Лучшие рецепты домашней кухни Каждый рецепт содержит перечень необходимых ингредиентов, а также подробную пошаговую инструкцию по приготовлению блюда. В настоящем издании вы

Соусы русской и зарубежной кухни

По этой или по иной причине, но соусы в домашней кухне у нас используют мало и неохотно. А если и используют, то неправильно. Глава 1.3. Как выбрать соусКонечно, выбрать соус в поваренной книге всегда трудно. Звучные, но непонятные названия либо отпугивают, либо ничего не говорят о вкусе и сравнительных качествах соусов. Притом кажется невозможным запомнить разные способы их приготовления. Между тем все чрезвычайно просто, стоит только увидеть в конгломерате из сотни рецептов определенную систему, знать маленькие секреты приготовления и, главное, хоть один раз попробовать приготовить собственноручно один из хороших соусов. Все многообразие соусов можно разделить на 7–8 типов: соусы из мясного сока простые мучные мучные проваренные · сложные мучные - легированные · настоящие, или благородные · сладкие · закавказские фруктово-ореховые · восточные кисломолочные Каждый из этих типов имеет свои особенности состава основного сырья и способа приготовления. Следовательно, надо запомнить максимум восемь способов, чтобы уметь приготовить не только все европейские, но еще и ряд восточных соусов, о которых даже французская кухня не имеет представления.

Соусы русской и зарубежной кухни По этой или по иной причине, но соусы в домашней кухне у нас используют мало и неохотно. А если и используют, то неправильно. Глава 1.3. Как выбрать соусКонечно, выбрать соус в поваренной книге всегда трудно. Звучные, но непонятные названия либо отпугивают, либо ничего не говорят о вкусе и сравнительных качествах соусов. Притом кажется невозможным запомнить разные способы их приготовления. Между тем все чрезвычайно просто, стоит только увидеть в конгломерате из сотни рецептов определенную систему, знать маленькие секреты приготовления и, главное, хоть один раз попробовать приготовить собственноручно один из хороших соусов. Все многообразие соусов можно разделить на 7–8 типов: соусы из мясного сока простые мучные мучные проваренные · сложные мучные - легированные · настоящие, или благородные · сладкие · закавказские фруктово-ореховые · восточные кисломолочные Каждый из этих типов имеет свои особенности состава основного сырья и способа приготовления. Следовательно, надо запомнить максимум восемь способов, чтобы уметь приготовить не только все европейские, но еще и ряд восточных соусов, о которых даже французская кухня не имеет представления.
Сумка для прогулочной коляски Altabebe, арт. AL1004. Функциональная и простая. Нет необходимости долго искать мелкие предметы в вашей сумке - теперь вы можете легко найти их, воспользовавшись 1040 руб Раздел: Сумки и органайзеры Лоток для кухни раздвижной, 30(50,5)х42,5x6,5 см. Для хранения столовых приборов. Беречь от огня (t -40+100 C). Срок годности не ограничен. Размер: 30(50,5)х42,5x6,5 см 561 руб Раздел: Лотки для столовых приборов Папка-сумка "Тролли", А4. Папка текстильная формованная из вспененного полимера. Формат: А4. Лицевая сторона с выдавленными элементами 3D. 481 руб Раздел: Папки-портфели, папки с наполнением
