Холодные и горячие закуски В книге собраны рецепты разнообразных рыбных, мясных и овощных блюд, которые можно готовить в качестве закусок для повседневного и праздничного стола.

Этикет и гостеприимство

Западный административный округ ПРОЕКТ ПО ТЕХНОЛОГИИ НА ТЕМУ: «ЭТИКЕТ И ГОСТЕПРИИМСТВО» Ученицы 9 «А» класса Средней школы №888 Макаровой Екатерины Преподаватель Дьячкова Г.Н. Москва 1999-2000 учебный год СОДЕРЖАНИЕ.ЧТО ТАКОЕ ЭТИКЕТ 2ИЗ ИСТОРИИИ ЭТИКЕТА 5СОВРЕМЕННЫЙ ЭТИКЕТ 7 ПРОВЕДЕНИЕ ПРАЗДНИКОВ И ТОРЖЕСТВ 8 СЕРВИЗ ФРАНЦА –ИОСИФА 8 ПРАВИЛА СЕРВИРОВКИ 9 ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ 11 СТОЛОВОЕ БЕЛЬЕ 11 СКАТЕРТЬ 11 САЛФЕТКИ 12 ПОСУДА 14 СТОЛОВЫЕ ПРИБОРЫ 17 СТЕКЛО (ХРУСТАЛЬ) 22 УКРАШЕНИЕ СТОЛА ЦВЕТАМИ 24 ПРАВИЛА ПОДАЧИ БЛЮД 25 ХОЛОДНЫЕ НАПИТКИ 25 ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ 27 СУПЫ И БУЛЬОНЫ 28 ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ 29 БЛЮДА ИЗ РЫБЫ 30 МЯСНЫЕ БЛЮДА 31 ЧАЙНЫЙ СТОЛ 33 ПРИЕМ ГОСТЕЙ 34 МОЕ ОТНОШЕНИЕ К ТЕМЕ 36 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 37 ЧТО ТАКОЕ ЭТИКЕТ. Этикет – слово французского происхождения, означающее манеру поведения. На одном из пышных и изысканных приемов у короля Людовика четырнадцатого гостям вручили карточки с перечислением нескольких обязательных правил поведения. От французского названия карточек – «этикеток» и произошло слово “этикет”. В России в 1717 году при Петре Первом была издана книга “Юности честное зерцало или показания к житейскому обхождению”.

Этикет и гостеприимство Западный административный округ ПРОЕКТ ПО ТЕХНОЛОГИИ НА ТЕМУ: «ЭТИКЕТ И ГОСТЕПРИИМСТВО» Ученицы 9 «А» класса Средней школы №888 Макаровой Екатерины Преподаватель Дьячкова Г.Н. Москва 1999-2000 учебный год СОДЕРЖАНИЕ.ЧТО ТАКОЕ ЭТИКЕТ 2ИЗ ИСТОРИИИ ЭТИКЕТА 5СОВРЕМЕННЫЙ ЭТИКЕТ 7 ПРОВЕДЕНИЕ ПРАЗДНИКОВ И ТОРЖЕСТВ 8 СЕРВИЗ ФРАНЦА –ИОСИФА 8 ПРАВИЛА СЕРВИРОВКИ 9 ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ 11 СТОЛОВОЕ БЕЛЬЕ 11 СКАТЕРТЬ 11 САЛФЕТКИ 12 ПОСУДА 14 СТОЛОВЫЕ ПРИБОРЫ 17 СТЕКЛО (ХРУСТАЛЬ) 22 УКРАШЕНИЕ СТОЛА ЦВЕТАМИ 24 ПРАВИЛА ПОДАЧИ БЛЮД 25 ХОЛОДНЫЕ НАПИТКИ 25 ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ 27 СУПЫ И БУЛЬОНЫ 28 ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ 29 БЛЮДА ИЗ РЫБЫ 30 МЯСНЫЕ БЛЮДА 31 ЧАЙНЫЙ СТОЛ 33 ПРИЕМ ГОСТЕЙ 34 МОЕ ОТНОШЕНИЕ К ТЕМЕ 36 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 37 ЧТО ТАКОЕ ЭТИКЕТ. Этикет – слово французского происхождения, означающее манеру поведения. На одном из пышных и изысканных приемов у короля Людовика четырнадцатого гостям вручили карточки с перечислением нескольких обязательных правил поведения. От французского названия карточек – «этикеток» и произошло слово “этикет”. В России в 1717 году при Петре Первом была издана книга “Юности честное зерцало или показания к житейскому обхождению”.
