www.bookin.org.ru Книги Интернет магазин +79015461416

    есть на складе           
Салаты сборник рецептов

Книжный магазин bookin.org.ru
Наименование:

Как приготовить и красиво подать блюда из рыбы (пер. с франц. Чекмарева В.А.)

автор Томас А. автор Жантилини С. издательство Интербук-бизнес Готовим деликатесы из мяса и рыбы. Рецепты, которые внесут разнообразие в ваше меню
Cтраниц 128        Целофанированный переплет        Размер 226x200x14 мм
Аннотация:Безмолвствует черный обхват переплета,
Страницы тесней обнялись в корешке,
И книга недвижна. Но книге охота
Прильнуть к человеческой теплой руке.
Автор: Томас А. Жантилини С.
Издательство: Интербук-бизнес
Год:2002
Цена:
274 руб
Нет в наличии
Поиск: Как приготовить и красиво подать блюда из рыбы (пер. с франц. Чекмарева В.А.)
НОВЫЙ ГОД СИМВОЛ 2013 ГОДАУКРАШЕНИЯ
КАРНАВАЛ НА НОВЫЙ ГОД РАСПРОДАЖА
Ортомолекулярная медицина Orthomol Устрание причин заболеваний. Ортомоль это новый метод для лечения и профилактики болезней. Orthomol - ортомолекулярная медицина.
П. Я Григорьев "Холодные блюда и закуски"...