Большая кулинарная книга: Как правильно принять гостей и др. Домашняя кухня: Самая лучшая книга по кулинарии: Салаты и закуски, супы и бульоны, блюда из мяса и Что поможет в этом лучше, чем вкусная, с любовью приготовленная еда? Сучкова Е.М.,Поскребышева Г.И.,Люка А.П. Олма-Пресс Гранд 348 руб	Блюда из мяса, птицы и рыбы: Лучшие рецепты современной кухни (под ред. Крылова Ю.И.) - 400 с. {Вкусный мир} ISBN 5-8029-0243-4 ~92.09.20 Челябинск: Урал Ltd 110 руб
Лучшие рецепты мировой кухни - 191 с. {Лучшие кулинарные рецепты} ISBN 5-94848-158-1 ~93.11.14 032 Кузнецова Е.К. М: Олма-Пресс Инвест 397 руб	Лучшие рецепты советской кухни И кто сказал, что в советские времена не было ничего хорошего? Было! Например, еда. Кухня простого советского человека хоть и не отличалась большим разнообразием, зато рецепты были просты в исполнении и гораздо более удобоваримы для нашего Гелеос 102 руб
Лучшие рецепты мусульманской кухни Секреты Дастархана. На страницах книги - интересная и полезная информация: о происхождении обычаев, связанных с едой; что и почему является разрешенным и запрещенным в мусульманской кухне; как удается современным мусульманам соблюдать традиции в еде и какова Алиев М. Невский проспект Страна гурмания 63 руб	Лучшие рецепты средиземноморской кухни: Италия; Франция; Испания и др. (пер. с англ. Хелемендик Е.; под ред. Баклаковой Ю.) ISBN 3-938209-57-7 - . Мой Мир ГмбХ & Ко.КГ 314 руб
Лучшие рецепты татарской кухни Минигалиев А. Бао-Пресс Лучшие рецепты 4 руб	Рецепты домашней кухни. Борщ Его варят и русские, и белорусы. Перепаденко В. Б. Феникс Вкусные штучки 35 руб
Лучшие рецепты домашней колбасы При этом вы будете уверены в качестве продуктов, из которых она изготовлена. Зайцева И.А. Рипол Классик Кулинарные фантазии 148 руб	Лучшие рецепты мировой кухни ОЛМА Медиа Групп Кулинария 517 руб
Лучшие блюда домашней кухни (комплект из 10 книг) (количество томов: 10) Европейская и восточная кухня, вкуснейшая выпечка, а также оригинальные рецепты, которые украсят праздничный стол. АСТ Кулинария 307 руб	100 лучших блюд домашней кухни Амирханян Н.В. ОЛМА Медиа Групп Кулинария 190 руб
Лучшие рецепты домашних заготовок. Клубника. Том 1 В этой книге собраны оригинальные рецепты консервирования клубники. Комсомольская правда Лучшие рецепты домашних заготовок 65 руб	Шефы дома. 96 великолепных рецептов домашней кухни от самых знаменитых шеф-поваров мира Вы когда-нибудь задумывались, что великие шеф-повара готовят у себя дома? Оливер Дж. Эксмо Подарочные издания. Кулинария. Эксклюзивные книги 1464 руб
Домашняя кухня. Лучшие рецепты АСТ Вкусная книга 267 руб	Вкус домашней кухни: Более 700 уникальных рецептов - 368 с. ISBN 5-699-00998-1 ~92.11.13 074 Меджитова Э.Д. М: Эксмо 399 руб
Чудо-соя: Лучшие рецепты соевой кулинарии Домашняя энциклопедия ISBN 5-222-00939-4 Собранные рецепты позволят Вам приготовить самые разнообразные блюда на все случаи жизни. Смородина Н.И. Феникс Домашняя энциклопедия 43 руб	Европейская кухня; Кухня стран Америки; Кухня Австралии Рецепты и сервировка Восточная кухня; Лучшие рецепты народов мира: Русская Другие рецепты отличаются оригинальностью. Передерей Н.А. Вече Рецепты и сервировка 128 руб
Кисели, компоты, муссы, желе: Лучшие рецепты - 128 с. {Домашняя энциклопедия} ISBN 5-222-01765-6 ~91.09.11 049 Простота приготовления, высокие вкусовые качества предлагаемых читателю блюд позволят сэкономить ваше время и доставить вам истинное наслаждение. Маркова А.П. Ростов: Феникс 31 руб	Салаты. 800 лучших рецептов мировой кухни Здесь читатель найдет множество интересных рецептов салатов: классических и оригинальных мясных и рыбных, вегетарианских и даже "эротических". Ландовска А. БАО 83 руб
