www.bookin.org.ru Книги Интернет магазин +79015461416

    есть на складе           
Салаты сборник рецептов

 Индустрия гостеприимства Для студентов вузов и средних специальных учебных заведений, преподавателей, слушателей программ переподготовки и повышения квалификации в сфере
Наименование:

Индустрия гостеприимства: основы организации и управления. Гриф УМО МО РФ

автор Жукова М.Н. издательство Форум План действий, способствующих достижению благосостояния и богатства
Cтраниц 400        твердый переплет       
Аннотация:Для студентов вузов и средних специальных учебных заведений, преподавателей, слушателей программ переподготовки и повышения квалификации в сфере гостиничного и туристического бизнеса. Учебное пособие содержит обзор основных вопросов организации и управления предприятиями индустрии гостеприимства: история и современное состояние индустрии гостеприимства, классификация средств размещения, организационные структуры, цели и функции управления, деятельность основных служб гостиницы, управление персоналом, система обеспечения качества услуг, конкурентоспособность гостиницы на рынке, маркетинговая стратегия, эффективность системы управления. Также книга может быть интересна профессионалам гостиничного бизнеса и широкому кругу читателей. Для этого авторами разработан комплекс заданий для самостоятельной работы студентов, тесты, кейсы, деловые игры, позволяющие отработать на практике и проконтролировать уровень усвоения теоретического материала. Приведены примеры из российской и зарубежной практики. Отличительной особенностью данного пособия является ориентация на современные активные методы обучения.
Автор: Жукова М.Н.
Издательство: Форум
Год:2018
Цена:
1359 руб
Количество
Поиск: Индустрия гостеприимства: основы организации и управления. Гриф УМО МО РФ
НОВЫЙ ГОД СИМВОЛ 2013 ГОДАУКРАШЕНИЯ
КАРНАВАЛ НА НОВЫЙ ГОД РАСПРОДАЖА
Ортомолекулярная медицина Orthomol Устрание причин заболеваний. Ортомоль это новый метод для лечения и профилактики болезней. Orthomol - ортомолекулярная медицина.
Правовое регулирование деятельности органов безопасности...

