификация в 2-х частях. Часть 1. Метрология. Учебник и практикум для академического
В книге приведено большое число примеров и справочных данных в виде таблиц и диаграмм. Сергеев А.Г. Юрайт Бакалавр. Академический курс 
1034 руб
Метрология, стандартизация и сертификация. Учебное пособиеМетрология, стандартизация и сертификация. Учебное пособие
Учебное пособие рассчитано на студентов вузов строительного направления, изучающих проблему качества и его обеспечения. Степанов А.М. Ассоциация строительных вузов (АСВ)  
1348 руб
Метрология, стандартизация и сертификация Метрология, стандартизация и сертификация (для бакалавров). Учебное пособие для ВУЗов
Соответствует ФГОС ВО 3+. Для студентов технических вузов, изучающих дисциплины « Метрология, стандартизация и сертификация» , « Нормирование точности и технические измерения» и будет полезно при решении задач нормирования Правиков Ю.М. КноРус Бакалавриат 
860 руб
О санитарно-эпидемиологической и пожарной безопасности в общественном питании и продовольственной торговле - 128 с. {Закон и общество} ISBN 5-222-02026-6 ~92.04.15 051О санитарно-эпидемиологической и пожарной безопасности в общественном питании и продовольственной торговле - 128 с. {Закон и общество} ISBN 5-222-02026-6
Пономаренко Л.П. Ростов: Феникс  
35 руб
Бухгалтерский учет в общественном питании: Учебно-практическое пособие  ISBN 5-9512-0242-6 5-9512-0548-4 AБухгалтерский учет в общественном питании: Учебно-практическое пособие ISBN 5-9512-0242-6 5-9512-0548-4 A
<p>Данное издание является практическим пособием по бухгалтерскому учету на предприятиях общественного питания. <br> Наряду с общими для всех организаций объектами учета в книге особое внимание уделено операциям, характерным для Блицау Л.П.,Николаева Г.А.,Сергеева Т.С. Приор-издат  
97 руб
Бухгалтерский учет в торговле и общественном питании - 109 с. ISBN 5-9557-0068-4 ~54.00.00 04780Бухгалтерский учет в торговле и общественном питании - 109 с. ISBN 5-9557-0068-4 ~54.00.00 04780
Никандрова Л.К. М: РИОР  
62 руб
Книжный магазин bookin.org.ruИнвентаризация; Выпуск продукции, издержки обращения и реализация Потери и переоценки товаров; Документальное обеспечение: Учет в общественном питании:
Данное издание является пособием по бухгалтерскому учету и отчетности на предприятиях общественного питания. Сергеева Т.С. Приор  
69 руб
Бухгалтерский учет в общественном питанииБухгалтерский учет в общественном питании
Издание снабжено образцами заполнения используемых документов, а также в книге приведено множество примеров бухгалтерских проводок. Николаева Г.А. Приор  
148 руб
Организация производства и управление качеством продукции в общественном питанииОрганизация производства и управление качеством продукции в общественном питании
Особое внимание уделяется вопросам управления качеством продукции и организации труда на предприятиях отрасли. Васюкова А.Т. Дашков и К°  
228 руб
Бухгалтерский учет в торговле и общественном питании Бухгалтерский учет в торговле и общественном питании (+ CD-ROM)
В книге рассмотрены вопросы учета товарных операций, специфичных для организаций торговли и общественного питания. Патров В. Питер Отраслевой учет 
197 руб
Книжный магазин bookin.org.ruКалькуляция и учет в общественном питании
В пособии имеется специальный блок для официанта, бармена с описанием правил ведения документации, приема заказов, расчетов потребности в посуде, крепости напитков. Шестакова Т.И. Феникс Начальное профессиональное образование 
197 руб
Книжный магазин bookin.org.ruКадры в торговле и общественном питании. В 3 книгах. Книга 2: Образцы рабочих инструкций с комментариями
Будет полезно и для самих рабочих. Шишко Г.Б.,Липень Л.И.,Яновская Л.Ф. Дикта  
419 руб
Межотраслевые правила по охране труда в общественном питании. ПОТ РМ-011-2000Межотраслевые правила по охране труда в общественном питании. ПОТ РМ-011-2000
На основе Правил разрабатываются и утверждаются в установленном порядке типовые инструкции по охране труда, а также инструкции по охране труда для работников и на отдельные виды работ в организациях и у индивидуальных предпринимателей, использующих ЭНАС  
4 руб
Бухгалтерский учет в торговле и общественном питанииБухгалтерский учет в торговле и общественном питании
Для бухгалтеров, аудиторов, экономистов, финансистов, других работников менеджмента, руководителей предприятий сферы обращения, преподавателей, научных работников, студентов, магистрантов и аспирантов высших учебных заведений, учащихся средних Зверович С.Л ФУАинформ  
709 руб
Основы калькуляции и учета в общественном питании. Учебное пособиеОсновы калькуляции и учета в общественном питании. Учебное пособие
Изложенный материал дает представление о том, как произвести замену одного сырья другим, правильно принять сырье и отгрузить готовую продукцию, а также о многом другом, что будет полезно не только тем, кто осваивает азы профессии, но и тем, кто Перетятко Т.И. Дашков и К°  
199 руб
Охрана труда в пищевой промышленности, общественном питании и торговле. Учебное пособие для начального профессионального образованияОхрана труда в пищевой промышленности, общественном питании и торговле. Учебное пособие для начального профессионального
Освещены вопросы обеспечения безопасности обслуживающего персонала при разных технологических процессах и эксплуатации оборудования на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности. Бурашников Ю.М. Academia (Академпресс) Начальное профессиональное образование 
566 руб


на главную


+7 (495) 105-96-52

Киниги почтой www.bookin.org.ru Книжный интернет магазин bookin.org.ru доставка книг почтой