www.bookin.org.ru Книги Интернет магазин +79015461416

    есть на складе           
Салаты сборник рецептов

Книжный магазин bookin.org.ru
Наименование:

История важнейших пищевых продуктов - 553 с. {Классика кулинарного искусства} ISBN 5-9524-1255-6 ~54.00.00 51862

автор Похлебкин В.В. издательство М: ЦП Основы кулинарного мастерства
Аннотация:Какие блюда подавали на Пасху в монастырях в XVI веке? Книга В. В. Похлебкина пригл Как из простой лепешки получился каравай хлеба? Когда в Европе сварили первую чашечку кофе? Историческая кулинария - жанр не совсем обычный, но очень занимательный.
Автор: Похлебкин В.В.
Издательство: М: ЦП
Год:`04
Цена:
188 руб
Нет в наличии
Поиск: История важнейших пищевых продуктов - 553 с. {Классика кулинарного искусства}
НОВЫЙ ГОД СИМВОЛ 2013 ГОДАУКРАШЕНИЯ
КАРНАВАЛ НА НОВЫЙ ГОД РАСПРОДАЖА
Ортомолекулярная медицина Orthomol Устрание причин заболеваний. Ортомоль это новый метод для лечения и профилактики болезней. Orthomol - ортомолекулярная медицина.
Вильям-Август Васильевич Похлебкин

