www.bookin.org.ru Книги Интернет магазин +79015461416

    есть на складе           
Салаты сборник рецептов

 Вет.-сан. экспертиза раздел-оформление ветеринарных документов Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров. Гриф УМО МО РФ
Наименование:

Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров. Гриф УМО МО РФ

автор Коснырева Л.М. издательство Академия (Academia) Собственное дело. С чего начать предпринимательскую деятельность
Cтраниц 320        твердый переплет       
Аннотация:Приведены классификация и характеристика ассортимента основных групп мясных продуктов, требования к их качеству, экспертиза качества мяса и мясных товаров. Во 2-е издание внесены исправления и дополнения, касающиеся изменений в технологии производства мясных товаров по состоянию на 1 июля 2006 г. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности «Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)», преподавателей, аспирантов, работников торговли. Описаны способы холодильной обработки мяса. Рассмотрена товароведная характеристика мяса убойных животных и птицы, субпродуктов, колбасных изделий и мясных копченостей, консервов, мясных полуфабрикатов, куриных яиц и яичных продуктов. Особое внимание уделено формированию качества мясных продуктов в процессе производства, а также изменению их потребительских свойств при хранении.
Автор: Коснырева Л.М.
Издательство: Академия (Academia)
Год:2008
Цена:
656 руб
Нет в наличии
Поиск: Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров. Гриф УМО МО РФ


ДОСТИГ ЦЕЛИ, А СЧАСТЬЕ НЕ НАСТУПИЛО?


Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса

Российский Университет Дружбы народов Аграрный факультет Кафедра Ветеринарной патологии ОТЧЕТ по преддипломной производственной врачебной практике по специальности «Ветеринария» на Микояновском мясокомбинате г. Москвы за период с 26.03 по 03.06.2001 г Заведующий кафедры: заслуж. деятель науки РФ, проф., доктор биологических наук Макаров В.В. Руководители практики: заслуж. деятель науки РФ, проф., доктор биологических наук Макаров В.В. профессор Парфирьев И.А. доцент Молчанов И.А. доцент Долгохатский А.И. Руководитель от производства: главный ветеринарный врач Микояновского мясокомбината Яцюта А.Л. Выполнила: студентка 5-го курса Кадачигова О.М Москва 2001 Цель практики: Закрепить теоретические знания и приобрести навыки практической работы врача по ветеринарно-санитарной экспертизе мяса, мясных продуктов и других вспомогательных материалов, применяемых при производстве мясных продуктов. При выполнении дипломной работы по данной дисциплине провести научно-производственный эксперимент и получить данные для написания диплома. Содержание практики: Изучение и анализ работы отдела производственного контроля Микояновского мясокомбината, знакомство с основными принципами экспертизы мяса и мясных продуктов и последующее написание отчета о прохождении учебной практики.
Шторка антимоскитная "Бабочки" с магнитными замками.
Размеры: 100х220 см. Препятствует проникновению насекомых. Не нарушает естественную циркуляцию воздуха. Подходит для любых типов дверных
548 руб
Раздел: Сетки противомоскитные
Прорезыватель "Pigeon" с 4 месяцев.
Игрушка обучает навыкам смыкания губ для развития жевательных движений. Форма напоминающая край чашки, тренирует навыки питья из
386 руб
Раздел: Пластмассовые
Доска пробковая "Premium", деревянная рамка, 120x90.
Изготовлена c использованием наполнителя Softboard, что придает дополнительную прочность в процессе перевозки и хранения, а также
1559 руб
Раздел: Прочее
Понятие ДОУ; Оформление управленческих документов; Современное делопроизводство: Жизненный цикл документа - от черновика до архива: Кадровое делопроизводство - 256 с.Понятие ДОУ; Оформление управленческих документов; Современное делопроизводство: Жизненный цикл документа - от черновика до архива: Кадровое делопроизводство -
Правила ведения и хранения трудовых книжек, изготовления бланков трудовой книжки и обеспечения ими работодателей, Инструкция по заполнению трудовых книжек. Березина Н.М., Воронцова Е.П., Лысенко Л.М. СПб: Питер  
137 руб
Гриф УМЦ "Профессиональный учебник" Товароведение. Экспертиза. Стандартизация.Гриф УМЦ "Профессиональный учебник" Товароведение. Экспертиза. Стандартизация.
Излагаются содержание и порядок лицензирования отдельных видов деятельности. Горфинкель В.Я. Юнити-Дана  
180 руб
Книжный магазин bookin.org.ruОформление служебных документов: Рекомендации на основе ГОСТ Р 6.30-2003 Библиотека журнала 'Справочник секретаря и офис-менеджера' ISBN
В данной книге изложены общие правила оформления документов соответствии с этим ГОСТом. Ларин М.В.,Сокова А.Н. МЦФЭР Библиотека журнала 'Справочник секретаря и офис-менеджера' 
82 руб
Товароведение, экспертиза товаров и стандартизация. Конспект лекцийТовароведение, экспертиза товаров и стандартизация. Конспект лекций
Калачев С.Л. Высшее образование Хочу все сдать 
91 руб
Оформление кадровых документов. Практическое пособиеОформление кадровых документов. Практическое пособие
Учтены основные нормативные документы, регулирующие порядок составления и оформления кадровых документов, в том числе действующие государственные стандарты и Трудовой кодекс РФ, а также Правила ведения и хранения трудовых книжек, изготовления Аксенов Ю.М. Омега-Л Кадровая служба 
110 руб
Практическое пособие Практическое пособие (50 образцов документов) Оформление кадровых документов.
Учтены основные нормативные документы, регулирующие порядок составления и оформления кадровых документов, и том числе действующие государственные стандарты и Трудовой кодекс РФ, а также Правила ведения и хранения трудовых книжек, изготовления Аксёнов Ю.М. Омега-Л Кадровая служба 
90 руб
Товароведение и биохимия рыбных товаров. Учебное пособиеТовароведение и биохимия рыбных товаров. Учебное пособие
Описаны процессы формирования, сохранения и оценки их качества. Репников Б.Т. Дашков и К°  
179 руб
Товароведение однородных групп непродовольственных товаров. Гриф УМО МО РФ Учебник для бакалавров.Товароведение однородных групп непродовольственных товаров. Гриф УМО МО РФ Учебник для бакалавров.
Приведены классификационные признаки и дана характеристика ассортимента 14 однородных (специализированных) групп непродовольственных товаров. Чалых Т.И. Дашков и К° Учебные издания для бакалавров 
944 руб
Образцы оформления учредительных документов, предпринимательских и трудовых договоров: Договорная документация для предпринимателя: Предпринимательские и трудовые договоры: Учредительные документы; Практическое пособие - 288 с.Образцы оформления учредительных документов, предпринимательских и трудовых договоров: Договорная документация для предпринимателя: Предпринимательские и
Басаков М.И. М: ИКЦ МарТ /Ростов: ИЦ МарТ  
98 руб
Справочник кадровика: Руководство по оформлению типовых документовСправочник кадровика: Руководство по оформлению типовых документов
