www.bookin.org.ru Книги Интернет магазин +79015461416

    есть на складе           
Салаты сборник рецептов

 Приготовление в горшочках Готовим в глиняных горшочках
Наименование:

Готовим в глиняных горшочках

автор Ивушкина О. издательство Рипол Классик Кулинарная коллекция. Вкусно, практично, оригинально. Рецепты и сервировка
Cтраниц 64        мягкая обложка        Размер 201x125x3 мм
Аннотация:А ведь когда-то этот способ приготовления пищи был чуть ли не единственным. Так разве не стоит потратить немного времени и терпения, чтобы овладеть умением готовить так, как готовили наши прабабушки? Для массового читателя. Ведь все новое - всего лишь хорошо забытое старое. Каши в горшках получались рассыпчатые, "пуховые", в овощах сохранялись все витамины, мясо и рыба получались особенно нежными. В больших русских печах стояли чугунки и горшки с похлебкой, кашей; всевозможные мясные и рыбные блюда готовились в них. В этой книге собраны рецепты блюд, которые можно приготовить в горшочках. К сожалению, мы не очень часто прибегаем к этому способу приготовления пищи, предпочитая ему микроволновые печи, скороварки, сковородки и кастрюли.
Автор: Ивушкина О.
Издательство: Рипол Классик
Год:2012
Цена:
17 руб
-36%
27 руб
Нет в наличии
Поиск: Готовим в глиняных горшочках
НОВЫЙ ГОД СИМВОЛ 2013 ГОДАУКРАШЕНИЯ
КАРНАВАЛ НА НОВЫЙ ГОД РАСПРОДАЖА
Ортомолекулярная медицина Orthomol Устрание причин заболеваний. Ортомоль это новый метод для лечения и профилактики болезней. Orthomol - ортомолекулярная медицина.
Приготовление мясных блюд

Технология приготовления В порционный глиняный горшок кладут нарезанный кубиками картофель сверху укладывают 2—3 куска баранины (грудинка с косточкой), баклажаны, фаршированные мелко нарезанным курдючным жиром, частью зелени, перцем, заливают бульоном или водой (150 и 100 г на порцию по 1 и 11 колонкам соответственно), добавляют томатное пюре, рубленый лук, чеснок, соль, остальную зелень и ставят в жарочный шкаф, периодически поливая бульоном. За 10 мин до готовности сверху кладут свежие помидоры. Подают в той же посуде. Требования к качеству блюда и оформлению Внешний вид — тушеное мясо вместе с картофелем и фаршированными баклажанами, сверху свежие помидоры доведены до готовности в порционном глиняном горшочке и поданы в той же посуде. Вкус и запах — мясо и овощи в меру соленые, с ароматом тушеной баранины, овощей, чеснока, специй. Цвет — мяса — коричневый, овощей — свойственный их виду. Консистенция — мягкая, сочная. Особенность рецептурного склада: курдючий жир и много специй. Рецептура № 644 Мясо деликатное (украинское национальное блюдо) Наименование сырья Расход сырья на 1 порцию, г 1 2 брутто нетто брутто нетто Говядина( грудинка покромка) 185136136 100 Шпик262521 20 Чеснок1,31,01 0,8 Лук репчатый1412/61210/5 Жир животный топленый пищевой4433 масса полуфабриката-167- 125 Жир животный топленый пищевой7766 масса готового рулета-100- 75 гарнир №744, 759, 761, 762, 792-150- 150 Выход-250- 225 В графе нетто в числителе указана масса нетто, в знаменателе— масса пассированного лука.
Стул детский "Малыш-1".
