![]() |
![]() |
||
|
![]() |
П. Я Григорьев "Холодные блюда и закуски"... Жареного охлажденного кролика нарубить с костями8 по два — три куска на порцию, положить на блюдо и гарнировать так же, как ассорти мясное. К кролику можно подать соус майонез с корнишонами. 175. Ассорти мясное Ростбиф, телятина, ветчина по 25, рябчик 1/2 шт., гарнир 150, соус майонез с корнишонами 30. Для этого блюда можно использовать вареную ветчину, колбасу, жареную баранину, говядину (ростбиф), жареную птицу и дичь. Лучше всего составлять ассорти из пяти — шести разных видов мясных продуктов. Допускается готовить его и из трех видов перечисленных выше продуктов. Наиболее распространенное сочетание продуктов: говядина, телятина, ветчина, рябчик или куропатка, язык, свинина, колбаса, куры жареные. Гарнир: салат зеленый или из красно-кочанной капусты, огурцы, помидоры, цветная капуста, спаржа, зеленый горошек, стручки фасоли, маринованные ягоды, яблоки и др. Отдельно подать соус хрен с уксусом или соус майонез с корнишонами. 176. Турли еттер (казахское блюдо) Говядина 60, язык без горловины 55, копченая баранина 35, курица 55, комбижир животный 5, квашеная капуста 70, яблоки моченые или морковь 20, изюм или сушеные фрукты 20, лук репчатый 15, сахар 5, масло хлопковое 15, соль и перец. | |
![]() Мягкая универсальная лента: 2 метра, идеальна для краёв кроватки, столов и для острых углов удобно регулировать нужную длину, надежное 440 руб Раздел: Безопасность ребенка ![]() Состав: интерлок, хлопок 100%. Возраст: 0-3 месяца. 381 руб Раздел: Пелёнки ![]() Эффективное и экономичное средство мгновенного действия для уничтожения всех видов летающих и ползающих насекомых: мухи, комары, мошки, 396 руб Раздел: От тараканов и прочих насекомых | ![]() Воспользовавшись нашими рекомендациями вы сможете создать настоящий праздник для себя и своих друзей, предложив не только вкусные, но и полезные блюда. Вече Кулинарная коллекция 148 руб | ![]() Диамант Приготовим и съедим 17 руб |
![]() Микроволновая печь — компактная и удобная бытовая техника, позволяющая не только размораживать и подогревать продукты, но и готовить изысканные блюда. Выдревич Г.С. Эксмо Очень просто: от завтрака до ужина (обложка) 16 руб | ![]() Ткачук Т.М. АСТ Кулинарные миниатюры 4 руб |
![]() 204 руб | ![]() М: АСТ-ПРЕСС КНИГА 92 руб |
![]() С помощью этого сборника рецептов Вы научитесь готовить на пару самые разнообразные блюда. Приятного аппетита! Блюда, приготовленные на пару, сохраняют свои полезные свойства и питательную ценность, они хороши при диетическом питании и полезны для Владис Искусство кулинарии 30 руб | ![]() Пусть дары моря будут на вашем столе каждый день! Калинина А. АСТ Вкусная книга 26 руб |
![]() Зотиков Н.П. АСТ 53 руб | ![]() Рецепты, собранные в этой книге, помогут любой хозяйке быстро и вкусно накормить семью или неожиданных гостей. Бычкова Е.Р. АСТ Кулинарные миниатюры 33 руб |
![]() Заготова С.Н. АСТ Кулинарные миниатюры 16 руб | ![]() Кроме того, в книге интересно и с юмором рассказывается о чугунной посуде, ее особенностях, преимуществах и эксплуатации. Барр Т. Диалектика 108 руб |
![]() Росмэн Лучшие рецепты на каждый день 63 руб | ![]() Молоховец А. СПб: ИД Литера 17 руб |
![]() Довбенко И. Эксмо Очень просто: от завтрака до ужина (обложка) 20 руб | ![]() Аркаим (Урал ЛТД) Вкусные хлопоты 76 руб |
![]() В книге собраны разнообразные рецепты блюд, наиболее подходящие для приготовления в микроволновке. Эксмо 114 руб | ![]() М: АСТ /Астрель 94 руб |
![]() М: Эксмо 99 руб | ![]() Карпенко Е.А. АСТ Любимые рецепты 95 руб |
![]() Зотиков Н.П. Мн: Харвест 27 руб | ![]() Карпенко А. Астрель,АСТ Любимые рецепты 97 руб |
![]() Харвест Лучшие кулинарные идеи 148 руб | ![]() Каждая страна, каждый народ имеет свои кулинарные традиции, отличается своими вкусовыми пристрастиями, и это еще более расширяет возможности приготовления блюд, удовлетворяющих любому вкусу. Эксмо,Терция,Эксмо-Пресс Очень просто! 23 руб |
![]() В них содержится весь необходимый нам набор витаминов и микроэлементов, они отлично усваиваются и сравнительно легки в приготовлении. М: Эксмо 119 руб | ![]() Лазерсон И.И., Аграновский М.З. М: ЦП /МиМ-Дельта 17 руб |
![]() Эта книга о сыре, его вкусовых и питательных свойствах, разнообразии ассортимента и способов потребления. Лагутина Л.А.,Лагутина С.В. Феникс Домашняя энциклопедия 43 руб | ![]() Аркаим (Урал ЛТД) Вкусные хлопоты 74 руб |
![]() Фридрих Э. М: ИД Ниола 21 век 397 руб | ![]() Молоховец А. СПб: ИД Литера 16 руб |
![]() Научитесь готовить не только быстро, но и вкусно! Приятного аппетита! В этой книге собраны рецеты приготовления полезных и вкусных блюд, которые не займут у вас много времени. Ростов: ИД Владис 103 руб | ![]() Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам! Аркаим (Урал ЛТД) Семь поварят 82 руб |
![]() М: СДК 72 руб | ![]() Надеемся, что эта кулинарная книга окажет помощь в приготовлении множества вкусных кушаний. Воробьева Т., Гаврилова Т. М: Эксмо 88 руб |
![]() Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии несомненно окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам. Синельников С.М.,Лазерсон И.И. Центрполиграф,МиМ-Дельта Скорая кулинарная помощь 23 руб | ![]() Книга адресована как начинающим хозяйкам, так и опытным поварам. Харвест 148 руб |
![]() Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда. Аркаим (Урал ЛТД) Семь поварят 32 руб -25% 24 руб | ![]() Дагмар фон Крамм М: Омега 309 руб |
![]() Поскребышева Г.И., Сучкова Е.М. М: Олма-Пресс Инвест 183 руб | ![]() Микроволновая печь давно зарекомендовала себя помощницей хозяек. Харвест,АСТ Лучшие кулинарные идеи 43 руб |
на главную |