www.bookin.org.ru Книги Интернет магазин +79015461416

    есть на складе           
Салаты сборник рецептов

 Наименование блюд из сыров Блюда из сыра Скорая кулинарная помощь ISBN 5-7589-0124-5 5-9524-0858-3
Наименование:

Блюда из сыра Скорая кулинарная помощь ISBN 5-7589-0124-5 5-9524-0858-3

автор Лазерсон И.И. автор Синельников С.М. издательство МиМ-Дельта издательство Центрполиграф Сыр. Творог. Молоко. Яйца. Рис. Сборник кулинарных рецептов. Разнообразные меню для будней и праздников
Cтраниц 63        Мягкая обложка        Размер 165x115x3 мм
Аннотация:Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам. В книге предложены рецепты приготовления всевозможных блюд из сыра - фондю, раклета, рокфора, фаршированных овощей, десертов. Авторы рассказывают об особенностях сортов этого полезного молочного продукта и делятся секретами правильного сочетания сортов сыра и вин.
Автор: Лазерсон И.И. Синельников С.М.
Издательство: МиМ-Дельта Центрполиграф
Год:2004
Цена:
19 руб
Нет в наличии
Поиск: Блюда из сыра Скорая кулинарная помощь



Отчет по преддипломной практике в Ночном клубе...

