www.bookin.org.ru Книги Интернет магазин +79015461416

    есть на складе           
Салаты сборник рецептов

 Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса больных и отравившихся животных и исследование мяса на свежесть
Наименование:

Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса больных и отравившихся животных и исследование мяса на свежесть

автор Смирнов А.К. издательство ГИОРД Приусадебное животноводство. Выбор породы. Корма и рационы. Обустройство хлева. Скотный двор
Cтраниц 112        мягкая обложка       
Аннотация:Издание содержит сведения об основных методиках обеззараживания условно годного мяса и других продуктов убоя. Книга содержит необходимый набор теоретической и практической информации о методах ветеринарно-санитарной экспертизы мяса животных, больных инфекционными, инвазионными и незаразными болезнями. Кроме того, представлены данные о сроках и способах хранения мяса, процессах, происходящих в мясе при его порче, а также практические сведения о применяемых в лабораториях ветсанэкспертизы современных информативных методиках определения свежести мяса, распознавания мяса больных животных и трупов. Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям «Ветеринарно-санитарная экспертиза» и «Ветеринария», а также будет полезно для ветеринарных врачей.
Автор: Смирнов А.К.
Издательство: ГИОРД
Год:2011
Цена:
305 руб
Нет в наличии
Поиск: Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса больных и отравившихся животных и исследование мяса на свежесть
НОВЫЙ ГОД СИМВОЛ 2013 ГОДАУКРАШЕНИЯ
КАРНАВАЛ НА НОВЫЙ ГОД РАСПРОДАЖА
Ортомолекулярная медицина Orthomol Устрание причин заболеваний. Ортомоль это новый метод для лечения и профилактики болезней. Orthomol - ортомолекулярная медицина.
Организация и методика послеубойной ветеринарно-санитарной экспертизы туш и внутренних органов...

