![]() |
![]() |
||
|
![]() |
Салат Оливье С трех сторон его окружали бульвары – любимое место гуляний столичных жителей. Недалеко тут и до Кремля, да и знаменитые Сандуны, расположенные неподалеку, дают о себе знать. “Эрмитаж” хоть и имел в названии плебейский статус трактира, но отличался весьма качественным сервисом и имел большую известность по Москве. Когда же готовил знаменитый повар-француз, то в посетителях не было отказа. Легкой руке этого мусью и принадлежит создание салата, рецепт которого он так никому и не открыл и унес с собой в могилу. Звали его Люсьен Оливье. Существует, правда, и другая версия, по которой этот, а может и другой, не менее искусный повар, в качестве эксперимента или по ошибке залил майонезом заготовленные продукты для окрошки: картошку, зелень, лук, мясо, яйцо, огурцы, и получился салат, который впоследствии нарекли именем “Оливье”. Но эта версия менее официальна, чем предыдущая, и так и не получила широкой огласки и признания. Впрочем, историй о происхождении салата так много, что все они заслуживают отдельной статьи и как-нибудь я обязательно опишу их. | |
![]() Грызунок сделан из безопасного пищевого силикона, он выполняет роль прорезывателя для зубов. Бусины грызунка достаточно мягкие и очень 380 руб Раздел: Силиконовые ![]() Лабиринтус – это шар-лабиринт, в котором расположен хитроумный 3D лабиринт, который включает в себя множество переходов, барьеров и 704 руб Раздел: Головоломки ![]() Блюдо для блинов. Размер: 19,5x23x3 см. Материал: фарфор. 373 руб Раздел: Прочее | ![]() Васильева Е.В. Эксмо Салаты на любой вкус 50 руб | ![]() Владис Удобная библиотека 63 руб |
![]() Красичкова А.Г. Вече Рецепты и сервировка 84 руб | ![]() Н-ск: Мангазея 22 руб |
![]() Книга даст вам шанс убедиться в этом на собственном опыте. Представ. ленные в ней рецепты отличаются доступностью компонентов: капуста, огурцы помидоры, зелень, яйца, грибы или фрукты. Жукова И.Н. АСТ,Сталкер Вкусная книга 70 руб | ![]() Н-ск: Мангазея 25 руб |
![]() Любая хозяйка, используя определенные специи и приправы, сможет довольно быстро и легко приготовить богатый витаминами салат из самых обычных, недорогих овощей и приятно удивить гостей новизной и своеобразием Могильный Н.П.,Тимченко Е.В. Книги Искателя Вкусно и быстро 78 руб | ![]() Алямовская В.А. Росмэн-Пресс Быстро, вкусно, доступно 90 руб |
![]() Владис Искусство кулинарии 26 руб | ![]() Все умелые и заботливые хозяйки знают: без салатов и закусок не обходится ни один праздничный стол. Строкова Л.В. Рипол Классик 102 руб |
![]() РИФ плюс-книга Домашняя библиотека 33 руб | ![]() Удивите своих близких новым вкусным и красивым салатом! Айрис-Пресс Быстро. Вкусно. Доступно 116 руб |
![]() Кристина & К° Кулинария 302 руб | ![]() Необычный вкус блюд Страны утренней свежести обусловлен специфическим набором пряностей, а также особым способом нарезки продуктов. Эксмо Кулинария на каждый день 128 руб |
![]() Аркаим (Урал ЛТД) Вкусные хлопоты 60 руб | ![]() Молоховец А. СПб: ИД Литера 19 руб |
![]() Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства "Аркаим". Аркаим (Урал ЛТД) Семь поварят 41 руб | ![]() Салаты - гордость любой хозяйки, и к их приготовлению она подходит особенно тщательно, с выдумкой и импровизацией. Строкова Л.В. Рипол Классик Советы для дома 83 руб |
![]() Аркаим Шаг за шагом 83 руб | ![]() В книге приведены правила, которые необходимо соблюдать при создании легких салатов, а также салатов потяжелее. Лазерсон И.И.,Синельников С.М. МиМ-Дельта,Центрполиграф Скорая кулинарная помощь 23 руб |
![]() АСТ Мини-книга 48 руб | ![]() М: Мир Книги 219 руб |
![]() До горячего, кажется, руки и не дойдут. Ну и пусть. Традиция! Вот для тех, кто уважает русское застолье и хорошую компанию, и предлагается эта книга. Могильный Н.П.,Воробьева Т.М.,Гаврилова Т.А. Эксмо Лакомка 138 руб | ![]() В книге представлена уникальная коллекция рецептов салатов на любой вкус: праздничные, слоеные, салаты-коктейли и даже салаты-сюрпризы. Родионова И. Эксмо Кулинарное искусство 258 руб |
![]() В качестве приправ используют всевозможные соусы, маринады и заправки. Цитадель-трейд Рецепты для вас 23 руб | ![]() И вот нашелся предприимчивый бармен, который, любуясь разноцветьем слоеного коктейля, подумал: "А не подать ли в таком же бокале слоеный салат? Должно получиться красиво! " Так родился салат-коктейль. Аркаим (Урал ЛТД) Сам себе повар 235 руб |
![]() Владис 63 руб | ![]() Макаревич А.Н. Мн: Юнипресс 66 руб |
![]() Книга богато иллюстрирована красочными фотографиями известного мастера Ханса Йоахима Деббелина. Мунди М. Ниола 21 век Семейная кулинария 448 руб | ![]() Урал ЛТД Домашняя коллекция 86 руб |
![]() Аркаим (Урал ЛТД) Шаг за шагом 73 руб | ![]() Шикова Н. Аркаим (Урал ЛТД) Сам себе повар 197 руб |
![]() В настоящее время растет интерес к китайскому, или целебному усу, научное название которого - каллизия душистая (ректантера душистая). Рипол Классик Здоровье и красота 23 руб | ![]() Выбирайте тот, который в наибольшей степени соответствует вкусам членов вашей семьи, и готовьте. Желаем удачи! Их готовят из квашеных, маринованных, сырых или вареных овощей, заправляют острыми, пряными, кисло-сладкими заправками, поэтому вариантов Эксмо,Терция Очень просто! 23 руб |
![]() Можно делать привычные салаты, сочетая мясо с различными овощами. Тихомирова В. Айрис-Пресс 100 лучших рецептов 35 руб | ![]() Тихомирова В.А. Айрис-Пресс 100 лучших рецептов 37 руб |
![]() Смирнова Л. АСТ,Харвест 20 руб | ![]() Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки. Эксмо Вкусно. Быстро. Доступно. Шаг за шагом (обложка) 71 руб |
![]() Для широкого круга читателей. Смирнова Л. АСТ Рецепты 25 руб | ![]() Крестьянова Н.Е. АСТ Быстро, вкусно, просто 26 руб |
на главную |