Стиральный порошок "Molecola", для цветного белья, с растительными энзимами, 1,2 кг. Стиральный порошок "Molecola" эффективно удаляет загрязнения, не повреждая волокна ткани, сохраняет насыщенный цвет и 357 руб Раздел: Стиральные порошки Ящик с крышкой Darel Box, 41x30x21 см. Универсальные и герметичные боксы идеально подходят для хранения меха, одежды и домашнего текстиля. Герметичность конструкции обеспечивает 319 руб Раздел: Более 10 литров Планшет для акварели и пастели "Соленый ветер. Венеции", 20 листов, А3. Планшет для пастели и акварели состоит из 2 цветов рисовальной бумаги (10 листов серого цвета и 10 листов оливкового цвета), что позволяет 345 руб Раздел: Папки для акварелей, рисования
Холодные и горячие закуски Диамант Приготовим и съедим 17 руб	Горячие закуски Возьмите в свой кулинарный арсенал лучшие из них: горячие бутерброды, блюда из яиц, из сыра и брынзы, закуски из мяса и птицы, из рыбы и морепродуктов и, конечно, закуски для вегетарианцев. Тихомирова В.А. Айрис-Пресс 100 лучших рецептов 32 руб
Горячие закуски Цитадель-трейд Для вас рецепты 20 руб	В 4-х частях. Часть 3 Холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда Производственное обучение профессии Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования. Часть 3. Холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда. Андросов Академия (Academia) Общественное питание. Торговля. Пищевая промышленность 128 руб
Производственное обучение профессии "Повар". Учебное пособие для начального профессионального образования В 4-х частях. Часть 3. Холодные блюда и Для учащихся учреждений начального профессионального образования. Андросов В.П. Академия (Academia) Профессиональное образование 376 руб	К празднику. Горячие и холодные закуски В чем их уникальность? Газетный мир «Слог» 173 руб
Холодные блюда и закуски: Готовим быстро и вкусно - 448 с. {Кулинария для всех и для тебя} ISBN 5-227-01111-7 5-93052-016-Х ~91.02.18 Алькаев Э.Н. М: ЦП /Полюс 66 руб	Холодные закуски и салаты: Бутерброды; Паштеты; Канапе; Заливные; Салаты - 240 с. {Рецепты и сервировка} ISBN 5-9533-0407-2 ~54.00.00 Сбитнева Е.М. М: Вече 130 руб
Холодные закуски Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Эксмо Вкусно. Быстро. Доступно. Шаг за шагом (обложка) 63 руб	Холодно-горячо. Влюбленная в Париж Юмико С. Рипол Классик 20 руб
Холодные и горячие мясные блюда Владис Искусство кулинарии 26 руб	Холодные закуски В книге собраны холодные закуски на хлебе: бутерброды, сандвичи, канапе; изделия из теста, салаты, винегреты, закуски из мяса, птицы, рыбы, дичи, морепродуктов и т. д. Тем паче мы осознавали всю сложность и ответственность, отбирая для небольшой Цитадель-трейд Для вас рецепты 23 руб
Холодно-горячо. Влюбленная в Париж Влюбленная в Париж' признан лучшим травелогом последних лет. Молодая японка осуществляет стремление всей своей жизни - приезжает в Париж, где… Написанный с обезоруживающей искренностью, роман ' Секи Ю. Рипол Классик 208 руб	Вкусные блюда из свинины: закуски, супы, горячее Из арсенала лучших хозяек нашей страны мы отобрали самые вкусные, пикантные, проверенные их семьями блюда, и готовы поделиться с вами рецептами! Эксмо Кулинарные радости (обложка) 138 руб
