www.bookin.org.ru Книги Интернет магазин +79015461416

    есть на складе           
Салаты сборник рецептов

 Бразильская кухня В книгу вошли наиболее популярные рецепты традиционной бразильской кухни, формировавшейся на протяжении пяти веков и впитавшей в себя своеобразие
Наименование:

Бразильская кухня

издательство Аркаим (Урал ЛТД) Мировая кухня. Уникальная поваренная книга
Cтраниц 350        твердый переплет        Размер 205x134x17 мм
Аннотация:В книгу вошли наиболее популярные рецепты традиционной бразильской кухни, формировавшейся на протяжении пяти веков и впитавшей в себя своеобразие кулинарных традиций южноамериканских аборигенов и африканцев, португальцев и итальянцев, французов, испанцев и немцев.
Издательство: Аркаим (Урал ЛТД)
Год:2002
Цена:
92 руб
Нет в наличии
Поиск: Бразильская кухня
НОВЫЙ ГОД СИМВОЛ 2013 ГОДАУКРАШЕНИЯ
КАРНАВАЛ НА НОВЫЙ ГОД РАСПРОДАЖА
Ортомолекулярная медицина Orthomol Устрание причин заболеваний. Ортомоль это новый метод для лечения и профилактики болезней. Orthomol - ортомолекулярная медицина.
Организация питания туристов из стран Латинской...