Вильям-Август Васильевич Похлебкин (20 августа 1923 г - 29-31 марта 2000 г) - ученый, историк, писатель. Отцом его был революционер-подпольщик Михайлов, взявший себе псевдоним Похлебкин, и назвавший сына Вильямом-Августом в честь Шекспира и Бабеля. В годы Великой Отечественной войны - на фронте. После окончания войны, в 1945-1949 годах, учился на факультете международных отношений Московского государственного университета (на основе которого был создан знаменитый МГИМО). Работал в Академии наук, преподавал в Высшей дипломатической школе. Вильям Похлебкин был ученым с мировым именем - известный историк-международник, основатель российской скандинавистики, автор монографий по новейшей истории, справочников по истории, геральдике и эмблематике, редактор журналов. Мировую славу Похлебкину принесло увлечение, ставшее делом жизни, - исследование кулинарного искусства. Перу ученого и писателя принадлежит более 50 книг, их общий тираж во всем мире приближается к ста миллионам экземпляров. Среди самых известных работ Похлебкина можно назвать "Кулинарный словарь", "История важнейших пищевых продуктов". О его энциклопедических знаниях свидетельствуют "Словарь международной символики и эмблематики", "История водки", "Великий псевдоним", "Государственный строй Исландии", несколько томов "Внешней политики Руси, России, СССР за 1000 лет".
Набор для творчества. "Творчество" стикеры "Домик для игр".
В наборе Melissa & Doug более 170 стикеров (наклеек) на тему интерьера дома. Набор помогает вашему малышу развивать творческие
479 руб
Раздел: Прочие
Сумка чехол для малых колясок сложением книжка Bambola.
Для малой коляски сложением книжка. Прочная водоотталкивающая ткань, светоотражающие элементы, удобная ручка. Будет очень кстати в
544 руб
Раздел: Сумки и органайзеры
Микрофон "Караоке. Я пою".
В этом ярком микрофоне – 12 популярных песенок В. Шаинского, Е. Крылатова, М. Танича и других известных композиторов: "Песенка
301 руб
Раздел: Микрофоны
История производства пищевых продуктов и развития пищевой промышленности РоссииИстория производства пищевых продуктов и развития пищевой промышленности России
Вторая часть книги посвящена истории пищевой промышленности России с начала становления ее отдельных отраслей (XIX в. ) до наших дней, показаны и проанализированы основные этапы ее развития в различные Хуршудян С.А. ДеЛи принт  
604 руб
Химия и физика молока и молочных продуктовХимия и физика молока и молочных продуктов
Учебник, состоящий из теоретической части и практикума, предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 260200. 62 "Продукты питания животного происхождения" (профиль подготовки - "Технология молока и Горбатова К.К. Гиорд  
1271 руб
Книжный магазин bookin.org.ruТанк против танка. Иллюстрированная история важнейших танковых сражений ХХ века
Иллюстрированная история важнейших танковых сражений XXв. - волнующее и глубокое исследование, в котором наглядно прослеживаются этапы эволюции танковых войск в XX веке. Максей К. Эксмо Иллюстрированная история войн ХХ века 
348 руб
Занимательная химия для детей и взрослыхЗанимательная химия для детей и взрослых
Так что настоящее издание будет интересно и «дилетантам», и профессио­нальным химикам — каждый найдет в ней для себя что-то новое и занимательное. Леенсон И.А. Аванта + Библиотека Аванты+ 
417 руб
Занимательная химияЗанимательная химия
Серия «Твой кругозор». Рюмин В. В. Просвещение Твой кругозор 
189 руб
Занимательная химияЗанимательная химия
Они обогатят тебя интересными и полезными знаниями по химии, помогут более успешно овладеть основами этой замечательной науки. . . Воспроизведено в оригинальной авторской орфографии издания 1962 года (издательство Левашов В. И. ЁЁ Медиа  
1745 руб
Занимательная химияЗанимательная химия
Левашов В.И. Вузовская книга Библиотека "Вузовской книги". Научно-популярная серия 
304 руб
ThoiSoi. Занимательная химия: кристаллы, газы и их соединенияThoiSoi. Занимательная химия: кристаллы, газы и их соединения
Увлекательное продолжение познавательных приключений по миру химии! Биловицкий М.В. АСТ Звезда YouTube 
687 руб
Книжный магазин bookin.org.ruПродавать функции продуктов, а не сами продукты - главный секрет успеха на рынке нового времени; Миссия сильных брендов - это знак наивысшего качества
Принцип реализуя, который производители и продавцы объективно действуют в интересах потребителей и за счет этого получают конкурентные преимущества. Стрижак С.В. РИА Тон  
397 руб
Учебное пособие для академического бакалавриата Пищевая химия. Наличие металлов в продуктах.Учебное пособие для академического бакалавриата Пищевая химия. Наличие металлов в продуктах.
Рассматриваются основные пути загрязнения пищевых продуктов металлами и показано действие этих металлов на организм человека, описаны гигиенические мероприятия, способствующие удалению токсичных металлов из Ким И.Н. Юрайт Университеты России 
656 руб
Книжный магазин bookin.org.ruГигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов СанПиН 2.3.2.1324-03 (введены в действие с 25 июня 2003 г.) - 18 с. ISBN
М: РИОР  
21 руб
Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов СП 2.3.6.1066-01 - 32 с. {Безопасность труда России} ISBN 5-93630-216-4 ~93.02.10 704Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов СП 2.3.6.1066-01 - 32 с.
СПб: Деан  
46 руб
Безопасность пищевых продуктов и биологически активных добавок к пищеБезопасность пищевых продуктов и биологически активных добавок к пище
Оно будет также полезно всем участникам оборота пищевых продуктов, пищевых добавок, биологически активных добавок к пище и продуктов питания, полученных с использованием генетически модифицированных источников. Закревский В.В. Гиорд  
182 руб
Книжный магазин bookin.org.ruГигиенические основы питания, безопасность и экспертиза пищевых продуктов Изд. 3-е, испр., доп.
Позняковский В.М. СУИ  
299 руб
ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"
ГроссМедиа Ферлаг  
26 руб
Пищевая ценность продуктовПищевая ценность продуктов
Аркаим (Урал ЛТД) Шпаргалка для хозяйки» (книги на магните) 
63 руб
Ветеринарно-санитарная экспертиза пищевых продуктов на продовольственных рынках. Гриф УМО МО РФВетеринарно-санитарная экспертиза пищевых продуктов на продовольственных рынках. Гриф УМО МО РФ
Пособие предназначено для подготовки студентов ветеринарного и ветеринарно-санитарного факультета по специальностям «Ветеринария» и «Ветеринарно-санитарная экспертиза» и для слушателей ФПК по вопросам государственного ветеринарного надзора и Серегин И.Г. Гиорд  
597 руб
Книжный магазин bookin.org.ruРазработка пищевых продуктов
Эрл М. Профессия  
4 руб
Гриф УМО МО РФ Микробиологические основы ХАССП при производстве пищевых продуктов.Гриф УМО МО РФ Микробиологические основы ХАССП при производстве пищевых продуктов.
Книга предназначена технологам предприятий пищевой промышленности, микробиологам и специалистам, работающим в сфере контроля и надзора за качеством и безопасностью продуктов питания, а также студентам Галынкин В.А. Проспект Науки  
1310 руб
Кодекс Алиментариус. Гигиена пищевых продуктовКодекс Алиментариус. Гигиена пищевых продуктов
Данное издание содержит стандарты по гигиене пищевых продуктов. Весь мир Codex Alimentarius 
279 руб
Разработка пищевых продуктовРазработка пищевых продуктов
Во второй части рассмотрены различные аспекты менеджмента на практических примерах и вопросы оценки результатов деятельности. Андерсон А. Профессия Научные основы и технологии 
1039 руб
Книжный магазин bookin.org.ruУпаковка пищевых продуктов
Коулз Р. Профессия  
1329 руб
Товароведение пищевых продуктов. Учебное пособие для начального профессионального образования Рабочая тетрадь.Товароведение пищевых продуктов. Учебное пособие для начального профессионального образования Рабочая тетрадь.
Приведены контрольные вопросы и задания разной степени сложности и форм исполнения - текстовой, табличной и графической, направленных на закрепление полученных теоретических знаний учащимися и контроль за их знаниями по товароведению пищевых Качурина Т.А. Академия (Academia) Начальное профессиональное образование 
274 руб
В 3-х частях. Часть 3: Биохимические и физико-химические основы. Гриф УМО МО РФ Учебник для вузов. Холодильная технология пищевых продуктов.В 3-х частях. Часть 3: Биохимические и физико-химические основы. Гриф УМО МО РФ Учебник для вузов. Холодильная технология пищевых
Книга предназначена для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 260504 (270800) "Технология консервов и пищеконцентратов" направления 260500 (655700) "Технология продовольственных продуктов социального Куцакова В.Е. Гиорд Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений 
558 руб
Системы менеджмента безопасности пищевых продуктов. ГОСТ Р 53755-2009. Требования к органам, осуществляющим аудит и сертификацию систем менеджмента безопасности пищевых продуктовСистемы менеджмента безопасности пищевых продуктов. ГОСТ Р 53755-2009. Требования к органам, осуществляющим аудит и сертификацию систем менеджмента безопасности
Стандарт предназначен для использования в качестве нормативного документа, устанавливающего критерии аккредитации или паритетной оценки органов по сертификации, которые стремятся быть признанными компетентными для проведения сертификации системы Стандартинформ  
4 руб
Постатейный комментарий к Федеральному закону от 2 января 2000 г. №29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов". С учетом новейших подзаконных актовПостатейный комментарий к Федеральному закону от 2 января 2000 г. №29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов". С учетом новейших подзаконных
В нем подробно проанализированы положения данного нормативного акта, действующие подзаконные акты и смежное законодательство, дан обзор сложившейся судебной практики. Слепенкова О.А. ЭлКниги  
341 руб
Комментарий к Федеральному закону от 02.01.2000 №29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" Комментарий к Федеральному закону от 02.01.2000 №29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"
Подробно рассмотрены вопросы государственного регулирования в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, общие требования к обеспечению качества продуктов, ответственность за нарушение данного Сальков О.А. Деловой двор Busines court 
672 руб
Теплофизические характеристики пищевых продуктовТеплофизические характеристики пищевых продуктов
А.С. Г. ЁЁ Медиа  
987 руб
Товароведение, технология и экспертиза пищевых продуктов животного происхождения: Учебное пособиеТовароведение, технология и экспертиза пищевых продуктов животного происхождения: Учебное пособие
Чебакова Г.В. Инфра-М Высшее образование 
1033 руб
Гриф УМО вузов России Санитарная микробиология пищевых продуктов. Учебное пособие.Гриф УМО вузов России Санитарная микробиология пищевых продуктов. Учебное пособие.
Во второй части « Лабораторные занятия» — приведены методы микробиологического контроля качества готовой продукции и сырья животного происхождения при производстве и переработке сельскохозяйственной Госманов Р.Г. Лань Учебники для ВУЗов. Специальная литература 
1144 руб
Набор корзин для пищевых продуктов, 18х6; 20х6,5; 22х7 см Набор корзин для пищевых продуктов, 18х6; 20х6,5; 22х7 см (3 штуки)
 
