www.bookin.org.ru Книги Интернет магазин +79015461416

    есть на складе           
Салаты сборник рецептов

 МАНГАЛЫ И КОПТИЛЬНИ Гриль Осталось еще раз перевернуть шампуры - и угощение будет готово. Эта книга подскажет: - как выбрать гриль, мангал, барбекю, решетки и прочие
Наименование:

Гриль: мангал, барбекю, коптильня

автор Першин П.Ю. издательство Аркаим (Урал ЛТД) Кулинарная коллекция. Вкусно, практично, оригинально. Рецепты и сервировка
Cтраниц 208        твердый переплет + суперобложка       
Аннотация:Осталось еще раз перевернуть шампуры - и угощение будет готово. Эта книга подскажет: - как выбрать гриль, мангал, барбекю, решетки и прочие приспособления, взвесив все "за" и "против" - какие дрова, древесный уголь и средства для розжига лучше использовать, ведь от топлива зависит многое! - как выбрать продукты: мясо, рыбу и овощи, пряности и зелень, чтобы приготовить по всем правилам маринады, соусы, заправки, оригинальные салаты, закуски и основные блюда - Вы узнаете, как разводить костер, нанизывать мясо на шампуры, как определить, готово ли оно, и многое другое. Но это еще не все! - Теперь вы будете сами готовить копчености и колбасы: сможете сами устроить коптильню, узнаете, какое топливо для этого лучше выбрать, как подготовить продукты для холодного и горячего копчения, солить и коптить их разными способами, а также обрабатывать и хранить после копчения. 300 рецептов блюд на любой вкус + 1000 полезных советов. Тихонько потрескивают угли костра, на котором готовится сочный шашлычок или люля-кебаб с лучком, чесночком и острыми специями, - вы уже чувствуете, какие аппетитные запахи доносятся от мангала. А потом будет хорошее вино, и песни по гитару, и душевные разговоры с друзьями. . . Но чтобы праздник на природе удался на славу, нужно подготовиться к нему как следует.
Автор: Першин П.Ю.
Издательство: Аркаим (Урал ЛТД)
Год:2011
Цена:
1157 руб
Нет в наличии
Поиск: Гриль: мангал, барбекю, коптильня
НОВЫЙ ГОД СИМВОЛ 2013 ГОДАУКРАШЕНИЯ
КАРНАВАЛ НА НОВЫЙ ГОД РАСПРОДАЖА
Ортомолекулярная медицина Orthomol Устрание причин заболеваний. Ортомоль это новый метод для лечения и профилактики болезней. Orthomol - ортомолекулярная медицина.
Особенности технологии и ассортимента блюд мексиканской...

