![]() |
![]() |
||
|
НОВЫЙ ГОД СИМВОЛ 2013 ГОДАУКРАШЕНИЯ КАРНАВАЛ НА НОВЫЙ ГОД РАСПРОДАЖА | ![]() |
Мясные салаты Изменялись и добавлялись различные заправки для салатов, появлялись новые ингредиенты, кулинары стали экспериментировать В современном мире есть даже такая профессия – салатье, то есть составитель салатов. Сейчас известно множество видов салатов: мясные, рыбные, фруктовые, овощные, холодные, горячие и многие другие. При приготовлении салата могут быть использованы совершенно различные продукты, однако есть одно основное условие – эти продукты должны сочетаться между собой по вкусу. Заправка для салатов также отличается, для каждого вида салата – отдельный рецепт. Лучше заправить сначала небольшую порцию и если результат понравится – заправлять остальную часть. В этой работе будут рассмотрены такие вопросы как история появления, эволюция мясных салатов, а также дано множество рецептов их приготовления. В качестве примера приведём историю появления и эволюцию столь любимого жителями постсоветского пространства салата Оливье, а также рассмотрим технологию его приготовления. Принципы приготовления салатов Первый способ Продукты нарезают тонкими ломтиками, смешивают, заправляют соусом или заправкой, укладывают горкой в салатник, вазу или на тарелку и оформляют продуктами, входящими в состав салата. | |
![]() 4 детали - 1,5 кв.м. Пол идет в комплекте с кромками. 1080 руб Раздел: Прочие ![]() Набор чертежный для классной доски. В комплекте: 2 треугольника, транспортир, циркуль, линейка 100 см. Материал: высококачественный пластик. 1802 руб Раздел: Циркули, чертежные инструменты ![]() Рюкзак подойдет для школьников начальных классов. У рюкзака 2 отделения, закрывающиеся на молнии. В переднем отделении предусмотрен 1492 руб Раздел: Без наполнения | ![]() Разве можно будет назвать мелочью салат или закуску, которую будут хвалить все гости за вашим столом? Рипол Классик 294 руб | ![]() Представленные в нашем издании рецепты полностью соотве Столетняя кулинарная практика вывела классическую формулу для салата: Родионова И.А. Эксмо 43 руб |
![]() Теперь и Вы можете овладеть кулинарным искусством и научиться вкусно готовить! Владис 297 руб | ![]() Издание адресовано читателям, интересующимся японской кухней. Харвест Лучшие кулинарные идеи 43 руб |
![]() Даже трудно себе представить все разнообразие мясных салатов - перемешанных, не перемешанных и залитых. Эксмо,Терция Очень просто! 23 руб | ![]() Мн: Современное слово 39 руб |
![]() Смирнова Л. АСТ,Харвест 20 руб | ![]() Здесь вы найдете рецепты салатов и закусок из овощей, мяса, рыбы, морепродуктов, фруктов и др. , а также соусов, приправ и специй. Суворова Т. Феникс Вкусные штучки 128 руб |
![]() Или решили приготовить воскресный семейный ужин? Королева С.В. АСТ 128 руб | ![]() В нашей книге приведены рецепты разнообразных салатов, любимых многими. Мельников И. БАО 63 руб |
![]() Овощи полезны для здоровья. Ирина Г.К. Рипол Классик 474 руб | ![]() <p>Без чего немыслим праздник? Костина Ю.А. ПКФ БАО 94 руб |
![]() Алтей-Бук,Алтей и К 23 руб | ![]() Савельева О. Эксмо Очень просто: от завтрака до ужина (обложка) 4 руб |
![]() В книге собраны рецепты овощных, грибных и мясных салатов. Гагарина Клуб семейного досуга Пальчики оближешь! 53 руб | ![]() В этой книге хозяйки найдут оригинальные рецепты салатов из мяса и рыбы. Бойко Е.А. АСТ Миллион рецептов 24 руб |
![]() Рипол Классик 189 руб | ![]() Книга предоставляет читателям - профессиональным шеф-поварам и рестораторам - готовые решения для составления собственного меню. Федотова И.Ю. Ресторанные ведомости 777 руб |
![]() Коллекция из более чем 450 вкусных салатов, легких в приготовлении! Гагарина А. Клуб семейного досуга 282 руб | ![]() Их готовят и в будни, и в праздники, их с удовольствием едят и приверженцы простой пищи, и утонченные гурманы. Эксмо Очень просто: от завтрака до ужина (обложка) 30 руб |
![]() Ни в одной другой стране мира нет столько любителей « тихой охоты» , как в России, и соответственно рецептов по приготовлению и заготовке этих чудо-творений природы у нас тоже рекордное количество. Зорина А. Центрполиграф Умная усадьба 80 руб | ![]() Скрипкина А.Ю. АСТ Скрипкина: лучшие рецепты 611 руб |
![]() Салаты и закуски - традиционные составляющие любого современного меню. ЭКСМО 128 руб | ![]() Владис Удобная библиотека 63 руб |
![]() Красичкова А.Г. М: Вече 148 руб | ![]() Н-ск: Мангазея 22 руб |
![]() Риф-Плюс Для дома, для души 23 руб | ![]() Сомов И.Н. М: Вече 314 руб |
![]() Родионова И.А. Эксмо Салаты на любой вкус 46 руб | ![]() Услышать похвалу своим кулинарным способностям - что может быть приятнее хозяйке! Цитадель-трейд Рецепты для Вас 17 руб |
![]() В сборнике представлена уникальная коллекция из 1000 рецептов приготовления разнообразных салатов: великолепных праздничных салатов и салатов-гарниров, повседневных овощных на любой сезон, мясных, рыбных, творожных, из столь любимой всеми Лагутина Л.А. АСТ 128 руб | ![]() Вече 83 руб |
![]() Барбелюк И.В. Вече 297 руб | ![]() Н-ск: РИФ плюс-книга 34 руб |
![]() РИФ плюс-книга,РИФ Новосибирск Вкусные рецепты 33 руб | ![]() Костин Ю.А. Сталкер,АСТ Вкусная книга 97 руб |
![]() Восенаго К. Владис Искусство кулинарии 16 руб | ![]() Молоховец А. СПб: ИД Литера 17 руб |
![]() Среди них вы найдете салаты с необычными ингредиентами и неожиданными сочетаниями, встретите салаты из привычных всем продуктов. Невский проспект 300 оригинальных рецептов 48 руб | ![]() Ни для кого не секрет, что столь привычные и родные для всех нас винегреты и оливье на праздничном столе уже не вызывают у нас энтузиазма и не в силах подчеркнуть кулинарное мастерство хозяев. Ивушкина О. Рипол Классик Вкусно и просто 26 руб |
на главную |