Поставленные задачи решены: описан процесс возникновения и развития правовых основ существования специальных органов обеспечения безопасности; уточнены и дополнены определения понятия и системы специальных органов обеспечения безопасности в Российской Федерации; систематизированы правовые основы организации управления в системе специальных органов обеспечения безопасности. По положениям, выносимым на защиту. По первому положению «Специальными органами обеспечения безопасности являются не все органы, обеспечивающие безопасность, а лишь те из них, которые законодатель наделил правом осуществления разведывательной, контрразведывательной, оперативно-розыскной деятельностью»: Законодатель изложил определение оперативно-розыскной деятельности в ст.1 ФЗ об ОРД, В соответствии с ней это вид деятельности, осуществляемой гласно и негласно оперативными подразделениями государственных органов, уполномоченных на то ФЗ об ОРД, в пределах их полномочий посредством проведения оперативно — розыскных мероприятий в целях защиты жизни, здоровья, прав и свобод человека и гражданина, собственности, обеспечения безопасности общества и государства от преступных посягательств.
Подставка для колец Zoola "Кошка", хром.
Серия стильных и функциональных держателей для украшений от Umbra. Они предназначены как для хранения украшений, так и общего декора
590 руб
Раздел: Подставки для украшений
Набор "Магазин мороженого".
Комплектация: маленькая ложка (2 шт.), шарики мороженого (5 шт.), касса со сканером, рожок для мороженого голубой (2 шт.), рожок для
899 руб
Раздел: Магазины, супермаркеты
Ручка-стилус шариковая "Супер-папа!".
Перед Вами готовый подарок в стильной упаковке — шариковая ручка со стилусом. Она имеет прочный металлический корпус, а надпись нанесена с
415 руб
Раздел: Металлические ручки
Индустрия гостеприимства. ПрактикумИндустрия гостеприимства. Практикум
Практикум может быть также использован в обучении студентов колледжей по специальностям среднего профессионального образования: 43. 02. 10 « Туризм» , 43. 02. 11 « Гостиничный сервис» и слушателей центров и институтов Можаева Н.Г. Форум  
424 руб
Менеджмент в индустрии гостеприимства Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны): Учебник для ВУЗов
Рассмотрены классификация, принципы организации и работы предприятий общественного питания. Саак А. Питер Учебное пособие 
258 руб
Стратегия развития предприятия индустрии гостеприимства и туризма. Учебное пособиеСтратегия развития предприятия индустрии гостеприимства и туризма. Учебное пособие
Анализируются факторы, влияющие на развитие предприятий этой отрасли экономики, возникающие проблемы и пути их решения. Скобкин С.С. Инфра-М, Магистр  
438 руб
Учебное пособие для вузов Экскурсионная деятельность в индустрии гостеприимства.Учебное пособие для вузов Экскурсионная деятельность в индустрии гостеприимства.
Барчуков И.С. Вузовский учебник Вузовский учебник 
297 руб
Оценка эффективности функционирования предпринимательских структур в индустрии гостеприимства: МонографияОценка эффективности функционирования предпринимательских структур в индустрии гостеприимства: Монография
Особенно это проявляется в городах-курортах, где до 75% муниципального бюджета формируется за счет налоговых поступлений от индустрии гостеприимства. Баранова А.Ю. Инфра-М Научная мысль. Сфера обслуживания 
516 руб
Документационное обеспечение кадровой деятельности в сфере индустрии гостеприимства. Учебное пособие. Гриф МО РФДокументационное обеспечение кадровой деятельности в сфере индустрии гостеприимства. Учебное пособие. Гриф МО РФ
Материал подобран и структурирован в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования последнего поколения по специальности «Гостиничный сервис» Лаврентьева М.Г. Инфра-М Высшее образование. Бакалавриат 
353 руб
Книжный магазин bookin.org.ruБезопасность бизнеса в индустрии туризма и гостеприимства
Для студентов высших и средних учебных заведений туристского профиля, работников турбизнеса и широкого круга читателей. Чудновский А.Д. Форум  
1144 руб
Правовое положение иностранных граждан в РФ. Книга 4 Правовые акты. Индустрия туризма:Правовое положение иностранных граждан в РФ. Книга 4 Правовые акты. Индустрия туризма:
Приводятся также Директивы ЕС, которые имеют огромное значение в развитии туристской отрасли. Дехтярь Г.М. Финансы и статистика  
183 руб