Меню должно быть разнообразным по видам сырья и способам кулинарной обработки. Блюда, включенные в меню должны быть в наличии в течении всего времени работы зала. В меню мексиканского ресторана «Эль Ранчо» использованы блюда национальной кухни страны. В состав блюд входят продукты, свойственные этой стране (кактусы, авокадо, помидоры, картофель, рис, фасоль, манго, баранина, телятина, свинина, цыпленок, индейка). № рецептуры Наименование блюда Выход, г 1 2 3 Салаты Н «Эль Ранчо» фирменный салат из жаренной телятины с авокадо, помидорами, кукурузой и мексиканскими чипсами начос 400 Н «Напалитос» салат из кактусов с креветками 450 Н «Индейцев майя» экзотический салат с авокадо, креветками и филе цыпленка 400 Горячие закуски Н «Ребрышки поросенка барбекю» ребрышки барбекю с гарниром-гриль и соусом 390 Н «Колбаски Чоризо» фирменные колбаски Чоризо под соусом со свежими овощами 300 Н «Кальмары Фритос» кольца кальмара в пивном кляре с соусом «Тар-Тар» 220 Супы Н «Суп из бобов с копченостями» 300 Н «Крем-суп из шампиньонов» 300 Н «Крабовый крем-суп» 300 Горячие блюда на углях Н «Рождественская индейка» индейка под соусом карри и гарниром гриль 690 Н «Сальмон аль Гарбон» стейк из семги с гарниром гриль 530 Н «Асадо де Рес» стейк из нежной телятины с овощами гриль 540 Гарниры Н «Картофель запеченный с сыром» 150 Н «Овощи-гриль» 200 Н «Рис. с овощами» 200 Мучные изделия Н Лепешка пшеничная 50 Десерты Н «Чизкейк» нежный торт на основе сыра «Филадельфия» с клубничным соусом 130 Н «Шоколадная сеньорита» торт на основе темного и белого шоколада с кофейно-сливочным соусом 130 Н «Кокосовый флан» 120 Горячие напитки Н «Матэ» парагвайский зеленый чайный напиток 100 Н Чай «Моргентау» 200 Н Кофе «Капучино» 150 1.3 Национальные особенности мексиканской кухни Кухня Мексики изумляет многообразием ароматов.
Карандаши акварельные "Mondeluz", 36 цветов.
Стержни карандашей изготовлены из прессованной акварели. Это позволяет рисовать ими как простыми карандашами, после чего смоченной в воде
692 руб
Раздел: Акварельные
Изограф, 0,1 мм.
Чертежный прибор для черчения и рисования на бумаге, ватмане и чертежной пленке. Изограф имеет резервуар для чернил, который легко
1584 руб
Раздел: Циркули, чертежные инструменты
Защита для обуви.
Если ваш ребенок любит кататься на каталках, то защита для обуви это для вас. Защита для обуви одевается прямо на детскую обувь и защищает
590 руб
Раздел: Каталки
Готовим на мангале, на гриле, в казане. На природе и на кухнеГотовим на мангале, на гриле, в казане. На природе и на кухне
Вместе с рецептами вы найдете здесь варианты соусов, приправ, маринования продуктов. Боровская Э. Эксмо Лакомка 
153 руб
Средство для чистки барбекю, решеток-гриль, мангалов, 0,5 лСредство для чистки барбекю, решеток-гриль, мангалов, 0,5 л
Удаляет жировые, масляные, белковые загрязнения, копоть, пригар.  
196 руб
Книжный магазин bookin.org.ruГриль (пер. с нем.)
Грюнер А. Оникс Несложно и вкусно 
41 руб
Книжный магазин bookin.org.ruМикроволновая кухня и гриль: Чудеса микроволновой печи
Владис  
97 руб
Фондю, раклет, вок, грильФондю, раклет, вок, гриль
Предлагаемые рецепты позволят хозяевам порадовать своих гостей неординарными блюдами и сделают застолье поистине запоминающимся. Тележникова Т.Н. АСТ Вкусная книга 
1239 руб
Гриль. Мясо, рыба, овощи: С пылу, с жаруГриль. Мясо, рыба, овощи: С пылу, с жару
Они просты в приготовлении, полезны и уместны на любом застолье, будь то фуршет, праздничная вечеринка, загородный пикник или семейный ужин. Контэнт  
385 руб
Микроволновка и грильМикроволновка и гриль
Куликова В.Н. АСТ  
51 руб
Кулинарные курсы с шеф-поваром. Гриль, мангал, барбекюКулинарные курсы с шеф-поваром. Гриль, мангал, барбекю
Для того чтобы пикантные свиные ребрышки и перечные стейки из говядины, пряная курица гриль и рыбные кебабы получились на отлично, шеф-повар поделится с вами своими секретами. Скоробаев В. Аркаим (Урал ЛТД)  
154 руб
Микроволновая кухня и гриль. Готовим легко и с удовольствиемМикроволновая кухня и гриль. Готовим легко и с удовольствием
Микроволновка идеальна для приготовления диетической и здоровой пищи. Резникова А. Рипол Классик, Владис  
79 руб
Простые рецепты приготовления мяса, рыбы и овощей Гриль и барбекю.Простые рецепты приготовления мяса, рыбы и овощей Гриль и барбекю.
Блюда на любой вкус, таблицы калорийности и пищевой ценности продуктов, подробный план организации вечеринки - это и многое другое вы найдете в этой книге! Клуб семейного досуга  
302 руб
Казан, мангал, гриль, барбекю. Лучшие блюда на открытом огнеКазан, мангал, гриль, барбекю. Лучшие блюда на открытом огне
В своей новой книге он расскажет, какие бывают виды очагов, расскажет об их устройстве, подскажет, какой нужен именно вам, и конечно же поделится лучшими рецептами. Звонарев Н.М. Центрполиграф Советы от Михалыча 
52 руб
Мангал и грильМангал и гриль
Ройтенберг И.Г. Астрель Миллион меню. Секреты домашней кухни 
249 руб
Гриль и барбекюГриль и барбекю
Амфора Простые рецепты 
123 руб
Решетка гриль антипригарная, 260х350 ммРешетка гриль антипригарная, 260х350 мм
Эргономичная рукоятка.  
577 руб
Решетка для курицы гриль № 7 Решетка для курицы гриль № 7 (230х260 мм)
 
388 руб
Сковорода-гриль с фиолетовой силиконовой ручкой Сковорода-гриль с фиолетовой силиконовой ручкой (36х26 см)
 
1259 руб
Сковорода-гриль прямоугольная, литая с фиолетовой силиконовой ручкой Сковорода-гриль прямоугольная, литая с фиолетовой силиконовой ручкой (36х26 см)
Продукты сохраняют свой витаминный состав и вкусовые качества.  
1393 руб
Сковорода-гриль квадратная, литая с серой силиконовой ручкой Сковорода-гриль квадратная, литая с серой силиконовой ручкой (26х26 см)
Продукты сохраняют свой витаминный состав и вкусовые качества.  
1042 руб
Сковорода-гриль квадратная, чугунная, со складной ручкой, 26х26 смСковорода-гриль квадратная, чугунная, со складной ручкой, 26х26 см
 