На круглое блюдо положить в виде пирамиды смесь из овощей, заправленную соусом майонез, а на нее котлеты также пирамидой. Украсить котлеты веточкой зелени или листьями салата. Вокруг основания пирамиды расположить маленькие кучки овощей и украсить фигурками из желе. Отдельно подать соус. Ломтики лососины можно припустить в маленьких овальных формочках. По охлаждении котлеты вынуть из форм и обработать, как описано выше. Эти котлеты можно приготовить и из другой рыбы. 152. Стерлядь заливная Стерлядь 125. мелкая рыба 150, желатин 3, икра паюсная 15, лук репчатый 15, раковые шейки 2 шт., икра зернистая 15. соус хрен с уксусом 30. Обработанную стерлядь нарезать на порционные куски и сварить в предварительно подготовленном рыбном бульоне из мелкой рыбы. Готовые куски стерляди зачистить от хрящей и хранить в холодильнике. Бульон процедить, довести до кипения, добавить размоченный желатин (12—15 г на 1 л бульона) и осветлить оттяжкой. Процеженное желе слегка охладить и налить в салатник слоем 1—1,5 см. На застывший слой желе положить куски стерляди, загарнировать их раковыми шейками, зернистой икрой и постепенно заливать желе. При подаче салатник со стерлядью можно поставить в другой салатник с измельченным льдом.
Глобус "Двойная карта" диаметром 320 мм, с подсветкой.
Диаметр: 320 мм. Масштаб: 1:40000000. Материал подставки: пластик. Цвет подставки: черный. Мощность: 220 V, может использоваться в
1141 руб
Раздел: Глобусы
Сетка москитная белая.
Сетка москитная препятствует проникновению насекомых. Не нарушает естественную циркуляцию воздуха. Подходит для любых типов дверных
372 руб
Раздел: Сетки противомоскитные
Ручка-стилус шариковая сувенирная "Никита".
Перед Вами готовый подарок в стильной упаковке — шариковая ручка со стилусом. Она имеет прочный металлический корпус, а именная надпись
415 руб
Раздел: Металлические ручки
Блюда в горшочках. Что приготовить из овощейБлюда в горшочках. Что приготовить из овощей
Калинина А. АСТ Вкусная книга 
97 руб
В 4-х частях. Часть 3: Холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда. Гриф МО РФ Производственное обучение профессии "Повар".В 4-х частях. Часть 3: Холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда. Гриф МО РФ Производственное обучение профессии
Андросов В.П. Академия (Academia) Начальное профессиональное образование 
4 руб
Производственное обучение профессии "Повар". Учебное пособие для начального профессионального образования В 4-х частях. Часть 3. Холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда.Производственное обучение профессии "Повар". Учебное пособие для начального профессионального образования В 4-х частях. Часть 3. Холодные блюда и
Для учащихся учреждений начального профессионального образования. Андросов В.П. Академия (Academia) Профессиональное образование 
376 руб
Меню на неделю. 21 блюдо, которое вы хотели приготовитьМеню на неделю. 21 блюдо, которое вы хотели приготовить
А если эта проблема касается и обеда, и завтрака? Сибирское университетское издательство  
18 руб
Книжный магазин bookin.org.ruРыбные блюда: Деликатесные закуски и лакомые блюда из пресноводных и морских рыб, устриц, морских гребешков, омаров и лангустов; Лучшие кулинарные рецепты со
Альзен Э.,Курц М.,Вольтер А. Астрель,АСТ Золотая серия 
648 руб
Мясные блюда Мясные блюда (под ред. Вольтер А.) (пер. с нем.) - 140 с. {Золотая серия} ISBN 5-17-018164-7 5-271-06099-3 ~93.03.06
Вольтер А., Адам К., Альзен Э. и др. М: АСТ /Астрель  
719 руб
Рыбные блюда; Блюда из мяса и кур; Десерты Рыбные блюда; Блюда из мяса и кур; Десерты (под ред. Левкиной Т. ) Готовим на пару: Овощные блюда;
ТД МИР КНИГИ  
72 руб
Все под рукой! Подарочный комплект: 50 блюд за десять минут. Подарок кулинару. Книга для записи рецептов Все под рукой! Подарочный комплект: 50 блюд за десять минут. Подарок кулинару. Книга для записи рецептов (количество томов:
Книга для записи рецептов. Эксмо  
499 руб
Блюда из рыбы - 208 с. {Любимые рецепты} ISBN 5-17-011233-5 5-271-03246-9 ~91.11.05 683Блюда из рыбы - 208 с. {Любимые рецепты} ISBN 5-17-011233-5 5-271-03246-9 ~91.11.05 683
М: АСТ /Астрель  
78 руб
Книжный магазин bookin.org.ruБлюда из рыбы и морепродуктов
Зотиков Н.П. Харвест 50 лучших рецептов для микроволновой печи 
23 руб
Вкуснейшие блюда из рыбы - 368 с. {Библиотека домохозяйства} ISBN 5-85550-068-3 ~54.00.00 62067Вкуснейшие блюда из рыбы - 368 с. {Библиотека домохозяйства} ISBN 5-85550-068-3 ~54.00.00 62067
М: СДК  
72 руб
Как украсить блюда и напитки 1000 советов ISBN 5-462-00173-8Как украсить блюда и напитки 1000 советов ISBN 5-462-00173-8
Вы не только освоите общие принципы декорирования, но и узнаете все тонкости украшения закусок, первых и вторых блюд, выпечки и напитков. АСТ-ПРЕСС КНИГА 1000 советов 
128 руб
Книжный магазин bookin.org.ruБлюда из рыбы и морепродуктов
Воробьева Т.М.,Гаврилова Т.А. Эксмо Повар и поваренок 
43 руб
Секреты кулинарной обработки мяса, рыбы, овощей; Творите и пробуйте! : Оригинальные рецепты блюд на все случаи жизни; Самоучитель кулинарии: Советы по использованию пряностей, соусов и заправокСекреты кулинарной обработки мяса, рыбы, овощей; Творите и пробуйте! : Оригинальные рецепты блюд на все случаи жизни; Самоучитель кулинарии: Советы по
