![]() |
![]() |
||
|
![]() |
Товарная характеристика макаронных изделий Потребление 100 г макарон в день покрывает полностью человеческие потребности в белках, на 50 % в крахмале, также было указано, что белки, жиры и углеводы, содержащиеся в макаронах, обладают высокой усвояемостью. К сожалению, в нашем городе работает всего лишь одна макаронная фабрика, расположенная на улице Воровского. Ассортимент изделий нашей фабрики не достаточно высок, зато изделия отличаются высоким качеством, а главное – низкой ценой. Итак, в заключении хотелось бы сказать, что продукция макаронного производства занимает немаловажное и не последнее место как в пищевом рационе человека, так и в корзине рядового потребителя. Список использованной литературы. В.С. Кононова «Товароведение продовольственных товаров» Москва 1975, Экономика Г.Н. Кругляков «Товароведение продовольственных товаров» Ростов-на- Дону,2000, Март З.П. Матюхина «Товароведение пищевых продуктов» Москва,1998. Медведев Г.М. Технология и оборудование макаронного производства. – М.: 1984. – 280 с. Л.С. Микулович «Товароведение продовольственных товаров» Минск 1998- БГЭУ 1. Слепнев А. С. “Товароведение плодово-овощных, зерномучных, кондитерских и вкусовых товаров.” Экономика. 1987 г. 2. Смирнова Н. А. , Надеждина Л. А. “ Товароведение зерномучных и кондитерских товаров.” Москва 1990 г. 3. В. И. Теплов, В. Е. Боряев “Товароведение продовольственных товаров.” Экономика 1989 г. 4. Чернов М.Е. Оборудование предприятий макаронной промышленности. – М.: 1987. – 232 с. А.Ф. Шепелев «Товароведение и экспертиза зерномучных товаров».- Ростов-на- Дону, 2001 «Март» 5. журнала «Потребитель Король», «Пищевая промышленность», «Современная торговля», «Пищевые добавки». СодержаниеВведение 1. | |
![]() Циркуль классный изготовлен из твердолиственных пород древесины. Лакированная поверхность. Незаменимый помощник учителя геометрии, 966 руб Раздел: Циркули, чертежные инструменты ![]() Стратегическая игра для 2-4 игроков, главная задача которой — найти клад на острове и доставить его на свой корабль. Секрет механики 1290 руб Раздел: Классические игры ![]() Компактная стильная игрушка для взрослых и детей, предназначенная для вращения на пальцах. Состоит из подшипников, благодаря которым 465 руб Раздел: Спиннеры | ![]() Шепелев А.Ф., Печенежская И.А., Мхитарян К.Р. Ростов: Феникс 66 руб | ![]() Шепелев А.Ф. МарТ 4 руб |
![]() Печенежская И.А. Мини-Тайп 40 руб | ![]() Кругляков Г.Н., Круглякова Г.В. М: Маркетинг /Дашков и К 249 руб |
![]() Для студентов, изучающих товароведение продовольственных товаров, работников торговли и общественного питания. Кругляков Г.Н. Маркетинг 4 руб | ![]() Для подготовки и переподготовки работников торговли по профессии "Продавец продовольственных товаров". Косолапова Н.В. Академия (Academia) Непрерывное профессиональное образование. Торговля 449 руб |
![]() Приведены классификационные признаки и дана характеристика ассортимента 14 однородных (специализированных) групп непродовольственных товаров. Чалых Т.И. Дашков и К° Учебные издания для бакалавров 944 руб | ![]() Петрище Ф.А. Дашков и К 259 руб |
![]() Особое внимание уделено классификации товаров, проведению экспертизы и выявлению фальсификации. <br> Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 351100 ' Товароведение и экспертиза товаров (по областям Коробкина З.В., Страхова С.А. М: КолосС 399 руб | ![]() Для студентов высших учебных заведений. Иванова Т.Н. Академия Высшее профессиональное образование. Товароведение 197 руб |
![]() Пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности 351100 Товароведение и экспертиза товаров. Айлова Г.Н. Питер 83 руб | ![]() Даны современные особенности технологии отечественных и импортных продуктов. Шевченко В.В. Инфра-М Высшее образование 228 руб |
![]() Может быть полезен студентам, обучающимся по специальностям "Коммерция", "Маркетинг", а также учащимся товароведных отделений техникумов и практическим работникам. Чечик А.М. Дашков и К° 324 руб | ![]() Пособие включает вопросы эксперт Рассмотрены классификация, сортировка, способы и виды упаковки, хранения, транспортировки зерномучной продукции. Шепелев А.Ф.,Печенежская И.А. МарТ,ИКЦ МарТ 53 руб |
