www.bookin.org.ru Книги Интернет магазин +79015461416

    есть на складе           
Салаты сборник рецептов

Книжный магазин bookin.org.ru
Наименование:

Холодные закуски и салаты: Бутерброды; Паштеты; Канапе; Заливные; Салаты - 240 с. {Рецепты и сервировка} ISBN 5-9533-0407-2 ~54.00.00 33949

автор Сбитнева Е.М. издательство М: Вече Классические закуски для фуршета. Экзотические закуски. От деревенского застолья до светского приема
Аннотация:Даже маленький ребёнок,
Не умеющий читать,
Только выйдет из пелёнок
Просит книжку показать.
Автор: Сбитнева Е.М.
Издательство: М: Вече
Год:`04
Цена:
130 руб
Нет в наличии
Поиск: Холодные закуски и салаты: Бутерброды; Паштеты; Канапе; Заливные; Салаты - 240 с. {Рецепты и сервировка}


ДОСТИГ ЦЕЛИ, А СЧАСТЬЕ НЕ НАСТУПИЛО?


Разработка мероприятий по внедрению банкетных меню в кофейне "Кайfе". (г....

Проводят следующие виды банкетов: банкет за столом с полным обслуживанием официантами; банкет за столом с частичным обслуживанием официантами; банкет – фуршет; банкет – коктейль; банкет – чай; комбинированные. Так, банкет за столом с полным обслуживанием официантами может быть завтраком, обедом или ужином. Это учитывается при составлении меню. В меню банкета - обеда включают несколько холодных закусок, одну горячую закуску, суп, одно-два вторых горячих блюд( из рыбы, мяса, птицы, овощей), десертное блюдо, фрукты, горячие напитки(кофе,чай). В меню банкета с частичным обслуживанием официантами включают более широкий ассортимент холодных закусок из расчета 1/2, 1/3, или 1/4 порции на человека, одну горячую закуску, одно-два вторых горячих блюда, десерт, фрукты, горячие напитки. Такое меню составляют для свадьбы, дня рождения, юбилея и других торжеств. При разработке меню учитывают общее количество блюд и напитков, планируемых на каждого участника банкета, а также традиционные особенности. В меню банкета-фуршет включают холодные закуски (12-16 наименований) из расчета 1/2 – 1/4 порции на человека. Это бутерброды канапе с рыбными, мясными, из птицы или овощными продуктами, с сыром; икру зернистую или кетовую в волованах, яйце; рыбу малосольную, фаршированную или приготовленную в целом виде, рулет из поросенка, корзиночки с паштетом, волованы с ветчинным муссом, корзиночки с крабами, салатами, ассорти из натуральных и маринованных овощей на шпажке, оливки, маслины, лимон, миндаль жареный.
Ручки шариковые "Replay. Пиши-стирай", 4 штуки, 1 мм.
Шариковая ручка со стираемыми чернилами. Исправления делаются просто, и поэтому она идеальна для использования в школе. Стирательная
307 руб
Раздел: Цветные
Эжектор концентрат Dr.Klaus от муравьёв других насекомых, 1 л.
Концентрированное средство Dr.Klaus "Insect Super" используется для уничтожения муравьев, клещей, блох, тараканов и других
674 руб
Раздел: От тараканов и прочих насекомых
Рюкзак школьный "Pixie Crew" с силиконовой панелью для картинок (Тролли).
Повседневные вещи кажутся скучными и однотонными, а тебе хочется выглядеть стильно и быть не как все? "Pixie Crew" сделает твою
2082 руб
Раздел: Без наполнения
Книжный магазин bookin.org.ruЗакуски и салаты: Русская кухня вчера и сегодня: Закуски мясные; Закуски рыбные; Закуска грибная и др. (на спирали) - 96 с. {Рецепты от
Ляховская Л.П., Любинская Ю.Г. СПб: СЗКЭО Кристалл /М: Оникс  
134 руб
Русская кухня. Холодные блюда и закуски. Супы. Мясные и рыбные блюда. Гриф МО РФРусская кухня. Холодные блюда и закуски. Супы. Мясные и рыбные блюда. Гриф МО РФ
Приведены сведения из истории некоторых блюд, берущих начало из глубокой древности. Усов В.В. Академия (Academia) Основы кулинарного мастерства 
964 руб
Учебное пособие для начального профессионального образования. В 4-х частях. Часть 3: Холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда. Гриф МО РФ Производственное обучение профессии "Повар".Учебное пособие для начального профессионального образования. В 4-х частях. Часть 3: Холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда. Гриф МО РФ
