|
|
||
| |||||||||||||||||||
| НОВЫЙ ГОД СИМВОЛ 2013 ГОДАУКРАШЕНИЯ КАРНАВАЛ НА НОВЫЙ ГОД РАСПРОДАЖА |  |
Пути загрязнения продовольственного сырья тяжелыми... Полученные результаты свидетельствуют о том, что продовольственное сырье и пищевые продукты на территории России в целом не характеризуются экстремальными уровнями загрязнения токсичными элементами. Тем не менее, необходимо продолжать контроль за обеспечением безопасности продуктов и предупреждение контаминации пищевого сырья ксенобиотиками различной природы, проводить анализ структуры потребления, уровня загрязнения продуктов питания, оценку дозы поступления токсичных веществ в организм и влияние этих факторов на состояние здоровья населения. IV. ЛИТЕРАТУРА. 1. Руководство по профессиональным заболеваниям, под ред. Н.Ф. Измерова, Моосква, “Медицина”, 1983. 2. Рациональное питание/ Смоляр В.И. – Киев: Наук. думка, 1991.5 Л.И. Анфимова «Кулинария», 1996г. 6 З.П. Матюхина «Основы физиологии питания, гигиены и санитарии» М. Зысона, 1981г. 7 Г.И. Бутатиж «Организация производства предприятий общественного питания» М. Экономика, 1997г. 8 А.В. Куденцов Товароведение продовольственных товаров. М. Экономика, 1997г. 3. Ахметов Н.С. Общая и неорганическая химия. -М.: Высшая школа, 1988. 4. Некрасов Б.В. Основы общей химии : Т. I. -М.: Химия, 1969. 5. Крискунов Е. А., Пасечник В. В., Сидорин А. П. Экология учебник для 9-го класса издательский лом "Дрофа" 1995 6. | |
 Настольная игра "Волшебник Изумрудного города". Семейная игра для 2-6 игроков. Участники помогают Элли и ее друзьям добраться до Изумрудного города, для этого они выполняют разные 1490 руб Раздел: Классические игры  Глобус Земли, физико-политический, с подсветкой, 320 мм, арт. К013200101. Глобус Земли физико-политический, с подсветкой, работает от сети. Диаметр: 320 мм. На пластиковой подставке. Не рельефный. Цвет подставки 1331 руб Раздел: Глобусы  Рюкзак школьный "Multi Pack mini. Грация", 27х17х36 см. Рюкзак подойдет для школьников начальной школы. Надежная каркасная конструкция защищает содержимое рюкзака от повреждений. Рюкзак разделен 2451 руб Раздел: Без наполнения |  Шеф-повар: Организация производства на предприятиях общественного питания Экспресс-курс ISBN 5-699-07651-4Барановский В.А. Книжкин Дом,Эксмо Экспресс-курс 83 руб |  Организация производства на предприятиях общественного питания. Гриф МО РФВ конце каждого раздела приведены вопросы для самоконтроля, позволяющие усвоить и закрепить учебный материал. Мрыхина Е.Б. Форум Профессиональное образование 148 руб |
 Организация производства на предприятиях общественного питания. Учебник. Гриф МО РФВ данном учебнике с учетом современных требований показаны основные направления развития общественного питания, даны характеристики типов предприятий общественного питания в соответствии с нормативными Радченко Л.А. Феникс Среднее профессиональное образование (СПО) 207 руб |  Организация производства на предприятиях общественного питания в экзаменационных вопросах и ответахСпециальные разделы посвящены практическим вопросам по организации снабжения, складского хозяйства; подробно описывается организация работы цехов, раздаточных; даны основы рациональной организации труда. Панова Л.А. Дашков и К° 4 руб |
 Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питанияМожет быть полезным работникам предприятий общественного питания. Усов В.В. Академия (Academia) Профессиональное образование 1035 руб |  Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Учебное пособие для студентов учреждений среднего профессиональногоУчебное пособие может быть использовано при освоении профессионального модуля ПМ. 01. « Обслуживание потребителей организаций общественного питания (МДК 01. 01) по профессии 100114. 01 « Официант, бармен» . Для студентов учреждений Усов В.В. Академия (Academia) Профессиональное образование 1104 руб |
 Организация обслуживания на предприятиях общественного питанияБарановский В. Феникс СПО 83 руб |  Обслуживание на предприятиях общественного питания: Учебное пособие для колледжей, профессиональных училищ, лицеев Изд. 3-е, доп., перераб. СреднееДана характеристика всех видов столовой посуды и приборов, сервировки столов; уделено большое внимание правилам подачи блюд. Радченко Л.А. Феникс Среднее профессиональное образование 128 руб |