Цель ветеринарно-санитарной экспертизы заключается в предупреждении заболевания людей антропозоонозами и другими болезнями при употреблении пищевых продуктов, а также в профилактике болезней скота и птицы, распространение которых возможно через корма животного происхождения. Правильная организация и обязательный ветеринарно-санитарный контроль не только обеспечивают выпуск экологически чистых продуктов высокого санитарно-гигиенического качества, но и гарантируют охрану населения от болезней, общих для человека и животных. В этой важной, имеющей большое социальное значение сфере деятельности принимают активное участие ветеринарные специалисты хозяйств и лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы рынков. Факторы, влияющие на качество мяса Под мясом подразумевается мясная туша животного, включая мускулатуру скелета, жир, кости, соединительную ткань, нервы, кровеносные сосуды, и прочее. Голову, внутренние органы, конечности по запястные и скакательные суставы называют субпродуктами. Мясо и мясные продукты относятся к основным продуктам питания.
Обучающая игра "Спирограф-линейка. Чудесные узоры".
Большинство прописных букв состоит из плавных линий, которые необходимо рисовать безотрывно, а этот прибор в игровой форме разрабатывает
369 руб
Раздел: Трафареты фигурные, наборы
Настольная игра "Лапочки".
Зверята любят играть и резвиться вместе. Даже вечером их не зазвать домой! Вам нужно помочь собрать их в доме, чтобы они вовремя покушали,
712 руб
Раздел: Карточные игры
Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбопродуктов. Справочник. Гриф Министерства сельского хозяйстваВетеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбопродуктов. Справочник. Гриф Министерства сельского хозяйства
Изложены методы определения возбудителей паразитарных заболеваний рыбы и других водных животных и их ветеринарно-санитарная экспертиза при гельминтозах. Дячук Т.И. КолосС  
840 руб
Ветеринарно-санитарная экспертизаВетеринарно-санитарная экспертиза
Боровков М.Ф. Лань  
1176 руб
Ветеринарно-санитарная экспертиза кормовВетеринарно-санитарная экспертиза кормов
Кроме того, в пособии представлены нормы и предельно допустимые уровни вредных веществ в кормах для продуктивных и непродуктивных животных, птицы и рыбы. Серегин И. Г. Либроком  
703 руб
Мед. Товароведческая характеристика и ветеринарно-санитарная экспертиза. Учебное пособиеМед. Товароведческая характеристика и ветеринарно-санитарная экспертиза. Учебное пособие
Большое внимание уделяется случаям фальсификации мёда и способам их обнаружения - лабораторным, и простейшим "домашним", и непосредственно при покупке мёда. Пименов М.Ю. Аквариум Практика ветеринарного врача 
282 руб
Судебная ветеринарно-санитарная экспертиза. Учебное пособиеСудебная ветеринарно-санитарная экспертиза. Учебное пособие
Пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по специальности « Ветеринария» и направлению « Ветеринарно-санитарная экспертиза» . Книга также может быть полезной для ветеринарных врачей, работающих в ветеринарных Латыпов Д.Г. Лань  
2086 руб
Сборник нормативно-правовых документов по ветеринарно-санитарной экспертизе мяса и мясопродуктовСборник нормативно-правовых документов по ветеринарно-санитарной экспертизе мяса и мясопродуктов
Составитель В. Г. У. Лань  
1050 руб
Инвазионные заболевания, передающиеся человеку через мясо и рыбу, ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя. Учебное пособиеИнвазионные заболевания, передающиеся человеку через мясо и рыбу, ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя. Учебное
Учебное пособие составлено на основании типовой программы «Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства». Лань Учебники для ВУЗов. Специальная литература 
623 руб
Товароведение и экспертиза дополнительных видов сырья животного происхождения. Учебное пособиеТовароведение и экспертиза дополнительных видов сырья животного происхождения. Учебное пособие
Структура пособия включает в себя краткое теоретическое описание конкретных дополнительных видов животного сырья (кишки, щетина, перо и т. д. ), далее следует содержательная часть методических указаний к проведению лабораторно-практических и Горбачева М.В. Инфра-М Бакалавриат 
