www.bookin.org.ru Книги Интернет магазин +79015461416

    есть на складе           
Салаты сборник рецептов

 Технология приготовления коктейлей и напитков В издании рассмотрены характеристики компонентов, используемых для приготовления смешанных напитков коктейлей. Большое внимание уделяется технологии
Наименование:

Технология приготовления коктейлей и напитков

автор Ефремова Н.Ф. издательство Беларуская энцыклапедыя iмя Петруся Броукi Пищевые производства
Cтраниц 271        твердый переплет       
Аннотация:В издании рассмотрены характеристики компонентов, используемых для приготовления смешанных напитков коктейлей. Большое внимание уделяется технологии приготовления классических, экзотических и эксклюзивных коктейлей. Приведены рецептуры самых распространенных и классических коктейлей и напитков с учетом международных стандартов. Даны советы в работе бармена и бариста. Предназначено для учащихся учреждений, обеспечивающих получение профессионально-технического образования по учебной специальности «Общественное питание» (единичная квалификация «Бармен», «Буфетчик»). Приведены рекомендации по составлению карты вин и коктейлей бара. Изложены требования к обслуживающему персоналу.
Автор: Ефремова Н.Ф.
Издательство: Беларуская энцыклапедыя iмя Петруся Броукi
Год:2010
Цена:
298 руб
Нет в наличии
Поиск: Технология приготовления коктейлей и напитков
НОВЫЙ ГОД СИМВОЛ 2013 ГОДАУКРАШЕНИЯ
КАРНАВАЛ НА НОВЫЙ ГОД РАСПРОДАЖА
Ортомолекулярная медицина Orthomol Устрание причин заболеваний. Ортомоль это новый метод для лечения и профилактики болезней. Orthomol - ортомолекулярная медицина.
итальянская кухня