"Малыш №1" - маленький, компактный удобный стульчик для малыша. Он изготовлен из натуральных материалов и покрыт нетоксичным,
853 руб
Раздел: Стульчики
Этикетка самоклеящаяся, А4, 24 этикетки, 70х37 мм, белая, 100 листов.
Размер этикетки: 70х37 мм. 24 этикетки на листе А4 формата. Плотность бумаги: 70 г/м2. Верхнее и нижнее поле (отступ от края листа до
660 руб
Раздел: Бейджи, держатели, этикетки
Мозаика с прозрачным полем, 40 мм, 70 деталей.
Мозаика с прозрачным полем – отличный подарок для маленьких фантазеров. Из красочных деталек-ромбиков ваш ребенок сможет собирать любые
438 руб
Раздел: Пластмассовая
Готовим в глиняных горшочкахГотовим в глиняных горшочках
Если Вы любите готовить и не сомневаетесь в своих кулинарных способностях - приготовление блюд в горшочках как раз для Вас. Харвест Кулинария (узкий формат) 
24 руб
Готовим в глиняных горшочкахГотовим в глиняных горшочках
Каши в горшках получались рассыпчатые, "пуховые", в овощах сохранялись все витамины, мясо и рыба получались особенно нежными. Ивушкина О. Рипол Классик  
137 руб
Готовим в горшочкахГотовим в горшочках
Оригинальные и несложные рецепты из этой книги помогут любой хозяйке разнообразить меню новыми и вкусными блюдами. Жукова В.Н. АСТ Вкусная книга 
32 руб
Готовим в горшочкахГотовим в горшочках
Глиняный горшок - самая древняя кухонная посуда. Калугина Аделант Домашняя библиотека 
122 руб
Готовим в горшочкахГотовим в горшочках
Для широкого круга читателей. АСТ Золотые кулинарные идеи 
348 руб
Готовим в горшочкахГотовим в горшочках
Мясо и рыба, приготовленные в горшочке, приобретают необычайную сочность, бесподобными получаются щи и супы, каши - рассыпчатыми, а овощи - ароматными и нежными. Машкова О. Клуб семейного досуга Кулинария 
148 руб
Готовим в горшочкахГотовим в горшочках
Калинина А. АСТ Лучшие рецепты 
45 руб
Готовим в горшочкахГотовим в горшочках
С этого момента и начиналась настоящая история кулинарного искусства, потому что он дал первобытному человеку возможность соединять и сочетать в его объеме вкусовые свойства различных продуктов, использовать пряности и Эксмо Для дома, для семьи 
4 руб
Вкусно готовим в горшочкахВкусно готовим в горшочках
Харвест Карманная иллюстрированная библиотека 
126 руб
Запекаем в глиняных горшочках, в духовке и микроволновкеЗапекаем в глиняных горшочках, в духовке и микроволновке
В этой книге вы найдете множество рецептов приготовления кушаний в горшочках, духовке и микроволновке. Д. В. Н. Рипол Классик  
476 руб
Блюда в глиняных горшочкахБлюда в глиняных горшочках
Глиняные горшочки — незаменимая в хозяйстве вещь. Зайцева И.А. Рипол Классик Азбука домашней кулинарии 
54 руб
Оригинальные блюда в глиняных горшочкахОригинальные блюда в глиняных горшочках
Данная книга предназначена для тех, кто любит не только вкусную, но и полезную пищу. Д. В. Н. RUGRAM POD  
759 руб
Готовим на пару, в духовке, в горшочкахГотовим на пару, в духовке, в горшочках
Астрель Миллион Меню. Вкусная коллекция 
199 руб
Глиняный горшочек, дополнение к наборам для шитья вальдорфской куклы Глиняный горшочек, дополнение к наборам для шитья вальдорфской куклы (А60500-А61100, А67100)
 
