|
|
||
| |||||||||||||||||
 |
ВЕГЕТАРИАНСТВО Супы Солянка грибная Похлебка их шпината IV. Горячие блюда Кабачки, фаршированные фруктами и орехами Баклажаны с изюмом и кускусом Рис с фасолью по – лузиански Крокеты из овощной чечевицы Свекольные котлеты Овощной плов с нутом Фритата с артишоками Паэлья с тофу V. Десерт Жареная спаржа с грецкими орехами Кукурузный кекс Для лактоововегетарианцев разнообразие блюд осуществляется за счет употребления в пищу яиц. I.Холодные блюда и закуски Фасоль с малом и помидорами (грузинская кухня) Шампиньоны с картофельным паштетом Грибная икра Салат из яиц и свежих огурцов под луковым соусом II. Горячие закуски Грибной пудинг Цветная капуста в кляре III.Супы Суп из кореньев и зелени Суп – пюре из томатов IV. Горячие блюда Капуста цветная под соусом Бемамель. Картофельные сосиски Фасоль стручковая под яичным соусом Запеканка из ячневой крупы и овощей Вареники с капустой V.Десерт Потертые каштаны с взбитыми сливками Яблочный «сыр» Несмотря на ограничения, вегетарианская пища разнообразна и обильна. Холодные блюда и закуски: овощные Овощные тефтели, шпинат; горошек с маслом; зеленый горошек по – французски; сельдерей по – гречески; белая капуста с грушами; капуста пикантная; кабачки с помидорами; фасоль с маслом и помидорами; икра из баклажанов или грибов; чоги (армянская кухня); гуакомоле (мексиканская кухня); паштет из маслин; пудинг из сыра или цветной капусты; всевозможные фруктовые салаты. | |
 Аэрозоль от насекомых супер универсальный "Чистый Дом" (двойное распыление), 600 мл. Эффективное и экономичное средство мгновенного действия для уничтожения всех видов летающих и ползающих насекомых: мухи, комары, мошки, 396 руб Раздел: От тараканов и прочих насекомых  Сумка-мини для раскрашивания "Модница" (контур-серебро). В комплекте: сумка с контурным рисунком (с одной стороны сумки), 6 маркеров, украшения для декорирования. Размер сумки: 20х13 см. 539 руб Раздел: Косметички, кошельки  Детский трехколесный велосипед Jaguar (цвет: синий). Детский трехколесный велосипед для малышей от 1 года до 3 лет. Облегченный вариант без тента. Велосипед имеет удлиненную металлическую 1560 руб Раздел: Трехколесные |  Сборник рецептур блюд зарубежной кухниВасюкова А.Т. Дашков и К° Ассоциация кулинаров России 1676 руб |  Мексиканская кухня (пер. с англ. Озеровой О.) Кулинарная классика ISBN 5-699-00805-5Соблазнительные ароматы пряностей, добавляемых в пищу, только подчеркивают специсрику продукта. Ламберт О.Э. Эксмо Кулинарная классика 231 руб |
 Мексиканская кухня шаг за шагомЭто самое патриотичное блюдо Мексики, в цвета мексиканского флага. Медиа Инфо Групп Кулинарные шедевры мира 53 руб |  Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий китайской, корейской и японской кухонь для предприятий общественногоСборник относится к технологическим нормативным документам наряду с ГОСТами, ОСТами и другой технологической документацией. Голунова Л.Е. ПрофиКС 507 руб |
 Сборник рецептур кулинарных изделий и блюдСборник поможет организовать производство, облегчит подбор блюд для меню предприятия. Цитадель-трейд 448 руб | Сборник рецептур на плодоовощную продукцию (сост. Чухрай М.Г.) ISBN 5-901943-14-7 ПрофиКС 374 руб |
| Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий народов России (сост. Голунова Л.Е.) ISBN 5-93913-030-5 С учетом структурных изменений сферы общественного питания и введения новых критериев в оценке отдельных показателей технологических режимов в Сборник внесены изменения и дополнения. Профессия 639 руб |  Сборник рецептур салатов, закусок и холодных блюдПредставленные здесь около 700 рецептур из различных национальных, в том числе восточных, кухонь помогут в организации работы предприятия общественного питания, облегчат подбор блюд для его меню. Цитадель-трейд 206 руб |
 Сборник рецептур блюд и кулинарных рецептовСмирнова Л. Харвест Справочник 448 руб |  Для предприятий общественного питания Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий:Здобнов А. А.С.К. 4 руб |
 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделийСловом, эта кулинарная книга займет достойное место на любой кухне. Астрейкова А.А. Лада 4 руб |  Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питанияКнига представляет собой Сборник технологических нормативов, содержит более чем 850 рецептур и является лучшей переработкой всех ранее изданных сборников аналогичной тематике. Голунова Л.Е. ПрофиКС 789 руб |
 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей в дошкольных образовательных учреждениях. Сборник техническихСборник технических нормативов предназначен для предприятий всех организационно-правовых форм хозяйствования, обеспечивающих питание детей. Могильный М.П. ДеЛи принт 3561 руб |  Сборник рецептур на хлеб и хлебобулочные изделияОбщее количество рецептур составляет 259. Ершов П.С. ПрофиКС 800 руб |