Андросов В.П. Академия (Academia) Начальное профессиональное образование 
4 руб
Учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования. В 4-х частях. Часть 3. Холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда Производственное обучение профессии "Повар".Учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования. В 4-х частях. Часть 3. Холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда
Учебное пособие может быть использовано при освоении междисциплинарных курсов, входящих в профессиональный цикл профессии « Повар, кондитер» в соответствии с ФГОС СПО. Андросов В.П. Академия (Academia) Профессиональное образование 
433 руб
550 рецептов блюд для микроволновой печи: Закуски; Первые и вторые блюда; Гарниры и др.550 рецептов блюд для микроволновой печи: Закуски; Первые и вторые блюда; Гарниры и др.
Для широкого круга читателей. Калинина А. Агентство Мультипресс  
97 руб
Книжный магазин bookin.org.ruДесерты Рецепты и сервировка Вкусно и без хлопот: Закуски и салаты; Бутерброды; Первые блюда; Вторые блюда;
Красичкова А.Г. Вече Рецепты и сервировка 
109 руб
Книжный магазин bookin.org.ruБутерброды и сэндвичи; Закуски и салаты; Первые и вторые блюда; Напитки; Выпечка и десерты - 256 с. {Кулинарная коллекция} Готовим с
Красичкова А.Г. М: Вече  
148 руб
Салаты и закуски на каждый день. 800 рецептовСалаты и закуски на каждый день. 800 рецептов
Павлова Айрис-Пресс Страна советов 
97 руб
Холодные закуски - 48 с. {Быстро и вкусно} ISBN 5-94455-108-9 ~93.10.29 175Холодные закуски - 48 с. {Быстро и вкусно} ISBN 5-94455-108-9 ~93.10.29 175
Молоховец А. СПб: ИД Литера  
17 руб
Лучшие рецепты Кремлевская диета. Салаты и закуски.Лучшие рецепты Кремлевская диета. Салаты и закуски.
Вишневская А. Вектор Похудеть без проблем 
53 руб
Книжный магазин bookin.org.ruБольшая кулинарная книга: Как правильно принять гостей и др. Домашняя кухня: Самая лучшая книга по кулинарии: Салаты и закуски, супы и бульоны, блюда из мяса и
Что поможет в этом лучше, чем вкусная, с любовью приготовленная еда? Сучкова Е.М.,Поскребышева Г.И.,Люка А.П. Олма-Пресс Гранд  
348 руб
Считаем калории. Салаты, бутерброды, закускиСчитаем калории. Салаты, бутерброды, закуски
В книге собраны лучшие рецепты салатов, винегретов, бутербродов, холодных и горячих закусок. Макаревич А. Юнипресс Считаем калории 
4 руб
Салаты и закуски со всего света. Простые рецепты на каждый деньСалаты и закуски со всего света. Простые рецепты на каждый день
В ней собраны лучшие рецепты салатов и закусок со всего мира, а ознакомившись с ними, вы удивитесь тому, насколько их легко и просто готовить. Елена В.Ж. Рипол Классик  
294 руб
Салаты и закуски со всего света. Простые рецепты на каждый деньСалаты и закуски со всего света. Простые рецепты на каждый день
Жукова Е.В. Рипол Классик  
125 руб
Горячие и холодные закуски и холодный буфетГорячие и холодные закуски и холодный буфет
Приведены рецептуры закусок, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Секачев В.  
680 руб
Первые блюда; Закуски и салаты; Книга о вкусной и здоровой пище: Вторые блюда; Выпечка; ДесертыПервые блюда; Закуски и салаты; Книга о вкусной и здоровой пище: Вторые блюда; Выпечка; Десерты
Красичкова А.Г. Вече Рецепты и сервировка 
84 руб
Книжный магазин bookin.org.ruРыбные блюда: Деликатесные закуски и лакомые блюда из пресноводных и морских рыб, устриц, морских гребешков, омаров и лангустов; Лучшие кулинарные рецепты со
Альзен Э.,Курц М.,Вольтер А. Астрель,АСТ Золотая серия 
648 руб
Книжный магазин bookin.org.ruЗакуски и салаты
Для широкого круга читателей. Костин Ю.А. Сталкер,АСТ Вкусная книга 
83 руб
Китайские, корейские, японские салаты и закуски Лакомка ISBN 5-699-07478-3 5-699-03140-5 5-699-03109-XКитайские, корейские, японские салаты и закуски Лакомка ISBN 5-699-07478-3 5-699-03140-5 5-699-03109-X
Гилярова И.Н. Эксмо Лакомка 
124 руб
Книжный магазин bookin.org.ruПраздничные салаты и закуски Шаг за шагом ISBN 5-8029-0916-1
Аркаим Шаг за шагом 
83 руб
