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 Der Verzehr von Erfrischungsgetraenken bei Kindern. Einfluss des Konsums von Erfrischungsgetraenken auf den Ernaehrungs- und Gesundheitsstatus von Kindern
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Der Verzehr von Erfrischungsgetraenken bei Kindern. Einfluss des Konsums von Erfrischungsgetraenken auf den Ernaehrungs- und Gesundheitsstatus von Kindern

автор Druzhkova S.G. издательство Книга по Требованию Цифровая связь. Теоретические основы и практическое применение. Обзор технологий и отрасли.
Cтраниц 124        мягкая обложка       
Аннотация:Erfrischungsgetraenke sind bei Kindern und Jugendlichen zunehmend beliebt. In der vorliegenden Arbeit wurden Daten von Kindern und Jugendlichen der in Deutschland durchgefuehrten DONALD Studie hinsichtlich der prospektiven Assoziation zwischen dem Verzehr von Erfrischungsgetraenken und dem Koerpergewichtsstatus analysiert. Allerdings koennte der in Amerika beobachtete Effekt auf der dort spezifisch eingesetzten Zuckerart HFCS beruhen. Die vorliegende Dissertation lieferte derzeit in Deutschland einzigartige Daten zu den Auswirkungen des Verzehrs von Erfrischungsgetraenken. In weiteren Schritten wurden der langfristige Zusammenhang mit der Gesamt-Ernaehrungsqualitaet sowie die Assoziation mit Parametern der Knochenentwicklung als weitere potentielle Folgen des Verzehrs dieser Getraenke untersucht. Aufgrund des Energiegehaltes wird spekuliert, dass der zunehmende Verzehr dieser Getraenke zum Anstieg der Adipositaspraevalanz bei Kindern in Industrienationen beigetragen hat. Tatsaechlich scheinen erste Studienergebnisse aus den USA diese Hypothese zu bestaetigen. Die Ergebnisse sind bislang in 3 Artikeln in angesehenen internationalen Fachzeitschriften publiziert worden.
Автор: Druzhkova S.G.
Издательство: Книга по Требованию
Год:2009
Цена:
3214 руб
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