Структура регулирования сферы туризма; Туристический продукт, рынок туристического продукта, различные элементы рынка; Организация сферы туризма: Международные акты, регулирующие различные виды туристической деятельности; Стратегия развития туризма, факторы, обеспечивающие привлекательность объектов туристической деятельности; Учебное пособие для вузов - 320 с. Социальные предпосылки развития туризма: Туристическая индустрия и ее структура, взаимодействие в туристической индустрии; Развитие инфраструктуры туризма, взаимодействие составляющих инфраструктуры; Туризм как многогранное явление современного мира;Структура регулирования сферы туризма; Туристический продукт, рынок туристического продукта, различные элементы рынка; Организация сферы туризма: Международные
Каурова А.Д. СПб: ИД Герда  
167 руб
Время перемен, или Путешествие продолжается Индустрия MLM ISBN 5-222-04956-6Время перемен, или Путешествие продолжается Индустрия MLM ISBN 5-222-04956-6
Конкретные методики и упражнения помогают определить свои цели, обучают грамотно распределять нагрузки и время. Лысенко О. Феникс Индустрия MLM 
97 руб
ПЕРЕВОЗКИ ПЕРЕВОЗКИ (+ CD-ROM) Индустрия туризма:
ПЕРЕВОЗКИ (туристов)». Биржаков М.Б. Герда  
319 руб
Индустрия туризма: Правовые основы социально-культурного сервиса и туризмаИндустрия туризма: Правовые основы социально-культурного сервиса и туризма
Для работников туристских организаций, преподавателей и студентов учебных заведений туристского профиля, а также для лиц, интересующихся вопросами туризма. Дехтярь Г.М. Финансы и статистика  
361 руб
Архив контрразведки. Том 2. Война и индустрия шпионажаАрхив контрразведки. Том 2. Война и индустрия шпионажа
Ронге М. Правовое Просвещение Архив контрразведки 
156 руб
Ты и индустрия красоты. Будь юридически подкована!Ты и индустрия красоты. Будь юридически подкована!
Косметика вызвала страшную аллергию? Прокопьева Е.С. Эксмо Блондинка в законе 
4 руб
Алмазы и право. Современная алмазно-бриллиантовая индустрия в правовом контекстеАлмазы и право. Современная алмазно-бриллиантовая индустрия в правовом контексте
Юрьев С.С. Боргес Фонд правового развития 
552 руб
Книжная индустрия № 4 Книжная индустрия № 4 (76), май, 2010
Рубрика «Мастерская книжной торговли» посвящена вопросам эффективного взаимодействия поставщика и продавца книг. КноРус  
4 руб
Книжный магазин bookin.org.ruКнижная индустрия № 7 (79), сентябрь, 2010
Вертикаль ТД  
4 руб
Традиционные и современные модели гостеприимстваТрадиционные и современные модели гостеприимства
Очередная в ряду конференций о гостеприимстве — совместная российско-французская - прошла в РГГУ 7 - 8 октября 2002 г. при поддержке Российско-французского центра общественных и гуманитарных наук (Москва). Монтандон А.и З.С.Н. Российский государственный гуманитарный университет (РГГУ)  
4 руб
Социально-экономический аспект Ломбардная индустрия.Социально-экономический аспект Ломбардная индустрия.
Первые упоминаниях о ломбардной деятельности в Европе датированы концом III-го тысячелетия до нашей эры во времена Минойской и Микенской цивилизаций античной Греции и в Римской Империи. Андросов В.А. Спецкнига  
745 руб
Учебное пособие Индустрия туризма.Учебное пособие Индустрия туризма.
Для учащихся высших профильных учебных заведений по специальностям "Менеджер по туризму", "Туроператор", для работников сферы туризма. Матюхина Ю.А. Московский психолого-социальный университет (МПСУ)  
400 руб
Философия гостеприимства Four Seasons. Качество, сервис, культура и брендФилософия гостеприимства Four Seasons. Качество, сервис, культура и бренд
Шарп И. Альпина Паблишер  
512 руб
Книжная индустрия № 1Книжная индустрия № 1(103) ,январь – февраль, 2013
Большие планы маленькой, но очень важной отрасли». Книжная индустрия  
286 руб
Основы делового общения и гостеприимства. Гриф Российской Академии образовании Учебное пособие.Основы делового общения и гостеприимства. Гриф Российской Академии образовании Учебное пособие.
Настоящее учебное пособие подготовлено в соответствии с государственным образовательным стандартом профиля подготовки «Социально-культурный сервис и туризм» направления 100100. 62 «Сервис». Содержит рабочую программу, теоретический курс, включающий Трофимова О.В. Флинта  
321 руб
Строительная индустрияСтроительная индустрия
Н.А. П. ЁЁ Медиа  
1584 руб
Гостиничный бизнес и индустрия размещения туристов. Учебное пособиеГостиничный бизнес и индустрия размещения туристов. Учебное пособие