Салаты и закуски - 96 с. ISBN 5-699-01638-4 ~93.01.21 658Салаты и закуски - 96 с. ISBN 5-699-01638-4 ~93.01.21 658
Воробьева Т.М., Гаврилова Т.А. М: Эксмо  
99 руб
Салаты и закускиСалаты и закуски
В этой книжке собраны наиболее интересные рецепты салато Благодаря своим вкусовым качествам и привлекательному внешнему виду они возбуждают аппетит, служат украшением стола. Моисеева Лада Золотые руки 
40 руб
Книжный магазин bookin.org.ruКорейские салаты и закуски ISBN 5-699-05151-1
Представленные в книге салаты и закуски снабжены пошаговыми фотоиллюстрациями, а также советами и полезной информацией. Зыкина О.В. Эксмо  
169 руб
Экзотические салаты и закускиЭкзотические салаты и закуски
И это оправдано, так как в большинстве своем готовятся из свежих овощей и фруктов, которые содержат большое количество витаминов. Эксмо Повар и поваренок (обложка) 
43 руб
Острые салаты и пряные закуски по-корейскиОстрые салаты и пряные закуски по-корейски
В последние годы интерес к корейской кухне резко возрос. Эксмо Повар и поваренок (обложка) 
43 руб
Домашние салаты и закускиДомашние салаты и закуски
Благодаря своим вкусовым качествам и привлекательному внешнему виду они возбуждают аппетит, служат украшением стола. Хлебников В. АСС-Центр Азбука кулинарии 
22 руб
Книжный магазин bookin.org.ruСалаты и закуски. Готовим по-домашнему
Гармоничные по вкусу, цвету и аромату, пикантные и вместе с тем простые в исполнении, эти салаты употребляются с более легкими, прозрачными заправками. Годон Ж. АСТ-Пресс Золотая библиотека 
297 руб
Праздничные салаты и закускиПраздничные салаты и закуски
На праздничном столе важно, чтобы все выглядело аппетитно и красиво. Эксмо Хочу готовить! Кулинарная вырубка (обложка) 
95 руб
Книжный магазин bookin.org.ruСалаты и закуски
Косенко Т.И. Ранок Вкусно и быстро 
97 руб
Кулинарная прелюдия. Салаты. Закуски. ДесертыКулинарная прелюдия. Салаты. Закуски. Десерты
Такими специфическими свойствами обладают некоторые овощи, например авокадо, фрукты — бананы, манго, финики, а также такие сладости, как мед и шоколад. Дыма А.А. Эксмо Попробуйте - Вкусно! 
247 руб
Чудо-картошка. Первые блюда. Салаты. Закуски. ВыпечкаЧудо-картошка. Первые блюда. Салаты. Закуски. Выпечка
В книге предлагаются рецепты разнообразных блюд из картофеля - от самых обыкновенных, которые каждый день бывают на нашем столе, до праздничных и даже экзотических, но неизменно вкусных и простых в приготовлении. Гагарина Клуб семейного досуга  
339 руб
Праздничные салаты и закускиПраздничные салаты и закуски
Нестерова Д.В. АСТ Кулинария. Книга с вырубкой 
28 руб
Книжный магазин bookin.org.ruСалаты и закуски за 10 минут
Диамант Приготовим и съедим 
4 руб
Салаты и закускиСалаты и закуски
Первые и вторые блюда, гарниры, салаты и закуски, десерты и напитки - в этой книге собраны лучшие рецепты домашних обедов. Егорова М.М. Клуб семейного досуга Готовим по-домашнему 
182 руб
Салаты и закуски из сельдиСалаты и закуски из сельди
Выдревич Г.С. Эксмо Очень просто: от завтрака до ужина (обложка) 
21 руб
Японские салаты и закускиЯпонские салаты и закуски
Кроме того, большое значение японцы предают количеству еды, чтобы уталить голод, получить удовольствие от пищи, но не в коем случае не пресытиться. Выдревич Г.С. Эксмо Очень просто: от завтрака до ужина (обложка) 
23 руб
Вкуснейшие салаты и закуски для праздниковВкуснейшие салаты и закуски для праздников
Рипол Классик  
205 руб
Домашние закуски. 50 оригинальных рецептовДомашние закуски. 50 оригинальных рецептов
Лерман Шпаргалки для мамы 
475 руб
Готовим закуски и салатыГотовим закуски и салаты
Книга богато проиллюстрирована фотографиями высокого профессионального и художественного качества. ОЛМА Медиа Групп Уроки шеф-повара 
433 руб
Тёплые салаты и горячие закускиТёплые салаты и горячие закуски
На страницах данной книги приведены лучшие рецепты теплых салатов и горячих закусок. Филатова С.В. Рипол Классик К новогоднему столу 
43 руб



на главную


+7 (495) 105-96-52

Киниги почтой www.bookin.org.ru Книжный интернет магазин bookin.org.ru доставка книг почтой