![]() |
![]() |
||
|
![]() |
Особенности и технологии грузинской кухни ИСТОРИЯ РАЗВИТИЯ ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ. Грузинская кухня завоевала большую популярность не только в нашей стране, но и зарубежем. Многие из Грузинских блюд, такие как шашлык, суп – харчо и другие стали интернациональными. Среди популярных блюд из птицы следует отметить чихирму – бульон из курицы или индейки, приправленный мукой, взболтанным в уксусе яйцом и луком, чахохбили – блюдо из курицы с большим количеством жареного лука, специй. Говоря о специфических грузинских блюдах, нельзя не вспомнить о популярной пище всех Грузин – фасоль с бараниной (лобио), различных рецептов, приготовления которых имеются десятки. Повсюду в Грузии из сыров выпекают особые пироги – ватрушки – хачапури, которые тоже являются национальным блюдом. Кстати, сыры также являются неотъемлемой частью национальной кухни. Особой популярностью пользуются крепко сдобренный чесноком бульон, так называемый хаш, изготовляемый из бараньих ножик голов, потрохов и баранья грудинка копченная или фаршированная. В Грузии распространен хороший обычай, подавать в любое время года к обеду и ужину тщательно обмытую и очищенную зелень (в зависимости от сезона: петрушку, укроп, кресс-салат, эстрагон, мяту, базилик, зеленый лук и другие). | |
![]() Все детали выполнены из прочного и качественного пластика и соединяются между собой при помощи болтов. Из деталей ребёнок сможет собрать 461 руб Раздел: Воздушный транспорт ![]() Съемный чехол на резинке из легкой ткани "Simple" предназначен к детскому матрасу "Зёвушка". Чехол изготовлен из 467 руб Раздел: Наматрасники ![]() Объем: 480 мл. Материал: фарфор. 389 руб Раздел: Кружки, посуда | ![]() Эксмо 365 вкусных рецептов (меловка) 317 руб | ![]() Эксмо 365 вкусных рецептов 263 руб |
![]() Удобный навигатор по рецептам, а также обзоры традиционных соусов, сыров и специй дадут ответы на самые важные кулинарные вопросы. Итак, « пурмарили! » , что по-грузински означает « хлеб-соль» , или « приятного аппетита! Эксмо 780 руб | ![]() Обо всем этом читатель сможет прочитать в книге 500 рецептов микроволновой кухни. Вече 53 руб |
![]() Рзаева Е.С. Полигон 23 руб | ![]() СПб: Полигон 22 руб |
![]() СПб: Полигон 22 руб | ![]() Здесь читатель найдет множество интересных рецептов салатов: классических и оригинальных мясных и рыбных, вегетарианских и даже "эротических". Ландовска А. БАО 83 руб |
![]() Они написаны в лучших традициях русской научно-популярной литературы и читаются на одном дыхании. Кородецкий А.В. Питер Календари 53 руб | ![]() Аркаим (Урал ЛТД) 365 рецептов 904 руб |
![]() Всегда одной из главных особенностей русского стола было и остается обилие. Эксмо Очень просто! Коллекция 138 руб | ![]() Они также помогут разнообразить постный стол. Деева В.С. Эксмо 365 вкусных рецептов 258 руб |
![]() В этой книге вы найдете простые и сложные рецепты из разных видов мяса: говядины, телятины, свинины, баранины, курицы, индейки. "Мясо" - необычайно аппетитное слово. Эксмо 365 вкусных рецептов 291 руб | ![]() В России издавна популярны и любимы блюда грузинской кухни. Владис Искусство кулинарии 27 руб |
![]() А к празднику вполне подойдет украинский спотыкач! . . Домашние будут рады полакомиться пампушками, лемишками, вергунами. Рзаева Е.С. АСТ 4 руб | ![]() Рзаева Е.С. Полигон 21 руб |
![]() Только здесь, в Грузии! Киладзе Аркаим (Урал ЛТД) 351 руб | ![]() В ней приведены рецепты салатов, горячих и холодных блюд, а также выпечки и десертов. Ольга Н.П. Рипол Классик 455 руб |
![]() В нашей книге собраны самые действенные рецепты от лучших российских целителей с Алтая, Урала, из Сибири, Нечерноземья. Михайлова Л.М. Центрполиграф Календарь здоровья и красоты 156 руб | ![]() Каждый рецепт с приведенным перечнем необходимых продуктов Вам будет объяснен голосом, написан на экране текстом и показан фотографией готового блюда. 4 руб |
![]() Супы Вторые блюда Салаты и закуски Десерты Вы узнаете не только рецепты но и познакомитесь с секретами их приготовления. 4 руб | ![]() Грузинская кухня не только невероятно вкусная, но и разнообразная, самобытная и любимая многими поколениями. Эксмо Повар и поваренок (обложка) 64 руб |
![]() Открывайте для себя новые блюда. Эксмо 365 вкусных рецептов 327 руб | ![]() Зимой, в пору отсутствия свежих овощей и фруктов, они помогают нам восполнить запас витаминов. Эксмо 365 вкусных рецептов 295 руб |
![]() Мы предлагаем вам все это в нашей новой книге. Эксмо 365 вкусных рецептов 481 руб | ![]() С мясом и рыбой, овощами и сыром, со сладкими начинками, из дрожжевого, песочного, бисквитного теста, на все вкусы, к любым событиям. Эксмо 365 вкусных рецептов 336 руб |
![]() В нашей книге все это вы и найдете. Эксмо 365 вкусных рецептов (новое оригинальное оформление) 372 руб | ![]() Пароварка — незаменимая помощница на современной кухне. Левашева Е.М. Эксмо 365 вкусных рецептов 310 руб |
![]() Вдохновенные мысли для счастливой, здоровой и полноценной жизни. ОМ на каждый день. В 2004 году Мэдисин Тейлор вместе с мужем основала организацию DailyOM. Зигель Б.С. Весь 517 руб | ![]() В комплект входят следующие книги. "Послания стихий. Карты Таро" (брошюра + 78 карт). Весь 1485 руб |
![]() Характерными чертами русской национальной кухни всегда были: разнообразие закусок, употребление большого количества мучных изделий, каш, солений и маринадов, своеобразие первых блюд, разнообразие грибного и рыбного стола, а также изобилие Нестерова Д.В. АСТ 228 руб | ![]() Если вы не любите блюда из мяса или решили стать вегетарианцем, то считайте, что эта книга написана специально для вас! Ивушкина О. Рипол Классик Вкусно и просто 23 руб |
![]() М: Цитадель-трейд 18 руб | ![]() Рипол Классик На скорую руку 83 руб |
![]() Брежнева В. АСТ 33 руб | ![]() изд-во Владимирской епархии,Церковь Рождества Пресвятой Богородицы,изд-во Сретенского монастыря,ИД Новая Книга 33 руб |
![]() Каждый православный праздник связан с особыми, только ему присущими кулинарными традициями. Ружинская Т. Мой мир 113 руб | ![]() Нестерова Д.В. АСТ Кулинария 54 руб |
![]() Но это новое увлечение породило и бурные споры о пользе такого питания. Сычева К. АСТ Японская кухня 84 руб | ![]() Ландовска А. Бао-Пресс 4 руб |
на главную |