759 руб
Сковорода-гриль, чугунная, эмалированная, квадратная, 26х24,3х5 смСковорода-гриль, чугунная, эмалированная, квадратная, 26х24,3х5 см
 
796 руб
Сковорода-гриль квадратная с антипригарным покрытием Сковорода-гриль квадратная с антипригарным покрытием (24х24 см)
 
1155 руб
Решетка-гриль для курицыРешетка-гриль для курицы
 
387 руб
Решетка-гриль для мясаРешетка-гриль для мяса
 
160 руб
Решетка-гриль для сосисокРешетка-гриль для сосисок
 
208 руб
Решетка-гриль малаяРешетка-гриль малая
Высококачественная пищевая сталь с хромированным покрытием.  
244 руб
Решетка-гриль малая Totem + Фен для раздува огня в подарок! Решетка-гриль малая Totem + Фен для раздува огня в подарок! (количество : 2)
Сдувает пепел и грязь, оседающие на мясе во время приготовления. Материал: пластмасса, алюминий.  
256 руб
Электрический гриль GFGril, 2000 ВтЭлектрический гриль GFGril, 2000 Вт
 
10635 руб
Решётка гриль для рыбы Camping World "Grill o'Fish"Решётка гриль для рыбы Camping World "Grill o'Fish"
 
248 руб -27% 181 руб
Решётка гриль объёмная универсальная Camping World "Multi Grill Midi"Решётка гриль объёмная универсальная Camping World "Multi Grill Midi"
Размер 240х310х60 см. , хромированная сталь, вес 0. 84 кг. Решётка гриль объёмная универсальная CW Multi Grill Midi.  
409 руб
Гриль газовый Kovea "Slim gas barbecue grill"Гриль газовый Kovea "Slim gas barbecue grill"
Мощность газового гриля поддерживает пластина подогрева газового баллона Kovea, что позволяет ему стабильно работать на холоде.  
4580 руб
Решетки-гриль "Barbecue", для сосисокРешетки-гриль "Barbecue", для сосисок
Легко чистятся после использования.  
286 руб
Решетки-гриль "Barbecue", плоская, 285х285 ммРешетки-гриль "Barbecue", плоская, 285х285 мм
Решетки-гриль GRINDA - Ваши незаменимые помощники на пикниках и в походах.  
435 руб
Сковорода-гриль Сковорода-гриль (26 см)
Необходимо использовать деревянные и пластиковые лопатки при приготовлении еды.  
1178 руб
Решетка-гриль Totem хромированная плоская Решетка-гриль Totem хромированная плоская (35х26,5 см)
Деревянная ручка, удлиненные усики, для удобного расположения на барбекю или мангале.  
411 руб
Решетка-гриль Totem хромированная глубокая Решетка-гриль Totem хромированная глубокая (30х24х4 см)
Специальная конструкция позволяет задействовать максимальную площадь поверхности решетки для приготовления пищи.  
504 руб
Решетка-гриль для сосисок "Grinda. Barbecue", нержавеющая сталь, 170х85 ммРешетка-гриль для сосисок "Grinda. Barbecue", нержавеющая сталь, 170х85 мм
Высококачественная пищевая сталь с корозионностойким покрытием.  
222 руб
Игровой набор "Гриль"Игровой набор "Гриль"
 
294 руб
Форма нержавеющая с решеткой гриль, прямоугольная, 35 смФорма нержавеющая с решеткой гриль, прямоугольная, 35 см
Она изготовлена из нержавеющей стали, поэтому подходит для запекания в духовом шкафу самых разных продуктов. Размер: 35х29 см. Посуда полностью соответствует самым строгим мировым стандартам в области безопасности и  
879 руб
Форма нержавеющая "Appetite", гриль с решеткой, 37,5х25,5х5 смФорма нержавеющая "Appetite", гриль с решеткой, 37,5х25,5х5 см
Посуда полностью соответствует самым строгим мировым стандартам в области безопасности и экологии.  
660 руб
Электрический гриль Oursson, цвет оранжевыйЭлектрический гриль Oursson, цвет оранжевый
Термодатчик покажет Вам наилучший момент для начала приготовления, удобный поддон для стекания жира поможет избежать пересыхания продуктов и избавит от запаха гари.  
8810 руб -20% 7048 руб


на главную


+7 (495) 105-96-52

Киниги почтой www.bookin.org.ru Книжный интернет магазин bookin.org.ru доставка книг почтой