Набор стаканов одноразовых для холодных/горячих напитков "BiColor", альпийская черника (6 штук по 0,2 58 руб	Набор стаканов одноразовых для холодных/горячих напитков, белый (12 штук по 0,2 л) 23 руб
Набор стаканов одноразовых для холодных/горячих напитков, красный (12 штук по 0,2 л) 23 руб	Набор стаканов одноразовых для холодных/горячих напитков, микс (12 штук по 0,2 л) 42 руб
Набор чашек для холодных/горячих напитков, коричнево-белый (12 штук по 0,18 л) 65 руб	Набор стаканов одноразовых для холодных/горячих напитков "Детская коллекция" (10 штук по 0,2 л) 42 руб
Набор стаканов одноразовых для холодных/горячих напитков "Смальта" (6 штук по 0,21 л) 94 руб	Набор стаканов одноразовых для холодных/горячих напитков, микс (6 штук по 0,21 л) 39 руб
Набор стаканов одноразовых для холодных/горячих напитков, белый (10 штук по 0,2 л) 34 руб	Набор стаканов с рисунком для холодных/горячих напитков "Enjoy the Moment", картон (5 штук по 0,3 л) 84 руб
Овощи. Горячие и холодные Ни для кого не секрет, что овощи сами по себе очень богаты витаминами и полезными элементами. Научная книга 715 руб	Горячие ветры Севера: Кн. 3: Закатный ураган Но хранители тайного знания не теряют надежды: бессмысленную резню может прекратить старинный волшебный артефакт. Русанов В. Крылов Фантастическая авантюра 75 руб
Звездная тень Звезды - холодные игрушки. Лукьяненко С.В. АСТ Библиотека фантастики 369 руб	Горячие ветры Севера: Кн. 1: Рассветный шквал На ней царят страдания и ненависть, кровавое безумие и ненасытная жажда мести. Русанов В. Крылов Фантастическая авантюра 78 руб
Салаты и закуски Тивелева Г.В. Олма-Пресс Кулинарная коллекция 72 руб	Вкусно и дешево: Закуски; Первые блюда; Вторые блюда; Десерты; Напитки; Блюда на свежем воздухе Кулинарная коллекция ISBN Полезные советы, приведенные в ней, помогут не только сократить расход необходимых продуктов, но и приготовить вкусные и полезные блюда. <br> Для широкого круга читателей. <p>Книга содержит рецепты, предназначенные для хозяек, которые Поливалина Л.И. Вече Кулинарная коллекция 148 руб
Бутерброды и сэндвичи; Закуски и салаты; Первые и вторые блюда; Напитки; Выпечка и десерты - 256 с. {Кулинарная коллекция} Готовим с Красичкова А.Г. М: Вече 148 руб	Кухня фьюжн. Салаты и закуски. Супы. Десерты Харвест Лучшие кулинарные идеи 21 руб
Сборник (сост. Петрова Е. ) Микроволновая кухня: Закуски, первые, вторые блюда, десерты, выпечка: Лабиринт Пресс Золотая коллекция 148 руб	Современная кулинария: супы, закуски, основные блюда Ройтенберг Аркаим (Урал ЛТД) Вкусный мир 83 руб
Кулинарные фантазии Испанские закуски. Лабиринт Пресс Кулинарные фантазии 159 руб	Закуски, соусы, супы, десерты, напитки Рецепты и сервировка Секреты японской кухни: Хворостухина С.А. Вече Рецепты и сервировка 173 руб
Готовим закуски - 240 с. {Приятного аппетита} ISBN 5-94464-028-6 ~92.03.17 680 Воробьева Л.И. М: АСТ-Пресс СКД 49 руб	Закуски Лафер Интербук-бизнес 697 руб
Закуски и салаты Для широкого круга читателей. Костин Ю.А. Сталкер,АСТ Вкусная книга 83 руб	Закуски из яиц и сыра Из них можно приготовить множество самых разнообразных закусок, если есть желание не ограничиваться дежурным бутербродом с сыром или сваренным вкрутую яйцами. Савельева О. Эксмо Очень просто: от завтрака до ужина (обложка) 16 руб