Ну, а если вы планируете поездку за город, вам наверняка будут интересны разделы, посвященные барбекю и шашлыкам, - какой же отдых без куска сочного свежезажаренного мяса. Астрель-СПб,АСТ Шаг за шагом. Полное руководство 
178 руб
Книжный магазин bookin.org.ruДавайте украсим блюда!
Эксмо Хочу готовить! Кулинарная вырубка (обложка) 
95 руб
Блюда из рыбы: вкусно и полезноБлюда из рыбы: вкусно и полезно
В нашей книге вы обязательно найдете что-то для себя: аппетитные закуски, первые и вторые рыбные блюда, интересные сочетания и оригинальные рецепты. Эксмо Повар и поваренок (обложка) 
53 руб
Книжный магазин bookin.org.ruЗакуски из мяса, рыбы и морепродуктов и др. Лучшие блюда на праздничном столе: Закусочные торты, бутерброды, корзиночки; Изысканные праздничные
<p>Без чего немыслим праздник? Костина Ю.А. ПКФ БАО  
94 руб
Книжный магазин bookin.org.ruБлюда из рыбы, курицы, мяса
Алтей Сборник кулинарных рецептов 
21 руб
Блюда из рыбы и морепродуктовБлюда из рыбы и морепродуктов
Эта книга предназначена как для тех, кто только учится готовить, так и для тех, кто уже успел освоить все секреты кулинарного мастерства. Теленкова Н.А. АСТ Миллион меню 
24 руб
100 лучших блюд из рыбы в микроволновой печи100 лучших блюд из рыбы в микроволновой печи
Рыба не только вкусна, но и питательна и весьма полезна. Выдревич Г.С. Эксмо Очень просто: от завтрака до ужина (обложка) 
21 руб
Самые вкусные блюда из рыбыСамые вкусные блюда из рыбы
Так пусть блюда из рыбы будут на нашем с вами столе как можно чаше! Костина Д. АСТ Быстро, вкусно, просто 
21 руб
Мини. 250 блюд из рыбы и морепродуктовМини. 250 блюд из рыбы и морепродуктов
Виктория плюс  
4 руб
Неповторимые украшения для блюд из мяса, рыбы, овощейНеповторимые украшения для блюд из мяса, рыбы, овощей
Эксмо Повар и поваренок (обложка) 
4 руб
Наглядное пособие. Разделка рыбы на филе / Оформление рыбных блюд Трудовое обучение.Наглядное пособие. Разделка рыбы на филе / Оформление рыбных блюд Трудовое обучение.
Дрофа, ДиК Наглядные пособия. Трудовое обучение 
17 руб
Блюда из рыбыБлюда из рыбы
Вы всегда будете знать, что приготовить из рыбы и чем порадовать близких. Узун О.В. ОЛМА Медиа Групп  
88 руб
Как приготовить блюда в духовке вкусно и экономноКак приготовить блюда в духовке вкусно и экономно
Особенно в современных духовых шкафах, если таковые имеются в доме, с помощью современной посуды и приспособлений типа фольги, рукавов, пакетов. Эксмо Кулинария. Домашние рецепты 
264 руб
Как приготовить пасхальные блюда вкусно и экономноКак приготовить пасхальные блюда вкусно и экономно
Эксмо Кулинария. Домашние рецепты 
270 руб
Котлеты, рулеты, запеканки, заливные блюда из мяса, рыбы, овощейКотлеты, рулеты, запеканки, заливные блюда из мяса, рыбы, овощей
В ней вы найдете рецепты котлет, которые могут украсить любой праздничный стол, а также рецепты заливных блюд, рулетов и холодца, способных разнообразить меню обедов и ужинов в будни. Татьяна В.Л. Рипол Классик  
294 руб
Лучшие в мире блюда из рыбыЛучшие в мире блюда из рыбы
Так почему бы вам не приготовить рыбу? Зубакин М. Рипол Классик  
253 руб
50 рецептов. Блюда из рыбы50 рецептов. Блюда из рыбы
Закуски, супы, вторые блюда. Эксмо Кулинарная коллекция 50 рецептов 
56 руб
Блюда из рыбыБлюда из рыбы
Анисина Е.В. Айрис-Пресс Быстро. Вкусно. Доступно 
146 руб
Блюда из рыбыБлюда из рыбы
Ильиных Н.В. Астрель Сам себе повар 
298 руб
Фаршированные блюда из мяса и рыбы, овощей, грибовФаршированные блюда из мяса и рыбы, овощей, грибов
Клуб семейного досуга Комплект "С пылу, с жару" 
91 руб
Блюда из речной и морской рыбы. С рецептами пошагового приготовления. 28 рецептовБлюда из речной и морской рыбы. С рецептами пошагового приготовления. 28 рецептов
Эксмо Кулинария. Любимые рецепты (обложка) 
36 руб
Запекаем в духовке. 55 рецептов блюд из мяса, рыбы, овощей и фруктовЗапекаем в духовке. 55 рецептов блюд из мяса, рыбы, овощей и фруктов
Наши предки знали толк в еде и не зря почти все кушанья готовили в русской печке. Как же это вкусно! Сегодня вместо печки мы вполне можем воспользоваться духовкой и приготовить много удивительно ароматных и нежных Бурда Сборник лучших рецептов 
182 руб
Глиняные горшочки. Блюда из рыбы и морепродуктовГлиняные горшочки. Блюда из рыбы и морепродуктов
С помощью этой книги процесс приготовления станет проще, а блюда еще вкуснее! Рипол Классик Ещё вкуснее и проще 
71 руб
Блюда из морепродуктов и рыбыБлюда из морепродуктов и рыбы
В ней вы сможете найти простые рецепты интересных, ярких, а главное полезных блюд. Сладкова З. Феникс Вкусные штучки 
319 руб
Блюдо овальное "Идилия. Рыбы", 330 ммБлюдо овальное "Идилия. Рыбы", 330 мм
 
324 руб
Лучшие рецепты суши, роллов, сашими, блюд из риса, рыбы и морепродуктов Японская кухня в домашних условиях.Лучшие рецепты суши, роллов, сашими, блюд из риса, рыбы и морепродуктов Японская кухня в домашних условиях.
Вкусных вам блюд и приятного аппетита! Лазарева О.В. Виват Полезная книга 
200 руб
Блюдо овальное "Идиллия. Рыбы", 330 ммБлюдо овальное "Идиллия. Рыбы", 330 мм
 
304 руб


на главную


+7 (495) 105-96-52

Киниги почтой www.bookin.org.ru Книжный интернет магазин bookin.org.ru доставка книг почтой