![]() |
![]() |
||
|
![]() |
Особенности культуры жизнеобеспечения немцев в условиях иноэтничного окружения (Верхнее Приобье,... И в будни, и ко всякому значительному событию всегда пекли много блинов. Варили клецки. Из круп (пшена, гречки) готовили каши. Из семени подсолнечника, конопли, льна давили масло. В огороде и на полях выращивали обычные для климатических условий Верхнего Приобья овощи: свеклу, брюкву, капусту, турнепс, морковь, лук, огурцы, пробовали садить помидоры. Картофель был непременным блюдом каждый день. Его пекли, варили, жарили, добавляли в супы, борщи. Часто готовили картофельные драники. Капусту кочанами и рубленую солили на зиму, свежую и кислую тушили, брюкву парили. Резаную брюкву варили с мясом. Рацион разнообразили горошницами, бобовницами, фасольницами. Часто готовили суп из фасоли. У хозяев с достатком ежедневно на столе были мясные блюда из свинины, баранины, курятины. Говядины же было мало, особенно летом. Для праздничных трапез запекали уток или гусей. Мясо варили, тушили в печи, делали рубленые котлеты. Колбасы удивляли своим разнообразием — и кровяная, и ливерная, и мясная. Солили и вялили окорока. Дойных коров было много, поэтому к столу всегда подавали молоко, простоквашу, сметану. Блюда сдабривали маслом. Яйца варили, добавляли в тесто для выпечки, жарили (делали глазунью). | |
![]() Фоторамка украсит интерьер помещения оригинальным образом и позволит сохранить на память изображения дорогих вам людей и интересных 608 руб Раздел: Мультирамки ![]() Малыш растёт, и вскоре грудного молока уже становится недостаточно для полноценного питания растущего организма, которому требуются 3899 руб Раздел: Блендеры ![]() Кружка фарфоровая. Объем: 485 мл. 322 руб Раздел: Кружки | ![]() К тому же мясо птицы нежирное, а значит, менее калорийное, поэтому его широко используют в диетическом питании. Воробьева Т.М.,Гаврилова Т. Эксмо Кулинария на каждый день 205 руб | ![]() Советы по сервировке и приготовлению. Лабиринт Пресс 228 руб |
![]() Воспользовавшись этими рецептами, вы значительно сэкономите время и порадуете близких разнообразным питанием. Владис 97 руб | ![]() АСТ,Внешсигма,Внешсигма,АСТ 22 руб |
![]() В нашей книге представлены оптимально подобранные рецепты блюд для завтраков, обедов, ужинов и перекусов между делом, калорийность которых составляет не более 200 ккал. Елена А.Б. Рипол Классик 294 руб | ![]() Путь к стройности начинается на вашей кухне! Клуб семейного досуга Золотая коллекция рецептов 311 руб |
![]() Из него можно приготовить множество блюд, отличающихся большим разнообразием вкуса. Эксмо Повар и поваренок (обложка) 43 руб | ![]() Бушуева Л.А. Владис Искусство кулинарии 16 руб |
![]() М: Росмэн-Пресс 60 руб | ![]() Яковлева Р.П. Эксмо Суперкулинар 53 руб |
![]() Рипол Классик,Владис 63 руб | ![]() Артос-Медиа Библиотека православной хозяйки 128 руб |
![]() Кроме того, в ней вы найдете множество советов по убранству стола, правильному подбору продуктов и оптимальному меню на неделю. Воробьева Т. Мой мир Чудо-хозяйка 65 руб | ![]() Кроме того, в ней вы найдете множе Многие хозяйки умеют готовить домашние обеды, но не все могут подать питательную и разнообразную пищу три-четыре раза в день. Эксмо 108 руб |
