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 Zeitgemaesses Marketingmanagement in der Hotellerie. Marketingmanagement in einem mittelstaendischen Hotel- und Gastronomiebetrieb am Beispiel des 4-Sterne Ringhotels Bargenturm in Lueneburg
Наименование:

Zeitgemaesses Marketingmanagement in der Hotellerie. Marketingmanagement in einem mittelstaendischen Hotel- und Gastronomiebetrieb am Beispiel des 4-Sterne Ringhotels Bargenturm in Lueneburg

автор Lars J. издательство Книга по Требованию Маркетинг в рекламе. Коммуникативная и интегративная сущность кампаний
Cтраниц 132        мягкая обложка       
Аннотация:Nach den Begriffserklaerungen befasst sich das Buch mit einem Beispiel aus der Praxis. Zuerst wird hinterleuchtet, um was es sich bei Marketing, und im speziellen bei Hotel- und Gastronomiemarketing handelt. In der vorliegenden Arbeit geht es um das Thema des Hotelmanagements in einem mittelstaendischen Hotel- und Gastronomiebetrieb. Des Weiteren folgt eine Klaerung der Frage nach einem strategischen Handlungsrahmen, der fuer das Ringhotel Bargenturm in Frage kommt. Wie schaut es bei den mittelstaendischen Hotels aus, die auch noch Inhabergefuehrt sind? Anhand des Beispiels des 4- Sterne Ringhotels Bargenturm und des Restaurants Salzkorn in Lueneburg geht diese Arbeit auf genau diese Fragestellung ein. In einer Ausfuehrlichen Wettbewerbsanalyse werden die Konkurrenten hinterleuchtet, hinsichtlich ihrer Aufstellung auf dem Hotel- und Gastronomiemarkt. Es wird geklaert, wie das Unternehmen hinsichtlich seiner Strukturen, Arbeitsweisen, Gaeste und Angebote aufgestellt ist. Hinsichtlich der Produkt- und Kommunikationspolitik werden Beispiele aufgefuehrt.
Автор: Lars J.
Издательство: Книга по Требованию
Год:2008
Цена:
2415 руб
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