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТУРИЗМА И СЕРВИСА» (ФГОУВПО «РГУТиС») Факультет Туризма и гостеприимства Кафедра «Технология и организация ресторанного и гостиничного сервиса» Специальность 100103 «Социально-культурный сервис и туризм» Специализация 100103.07 «Гостиничный сервис» КУРСОВАЯ РАБОТА Дисциплина «Технология и организация питания» на тему: «Организация питания туристов из стран Латинской Америки» Выполнил студент(ка) гр. СКД4-1 Кошубаева М.Д. Руководитель курсовой работы Султаева Н.Л. Москва 2010 г. ОглавлениеВведение 1. Латинская Америка 1.1 Кухня Аргентины 1.2 Кубинская кухня 1.3 Бразильская кухня 1.4 Мексиканская кухня 1.5 Кухня Эквадора 1.6 Чилийская кухня 1.7 Колумбийская кухня 1.8 Кухня Доминиканы 1.9 Боливийская кухня 1.10 Кухня Венесуэлы 2. Организация питания туристов из стран Латинской Америки в гостинице Crow e Plaza Moscow 2.1. Организация питания туристов из стран Латинской Америки Заключение Библиографический список Введение Современный туризм столь же противоречив, что и процессы, протекающие в современном мире.
Чайная пара "Loraine" (чашка 180 мл + блюдце).
Чайная пара, выполненная из костяного фарфора, состоит из 1 чашки и 1 блюдца. Изделия оформлены ярким изображением. Изящный дизайн и
328 руб
Раздел: Кружки, чашки, блюдца
Блюдо для запекания "Тайга", 2250 мл.
Блюдо для запекания. Размер: 37x25x7 см. Объем: 2250 мл. Материал: керамика.
758 руб
Раздел: Прочее
Набор столовый детский "Непоседа" (4 предмета).
Набор детских столовых приборов: - ложка столовая - 1 шт; - вилка столовая - 1 шт; - ложка чайная - 1 шт; - нож столовый - 1
532 руб
Раздел: Ложки, вилки
Книжный магазин bookin.org.ruРассказ (пер. с яп. Кабанова А. ); Ящерица: Рассказы (пер. с яп. Elena Baibikov) Кухня: Маленький роман; Тень при лунном
Мистическое и реальное переплетаются на страницах книги, приоткрывая читателю тайны бытия, а мир вещей наделяется новым смыслом и сутью. Ёсимото Б. Амфора  
178 руб
Энциклопедия: Фэн-шуй; Интерьер; Кухня; Ремонт в доме; Сантехника; Покупки Наша квартира:Энциклопедия: Фэн-шуй; Интерьер; Кухня; Ремонт в доме; Сантехника; Покупки Наша квартира:
Что может быть важнее в жизни, чем дом? Горбов А.М. АСТ,Сталкер  
228 руб
Книжный магазин bookin.org.ruСтоловая и кухня
Если вы любите украшать свой дом и хотите сделать его по-настоящему уютным, то наша книга окажет вам неоценимую помощь в решении многих проблем. АСТ-Пресс Интерьер вашего дома 
310 руб
Книжный магазин bookin.org.ruЛучшие рецепты Грибная кухня:
Пономаренко Т.В. Феникс Без проблем 
65 руб
Грибы на вашем столе - 256 с. {Домашняя кухня} ISBN 985-437-494-7 985-456-140-2 ~98.02.22 124Грибы на вашем столе - 256 с. {Домашняя кухня} ISBN 985-437-494-7 985-456-140-2 ~98.02.22 124
Эта книга будет полезна как начинающим д В книге Грибы на вашем столе собраны рецепты приготовления разнообразных блюд славянской и мировой кухни с использованием грибов, приведены полезные советы по сбору, хранению и способам домашней заготовки Садикова Н.Б., Гулак А.А. Мн: Современный литератор  
22 руб
Кухня фьюжн. Соусы и приправы Блюда из морепродуктов и мяса.Кухня фьюжн. Соусы и приправы Блюда из морепродуктов и мяса.
А сейчас откройте эту книгу и окунитесь в заманчивый мир кулинарии и не бойтесь экспериментировать. Харвест Лучшие кулинарные идеи 
21 руб
Книжный магазин bookin.org.ruМикроволновая кухня (сост. Алябьев Г.М.) - 128 с. {Для дома, для души} ~93.03.13 802
Н-ск: РИФ плюс-книга  
22 руб
Книжный магазин bookin.org.ruМикроволновая кухня и гриль
Черникова Е. Владис Искусство кулинарии 
97 руб
Книжный магазин bookin.org.ruБолее 1000 рецептов на любой вкус (сост. Родионова И. ) - 512 с. Микроволновая кухня народов мира:
М: Эксмо  
199 руб
Книжный магазин bookin.org.ruОбразцовая кухня - 384 с. {Домашняя энциклопедия} ISBN 5-222-02138-6 ~92.02.06 175
Ковалева Л.Г. Ростов: Феникс  
94 руб
Обрядовая кухня Десерты, напитки, изделия из теста. Современная кулинария.Обрядовая кухня Десерты, напитки, изделия из теста. Современная кулинария.
Ройтенберг И. Аркаим (Урал ЛТД) Вкусный мир 
78 руб
Книжный магазин bookin.org.ruВегетарианская умная кухня
Вегетарианство, основанное на растительных продуктах, развивает вкус до утонченности. Самойлов Э. Феникс O'Key 
42 руб
Кухня Монтиньяка: 100 рецептов с иллюстрациями Кухня Монтиньяка: 100 рецептов с иллюстрациями (пер. с фр. Вознесенской Е.Д., Стамбулян Н.М.) - 120 с. ISBN 5-249-00384-2 5-329-00105-6 ~90.07.01
Это оригинальное меню, которое поразит воображение Это легкость приготовления любого блюда, будь то омлет на завтрак или заливное из кролика для праздничного стола. Монтиньяк М. М: Оникс 21 век  
153 руб
Постная кухня - 96 с. {Кулинария на каждый день} ISBN 5-699-08618-8 5-699-08616-1 ~54.00.00 42436Постная кухня - 96 с. {Кулинария на каждый день} ISBN 5-699-08618-8 5-699-08616-1 ~54.00.00 42436
В русской кухне всегда существовала традиция - в дни православных постов готовить постные блюда. М: Эксмо  
98 руб
Православная кухняПравославная кухня