 Сборник рецептур на продукцию диетического питания для предприятий общественного питания. Сборник технических нормативовСодержит единые требования к технологическим процессам, к готовой продукции массового изготовления, определяющие ее безопасность, а также нормы расходов, выхода полуфабрикатов и готовых изделий диетического питания для предприятий общественного Могильный ДеЛи принт 3730 руб |  Сборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделийСборник разработан с использованием материалов ведущих научных учреждений в области питания Украины, а также Всероссийского института питания Комитета Российской Федерации по торговле, опираясь на практический опыт работников отрасли, утвержден Шалыминов А.В. Арий 554 руб |
 Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей в дошкольной организации. Нормативная литература Изменение и дополнения к Сборнику техническихМогильный М.П. ДеЛи принт 480 руб | Медовая кухня: Сборник лучших рецептов (сост. Ставицкий В.Б.) Домашняя энциклопедия ISBN 5-222-01484-3 В книге сделана попытка собрать все лучшее, что дошло до наших дней из медовой кухни, и предложить к вашему столу вкусные, питательные и изысканные блюда из ценнейшего биологического продукта - меда. Феникс Домашняя энциклопедия 35 руб |
 Сборник (сост. Евстафьев С. Ф. ) Рецепты для вас Еврейская кухня:Еврейская кухня отличается присущими только ей особенностями кулинарных рецептов и технологией приготовления. Рецепты для вас 56 руб | Восточная кухня: Сборник (под ред. Волковой Т.) Национальная кухня ISBN 5-9287-0210-8 Лабиринт-Пресс 12 руб |
 50 рецептов мексиканской кухниРзаева Е.С. Полигон 50 рецептов 4 руб |  Тайская кухняДжесси Р. VSD 1129 руб |
| Рассказ (пер. с яп. Кабанова А. ); Ящерица: Рассказы (пер. с яп. Elena Baibikov) Кухня: Маленький роман; Тень при лунном Мистическое и реальное переплетаются на страницах книги, приоткрывая читателю тайны бытия, а мир вещей наделяется новым смыслом и сутью. Ёсимото Б. Амфора 178 руб | Кулинария для детей со всего света: Кухни народов мира (пер. с англ. Бочкова И.А.) - 96 с. {Энциклопедия Интернет} ISBN 5-353-00160-5 0-7460-42183 ~92.02.01 Уилкс А., Уатт Ф. М:Росмэн-Пресс 103 руб |
| Евроремонт кухни и ванной своими руками Изд. 2-е - 256 с. {Все обо всем} ISBN 5-222-05619-8 ~54.00.00 50002 Руденко В.И. Ростов: Феникс 98 руб |  Ремонт кухни для "чайников"Не так-то просто отремонтировать кухню, даже имея под рукой все необходимые материалы и примерно представляя себе, что должно получиться в результате. Пристли Д. Диалектика / Вильямс Для "чайников" 214 руб |
| Столовая и кухня Если вы любите украшать свой дом и хотите сделать его по-настоящему уютным, то наша книга окажет вам неоценимую помощь в решении многих проблем. АСТ-Пресс Интерьер вашего дома 310 руб |  Экспресс-кухня (пружина, раскладная)Рецепт сопровождается цветной фотографией и описанием блюда, а также информацией о приготовлении блюда, включая подготовку продуктов и тепловую обработку. Ильиных Н. Аркаим (Урал ЛТД) Миллион меню 297 руб |
 1000 рецептов современной кухни...Издание предлагает хозяйкам более тысячи рецептов приготовления блюд современной кулинарии из наиболее распространенных и любимых продуктов: пюре и запеканок, фаршированных овощей, котлет, биточков, шницелей, оладий, супов, мясо-овощных и множества Лагутина Л.А. Проф-Пресс 148 руб | Вкус домашней кухни: Более 700 уникальных рецептов - 368 с. ISBN 5-699-00998-1 ~92.11.13 074 Меджитова Э.Д. М: Эксмо 399 руб |
 Изысканная кухня ISBN 5-699-09870-4В книге также приведены занимательные эпизоды из истории кулинарии, рассказывается о полезных свойствах продуктов, даны рекомендации по их выбору, правильному хранению. Шелагунова И.В. Эксмо 124 руб |  Кухня фьюжн. Салаты и закуски. Супы. ДесертыХарвест Лучшие кулинарные идеи 21 руб |
 Микроволновая кухня (пружина)Задняя обложка раскладывается, и обычная книга превращается в книжку-домик на подставке. Аркаим (Урал ЛТД) Сам себе повар 329 руб | Микроволновая кухня и гриль: Чудеса микроволновой печи Владис 97 руб |
 Микроволновая кухняТак, с помощью этого устройства можно приготовить горячие закуски, первые и вторые блюда, пироги, булочки, пиццу, рогалики и многое другое. Эксмо Кулинарное мастерство 299 руб | Настольная книга хозяйки Образцовая кухня: Очень часта семья в полном составе собирается лишь за обеденным столом, и хочется наполнить эти встречи теплом и уютом. Кузнецова М.Е.,Поскребышева Г.И.,Сучкова Е.М. Олма-Пресс 397 руб |
 Блюда национальной кухни. Сегодня готовим мы! Секреты шефаИтак, лучшие европейские рецепты глазами автора. Поггенополь Г. Академкнига / Учебник 397 руб |  Экспресс-кухня. Новая кулинарияАркаим (Урал ЛТД) Новая кулинария 108 руб |
 Вегетарианская кухня - 320 с. {Лакомка} ISBN 5-04-000785-Х 5-04-003609-4 5-699-07480-5 ~96.07.19 002Михайлов В.С., Могильный Н.П. М: Эксмо-Пресс 97 руб | Зодиакальная кухня (сост. Силаева К.В.) - 64 с. {Очень просто!} ISBN 5-699-00775-Х ~92.09.16 064 М: Эксмо /СПб: Терция 15 руб |
| на главную |