429 руб
Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров. Гриф УМО ВУЗов РоссииТовароведение и экспертиза мяса и мясных товаров. Гриф УМО ВУЗов России
Приведены классификация и характеристика ассортимента основных групп мясных продуктов, требования к их качеству, экспертиза качества мяса и мясных товаров. Коснырева Л.М. Академия (Academia)  
349 руб
Лабораторная диагностика в клинике мелких домашних животных Лабораторная диагностика в клинике мелких домашних животных (под ред. Макарова В.В.; пер. с англ. Евелевой Л.И., Пимочкиной Г.Н., Свиридовой Е.В.) Изд. 3-е -
Уиллард Э., Тведтен Г., Торнвальд Г. М: Аквариум БУК  
1199 руб
Общая и санитарная микробиология с техникой микробиологических исследованийОбщая и санитарная микробиология с техникой микробиологических исследований
Включен материал по бактериофагам, генетике бактерий, идентификации микроорганизмов с помощью ПЦР, об иммунитете и методах его оценки. Лабинская А.С. Медицина  
739 руб
Книжный магазин bookin.org.ruЭкспертиза мяса и мясопродуктов: Идентификация; Экспертиза; Сертификация и др. : Учебно-справочное пособие для вузов Изд. 3-е, испр. Качество и
В основных разделах книги по данной группе пищевых продуктов рассматриваются следующие вопросы: классификация, термины и определения, технология производства, пищевая ценность, требования к качеству, упаковка, маркировка и Поздняковский В.М. СУИ Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья 
548 руб
Полный справочник по ветеринарной медицине мелких домашних животныхПолный справочник по ветеринарной медицине мелких домашних животных
Информация представлена в виде схем, таблиц, диаграмм; наиболее важная информация помещена в рамки или выделена шрифтом. Йин С. Аквариум Практика ветеринарного врача 
1264 руб
Книжный магазин bookin.org.ruТовароведение и экспертиза мяса и мясных товаров
Шепелев А.Ф. МарТ  
4 руб
Исследования. Том 2 Общественное животное.Исследования. Том 2 Общественное животное.
Перед вами вторая часть работы под общим заглавием "Общественное животное. Исследования". В ней лучшие работы от лучших психологов современности по вопросам агрессии и предубеждения. Аронсон Э. Прайм-Еврознак Проект "Высшая школа психологии" 
4 руб
Исследования над спинным и головным мозгом лягушки и частью высших животныхИсследования над спинным и головным мозгом лягушки и частью высших животных
Вначале изучаются рефлексивные движения, их внешние явления; затем постепенно, с подробным описанием опытов, автор переходит к изучению внутреннего механизма работы спинного и головного мозга. Данилевский А.Я. ЛКИ  
237 руб
Учебное пособие для студентов высших учебных заведений по специальностям "Ветеринарная медицина", "Ветеринарная санитария и экспертиза", "Ветеринарная фармация". Типовые патологические процессы. Гриф МО Республики БеларусьУчебное пособие для студентов высших учебных заведений по специальностям "Ветеринарная медицина", "Ветеринарная санитария и экспертиза",
В учебном пособии дано определение типовых патологических процессов и приведена их структура. Макарук М.А. ИВЦ Минфина  
344 руб
Санитарное исследование фабрик и заводов Богородского уезда. Ч. 1Санитарное исследование фабрик и заводов Богородского уезда. Ч. 1
Книга по Требованию  
845 руб
Непосредственное исследование больногоНепосредственное исследование больного
Воспроизведено в оригинальной авторской орфографии издания 1972 года (издательство "Медицина"). А. Я. Г. ЁЁ Медиа  
1774 руб
Товароведение, технология и экспертиза пищевых продуктов животного происхождения: Учебное пособиеТовароведение, технология и экспертиза пищевых продуктов животного происхождения: Учебное пособие
Чебакова Г.В. Инфра-М Высшее образование 
1033 руб
Учебное пособие Общая и санитарная микробиология с техникой микробиологических исследований.Учебное пособие Общая и санитарная микробиология с техникой микробиологических исследований.
Рассмотрены основные задачи и методы санитарно-микробиологических исследований воды, почвы, воздуха, пищевых продуктов, перевязочных средств и т. д. Для учащихся медицинских училищ, колледжей, бакалавров, аспирантов и Лабинская А.С. Лань Учебники для ВУЗов. Специальная литература 