Рассматриваются требования к сотрудникам кадровой службы, их права, обязанности и ответственность, взаимодействие с подразделениями внутри организации, а также с органами пенсионного и медицинского страхования. Пономарева Н. Омега-Л Кадровая служба 
73 руб
Правила оформления процессуальных документовПравила оформления процессуальных документов
Для студентов юридических вузов, юристов, следователей. Шатилова С.А. Инфра-М  
4 руб
Сан Лайт. Методы самотрансформации. Создание пространства для развития личностиСан Лайт. Методы самотрансформации. Создание пространства для развития личности
Сан Л. Амрита-Русь Искусство жизни 
106 руб
Сборник нормативно-правовых документов по ветеринарно-санитарной экспертизе мяса и мясопродуктовСборник нормативно-правовых документов по ветеринарно-санитарной экспертизе мяса и мясопродуктов
Составитель В. Г. У. Лань  
1050 руб
Книжный магазин bookin.org.ruНедвижимость: Права и сделки (новые правила оформления, государственная регистрация, образцы документов) - 510 с. {Профессиональная практика} ISBN 5-94879-198-Х
Авторы книги знакомят читателя с процедурой государственной регистрации сделок с недвижимостью. Киндеева Е.А., Пискунова М.Г. М: Юрайт-Издат  
429 руб
Книжный магазин bookin.org.ruРекомендации по оформлению наследственных прав; Образцы нотариальных и судебных документов; Наследование и завещание: Выпуск 3: Часто задаваемые вопросы,
Гречушкина Е.А. М: Юрайт  
62 руб
Нотариальное оформление документов: Справочник Нотариальное оформление документов: Справочник (+ CD-ROM)
Для широких слоев населения, студентов-юристов и практикующих нотариусов. Шамба Н.Т. Международный центр финансово-экономического развития (МЦФЭР)  
397 руб
Древесина, пробка, бумага, картон; Группы 39-63: Пластмассы, полимеры, резина; Изделия из кожи, шкуры, меха; Пояснения к ТН ВЭД России: Т. 3: Раздел VII-XI: Изделия полиграфической промышленности - 528 с. {Справочник специалиста по таможенному оформлению} Текстильные материалы и одежда;Древесина, пробка, бумага, картон; Группы 39-63: Пластмассы, полимеры, резина; Изделия из кожи, шкуры, меха; Пояснения к ТН ВЭД России: Т. 3: Раздел VII-XI:
СПб: ТИРЕКС  
251 руб
Книжный магазин bookin.org.ruУчебник для вузов Изд. 2-е, испр. Теоретические основы товароведения и экспертизы непродовольственных товаров:
Петрище Ф.А. Дашков и К  
258 руб
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: Учебник для вузов - 352 с. {Учебники и учебные пособия для студентов высших уч} ISBN 5-9532-0055-2 ~93.09.08 147Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: Учебник для вузов - 352 с. {Учебники и учебные пособия для студентов высших уч} ISBN 5-9532-0055-2 ~93.09.08
Особое внимание уделено классификации товаров, проведению экспертизы и выявлению фальсификации. <br> Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 351100 ' Товароведение и экспертиза товаров (по областям Коробкина З.В., Страхова С.А. М: КолосС  
399 руб
Товароведение и экспертиза зерно-мучных и плодоовощных товаров: Учебное пособие для вузов - 224 с. {Учебники, учебные пособия} ISBN 5-222-02095-9 ~92.02.06 181Товароведение и экспертиза зерно-мучных и плодоовощных товаров: Учебное пособие для вузов - 224 с. {Учебники, учебные пособия} ISBN 5-222-02095-9 ~92.02.06
Шепелев А.Ф., Печенежская И.А., Кожухова О.И. и др. Ростов: Феникс  
50 руб
Товароведение и экспертиза культтоваров. Товары для спорта и активного отдыха. УчебникТовароведение и экспертиза культтоваров. Товары для спорта и активного отдыха. Учебник
Рассмотрены товары культурно-бытового назначения, предназначены для активного отдыха: спортивный инвентарь, охотничьи и рыболовные товары, транспортные средства личного пользования. Ходыкин Дашков и К° Товароведение. Сфера услуг 
197 руб
Книжный магазин bookin.org.ruТовароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров: Учебное пособие для вузов - 144 с. ISBN 5-241-00050-Х ~91.06.01
Шепелев А.Ф., Печенежская И.А., Ивахненко Т.Е. Ростов: МарТ  
62 руб
Товароведение и экспертиза потребительских товаров. Гриф МО РФТовароведение и экспертиза потребительских товаров. Гриф МО РФ
Даны современные особенности технологии отечественных и импортных продуктов. Шевченко В.В. Инфра-М Высшее образование 
228 руб
Товароведение и экспертиза текстильных товаров: Учебное пособие для вузов Изд. 2-е, перераб., доп. - 304 с. {Товароведение и экспертиза} ISBN 5-241-00057-7 ~54.00.00 10421Товароведение и экспертиза текстильных товаров: Учебное пособие для вузов Изд. 2-е, перераб., доп. - 304 с. {Товароведение и экспертиза} ISBN 5-241-00057-7
Шепелев А.Ф., Туров А.С., Печенежская И.А. М: ИКЦ МарТ /Ростов: ИЦ МарТ  
107 руб
Товароведение и экспертиза электротоваров: Учебное пособие для вузов - 176 с. ISBN 5-241-00053-4 ~91.06.01 023Товароведение и экспертиза электротоваров: Учебное пособие для вузов - 176 с. ISBN 5-241-00053-4 ~91.06.01 023
Шепелев А.Ф., Печенежская И.А., Шмелев А.В. Ростов: ИЦ МарТ  
57 руб
Составление и оформление организационно-распорядительных документов; Делопроизводство и документооборот: Служебные письма… Изд. 4-е, доп. , перераб. - 340 с. Требования к составлению и оформлению документов;Составление и оформление организационно-распорядительных документов; Делопроизводство и документооборот: Служебные письма… Изд. 4-е, доп. , перераб. - 340 с.