| Обслуживание на предприятиях общественного питания: Учебное пособие для колледжей, профессиональных училищ, лицеев Изд. 2-е, перераб., доп. ISBN Радченко Л.А. Феникс 98 руб |  Обслуживание на предприятиях общественного питания. Учебное пособие. Гриф МО РФВнимание акцентируется на современных методах и формах, прогрессивных технологиях обслуживания. Радченко Л.А. Феникс Среднее профессиональное образование (СПО) 143 руб |
 Обслуживание на предприятиях общественного питанияВнимание акцентируется на современных методах и формах, прогрессивных технологиях обслуживания. Радченко Л.А. Феникс Среднее профессиональное образование 160 руб |  Гриф МО Республики Беларусь Предприятия общественного питания: Организация производства.Рассматриваются основные направления развития предприятий общественного питания. Василенко З.В. Беларусь 4 руб |
 Организация основного производства предприятий строительных материалов, изделий и конструкции. Гриф УМО МО РФДля студентов, обучающихся дисциплине «Организация производства и управление предприятием» и ее составной части - «Организации основного производства». Зуев Б.М. Проспект Науки 1273 руб |  Оборудование предприятий общественного питания. Гриф МО РФИзложены проблемы и перспективы развития общественного питания, свойства сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, требования к их качеству и безопасности. Кавецкий Г.Д. КолосС 397 руб |
| Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания (сост. Голунова Л.Е.) - 688 с. ISBN 5-901943-03-1 5-98471-013-7 ~93.02.21 С учетом структурных изменений сферы общественного питания и введения новых к Предлагаемая книга представляет собой сборник технологических нормативов, содержит более чем 850 рецептур и является лучшей переработкой ранее изданных аналогичных СПб: ПрофиКС /Профи-Информ 719 руб |  Тепловое оборудование предприятий общественного питания. Гриф МО РФМожет быть полезен персоналу, занимающемуся эксплуатацией и обслуживанием теплового оборудования предприятий общественного питания. Кирпичников В.П. Академия (Academia) Профессиональное образование 782 руб |
 Лабораторные работы по оборудованию предприятий общественного питания. Гриф МО РФВ каждой работе сформулирована цель эксперимента, дано описание объекта исследования, приведена методика проведения эксперимента. Ботов М.И. КолосС 228 руб |  Организация, нормирование и оплата труда на предприятиях отрасли (торговля)В учебнике используются современные нормативные документы по вопросам труда: его организации, нормирования и оплаты. Владимирова Л.П. Дашков и К° 258 руб |
 Организация бухгалтерского и налогового учета на предприятиях торговлиТем же, кто несколько далек от торговли в своей профессиональной деятельности, будет полезно познакомиться с положениями действующего Российского законодательства, затрагивающего на разных уровнях взаимоотношения Продавца и Покупателя в широком Кузнецова В. Бератор 274 руб |  Учебник для начального профессионального образования Технологическое оборудование предприятий общественного питания.Приведена типовая инструкция по охране труда для повара. Золин В.П. Академия (Academia) Начальное профессиональное образование 395 руб |
 Для предприятий общественного питания Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий:Здобнов А. А.С.К. 4 руб |  Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. В 2-х частях. Часть 1 Сборник техническихКулинарная продукция, реализуемая населению. Марчук Ф.Л. Хлебпродинформ 4 руб |
| Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных учреждениях? Лапшина В.Т. Хлебпродинформ 4 руб |  Организация, нормирование и оплата труда на предприятиях отрасли (торговля). УчебникВ учебнике используются современные нормативные документы по вопросам труда: его организации, нормирования и оплаты. Владимирова Л.П. Дашков и К° 206 руб |