![]() Темп жизни с каждый днем становится быстрее, оставляя нам все меньше времени на приготовление пищи. Коваль Клуб семейного досуга 121 руб | ![]() В издании представлены рецепты, с помощью которых вы сможете порадовать своих близких аппетитными закусками, изысканными первыми и вторыми блюдами, а также оригинальными десертами. Бойко Е.А. Астрель, АСТ Миллион рецептов 24 руб |
![]() Владис Искусство кулинарии 29 руб | ![]() Готовьте с удовольствием и приятного вам аппетита! Харвест Карманная иллюстрированная библиотека 176 руб |
![]() Как приятно достать из нее пышущий жаром горшочек с мясом и грибами или душистый пирог с курагой, а топленое молоко, а запеченные ребрышки, а румяная дичь? Марштупа Л.Е. АСТ Быстро, вкусно, просто 15 руб | ![]() Домашние хотят, есть, а готовить некогда? Хаткина Н. Мир книги Золотая библиотека хозяйки 4 руб |
![]() Владис Искусство кулинарии 26 руб | ![]() Эти блюда не только вкусны, но и очень полезны. Владис Искусство кулинарии 27 руб |
![]() Но поскольку диабет сопровождается нарушением функций многих органов, то в книге приводятся растения многопланового воздействия на организм. Штукина Л.В. Рипол Классик 249 руб | ![]() Все мы любим вкусно поесть, но не все умеем вкусно готовить. Вебер Ф. Контэнт Школа кулинара 428 руб |
![]() В современном ритме жизни находить время и силы на приготовление вкусных блюд с каждым днем все сложнее и сложнее. Контэнт 635 руб | ![]() В начале раздела по каждому овощу, фрукту и ягоде дан небольшой текст о его полезных свойствах. Михайлова И.А. Эксмо Лакомка 184 руб |
![]() Книга прекрасно иллюстрирована. Чернышова Т. Газетный мир «Слог» 148 руб | ![]() Баранина – излюбленное мясо народов Востока. Эксмо Кулинарные радости (обложка) 126 руб |
![]() Чем удивить внезапно нагрянувших гостей, что приготовить к столь долгожданному приезду подруги? Эксмо Кулинария. 100 лучших рецептов 243 руб | ![]() В нашем сборнике рецептов вы найдете множество рецептов вкусных блюд из мяса и птицы, составленных специально для диабетиков. Будьте здоровы! Приятного аппетита! Мясо – незаменимый продукт для любого человека, и представить свою жизнь без него Котлова Е.Б. Владис Искусство кулинарии 27 руб |
![]() Готовьте, экспериментируйте, и блюда из фарша станут вкусным украшением любого стола. Приятного аппетита! Блюда из фарша по праву занимают почетное место в повседневном и праздничном меню. Васильева И.Ю. Виват Полезная книга 212 руб | ![]() Владис Искусство кулинарии 97 руб |
![]() Можно ли упорядочить расходы на питание? Барановский В. Современная школа (Букмастер) Кулинария с логическими схемами 110 руб | ![]() Приятного вам аппетита! Аристамбекова Н.Е. АСТ Мини-книга 45 руб |
![]() Эксмо Школа Гастронома 121 руб | ![]() В нашей книге вы найдете способы приготовления самых различных кушаний - от салатов, холодцов и заливных до супов, шашлыков и беляшей. Кашин С.П. Рипол Классик Карманная библиотека 149 руб |
![]() Каждый день удивлять вкусными блюдами близких и уделять им, как можно больше своего внимания. Эксмо Кулинария. Идеальная хозяйка. Все по полочкам (обложка) 55 руб | ![]() Эта коллекция кулинарных рецептов превратит ежедневную трапезу в дегустацию блюд, заслуживших любовь гурманов разных стран. Булгакова И. Владис 267 руб |
![]() Все вкусно, сытно и главное - полезно, и продукты вполне доступные. Рипол Классик 83 руб | ![]() В то же время многие блюда являются уже законченными сами по себе и к ним достаточно добавить только салат, хлеб или булочки. Кристина - Новый Век 408 руб |
на главную |