Это позволит любому читателю без особых затрат времени найти необходимую норму права, проверить грамотность составленного проекта текста своего договора. <br><br> Большое внимание уделено особенностям подготовки, оформления и ведения Белов А.А., Белов А.Н. М: Книжный мир  
94 руб
От приема на работу до увольнения От приема на работу до увольнения (оформление документов в соответствии с новым Трудовым кодексом): Практическое пособие Изд. 2-е, испр.,
В пособии приведен комплекс необходимой по каждой из названных процедур организационно-распорядительной и учетной кадровой документации, оформленной в соответствии с действующими нормативными актами. Басаков М.И. ИЦ МарТ,ИКЦ МарТ Безупречные документы 
128 руб
Книжный магазин bookin.org.ruСправочник по делопроизводству, архивному делу и основам работы на компьютере: Оформление документов (ГОСТ Р 6. 30-2003); Новое о трудовой книжке; Система
Павлюк Л.В., Киселева Т.И., Воронина М.Ф. и др. М,СПб: ИД Герда  
179 руб
Книжный магазин bookin.org.ruКвартальный и годовой отчет с учетом ПБУ 18 02 и требований налогового учета: Оформление документов (под ред. Касьяновой Г. Ю. ) - 320 с. {Практические
М: Информцентр XXI века  
98 руб
Книжный магазин bookin.org.ruЗаключение договоров; Оформление документов и др. : Практическое пособие (под ред. Семинихина В. В. ) Хранение на товарном складе: Лицензирование деятельности;
Издание содержит также описание особенностей хранения вещей в ломбардах, банках и банковских сейфах, камерах хранения транспортных организаций, гардеробах, гостиницах, в порядке секвестра, в силу закона. Семенихин В.В.,Абрамова Э.В.,Акилова Е.В. Эксмо Портфель бухгалтера 
83 руб
Как использовать стили оформления документа Компьютер Осваиваем Word: Как создать и открыть документ; Как изменить шрифтовое оформление текста; Как изменить вид текста и установить границы абзацев;Как использовать стили оформления документа Компьютер Осваиваем Word: Как создать и открыть документ; Как изменить шрифтовое оформление текста; Как изменить вид
Леонтьев В.П. Олма-Пресс образование Компьютер 
63 руб
Технология, товароведение и экспертиза продуктов переработки плодов и овощей. Гриф Межвузовского ученого совета Центросоюза РФТехнология, товароведение и экспертиза продуктов переработки плодов и овощей. Гриф Межвузовского ученого совета Центросоюза
Пособие содержит учебно-справочный материал по экспертизе качества продуктов переработки плодов и овощей. Колобов С.В. Дашков и К° Товароведение. Сфера услуг 
97 руб
Книжный магазин bookin.org.ruСложные вопросы. Практические примеры. 1000 и один договор: Технология составления. Оформление документов Бухгалтерский учет.
Рассматриваются обязательные условия каждого договора, при отсутствии которых он может быть признан недействительным. Аргумент Практические рекомендации для бухгалтера и руководителя под редакцией Г.Ю.Касьяновой 
174 руб
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров. Гриф УМО ВУЗов РоссииТовароведение и экспертиза вкусовых товаров. Гриф УМО ВУЗов России
Приведены классификация и потребительские свойства чая, кофе и напитков на их основе, безалкогольных и алкогольных напитков, пряностей, приправ, табака и табачных изделий. Елисее М.Н. Академия (Academia) Высшее профессиональное образование 
340 руб
Делопроизводство организации: подготовка, оформление и ведение документации: 75 образцов основных документов Делопроизводство организации: подготовка, оформление и ведение документации: 75 образцов основных документов (+
Приведены образцы основных документов, которые используются при документировании управленческой деятельности, а также перечни документов, создаваемых организацией, с указанием сроков хранения. Непогода А.В. Омега-Л Библиотека типовых документов 
117 руб
Гриф УМО МО РФ Товароведение и экспертиза меховых товаров.Гриф УМО МО РФ Товароведение и экспертиза меховых товаров.
Приведены особенности моделирования, конструирования и изготовления меховой продукции, раскрыта сущность товароведной экспертизы качества меховых товаров. Беседин А.Н. Академия (Academia) Высшее профессиональное образование 
713 руб
Книжный магазин bookin.org.ruОформление трудовых отношений, формирование документов и дел: Трудовой кодекс; Унифицированные формы первичной учетной документации; Кадровое делопроизводство:
СУИ Кадровик 
148 руб
Теоретические основы товароведения и экспертизы непродовольственных товаров. Гриф МО РФТеоретические основы товароведения и экспертизы непродовольственных товаров. Гриф МО РФ
Петрище Ф.А. Дашков и К°  
258 руб
Судебная ветеринарно-санитарная экспертизаСудебная ветеринарно-санитарная экспертиза
Представлены материалы по судебной ветеринарии, ветеринарно-санитарной экспертизе животных, мяса и мясопродуктов, а также сведения по судебно-ветеринарной токсикологии. Забашта А.Г. КолосС Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений 
497 руб
Гриф УМО МО РФ Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства.Гриф УМО МО РФ Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства.
Издание переработанное и дополненное. Фролов В.П. Лань Учебники для ВУЗов. Специальная литература 
1545 руб



на главную


+7 (495) 105-96-52

Киниги почтой www.bookin.org.ru Книжный интернет магазин bookin.org.ru доставка книг почтой