Министерство сельского хозяйства РФ Департамент научно-технического образования Федеральное государственное образовательное учреждение Высшего профессионального образования Красноярский Государственный Аграрный Университет Институт агробизнеса пищевой и перерабатывающей промышленности Реферат Итальянская кухня Дисциплина Технология приготовления пищи Красноярск 2010 СодержаниеВведение 1. Национальные особенности итальянской кухни 2. История пиццы 2.1 Придумана в Греции 2.2 Томаты, пиццайоли и американская пицца 2.3 Итальянский стандарт 2.4 Закон о пицце и знак гарантирующий качество 2.5 Милан и Неаполь воюют за право считаться родиной пиццы 3. Традиционные итальянские продукты 4. Основные напитки в Италии 5. Итальянские коктейли 6. Рецепты итальянской кухни 6.1 Лазанья классическая 6.2 Спагетти по-сицилийски 6.3 Паста сахарная пудра Разогрейте духовку до 180°C. Взбейте вместе сливочное масло с коричневым сахаром. Добавьте яйцо, мёд, лимонную цедру и взбивайте до однородной массы. Смешайте муку, соду, соль, корицу и имбирь.
Набор мебели для каминной комнаты "Коллекция".
Красивая игрушка помогает ребенку развить свою фантазию, воспитывает художественный вкус. Кукольная мебель помогает развить
715 руб
Раздел: Гостинные
Электронная метеостанция "Синоптик Colored".
Электронная метеостанция «Синоптик Colored» позволяет измерить температуру и уровень влажности воздуха в комнате, имеет встроенный
450 руб
Раздел: Метеостанции
Пеленка Папитто (5 штук, ситец, 120x90 см).
Состав: ситец (хлопок 100%). Размер: 120x90 см. Цвет в ассортименте, без возможности выбора.
304 руб
Раздел: Пелёнки
Технология приготовления мучных и кондитерских изделий. Учебник для среднего профессионального образованияТехнология приготовления мучных и кондитерских изделий. Учебник для среднего профессионального образования
Для учащихся учреждений начального профессионального образования. Бутейкис Н.Г. Академия (Academia)  
385 руб
Учебное пособие для начального профессионального образования Профессиональное образование. Общественное питание Технология приготовления пищи:Учебное пособие для начального профессионального образования Профессиональное образование. Общественное питание Технология приготовления
Для учащихся начальных профессиональных образовательных учреждений, осваивающих профессию Повар, кондитер. Чеснокова Л.Г.,Харченко Н.Э. Академия Профессиональное образование. Общественное питание 
258 руб
Технология приготовления пищи. Учебно-методическое пособиеТехнология приготовления пищи. Учебно-методическое пособие
Он может представлять интерес и для практических работников, обучающихся в системе переподготовки кадров и повышения квалификации. Богушева В.И. Феникс СПО 
184 руб
Технология приготовления пищи. Учебно-методическое пособиеТехнология приготовления пищи. Учебно-методическое пособие
Он может представлять интерес и для практических работников, обучающихся в системе переподготовки кадров и повышения квалификации. Богушева В.И. Феникс Среднее профессиональное образование (СПО) 
112 руб
Технология приготовления мучных кондитерских изделий. Гриф МО РФТехнология приготовления мучных кондитерских изделий. Гриф МО РФ
Освещены вопросы санитарии и гигиены, методы технохимического контроля и учета при производстве мучных кондитерских изделий, дан расчет рецептур. Кузнецова Л.С. Академия (Academia) Среднее профессиональное образование 
4 руб
Технология приготовления мучных кондитерских изделий. Учебник для начального профессионального образованияТехнология приготовления мучных кондитерских изделий. Учебник для начального профессионального образования
Рассмотрена технология приготовления разнообразных хлебобулочных и кондитерских изделий, фаршей, кремов и полуфабрикатов, в том числе фирменных изделий из разных видов теста на предприятиях общественного Бутейкис Н.Г. Academia (Академпресс) Начальное профессиональное образование 
396 руб
Технология приготовления мучных кондитерских изделий. Учебник для начального профессионального образованияТехнология приготовления мучных кондитерских изделий. Учебник для начального профессионального образования
Рассмотрена технология приготовления разнообразных хлебобулочных и кондитерских изделий, фаршей, кремов и полуфабрикатов, в том числе фирменных изделий из разных видов теста на предприятиях общественного Бутейкис Н.Г. Академия (Academia) Начальное профессиональное образование 
826 руб
Технология приготовления пищиТехнология приготовления пищи
В пособии представлен весь комплекс теоретических основ производства продукции общественного питания. Богушева В.И. Феникс Среднее профессиональное образование (СПО) 
223 руб
В 2-х частях. Часть 1. Учебное пособие для начального профессионального образования Технология приготовления мучных кондитерских изделий. Рабочая тетрадь.В 2-х частях. Часть 1. Учебное пособие для начального профессионального образования Технология приготовления мучных кондитерских изделий. Рабочая
Учебное пособие может быть использовано при освоении профессионального модуля ПМ. 08 «Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий» (МДК. 08. 01) по профессии 260807. 01 «Повар, кондитер». Дубровская Н.И. Академия (Academia) Профессиональное образование 
390 руб
Набор "Машина для приготовления коктейлей" Набор "Машина для приготовления коктейлей" (2 фигурками)
Всего коллекция насчитывает 150 персонажей, каждый из которых представлен в 2 различных цветовых решениях.  
1803 руб
Книжный магазин bookin.org.ruРуководство по самогоноварению и приготовлению спиртных напитков в домашних условиях
Технология изготовления приемлема как в условиях сельского коттеджа или дачного домика, так и городской квартиры; приведено устройство разнообразных аппаратов и приспособлений для домашнего винокурения; даны различные рецепты спиртных Паневин К.В. АСТ  
174 руб
Напитки домашнего приготовления - 736 с. {Домашняя кулинария} ISBN 985-437-343-6 985-6524-16-4 985-433-701-4 ~97.12.07 051Напитки домашнего приготовления - 736 с. {Домашняя кулинария} ISBN 985-437-343-6 985-6524-16-4 985-433-701-4 ~97.12.07
Мархель Т.Е., Орловская Е.В. Мн: Харвест /Литература  
60 руб
Самогон и другие спиртные напитки домашнего приготовления Изд. 3-е, доп., перераб. - 416 с. {Подворье} ISBN 5-222-00714-6 ~92.02.11 904Самогон и другие спиртные напитки домашнего приготовления Изд. 3-е, доп., перераб. - 416 с. {Подворье} ISBN 5-222-00714-6 ~92.02.11
Главное, не забывать о чувстве меры. Байдакова И.Н. Ростов: Феникс  
91 руб
Точные пропорции; Секреты приготовления и др. Домашние технологии; Домашняя кладовка: Заготовки без соли и сахара:Точные пропорции; Секреты приготовления и др. Домашние технологии; Домашняя кладовка: Заготовки без соли и сахара:
Мы предлагаем оригинальные - без соли и сахара - рецепты консервирования овощей и фруктов, которые сберегут в пище максимальное количество витаминов и питательных веществ. Цветкова В. Эксмо Лакомка 
128 руб
Книжный магазин bookin.org.ruТочные пропорции; Домашние технологии; Лучшие блюда: Мировая кулинария: Секреты приготовления и др.
Им наверняка понравится экзотический вкус приготовленных блюд. Колошова С. Эксмо Лакомка 
128 руб
Рецепты приготовления 900 напитков.Рецепты приготовления 900 напитков.
В нашей книге мы собрали рецепты напитков, приготовление которых вызывает наибольший интерес. Мельников И. БАРО-Пресс  
63 руб
Книжный магазин bookin.org.ruСовременная энциклопедия самых известных алкогольных и безалкогольных напитков, приготовленных своим руками
Алкогольные и безалкогольные, традиционные и экзотические, сложные и простые – любые напитки на самый взыскательный вкус! Попова Е.А. БАРО-Пресс  
82 руб
Детские напитки. 50 витаминных коктейлей. 3-10 летДетские напитки. 50 витаминных коктейлей. 3-10 лет
Витаминные коктейли лучше всего подходят для этой цели. Лерман Шпаргалки для мамы 
443 руб
Трубочки для коктейля для густых напитков, 8 мм, 24 см, 250 штукТрубочки для коктейля для густых напитков, 8 мм, 24 см, 250 штук
 