100 лучших рецептов русской кухни Наряду с исконно русскими блюдами, в ней нашли отражение и блюда французской, немецкой, английской кухни, а также множества народностей, населяющих огромную территорию России. Силаева К. Эксмо Очень просто: от завтрака до ужина (обложка) 19 руб	Лучшие рецепты и кулинарные премудрости Домашняя выпечка. Дана исчерпывающая информация о продуктах питания и советы кулинаров, гарантирующие успешный результат. Клуб семейного досуга 308 руб
Латиноамериканская кухня: лучшие рецепты Найдется, что подать и к праздничному столу. Мир книги Мировая кулинария 63 руб	Все о домашнем хлебе. Лучшие рецепты Здесь представлены как простые рецепты, которые могут попробовать новички, так и более сложные варианты для опытных хозяек. Рипол Классик Лучшие рецепты 127 руб
Домашние пирожки. Лучшие рецепты Владис Искусство кулинарии 26 руб	1000 лучших рецептов мусульманской кухни Даже если вы не исповедуете ислам, книга станет ценным путеводителем по изысканному и богатому кулинарному миру Востока. Панфилова О.Н. Рипол Классик 333 руб
Щи, картошка и окрошка. Домашние рецепты русской кухни Эта книга об исконной русской еде с использованием хитростей и премудростей, которые позволяют простую кашу сделать праздничным блюдом! Полезное: советы врача-психотерапевта, специалиста по функциональному питанию, кандидата медицинских наук Крачковская Н.Л. АСТ 337 руб	100 лучших рецептов домашней выпечки Готовьте с удовольствием! Эксмо Кулинария. 100 лучших рецептов 209 руб
Домашние компоты, морсы и соки. Лучшие рецепты Растущая популярность натуральных домашних продуктов полностью оправданна — ведь каждый человек знает, что самыми качественными и полезными напитками являются те, что приготовлены дома собственными руками. Солнечная М. Феникс Жизнь удалась 179 руб	Домашний самогон. Лучшие рецепты В книге вы найдете подробные пошаговые инструкции к 30 оригинальным рецептам напитка, прекрасные фотографии, не говоря уже о множестве полезных советов и лайфхаков, которые пригодятся каждому самогонщику! Жук К.В. Эксмо Вина и напитки мира 465 руб
Лучшие рецепты вкусных и красивых блюд быстрого приготовления; 100 подсказок о тайнах кулинарного ремесла - 96 с. {Заботы маленькой хозяйки} Первоклассная Маленьким девочкам, будущим хозяюшкам, адресована эта уникальная серия. Максимова М.В., Кузьмина М.А. М:Эксмо 149 руб	Блюда из картофеля Лучшие рецепты на каждый день ISBN 5-353-00022-6 Росмэн Лучшие рецепты на каждый день 83 руб
Лучшие рецепты Аркаим (Урал ЛТД) Сам себе повар 178 руб	Овощные и грибные и др. Рецепты и сервировка Мясные супы; Лучшие рецепты первых блюд: Рыбные супы; Существует множество рецептов приготовления разнообразных супов. Куропаткина М.В. Вече Рецепты и сервировка 148 руб
Диетическая кулинария - 224 с. {Лучшие рецепты} ISBN 985-443-191-6 ~91.04.14 199 Мн: Современное слово 35 руб	Лучшие рецепты национальных кухонь: Русская, белорусская, кавказская, украинская, казахская - 240 с. {Рецепты и сервировка} ISBN 5-94538-386-4 5-9533-0314-9 Сбитнева Е.М. М: Вече 130 руб
Салаты: Лучшие рецепты Именно с них начинается домашний обед и праздничное застолье. Новоселова Т. Владис Искусство кулинарии 22 руб	Лучшие рецепты тортов и пирожных Диля Кулинарные чудеса 33 руб
Торты - 64 с. {Лучшие рецепты} ISBN 5-7657-0178-7 ~91.05.01 020 СПб: Цитадель 19 руб	Лучшие рецепты консервирования РИФ плюс-книга Для дома, для души 33 руб

		есть на складе