1749 руб
Озвучиваем картинки Озвучиваем картинки (люди, животные, предметы - возгласы, крики, звуки). Пособие по восстановлению речи и письма у больных с грубой формой
Курзинер Е.С. Секачев В.  
427 руб
Исследование о ценностях: Роман Исследование о ценностях: Роман (пер. с англ. Горшкова М. ) - 511 с. {Fabula Rasa} Дзен и искусство ухода за мотоциклом:
Пирсиг Р. СПб:Симпозиум  
172 руб
Историко-документальное исследование: Генералиссимус: В 2 тт - 1136 с.Историко-документальное исследование: Генералиссимус: В 2 тт - 1136 с.
Особое внимание автор уделяет полководческому таланту Сталина, его деятельности в качестве Верховного Главнокомандующего. Карпов В.В. М:Вече  
288 руб
Книжный магазин bookin.org.ruСатанизм в XX в.: Историко-публицистическое исследование - 536 с. {Библиотека журнала 'Персонал'} ISBN 966-608-459-7 ~54.00.00
<p>В книге представлен новый взгляд на проблему сатанизма. <br> Мы привыкли связывать дьявола и его вредоносные действия с тайными сектами, колдовством, вызыванием духа. Каныгин Ю.М. К: МАУП  
449 руб
Знакомство с животными Знакомство с животными (пер. с англ. Игоревского Л.А.) - 189 с. {В мире животных} ISBN 5-227-01312-8 ~91.06.21
Даррелл Дж. М:ЦП  
38 руб
Книжный магазин bookin.org.ruРассказы о животных
Кучеренко С.П. Приамурские ведомости  
258 руб
Сила взгляда и необыкновенные возможности глаз Все загадки Земли Читать по глазам людей и животных:Сила взгляда и необыкновенные возможности глаз Все загадки Земли Читать по глазам людей и животных:
Отчего возникают катаракты и как предотвратить их появление? Симаков Ю.Г. Рипол Классик Все загадки Земли 
97 руб
Кладбище домашних животныхКладбище домашних животных
До сих пор он и слыхом не слыхивал о Вендиго — зловещем духе из индейских легенд. Кинг С. АСТ  
145 руб
В мире животныхВ мире животных
Ранок Пингвин ПИНПИН 
63 руб
Книжный магазин bookin.org.ruЗубы, когти и хвосты (худ. Тюбеева Л.) - 10 с. {О животных малышам: Нажми на кнопку} ISBN 5-7959-0224-1 ~54.00.00
Мн:Белфаксиздатгрупп  
134 руб
Первая книга о животныхПервая книга о животных
Росмэн Солнышко 
169 руб
Шубки животных: Стихи Шубки животных: Стихи (худ. Набутовский С.) - 8 с. {Умный рюкзачок} ISBN 5-94563-517-0 ~93.08.12 025
Еремеев С.В. М:Стрекоза-Пресс  
49 руб
Кочеток и курочка; Волк и козлята; Любимые сказки о животных: Медведь и собака и др.Кочеток и курочка; Волк и козлята; Любимые сказки о животных: Медведь и собака и др.
Лучшие сказки из сокровищницы мировой литературы, снабженные прекрасными иллюстрациями, несомненно, окажут неоценимую помощь в приобщении вашего ребенка к истокам всемирной культуры. СДК В гостях у сказки 
83 руб
Книжный магазин bookin.org.ruЗабавные поделки (пер. с англ. Панченко О. А. ) Детеныши животных Крольчата: Интересно о крольчатах;
Сейкс В.,Понс О.,Ланда Н. Ранок Детеныши животных 
97 руб
Книжный магазин bookin.org.ruМоя первая книга о животных: Для детей 1-2, 2-3 года - 80 с. {Школа раннего развития} ISBN 5-7654-3188-7 ~93.10.02
Данилова Л.А. СПб:Нева/М:Олма-Пресс  
204 руб
Книжный магазин bookin.org.ruМир животных (сост. Гришкова Ю.)
Юнион,Белфаксиздатгрупп  
469 руб
Сборник Сборник (сост. Жданова М. ; худ. Бастрыкин В. ) - 480 с. {500 золотых страниц о животных} Бемби, Лобо и другие истории о
Зальтен Ф./ Киплинг Дж.Р./ Сетон-Томпсон Э. и др. М:Олма-ПрессОбразование  
317 руб
Книжный магазин bookin.org.ruБелый клык, Виннипегский волк и другие…: Сборник (худ. Бастрыкин В.В., Петров М.Ф., Устинов Н.А.) - 412 с. {Жизнь замечательных животных} ISBN 5-94846-347-8
Пришвин М.М./ Житков Б.С./ Лондон Дж. и др. М:Олма-ПрессГранд  
130 руб
Рассказы о животных. Маленькие дикариРассказы о животных. Маленькие дикари
Уникальность же данного сборника состоит в том, что он содержит почти на 200 оригинальных авторских рисунков больше, чем предыдущие издания на русском языке. Сетон-Томпсон Азбука (Азбука-классика) Все о... 
239 руб


на главную


+7 (495) 105-96-52

Киниги почтой www.bookin.org.ru Книжный интернет магазин bookin.org.ru доставка книг почтой