156 руб
Приготовление сладких блюд и напитков Приготовление сладких блюд и напитков (ПМ.07). Учебное пособие
В словарь включена терминология профессиональной направленности, посвященная приготовлению кулинарных блюд и рецептов российской и международной кухни. Пичугина О.В. Феникс Среднее профессиональное образование (СПО) 
323 руб
Методика и технология работы педагога дополнительного образованияМетодика и технология работы педагога дополнительного образования
Голованов Владос Дополнительное образование детей 
128 руб
Технология воспитания: Учебно-методическое пособие Библиотека руководителя образовательного учреждения ISBN 5-691-00781-5Технология воспитания: Учебно-методическое пособие Библиотека руководителя образовательного учреждения ISBN 5-691-00781-5
Наряду с анализом конкретных технологий, предлагаются различные варианты обучения технологическому подходу педагогов и студентов. Поляков С.Д. Владос Библиотека руководителя образовательного учреждения 
43 руб
Книжный магазин bookin.org.ruПрограмма и педагогическая технология 'Культурное развитие личности ребенка': Пропедевтический курс к школьному компоненту 'Театр' - 76 с.
Куриленко Э.Р. Н-ск:НИПКиПРО  
78 руб
Книжный магазин bookin.org.ruМетодические рекомендации к аттестации на высшую категорию Изд. 1-е 2-е, стереотип. - 83 с. Педагогическая технология
Клеев С.А. Н-ск:НИПКиПРО  
78 руб
Технология организации логопедического обследованияТехнология организации логопедического обследования
Некоторые из них являются авторскими разработками и уже вошли в широкую практику, часть - публикуется впервые. Грибова Айрис-Пресс Библиотека логопеда-практика 
53 руб
Книжный магазин bookin.org.ruУ. 1кл. Технология (1-4) Умелые руки Уч.-тет. (Конышева Н.М.,М:Ассоциация XXIв.,03 02) { } ~91.07.31
 
