Учебник по товароведению и организации заготовок продуктов Товароведение, технология и экспертиза пищевых продуктов животного происхождения. Гриф УМО МО РФ Учебное пособие для вузов.

Мёд

В процессе товароведной экспертизы устанавливается вид, сортность, комплектность товаров, тары и упаковочного материала для них, а также соответствие их качества и маркировки требованиям стандартов, техническим условиям, описаниям, утвержденным образцам; наличие производственной марки и товарного знака на товарах, для которых они являются обязательными; причины снижения первоначального качества товара; масса брутто, нетто товара и других нереализуемых компонентов в случаях, когда это предусмотрено стандартами или иной документацией. Товароведная экспертиза — один из важнейших и обязательных видов товарной экспертизы. Другие виды товарной экспертизы: санитарно- гигиеническая, ветеринарная — дополняют товарную экспертизу и не всегда являются обязательными. Так, ветеринарная экспертиза обязательна только для пищевых продуктов животного происхождения. Обязательность товароведной экспертизы обусловлена тем, что в основе ее лежит оценка органолептических свойств и показателей, а это в значительной мере приближает товарную экспертизу к оценкам товара потребителями.

Мёд В процессе товароведной экспертизы устанавливается вид, сортность, комплектность товаров, тары и упаковочного материала для них, а также соответствие их качества и маркировки требованиям стандартов, техническим условиям, описаниям, утвержденным образцам; наличие производственной марки и товарного знака на товарах, для которых они являются обязательными; причины снижения первоначального качества товара; масса брутто, нетто товара и других нереализуемых компонентов в случаях, когда это предусмотрено стандартами или иной документацией. Товароведная экспертиза — один из важнейших и обязательных видов товарной экспертизы. Другие виды товарной экспертизы: санитарно- гигиеническая, ветеринарная — дополняют товарную экспертизу и не всегда являются обязательными. Так, ветеринарная экспертиза обязательна только для пищевых продуктов животного происхождения. Обязательность товароведной экспертизы обусловлена тем, что в основе ее лежит оценка органолептических свойств и показателей, а это в значительной мере приближает товарную экспертизу к оценкам товара потребителями.
Кружка "On/Off". Оригинальная чашка - меняет цвет и надпись при нагревании. Упаковка стилизованная - качественный картон. Размеры упаковки: 11х10х8 448 руб Раздел: Кружки Набор детской складной мебели Ника "Азбука". Комплект складной. Подходит для кормления, игр и обучения. Поверхность столешницы ламинированная с нанесением ярких познавательных 1270 руб Раздел: Наборы детской мебели Дорожная игра "Голодные бегемотики". Забавная игра «Голодные бегемотики» не даст соскучиться! Она рассчитана на двух человек, каждый из которых играет за голодного бегемота: 543 руб Раздел: Игры на ловкость
Экспертиза пищевых продуктов (под ред. Татариновой М.П.) - 64 с. ISBN 5-7990-0794-8 ~92.05.22 076 М: Приор 29 руб	Ветеринарно-санитарная экспертиза пищевых продуктов на продовольственных рынках. Гриф УМО МО РФ Пособие предназначено для подготовки студентов ветеринарного и ветеринарно-санитарного факультета по специальностям «Ветеринария» и «Ветеринарно-санитарная экспертиза» и для слушателей ФПК по вопросам государственного ветеринарного надзора и Серегин И.Г. Гиорд 597 руб
Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок. Учебник для ВУЗов Приведена характеристика пищевых концентратов сухих завтраков, обеденных блюд, а также детского, диетического и космического питания, снэков. Иванова Т.Н. Академия (Academia) Торговля. Товароведение. Общественное питание 397 руб	Учебник для начального профессионального образования Товароведение пищевых продуктов. Приведены сведения о пищевых продуктах, их химическом составе, энергетической и пищевой ценности, требованиях к качеству пищевых продуктов и методах его определения. Матюхина З.П. Академия (Academia) Начальное профессиональное образование 611 руб
Товароведение пищевых продуктов. Гриф МО РФ Приведены сведения о пищевых продуктах, их химическом составе, энергетической и пищевой ценности, требованиях к качеству пищевых продуктов и методах его определения. Матюхина З.П. Академия (Academia) Начальное профессиональное образование 412 руб	Товароведение пищевых продуктов. Учебное пособие для начального профессионального образования Рабочая тетрадь. Приведены контрольные вопросы и задания разной степени сложности и форм исполнения - текстовой, табличной и графической, направленных на закрепление полученных теоретических знаний учащимися и контроль за их знаниями по товароведению пищевых Качурина Т.А. Академия (Academia) Начальное профессиональное образование 274 руб
Рабочая тетрадь. Учебное пособие Товароведение пищевых продуктов. Приведены контрольные вопросы и задания разной степени сложности и форм исполнения — текстовой, табличной и графической, направленных на закрепление полученных теоретических знаний учащимися и контроль за их знаниями по товароведению пищевых Качурина Т.А. Академия (Academia) Профессиональное образование 327 руб	Товароведение пищевых продуктов. Учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования Рабочая Качурина Т.А. Академия (Academia) Профессиональное образование 412 руб