339 руб
Ведро овальное "Пчелка" с крышкой, для горячих и холодных пищевых продуктов, мерное, 8 литровВедро овальное "Пчелка" с крышкой, для горячих и холодных пищевых продуктов, мерное, 8 литров
Овальные ведра имеют необыкновенно удобную ручку с фактурой под кожу.  
212 руб
Ведро "Пчелка", мерное, с герметичной крышкой, для горячих и холодных пищевых продуктов, 3,0 литра Ведро "Пчелка", мерное, с герметичной крышкой, для горячих и холодных пищевых продуктов, 3,0 литра (d=180
Ведро 3,0 литра полностью заменяет трехлитровую банку, к тому же оно легкое и не разбивается.  
141 руб
Стакан полипропиленовый для пищевых продуктов, 0,33 л Стакан полипропиленовый для пищевых продуктов, 0,33 л (3 штуки)
 
54 руб
Контейнер для пищевых продуктов, круглый, 1,02 лКонтейнер для пищевых продуктов, круглый, 1,02 л
 
63 руб
Контейнер для пищевых продуктов с зажимом, прямоугольный, 1,5 лКонтейнер для пищевых продуктов с зажимом, прямоугольный, 1,5 л
 
141 руб
Контейнер для пищевых продуктов, 8 литровКонтейнер для пищевых продуктов, 8 литров
Контейнер изготовлен из пищевого пластика и соответствует всем стандартам качества. Объем: 8 литров. Размер: 348х232 мм. Высота: 165 мм. Цвет товара в ассортименте, без возможности выбора.  
257 руб
Набор контейнеров для пищевых продуктов Набор контейнеров для пищевых продуктов (круглый) 3 в1
 
186 руб
Контейнер для пищевых продуктов с зажимом, прямоугольный, 2,5 лКонтейнер для пищевых продуктов с зажимом, прямоугольный, 2,5 л
 
194 руб
Набор емкостей квадратных для хранения пищевых продуктов "Polar", 3 штуки Набор емкостей квадратных для хранения пищевых продуктов "Polar", 3 штуки (лаймовый)
Прозрачный корпус, цветная крышка. В наборе: 3 штуки. Цвет: лаймовый. Объем: 0,95 литра; 1,5 литра; 2 литра. Многофункциональная емкость из высококачественного пищевого пластика.  
197 руб


на главную


+7 (495) 105-96-52

Киниги почтой www.bookin.org.ru Книжный интернет магазин bookin.org.ru доставка книг почтой