72 руб
Технология. Прекрасное рядом с тобой. Учебник. 2 классТехнология. Прекрасное рядом с тобой. Учебник. 2 класс
В учебнике дано знакомство с эстетическими категориями, жанрами в произведениях различных видов искусства. Куревина О.А. Баласс ИЗО 
216 руб
Книжный магазин bookin.org.ruТехнология: Ступеньки к мастерству: Учебник для учащихся 2 класса четырехлетней начальной школы к курсу 'Технология' (под ред. Симоненко В.Д.) - 128
Лутцева Е.А. М:Вентана-Граф  
112 руб
Технология для сельских школ. 2 класс. УчебникТехнология для сельских школ. 2 класс. Учебник
Иванова Т.Г. Вентана-Граф Технология 
153 руб
Книжный магазин bookin.org.ruТехнология: Учимся мастерству: Рабочая тетрадь для учащихся 4 класса общеобразовательных учреждений ISBN 5-88717-408-0
Лутцева Е.А. Вентана-Граф  
63 руб
Я все умею делать сам. Рабочая тетрадь по трудовому обучению к учебнику "Технология". 4 классЯ все умею делать сам. Рабочая тетрадь по трудовому обучению к учебнику "Технология". 4 класс
Отличительная особенность комплекта – это сбалансированность эстетической и технологической составляющей деятельности ребенка, с одной стороны, и трудового воспитания и трудового обучения, с другой стороны. Геронимус Т. АСТ-Пресс УМК Технология 
482 руб
Книжный магазин bookin.org.ruРабочая тетрадь - 80 с. Основы мастерства: Технология: Обслуживающий труд:
Кожина О.А., Кудакова Е.Н. М:Дрофа  
50 руб
Технология: Технический труд. Учебник. 5 классТехнология: Технический труд. Учебник. 5 класс
Учебник одобрен Федеральным экспертным советом Министерства образования Российской Федерации. Казакевич В.М. Дрофа Трудовое обучение 
33 руб
Книжный магазин bookin.org.ruТехнология: Учебник для учащихся 5 класса общеобразовательных учреждений: Вариант для мальчиков (под ред. Симоненко В.Д.) Изд. 6-е 7-е - 174 с. ISBN
Тищенко А.Т., Самородский П.С., Симоненко В.Д. и др. М:Просвещение  
95 руб
Технология: Тетрадь творческих работ для учащихся 6 класса Технология: Тетрадь творческих работ для учащихся 6 класса (вариант для девочек). Обслуживающий труд
Задания, выделенные значком (**), учащиеся выполняют по желанию. Сасова И. Вентана-Граф Технология 
117 руб
Технология. 6 класс. Учебник. Универсальная линияТехнология. 6 класс. Учебник. Универсальная линия
Рекомендуется для малокомплектных школ, а также школ, ориентированных на углубленное или профильное изучение естественнонаучных дисциплин. Симоненко В.Д. Вентана-Граф Технология 
279 руб
Технология: Учебник для 7 класса общеобразовательной школы: Вариант для мальчиковТехнология: Учебник для 7 класса общеобразовательной школы: Вариант для мальчиков
Предназначен для учащихся 7 класса (вариант для мальчиков) общеобразовательной школы. Самородский П.С.,Тищенко А.Т.,Симоненко В.Д. Вентана-Граф  
72 руб
Технология предпринимательства. Учебник. 9 классТехнология предпринимательства. Учебник. 9 класс
Учебник вооружает школьников некоторыми методиками выбора своего дела. Леонтьев А.В. Дрофа Технология 
89 руб
Технология интегрированного урокаТехнология интегрированного урока
Книга адресована учителям начальных классов, студентам высших и средних педагогических учебных заведений, слушателям ИПК. Сухаревская Е.Ю. Учитель Педагогика нового времени 
37 руб
Технология. 2 класс. Методические рекомендацииТехнология. 2 класс. Методические рекомендации
Лутцева Е.А. Вентана-Граф  
104 руб


на главную


+7 (495) 105-96-52

Киниги почтой www.bookin.org.ru Книжный интернет магазин bookin.org.ru доставка книг почтой