![]() Учебное пособие написано в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта по специальности «Товароведение и экспертиза товаров». Ляшко А.А. Дашков и К° 228 руб | ![]() Может быть полезен студентам, обучающимся по специальностям Коммерция, Маркетинг, а также учащимся товароведных отделений техникумов и практическим работникам. Чечик А.М. Дашков и К 258 руб |
![]() Рассматриваются стандартные классификации мебели, ключевые свойства основных конструкционных материалов, проблемы и перспективы развития мирового мебельного производства, вопросы экспертизы изделий. Демакова Е.А. КноРус 190 руб | ![]() Чижикова О.Г. Феникс Учебный курс 120 руб |
![]() Впервые описываются организация приемки и порядок экспертизы качества мясных и рыбных товаров. Лисовская Д.П. Вышэйшая школа Студентам высших учебных заведений 258 руб | ![]() Петрище Ф.А. Дашков и К° 4 руб |
![]() Для преподавателей и студентов, экспертов и практических работников в сфере производства и реализации потребительских товаров. Вилкова С.А. Дашков и К° 4 руб | ![]() Дается общая характеристика зерномучных товаров: зерна, муки, крупы и пищевых зерномучных концентратов, макаронных, бараночных и сухарных изделий; описывается их химический состав, требования к качеству, безопасности; показываются особенности Лисовская Д.П. Вышэйшая школа Студентам высших учебных заведений 529 руб |
![]() Печенежская И.А. Мини-Тайп 62 руб | ![]() Включает основные термины по теории товароведения и экспертизе товаров, а также по группам товаров: текстильные, швейные, трикотажные, меховые товары и парфюмерно-косметические изделия. Вилкова С.А. Дашков и К° 201 руб |
![]() Ловкис З.В. ИВЦ Минфина 4 руб | ![]() Приведены классификация и характеристика ассортимента основных групп мясных продуктов, требования к их качеству, экспертиза качества мяса и мясных товаров. Коснырева Л.М. Академия (Academia) Высшее профессиональное образование 656 руб |
![]() Включает основные термины по теории товароведения и экспертизе товаров, а также по группам товаров: текстильные, швейные, трикотажные, меховые товары и парфюмерно-косметические изделия. Вилкова С.А. Дашков и К° 362 руб | ![]() Для студентов товароведных факультетов ВУЗов, преподавателей, слушателей институтов повышения квалификации, учащихся товароведных отделений техникумов, а также практических работников. Балаева С.И. Дашков и К° 4 руб |
![]() Описываются их потребительские свойства, требования к качеству и безопасности. Рощина Е.В. Вышэйшая школа 670 руб | ![]() Для студентов вузов, обучающихся на уровне бакалавриата по направлениям «Товароведение» всех профилей и «Торговое дело»—профиль «Товароведение и экспертиза товаров». Николаева М.А. Норма 662 руб -10% 595 руб |
![]() Учебно-практическое пособие посвящено актуальной проблеме — использованию форм и методов активного обучения в подготовке специалистов. Пучкова Ю.С. Дашков и К° 333 руб | ![]() Додонкин Ю.В., Жебелева И.А., Криштафович В.И. М: Академия 164 руб |
![]() Митвайс И.И. Ростов: Феникс 124 руб | ![]() Шепелев А.Ф. МарТ 178 руб |
![]() Шепелев А.Ф., Печенежская И.А., Шмелев А.В. Ростов: ИЦ МарТ 57 руб | ![]() Моисеенко Н.С. Ростов: Феникс 104 руб |
![]() Подробно изложены правила упаковывания основных групп продовольственных и непродовольственных товаров. Чалых Академия (Academia) Торговля. Товароведение. Общественное питание 656 руб | ![]() Учебное пособие составлено в соответствии с действующей учебной программой и государственными образовательными стандартами. Михайлова М.С. Феникс Учебники, учебные пособия 75 руб |
![]() Предназначен для студентов колледжей и техникумов. Тимофеева В.А. Феникс Среднее профессиональное образование 197 руб | ![]() Учебник подготовлен в соответствии с действующей программой по предмету "Товароведение непродовольственных товаров" и требованиями Государственного образовательного стандарта. Казанцева Н.С. Дашков и К° 164 руб |
на главную |