В рецептурах указаны: наименования продуктов, входящих в блюдо, нормы вложения продуктов массой брутто и нетто, выход (масса) отдельных готовых продуктов и блюда в целом. Нормы вложения продуктов массой брутто рассчитаны в рецептурах на стандартное сырье следующих кондиций: говядина и баранина – 1-й категории, свинина мясная, субпродукты ( кроме вымени) – мороженые, вымя – охлажденное; птица домашняя (куры, цыплята, гуси утки, индейки) – полупотрошенная 2-й категории; рыба – крупная мороженая или всех размеров, неразделанная, за некоторым исключением; для картофеля приняты нормы отходов по 31 октября, для моркови и свеклы – до 1 января и т.д. В каждом Сборнике рецептур блюд и кулинарных изделий в ведении указаны кондиции всех видов сырья и продуктов. При использовании для приготовления блюд сырья другой кондиции, чем предусмотрено в рецептурах, норма вложения сырья массой брутто определяется с помощью перерасчета исходя из указанной в рецептурах массы нетто, величина которой остается постоянной, и процентов отходов, установленных по Сборнику Рецептур для сырья соответствующих кондиции.
Пазл "Россия" (Русский), 100 деталей.
Пазлы - это прежде всего обучающие пазлы. С фотографической точностью прорисованы обитатели и растительный мир самых отдаленных уголков
548 руб
Раздел: Пазлы (100-199 элементов)
Каталка-мотоцикл "МХ".
Новая каталка-мотоцикл "МХ" впечатлит вашего малыша. Он сможет почувствовать себя настоящим байкером, ведь эта каталка не просто
2899 руб
Раздел: Каталки
Крем для младенцев "Weleda" для защиты кожи в области пеленания (с календулой), 75 мл.
Крем для младенцев для защиты кожи в области пеленания от WELEDA с экстрактом Календулы лекарственной и Ромашки аптечной эффективно
476 руб
Раздел: Крем детский
Закуски к пиву Скорая кулинарная помощь ISBN 5-9524-1745-0Закуски к пиву Скорая кулинарная помощь ISBN 5-9524-1745-0
Лазерсон И.И. МиМ-Дельта,Центрполиграф Скорая кулинарная помощь 
23 руб
Книжный магазин bookin.org.ruВсе из банана и манго Скорая кулинарная помощь ISBN 5-9524-0508-8 5-7589-0076-1
Аграновский М.З.,Лазерсон И.И. МиМ-Дельта,Центрполиграф Скорая кулинарная помощь 
20 руб
Все из капусты - 47 с. {Скорая кулинарная помощь } ISBN 5-9524-0788-9 5-7589-0114-8 ~94.02.10 206Все из капусты - 47 с. {Скорая кулинарная помощь } ISBN 5-9524-0788-9 5-7589-0114-8 ~94.02.10 206
Лазерсон И.И., Синельников С.М. М: ЦП /МиМ-Дельта  
20 руб
Книжный магазин bookin.org.ruВсе из огурцов - 63 с. {Скорая кулинарная помощь } ISBN 5-9524-1070-7 ~50.00.00 01842
Лазерсон И.И., Синельников С.М. М: ЦП /МиМ-Дельта  
17 руб
Все из трески - 63 с. {Скорая кулинарная помощь } ISBN 5-9524-0504-5 5-7589-0071-0 ~93.08.06 136Все из трески - 63 с. {Скорая кулинарная помощь } ISBN 5-9524-0504-5 5-7589-0071-0 ~93.08.06 136
Лазерсон И.И., Синельников С.М. М: ЦП /МиМ-Дельта  
16 руб
Люблю я макароны! - 63 с. {Скорая кулинарная помощь } ISBN 5-9524-0506-1 5-7589-0075-3 ~93.08.06 134Люблю я макароны! - 63 с. {Скорая кулинарная помощь } ISBN 5-9524-0506-1 5-7589-0075-3 ~93.08.06 134
Лазерсон И.И., Синельников С.М. М: ЦП /МиМ-Дельта  
17 руб
Книжный магазин bookin.org.ruХолодные супы - 63 с. {Скорая кулинарная помощь } ISBN 5-9524-1072-3 ~50.00.00 01843
Лазерсон И.И., Синельников С.М. М: ЦП /МиМ-Дельта  
17 руб
Книжный магазин bookin.org.ruИтальянская кухня - 62 с. {Скорая кулинарная помощь } ISBN 5-9524-1453-2 ~54.00.00 62924
В этой книге собраны рецепты традиционной итальянской кухни. Лазерсон И.И. М: ЦП /МиМ-Дельта  
20 руб
Книжный магазин bookin.org.ruУзбекская кухня - 47 с. {Скорая кулинарная помощь } ISBN 5-9524-1589-Х ~54.00.00 77957
Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам. Лазерсон И.И. М: ЦП  
18 руб
'Лица' пиццы - 63 с. {Скорая кулинарная помощь } ISBN 5-9524-0611-4 5-7589-0088-5 ~93.10.15 779'Лица' пиццы - 63 с. {Скорая кулинарная помощь } ISBN 5-9524-0611-4 5-7589-0088-5 ~93.10.15 779
Лазерсон И.И., Синельников С.М. М: ЦП /МиМ-Дельта  
19 руб
Греческая кухня Скорая кулинарная помощь ISBN 5-9524-1793-0Греческая кухня Скорая кулинарная помощь ISBN 5-9524-1793-0
В основном это морепродукты - креветки, осьминоги и разнообразная рыба. Лазерсон И.И. МиМ-Дельта,Центрполиграф Скорая кулинарная помощь 
23 руб
Скорая кулинарная помощь на ващей кухне. В будни и праздникиСкорая кулинарная помощь на ващей кухне. В будни и праздники
Можно ли пить коньяк, купленный еще при Брежневе? Лазерсон И. Центрполиграф Готовим с Ильей Лазерсоном 
217 руб
Книжный магазин bookin.org.ruКулинарная помощь на вашей кухне в будни и праздники
Спичка М.А.,Лазерсон И.И. МиМ-Дельта,Центрполиграф  
148 руб
Клиническая диагностика и скорая ветеринарная помощь при болезнях собак и кошекКлиническая диагностика и скорая ветеринарная помощь при болезнях собак и кошек
Книга будет полезна и необходима практикующим ветери­нарным врачам и студентам, изучающим ветеринарию. Огурцов А.Ф. Аквариум  
43 руб
Учебное пособие. Руководство для фельдшеров. Гриф УМО по медицинскому образованию Скорая медицинская помощь.Учебное пособие. Руководство для фельдшеров. Гриф УМО по медицинскому образованию Скорая медицинская помощь.
Может использоваться в учебном процессе. Верткин А.Л. ГЭОТАР-Медиа  
667 руб
DVD. Скорая SEX помощьDVD. Скорая SEX помощь
Петр Батько, Лилу, Леона, Арон, Марго Александр Князев В ролях:  
4 руб
Скорая десантная помощьСкорая десантная помощь
Пока в Министерстве обороны думали, что со всем этим делать, информация об изобретении просочилась за рубеж. Зверев С.И. Эксмо Спецназ ВДВ (обложка) 
100 руб
Решатель юридических проблем: скорая правовая помощь на все случаи жизниРешатель юридических проблем: скорая правовая помощь на все случаи жизни
Из этой книги вы узнаете, как отстоять свои права, не изучая огромное количество нормативных актов в области семейного, гражданского, административного, пенсионного, социального и трудового законодательства. Панов Д.В. Эксмо Шпаргалка для умных 
238 руб
Скорая медицинская помощь. РуководствоСкорая медицинская помощь. Руководство
Багненко С.Ф. ГЭОТАР-Медиа Клинические рекомендации 
1846 руб
Скорая правовая помощь на все случаи жизни Решатель юридических проблем.Скорая правовая помощь на все случаи жизни Решатель юридических проблем.
Из этой книги вы узнаете, как отстоять свои права, не изучая огромное количество нормативных актов. Панов Д.В. Эксмо Просто о праве 
278 руб
Блюда из рыбы и морепродуктов Кулинарная коллекция ISBN 5-94848-202-2Блюда из рыбы и морепродуктов Кулинарная коллекция ISBN 5-94848-202-2
В книге собраны рецепты разнообразных блюд из рыбы и морепродуктов от простых до изысканных, но непременно вкусных и полезных. Поскребышева Г.И. Олма-Пресс Инвест Кулинарная коллекция 
128 руб
Первые блюда; Закуски и салаты; Книга о вкусной и здоровой пище: Вторые блюда; Выпечка; ДесертыПервые блюда; Закуски и салаты; Книга о вкусной и здоровой пище: Вторые блюда; Выпечка; Десерты
Красичкова А.Г. Вече Рецепты и сервировка 
84 руб
Овощные блюда и блюда из бахчевыхОвощные блюда и блюда из бахчевых
Диамант Приготовим и съедим 
17 руб
Блюда из сыра и молочных продуктовБлюда из сыра и молочных продуктов
Циулина Аркаим (Урал ЛТД) Вкусный мир 
89 руб
Блюда из яиц, творога и сыра в микроволновой печиБлюда из яиц, творога и сыра в микроволновой печи
Эксмо,Терция Очень просто! 
23 руб
Блюда из сыраБлюда из сыра
Мы постарались отобрать для вас наиболее интересные рецепты, не забыв, конечно, о классике жанра, но и отдав должное новомодным кулинарным достижениям отличных поваров из разных стран. Треер Г.М. Рипол Классик Кулинарные фантазии 
171 руб
Блюда из сыра Блюда из сыра (на спирали)
Сыр содержит в большом количестве такие необходимые для жизни вещества, как белки и жиры, минеральные соли, витамины, микроэлементы. Ройтенберг И. Аркаим (Урал ЛТД) Сам себе повар 
4 руб
Блюдо с крышкой для сыра 25x20x7,5 см Блюдо с крышкой для сыра 25x20x7,5 см (бамбук обработанный, пластик)
 