93 руб
Книжный магазин bookin.org.ruБлюда в горшочках
Блюда, приготовленные в горшочках, обладают особым вкусом и ароматом. Терция,Эксмо Очень просто! 
23 руб
Блюда в горшочках Рецепты для вас ISBN 5-7717-0007-ХБлюда в горшочках Рецепты для вас ISBN 5-7717-0007-Х
Цитадель-трейд  
18 руб
Супы в горшочкахСупы в горшочках
И вкус у них более насыщенный, и запах удивительный. Выдревич Г.С. Эксмо Очень просто: от завтрака до ужина (обложка) 
15 руб
Самые лучшие блюда в горшочкахСамые лучшие блюда в горшочках
Вы наверняка обнаружите здесь и свои любимые кушанья, и что-то, чего Вы еще никогда не пробовали. Приятного аппетита! Их оригинальный вкус запоминается надолго. Владис Искусство кулинарии 
26 руб
Лучшие блюда в горшочкахЛучшие блюда в горшочках
Ведь как в каждом деле, здесь есть свои хитрости. Онищенко В. Фолио Хозяйке на заметку 
172 руб
Блюда в горшочкахБлюда в горшочках
Аркаим (Урал ЛТД) С пылу, с жару 
139 руб
Блюда в горшочкахБлюда в горшочках
Аркаим (Урал ЛТД) С пылу, с жару 
4 руб
Блюда в горшочкахБлюда в горшочках
Результат, превосходящий ожидания искушенных гурманов. Василенко С.Н. Клуб семейного досуга Домашняя кулинария. Готовим легко и быстро! 
218 руб
Вкуснятина в горшочкахВкуснятина в горшочках
Что бы вы ни решили приготовить, результат — всегда положительный, потому что пища в горшочке не варится, а томится, приобретая необыкновенно насыщенный вкус и аромат. Хлебников В. Лада 101 замечательный рецепт 
27 руб
Блюда в горшочкахБлюда в горшочках
Приготовленные блюда превратят ваш дом в настоящий рай для гурмана! Приятного аппетита! Устали от постоянного поиска новых рецептов? Не отчаивайтесь! Вас выручат красочные кулинарные книги « Bon Appetit» ! Собранные в них рецепты Тумко И.Н. Виват Bon Appetit 
125 руб
Готовим к школе ребенка с нарушением зрения. Рабочая тетрадьГотовим к школе ребенка с нарушением зрения. Рабочая тетрадь
Рабочая тетрадь помогает подготовить детей 6-7 лет с нарушениями зрения разной степени к овладению графическим навыком письма и предназначена для совершенствования работы системы "глаз - рука". Никулина Детство-Пресс Коррекционная педагогика 
148 руб
Готовим руку к письму: 3-4 года: Рисуем, пишем, играем: Учебное пособие для занятий взрослых с детьми Готовим руку к письму: 3-4 года: Рисуем, пишем, играем: Учебное пособие для занятий взрослых с детьми (худ. Банных А.В.) - 63 с. {Полный курс подготовки к
Для родителей и воспитателей детских садов. Левина А. М:Олма-ПрессЭкслибрис  
118 руб
Готовим руку к письму. Рабочая тетрадь. 6-7 летГотовим руку к письму. Рабочая тетрадь. 6-7 лет
Авторы книг - квалифицированные педагоги и детские психологи. Гаврина С.Е. Росмэн Школа для дошколят 
57 руб
Книжный магазин bookin.org.ruУмный в квадрате: 8 игр на листе бумаги Готовим руку к письму ISBN
Лукашкина М.М. Карапуз Готовим руку к письму 
13 руб
Книжный магазин bookin.org.ruГотовим блюда из фасоли и сои - 160 с. {Хозяюшка} ISBN 5-324-00118-Х ~92.02.01 665
Образцова Л. СПб: А.В.К.-Тимошка  
28 руб
Книжный магазин bookin.org.ruГотовим в микроволновой печи (пер. Молькова К.) (на спирали)
Она пишет книги, посвященные кулинарии и ведению домашнего хозяйства, консультирует компании, производящие пищевые продукты, регулярно выступает по телевидению и на радио. Шептер Д. Кладезь-Букс,Кристина - Новый Век Магия кухни 
397 руб
Книжный магазин bookin.org.ruЯркие цветные иллюстрации; Составлена командой высокопрофессиональных и изобретательных авторов из различных стран мира; Большая иллюстрированная поваренная
Альзен Э.,Адам К.,Вольтер А. Астрель,АСТ Золотая серия 
649 руб
Готовим на каждый деньГотовим на каждый день
Помимо этого вы найдете здесь рецепты аппетитных закусок, изысканных меню для обедов на работе, новые способы приготовления фондю и многое другое. Карпенко Т. АСТ Золотая серия. Кулинария 
760 руб
Книжный магазин bookin.org.ruБутерброды и сэндвичи; Закуски и салаты; Первые и вторые блюда; Напитки; Выпечка и десерты - 256 с. {Кулинарная коллекция} Готовим с
Красичкова А.Г. М: Вече  
148 руб
Книжный магазин bookin.org.ruРецепты для гриля и барбекю: Готовим на свежем воздухе (пер. с нем. Башарина С.) - 144 с. {Аксель Шульц для вашей семьи} ISBN 5-93209-615-2 5-93209-616-2
Шульц А. М: Омега  
154 руб
Книжный магазин bookin.org.ruГотовим торты дома: Сборник кулинарных рецептов Пальчики оближешь ISBN 5-222-04432-7
Даются практические рекомендации по приготовлению домашних отделочных продуктов: глазурей, кремов, желе. Лагутина Л.А.,Лагутина С.В. Феникс Пальчики оближешь 
97 руб
Приготовление самогона в домашних условияхПриготовление самогона в домашних условиях
Лихобабина А.В. АСТ  
34 руб
Готовим бухгалтерскую отчетность Готовим бухгалтерскую отчетность (под ред. проф. Шнейдмана Л.З.) - 160 с. {Библиотека журнала 'Бухгалтерский учет'} ISBN 5-85428-106-6 ~92.01.31
Волович М.А., Салтыкова А.А., Соколов В.Я. и др. М: Бухгалтерский учет  
98 руб
Игра-шнуровка: Аквариум: Готовим руку к письму: Развиваем моторику, внимание, глазомер, смекалку Игра-шнуровка: Аквариум: Готовим руку к письму: Развиваем моторику, внимание, глазомер, смекалку (худ. Емельянов
Росмэн-Пресс,Е&И Дошкольный проект 
43 руб
Книжный магазин bookin.org.ruШиповник: Виды шиповника; Как заготовить шиповник на зиму Приготовление лекарств из шиповника в домашних условиях; Что лечит
Бах М. Сталкер,АСТ 100 самых известных лечебных растений мира 
33 руб
Готовим на паруГотовим на пару
При этом уменьшается калорийность блюд, сохраняется естественный вкус и цвет продуктов и сберегаются необходимые витамины и минеральные вещества. Михайлова И.А. Эксмо Лакомка 
167 руб


на главную


+7 (495) 105-96-52

Киниги почтой www.bookin.org.ru Книжный интернет магазин bookin.org.ru доставка книг почтой