Проанализированы проблемы сегментации, маркетинговой ориентации и рыночной коммуникации в гостиничном бизнесе и структура гостиничной индустрии в России и за рубежом. Барчуков И.С. КноРус Бакалавриат 
382 руб
Книжный магазин bookin.org.ruКнижная индустрия. Люди. События. Технология. №4 (116), май, 2014
Располагаясь в инновационном кластере книжных цифровых ресурсов, электронно-библиотечные системы остаются terra incognita для большинства традиционных книжников. Книжная индустрия  
286 руб
Телевизионная индустрия США: Учебное пособиеТелевизионная индустрия США: Учебное пособие
Телевидение анализируется как влиятельное медиа, и как бизнес, направленный на извлечение прибыли. Зубок А.С. Вузовский учебник  
812 руб
История туризма и гостеприимства. Учебник для СПОИстория туризма и гостеприимства. Учебник для СПО
Особое внимание уделено новым явлениям ХХ в. , когда туризм стал фактором «устойчивого развития» человечества. Березовая Л.Г. Юрайт Профессиональное образование 
1270 руб
Учебное пособие История туризма и гостеприимства Учебное пособие История туризма и гостеприимства (для бакалавров).
Представлена панорама путешествий, многообразные традиции гостеприимства и развлечений, характерные для всех периодов развития культуры. Воронкова Л.П. КноРус Бакалавриат 
807 руб
Новосибирск 2005: Лидеры индустрии отдыха и развлечений: Каталог - 100 с. ~54. 00. 00 60009Новосибирск 2005: Лидеры индустрии отдыха и развлечений: Каталог - 100 с. ~54. 00. 00 60009
Н-ск: Новосибирский биографический центр  
116 руб
Книжный магазин bookin.org.ruМенеджмент и маркетинг индустрии моды. Учебное пособие для ВУЗов
Савельева Н.Ю. Феникс  
97 руб
Радиационный контроль в строительной индустрии: Учебное пособие для студентовРадиационный контроль в строительной индустрии: Учебное пособие для студентов
Приведены методы и средства снижения радиационных показателей в жилище, а также их экономические аспекты. Сидельникова О.П. Ассоциация Строительных Вузов  
178 руб
Финансовый менеджмент в коммерческом банке и в индустрии финансовых услугФинансовый менеджмент в коммерческом банке и в индустрии финансовых услуг
Книга может служить учебником как для студентов, специализирующихся в области банковского менеджмента, так и для будущих менеджеров других финансовых организаций. Синки Д. Альпина Бизнес Букс (Юнайтед Пресс)  
1005 руб
Маркетинг в туризме и гостеприимствеМаркетинг в туризме и гостеприимстве
Специально выделено такое направление, как развитие музейной деятельности. Барышев А.Ф. Финансы и статистика  
178 руб
Персонал туристкой индустрии: должностные и производственные инструкцииПерсонал туристкой индустрии: должностные и производственные инструкции
Специалистам кадровых служб, отделов организации и оплаты труда, менеджерам по персоналу остается лишь адаптировать их под профиль деятельности своей организации. Труханович Л.В. Финпресс Персонал организации 
180 руб
1000 сумок, бирок, этикеток. Неповторимый дизайн для любой индустрии1000 сумок, бирок, этикеток. Неповторимый дизайн для любой индустрии
Она станет источником вдохновения, который поможет Вам создать запоминающийся дизайн для любого клиента. Eldridge K. РИП-холдинг  
1572 руб
Книжный магазин bookin.org.ruСовременные IT-решения для финансовой индустрии (+ CD-ROM)
Анненская Н.Е. БДЦ  
4 руб
Английский язык: туризм, гостеприимство, платежные средстваАнглийский язык: туризм, гостеприимство, платежные средства
Мошняга Е.В. Советский спорт Профессиональное туристское образование 
4 руб
Маркетинг в индустрии моды: комплексное исследование для специалистов отраслиМаркетинг в индустрии моды: комплексное исследование для специалистов отрасли
Уникальное исследование Тони Хайнса и Маргарет Брюс познакомит читателей с динамикой развития отрасли и результатами влияния рынка на модные бренды. Хайнс Т. Гревцов Паблишер  
4 руб
Бухгалтерский учет предприятия туристской индустрии. Учебник. Гриф УМО МО РФБухгалтерский учет предприятия туристской индустрии. Учебник. Гриф УМО МО РФ
Для студентов, аспирантов, преподавателей экономических вузов и факультетов, слушателей системы послевузовскою образования, а также бухгалтеров, аудиторов, экономистов, менеджеров предприятий туристской Каурова О.В. КноРус  
219 руб -40% 131 руб


на главную


+7 (495) 105-96-52

Киниги почтой www.bookin.org.ru Книжный интернет магазин bookin.org.ru доставка книг почтой