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 Biotechnologische Produktion der ?-3-Fettsaeure EPA aus Algenbiomasse. Wege zur Optimierung der EPA-Produktivitaet, Erfahrungen im Betrieb einer Freilandpilotanlage und Analysen zur Wirtschaftlichkeit
Наименование:

Biotechnologische Produktion der ?-3-Fettsaeure EPA aus Algenbiomasse. Wege zur Optimierung der EPA-Produktivitaet, Erfahrungen im Betrieb einer Freilandpilotanlage und Analysen zur Wirtschaftlichkeit

автор Andreas M. издательство Книга по Требованию Органическая химия
Cтраниц 240        мягкая обложка       
Аннотация:Detaillierte Erfahrungen und Daten aus dem Betrieb der Anlage werden aufgefuehrt. Es werden Wege zur Optimierung der EPA-Produktivitaet mit der Kieselalge Phaeodactylum tricornutum beschrieben. Moegliche Verfahren zur EPA-Aufreinigung werden skizziert. Die gewonnen Daten bieten die Grundlage fuer eine Wirtschaftlichkeitsanalyse, mit der Loesungsansaetze zur industriellen Produktion entwickelt werden. ? -3-Fettsaeuren beugen nachweislich Herzkreislauferkrankungen vor, sind jedoch in den meisten Nahrungsmitteln nur in geringen Mengen enthalten. In einem neuen Photobioreaktor werden der Einfluss der wichtigsten Wachstumsparameter, wie Temperatur, Begasungsrate, Naehrstoffe u. a. , sowie das Fettsaeurespektrum von Phaeodactylum analysiert. Produktivitaetsdaten aus ueber 8 Monaten unter Freilandbedingungen werden zu den physikalischen Umgebungsfaktoren, wie Temperatur und Sonneneinstrahlung, in Beziehung gesetzt. Eine biotechnologische Herstellung von ? -3-Fettsaeuren, insbesondere der Eicosapentaensaeure (EPA), ist daher interessant. So wird der Einfluss konstruktiver und operativer Merkmale auf die Produktivitaet beschrieben. Mit den Ergebnissen wird eine Freilandpilotanlage simuliert und konstruiert.
Автор: Andreas M.
Издательство: Книга по Требованию
Год:2010
Цена:
3986 руб
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