 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питанияОтдельно приводится таблица взаимозаменяемости. Голунова Л.Е. Профи 1854 руб |  Исламские организации в современной России. Опыт социологического анализа общественных позиций исламских лидеровОт исламских руководителей во многом зависит формирование традиционалистской, модернистской либо фундаменталистской ориентации исламской организации, что определяет пути ее развития и сценарий взаимоотношений с органами власти и другими социальными Наталья Л. Книга по Требованию 3057 руб |
 Организация, нормирование и оплата труда на предприятиях АПК. Гриф Мин. сельского хозяйстваБольшое внимание уделено нормированию, материальному стимулированию, психологическим основам труда. Еремин В.И. КолосС Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений 324 руб |  Учебник для студентов учреждений высшего профессионального образования. В 3-х частях. Часть 2: Тепловое оборудование. Гриф УМО МО РФ Оборудование предприятийПриведены сведения о тепловых аппаратах, используемых на предприятиях общественного питания, их классификация и основные технико-экономические показатели. Ботов М.И. Академия (Academia) Высшее профессиональное образование 1221 руб |
 Сборник рецептур на продукцию диетического питания для предприятий общественного питания. Сборник технических нормативовСодержит единые требования к технологическим процессам, к готовой продукции массового изготовления, определяющие ее безопасность, а также нормы расходов, выхода полуфабрикатов и готовых изделий диетического питания для предприятий общественного Могильный ДеЛи принт 3730 руб |  Иллюстрированное учебное пособие Оборудование предприятий общественного питания.Рассмотрены отдельные механизмы оборудования, их принципы работы, достоинства и недостатки. Ботов М.И. Академия (Academia) Наглядные пособия 857 руб |
 Новейший сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питанияСборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан Научно-исследовательским институтом общественного питания. Дом Славянской книги, Хит-книга Кулинария 556 руб |  Экономика предприятия общественного питания. Учебник и практикум для академического бакалавриатаВ учебнике рассматриваются особенности функционирования предприятий общественного питания различных типов, раскрывается значение, содержание и процесс формирования основных экономических показателей, характеризующих полученные предприятиями Батраева Э.А. Юрайт Бакалавр. Академический курс 1328 руб |
 Технологическое оборудование предприятий общественного питанияУчебник создан на основе программы предмета « Технологическое оборудование предприятий общественного питания» . В учебнике рассматриваются классификация, типы, назначение, устройство, принцип действия и правила безопасной эксплуатации Гайворонский К.Я. Форум 1546 руб |  Основы физиологии питания, санитарии и гигиены в общественном питанииЗ.П. М. ЁЁ Медиа 1504 руб |
| Раздельное питание для 4-х групп крови: Сенсационное сочетание раздельного питания и диеты с учетом группы крови (пер. с нем. Борич С. Э. ) Изд. 2-е - 128 с. Хэммонд К.Дж. Мн: Попурри 43 руб |  Рецепты блюд в традициях раздельного питания Лечебное питание.В этой книге собраны самые лучшие рецепты для раздельного питания. Рипол Классик Здоровый образ жизни и долголетие 71 руб |
 Организация производства и управление предприятием. Гриф МО Республики БеларусьДля студентов ВУЗов, обучающихся по техническим и технологическим специальностям, полезно преподавателям и аспирантам, руководителям и специалистам предприятий, учащимся техникумов, всем, кого интересуют вопросы организации производства и Золотогоров В.Г. Книжный дом (Минск) 228 руб | Правила работы, учет, налогообложение - 224 с. {Справочник для бухгалтера} Организация общественного питания: Причем существующие нормативные и рекомендательные документы в данной области зачастую носят двойственный характер. <br> Таким образом, у лиц, собирающихся или уже занимающихся подобной деятельностью, может возникнуть множество проблем, Гуккаев В.Б. М: ГроссМедиа 129 руб |
 Организация производства на предприятииВ учебном пособии излагаются теоретические основы организации производства на предприятии. Туровец О.Г. Инфра-М 76 руб | |
| на главную |
Устрание причин заболеваний. Ортомоль это новый метод для лечения и профилактики болезней. Orthomol - ортомолекулярная медицина.