Примеры из практики (пер. с англ. Ашкинази В. , Фурманской Т. ) - 384 с. {Научные основы и технологии} Участие потребителей; Разработка пищевых продуктов: <p>Разработка новых пищевых продуктов (от корректировки имеющегося ассортимента до разработки совершенно новых изделий) - это то, что поддерживает само существование пищевой промышленности, но, как и вся инновационная деятельность, занятие Эрл М., Эрл Р., Андерсон А. СПб: Профессия 879 руб	Современная технология мясных консервированных продуктов Зонин В.Г. Профессия 1019 руб
Технология разработки программных продуктов. Практикум. Учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального В учебном пособии в систематизированном виде приведены необходимые теоретические сведения, практические задания и примеры их выполнения; представлены задания на построение моделей программных продуктов с использованием как структурного, так и Рудаков А.В. Академия (Academia) Среднее профессиональное образование 411 руб	Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов. СП Ассортимент продовольственного сырья и пищевых продуктов, реализуемых в организации торговли, должен соответствовать виду и типу организации торговли. ДЕАН Безопасность труда России 41 руб
Коллектив авторов Химия и технология топлива и продуктов его переработки В статьях освещены теоретические и практические вопросы в области получения и исследования химических продуктов переработки твердого и жидкого топлива. ЁЁ Медиа 1336 руб	Качество и безопасность. Учебное пособие. Гриф МО РФ Экспертиза специализированных пищевых продуктов. Во второй части рассмотрены современные подходы к разработке и экспертизе пищевых продуктов специального назначения. Поздняковский В.М. Гиорд 2815 руб
Техника пищевых производств малых предприятий. Производство пищевых продуктов растительного происхождения. Учебник. Гриф УМО МО Описано ведущее технологическое оборудование и даны инженерные расчеты важнейших технических характеристик машин и аппаратов. Антипов С.Т. Лань Учебники для ВУЗов. Специальная литература 3260 руб	Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов СанПиН 2.3.2.1324-03 (введены в действие с 25 июня 2003 г.) - 18 с. ISBN М: РИОР 21 руб
Учебное пособие для вузов (под ред. Яковлева Г. П. , Блиновой К. Ф. ) Изд. 2-е, испр. , доп. Энциклопедический словарь лекарственных растений и продуктов Блинова К.Ф.,Забинкова Н.Н.,Белодубровская Г.А. СПХФА,СпецЛит 297 руб	Сенсорный анализ пищевых продуктов. Дегустация вин Подробно изложена методика обучения и аттестации профессиональных дегустаторов, а также требования, предъявляемые к помещению и посуде для дегустаций. Дуборасова Т.Ю. Дашков и К° 114 руб
Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов. Гриф МО РФ Представлен материал по сертификации, другим формам контроля качества и безопасности пищевой продукции. Позняковский В.М. Сибирское университетское издательство Питание 354 руб	Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов. Гриф УМО МО РФ Дана характеристика соединений природного происхождения, химических загрязнителей, суперэкотоксикантов, других ксенобиотиков, пищевых и биологически активных добавок, представляющих возможную опасность для человека при их употреблении с пищей, Позняковский В.М. Сибирское университетское издательство Питание 226 руб
Безопасность пищевых продуктов Документы публикуется в редакции изменений и дополнений, действующих на момент подготовки издания к выпуску. Издательский Дом Ажур 99 руб	Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов" Ось-89 Федеральный закон 4 руб
Сенсорный анализ пищевых продуктов. Дегустация вин Учебное пособие посвящено важнейшей проблеме оценки качества пищевой продукции — сенсорному анализу. Дуборасова Т.Ю. Дашков и К° 4 руб	Техническая микробиология продуктов животного происхождения. Учебное пособие Ганина В.И. Дели принт 4 руб
Способы первичной обработки продуктов растительного происхождения / Способы первичной обработки продуктов животного происхождения. Дрофа Наглядные пособия. Биология 39 руб	Анализ загрязненных биосред и пищевых продуктов Рассмотрены современные технологии пробоподготовки биологических и пищевых проб. Другов Ю.С. Бином. Лаборатория знаний Методы в химии 4 руб
История производства пищевых продуктов и развития пищевой промышленности России Вторая часть книги посвящена истории пищевой промышленности России с начала становления ее отдельных отраслей (XIX в. ) до наших дней, показаны и проанализированы основные этапы ее развития в различные Хуршудян С.А. ДеЛи принт 604 руб	Справочник по теплофизическим характеристикам пищевых продуктов и полуфабрикатов И. А. Ч. ЁЁ Медиа 503 руб
Корзина для пищевых продуктов, 20x19x7 см 151 руб	Набор корзин для пищевых продуктов, 19x15x6,5; 22,5x17x7; 24,5x18,5x7,5 см (3 штуки) 272 руб
Ведро овальное "Пчелка", без крышки, для горячих и холодных пищевых продуктов, мерное, 8 литров В ведрах "Пчелка" Вы спокойно можете вскипятить воду электрокипятильником соответствующего размера. 153 руб	Учебное пособие. Гриф УМО МО РФ Проектирование поликомпонентных пищевых продуктов. Приведены способы обогащения биологически активными веществами. Мезенова О.Я. Проспект Науки 1533 руб
Контейнер для пищевых продуктов, квадратный, 0,93 л 65 руб	Контейнер для пищевых продуктов, круглый, 1,77 л 94 руб
Контейнер для пищевых продуктов с зажимом, прямоугольный, 6 л 407 руб	Контейнер для пищевых продуктов, 6 литров 239 руб
Набор контейнеров для пищевых продуктов (прямоугольный) 3 в1 248 руб	Контейнер для пищевых продуктов с зажимом, прямоугольный, 4 л 287 руб
Контейнер для пищевых продуктов с зажимом (квадрат) 0,9 л 107 руб	Плёнка для пищевых продуктов в рулоне, 30x200 см 55 руб

		есть на складе