Издание окажется полезным и нужным не только для хозяек, но и для каждого человека, интересующегося православной культурой, народными традициями и обычаями. Авенир-Дизайн  
33 руб
Соевая кухняСоевая кухня
Рецепты таких кушаний вы найдете в нашей книге. Савельева О. Эксмо Очень просто: от завтрака до ужина 
23 руб
Книжный магазин bookin.org.ruРусская кухня 1000 рецептов (Радина) { } ~25.00.00 18254
ЭКСМО  
107 руб
10000 советов: Русская кухня - 272 с. ISBN 985-13-1171-5 ~92.12.19 68610000 советов: Русская кухня - 272 с. ISBN 985-13-1171-5 ~92.12.19 686
Ничипорович Т.Г. Мн: Харвест  
114 руб
Армянская кухня - 47 с. {Скорая кулинарная помощь } ISBN 5-9524-1332-3 ~54.00.00 52410Армянская кухня - 47 с. {Скорая кулинарная помощь } ISBN 5-9524-1332-3 ~54.00.00 52410
Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии помогут вам в создании этих чудес в домашних условиях. Лазерсон И.И. М: ЦП  
19 руб
Восточная классическая кухня и ВиноВосточная классическая кухня и Вино
Но что же пить к ним? Кристина & К° Вино и напитки 
346 руб
Книжный магазин bookin.org.ruВыпуск 44: Русская кухня (сост. Дусин А.А.) - 96 с. {Домашняя библиотека} ~93.01.30 661
Н-ск: РИФ Новосибирск  
30 руб
Грузинская кухняГрузинская кухня
Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства "Аркаим". Аркаим (Урал ЛТД) Семь поварят 
46 руб
Еврейская кухня - 320 с. {Домашняя энциклопедия} ISBN 5-222-00355-8 ~98.09.19 104Еврейская кухня - 320 с. {Домашняя энциклопедия} ISBN 5-222-00355-8 ~98.09.19 104
Эвенштейн З.М. Ростов: Феникс  
57 руб
Европейская кухня Кулинария ISBN 5-94848-167-0Европейская кухня Кулинария ISBN 5-94848-167-0
Рассказано о правилах приема гостей в Европе: аперитив, закуски, горячее блюдо, десерт, ди-жестив. Люка А.П. Олма-Пресс Инвест Кулинария 
397 руб
Итальянская кухня Пир горой ISBN 5-222-01458-4Итальянская кухня Пир горой ISBN 5-222-01458-4
В книге из серии От Петровича рассказывается о кулинарном наследии Древнего Рима и его современных интерпретациях. Кручинин Н.П. Феникс Пир горой 
83 руб
Кавказская кухня Кавказская кухня (сост. Богданова Г.) Искусство кулинарии ISBN 5-9567-0107-2
Владис Искусство кулинарии 
16 руб
Китайская кухня - 63 с. {Скорая кулинарная помощь } ISBN 5-9524-1614-4 ~54.00.00 81950Китайская кухня - 63 с. {Скорая кулинарная помощь } ISBN 5-9524-1614-4 ~54.00.00 81950
Утонченные и изысканные способы приготовления пищи известны в Китае уже несколько тысяч лет, составление красивых блюд стало настоящим искусством и требует тщательного и аккуратного подхода. Лазерсон И.И. М: ЦП  
19 руб
Китайская кухняКитайская кухня
Но наряду с ними многие рецепты поражают своей гениальной простотой, после знакомства с ними даже странно, что можно готовить как-то иначе. Аркаим (Урал ЛТД) Сам себе повар 
178 руб
Корейская кухняКорейская кухня
Что придает ее блюдам неповторимый вкус? Ли К. АСТ Вкусная книга 
62 руб
Книжный магазин bookin.org.ruКорейская кухня (пер. с англ. Смирновой Н.В.) - 160 с. ISBN 5-222-02483-0 ~92.08.12 028
Но Чин-хва Ростов: Феникс  
179 руб
Книжный магазин bookin.org.ruКулинарный путеводитель Кухня Италии:
Большое количество приведенных рецептов блюд, как экзотических, так и простых, дает основу для их воссоздания или домашних импровизаций на итальянские темы. Синельников С.М.,Соломоник Т.Г.,Лазерсон И.И. МиМ-Дельта,Центрполиграф  
228 руб
Кухня Японии - 64 с. ISBN 985-13-1962-7 ~50.00.00 08470Кухня Японии - 64 с. ISBN 985-13-1962-7 ~50.00.00 08470
Фадеева Т.Б. Мн: Харвест  
24 руб
Мексиканская кухня - 144 с. {Домашняя кулинария} ISBN 985-13-0363-1 5-17-007331-3 ~91.10.27 681Мексиканская кухня - 144 с. {Домашняя кулинария} ISBN 985-13-0363-1 5-17-007331-3 ~91.10.27 681
Мн: Харвест /М: АСТ  
40 руб
Книжный магазин bookin.org.ruПетербургская кухня (сост. Львова А.А.)
Терция,Эксмо-Пресс Очень просто! 
23 руб
Книжный магазин bookin.org.ruРусская кухня ISBN 5-699-05280-1
Возможно, эта книга станет вашим неизменным спутником и поможет вкусно готовить и ладно печь для будних дней и праздников, для приема дорогих и желанных гостей. Ляховская Л.П. Терция,Эксмо  
114 руб
Русская кухняРусская кухня
Харвест Быстро. Вкусно. Просто 
109 руб
Книжный магазин bookin.org.ruРецепты (сост. Муханова Н. ) - 447 с. {Традиции. Правила. Кухня} Русская трапеза: Обычаи; Таинства; Старинные блюда;
М: Локид-Пресс  
199 руб
Старая кухня России - 672 с. ISBN 5-222-02007-Х ~93.11.19 007Старая кухня России - 672 с. ISBN 5-222-02007-Х ~93.11.19 007
Молоховец Е.И. Ростов: Феникс  
318 руб
Тайская кухняТайская кухня
Способы приготовления очень просты и в то же время разнообразны: тушение, обжаривание на сковороде, гриле или вертеле. Лабиринт Пресс Вкусно, быстро и красиво 
159 руб
Книжный магазин bookin.org.ruУкраинская кухня - 47 с. {Скорая кулинарная помощь } ISBN 5-9524-1328-5 ~54.00.00 41843
Лазерсон И.И. М: ЦП  
18 руб


на главную


+7 (495) 105-96-52

Киниги почтой www.bookin.org.ru Книжный интернет магазин bookin.org.ru доставка книг почтой