632 руб
75 самых простых и вкусных блюд: Блюда из овощей 75 самых простых и вкусных блюд: Блюда из овощей (ред.-сост. Бычкова Е.Р.) - 64 с. {Кулинарные миниатюры} ISBN 5-17-020144-3 966-696-259-4 ~93.09.11
М: АСТ /Донецк: Сталкер  
18 руб
Блюда на скорую руку Блюда на скорую руку (сост. Панкратова А.) Удобная библиотека ISBN 5-7905-3168-7 5-9567-0095-5
Рипол Классик,Владис Удобная библиотека 
83 руб
Блюда на скорую рукуБлюда на скорую руку
Владис Удобная библиотека 
82 руб
Свежие сезонные блюда из обычных продуктов Свежие сезонные блюда из обычных продуктов (пер. с нем. Брун-Цеховой В. А. ) - 240 с. Здоровое питание: Кулинарные
Дагмар фон Крамм М: Омега  
309 руб
Мясные блюда Кулинарная коллекция ISBN 5-224-04370-0Мясные блюда Кулинарная коллекция ISBN 5-224-04370-0
Поскребышева Г.И. Олма-Пресс Инвест Кулинарная коллекция 
128 руб
Книжный магазин bookin.org.ruРыбные блюда: Деликатесные закуски и лакомые блюда из пресноводных и морских рыб, устриц, морских гребешков, омаров и лангустов; Лучшие кулинарные рецепты со
Альзен Э.,Курц М.,Вольтер А. Астрель,АСТ Золотая серия 
648 руб
Блюда на скорую руку Блюда на скорую руку (сост. Панкратова А.) - 480 с. {Искусство кулинарии} ISBN 5-9567-0009-2 ~50.00.00 01908
Ростов: Владис  
100 руб
Холодные блюда и закуски. Супы Полный рецептурный кулинарный справочник.Холодные блюда и закуски. Супы Полный рецептурный кулинарный справочник.
Но ОСНОВНАЯ особенность этого справочника заключается в ДРУГОМ. . . Здесь указаны не только наименования входящих в блюдо продуктов и описание процесса их приготовления, но и НОРМЫ ВЛОЖЕНИЯ массой БРУТТО и НЕТТО, выход отдельных готовых компонентов Ищенко С.И. АСТ  
78 руб
Книжный магазин bookin.org.ruСборник рецептур блюд и кулинарных изделий: Для предприятий общественного питания - 656 с. ISBN 966-539-134-8 966-539-209-3 5-86887-075-1 ~92.10.18
Здобнов А.И., Цыганенко В.А., Пересичный М.И. К: А.С.К. /М: Гамма-Пресс 2000  
419 руб
Книжный магазин bookin.org.ruГотовим с удовольствием: 150 рецептов вкусных и полезных блюд, приготовленных и поданных по всем правилам кулинарного искусства Кулинарное искусство ISBN
Крокер Б. Эксмо Кулинарное искусство 
348 руб
Лучшие блюда на скорую рукуЛучшие блюда на скорую руку
Крестьянова Н.Е. АСТ Быстро, вкусно, просто 
27 руб
Лучшие блюда на скорую рукуЛучшие блюда на скорую руку
Ивушкина О. Рипол Классик Для всей семьи 
23 руб



на главную


+7 (495) 105-96-52

Киниги почтой www.bookin.org.ru Книжный интернет магазин bookin.org.ru доставка книг почтой