![]() |
![]() |
||
|
![]() |
Мёд В процессе товароведной экспертизы устанавливается вид, сортность, комплектность товаров, тары и упаковочного материала для них, а также соответствие их качества и маркировки требованиям стандартов, техническим условиям, описаниям, утвержденным образцам; наличие производственной марки и товарного знака на товарах, для которых они являются обязательными; причины снижения первоначального качества товара; масса брутто, нетто товара и других нереализуемых компонентов в случаях, когда это предусмотрено стандартами или иной документацией. Товароведная экспертиза — один из важнейших и обязательных видов товарной экспертизы. Другие виды товарной экспертизы: санитарно- гигиеническая, ветеринарная — дополняют товарную экспертизу и не всегда являются обязательными. Так, ветеринарная экспертиза обязательна только для пищевых продуктов животного происхождения. Обязательность товароведной экспертизы обусловлена тем, что в основе ее лежит оценка органолептических свойств и показателей, а это в значительной мере приближает товарную экспертизу к оценкам товара потребителями. | |
![]() Оригинальная чашка - меняет цвет и надпись при нагревании. Упаковка стилизованная - качественный картон. Размеры упаковки: 11х10х8 448 руб Раздел: Кружки ![]() Комплект складной. Подходит для кормления, игр и обучения. Поверхность столешницы ламинированная с нанесением ярких познавательных 1270 руб Раздел: Наборы детской мебели ![]() Забавная игра «Голодные бегемотики» не даст соскучиться! Она рассчитана на двух человек, каждый из которых играет за голодного бегемота: 543 руб Раздел: Игры на ловкость | ![]() М: Приор 29 руб | ![]() Пособие предназначено для подготовки студентов ветеринарного и ветеринарно-санитарного факультета по специальностям «Ветеринария» и «Ветеринарно-санитарная экспертиза» и для слушателей ФПК по вопросам государственного ветеринарного надзора и Серегин И.Г. Гиорд 597 руб |
![]() Приведена характеристика пищевых концентратов сухих завтраков, обеденных блюд, а также детского, диетического и космического питания, снэков. Иванова Т.Н. Академия (Academia) Торговля. Товароведение. Общественное питание 397 руб | ![]() Приведены сведения о пищевых продуктах, их химическом составе, энергетической и пищевой ценности, требованиях к качеству пищевых продуктов и методах его определения. Матюхина З.П. Академия (Academia) Начальное профессиональное образование 611 руб |
![]() Приведены сведения о пищевых продуктах, их химическом составе, энергетической и пищевой ценности, требованиях к качеству пищевых продуктов и методах его определения. Матюхина З.П. Академия (Academia) Начальное профессиональное образование 412 руб | ![]() Приведены контрольные вопросы и задания разной степени сложности и форм исполнения - текстовой, табличной и графической, направленных на закрепление полученных теоретических знаний учащимися и контроль за их знаниями по товароведению пищевых Качурина Т.А. Академия (Academia) Начальное профессиональное образование 274 руб |
![]() Приведены контрольные вопросы и задания разной степени сложности и форм исполнения — текстовой, табличной и графической, направленных на закрепление полученных теоретических знаний учащимися и контроль за их знаниями по товароведению пищевых Качурина Т.А. Академия (Academia) Профессиональное образование 327 руб | ![]() Качурина Т.А. Академия (Academia) Профессиональное образование 412 руб |
![]() <p>Разработка новых пищевых продуктов (от корректировки имеющегося ассортимента до разработки совершенно новых изделий) - это то, что поддерживает само существование пищевой промышленности, но, как и вся инновационная деятельность, занятие Эрл М., Эрл Р., Андерсон А. СПб: Профессия 879 руб | ![]() Зонин В.Г. Профессия 1019 руб |
![]() В учебном пособии в систематизированном виде приведены необходимые теоретические сведения, практические задания и примеры их выполнения; представлены задания на построение моделей программных продуктов с использованием как структурного, так и Рудаков А.В. Академия (Academia) Среднее профессиональное образование 411 руб | ![]() Ассортимент продовольственного сырья и пищевых продуктов, реализуемых в организации торговли, должен соответствовать виду и типу организации торговли. ДЕАН Безопасность труда России 41 руб |
![]() В статьях освещены теоретические и практические вопросы в области получения и исследования химических продуктов переработки твердого и жидкого топлива. ЁЁ Медиа 1336 руб | ![]() Во второй части рассмотрены современные подходы к разработке и экспертизе пищевых продуктов специального назначения. Поздняковский В.М. Гиорд 2815 руб |
![]() Описано ведущее технологическое оборудование и даны инженерные расчеты важнейших технических характеристик машин и аппаратов. Антипов С.Т. Лань Учебники для ВУЗов. Специальная литература 3260 руб | ![]() М: РИОР 21 руб |
![]() Блинова К.Ф.,Забинкова Н.Н.,Белодубровская Г.А. СПХФА,СпецЛит 297 руб | ![]() Подробно изложена методика обучения и аттестации профессиональных дегустаторов, а также требования, предъявляемые к помещению и посуде для дегустаций. Дуборасова Т.Ю. Дашков и К° 114 руб |
![]() Представлен материал по сертификации, другим формам контроля качества и безопасности пищевой продукции. Позняковский В.М. Сибирское университетское издательство Питание 354 руб | ![]() Дана характеристика соединений природного происхождения, химических загрязнителей, суперэкотоксикантов, других ксенобиотиков, пищевых и биологически активных добавок, представляющих возможную опасность для человека при их употреблении с пищей, Позняковский В.М. Сибирское университетское издательство Питание 226 руб |
![]() Документы публикуется в редакции изменений и дополнений, действующих на момент подготовки издания к выпуску. Издательский Дом Ажур 99 руб | ![]() Ось-89 Федеральный закон 4 руб |
![]() Учебное пособие посвящено важнейшей проблеме оценки качества пищевой продукции — сенсорному анализу. Дуборасова Т.Ю. Дашков и К° 4 руб | ![]() Ганина В.И. Дели принт 4 руб |
![]() Дрофа Наглядные пособия. Биология 39 руб | ![]() Рассмотрены современные технологии пробоподготовки биологических и пищевых проб. Другов Ю.С. Бином. Лаборатория знаний Методы в химии 4 руб |
![]() Вторая часть книги посвящена истории пищевой промышленности России с начала становления ее отдельных отраслей (XIX в. ) до наших дней, показаны и проанализированы основные этапы ее развития в различные Хуршудян С.А. ДеЛи принт 604 руб | ![]() И. А. Ч. ЁЁ Медиа 503 руб |
![]() 151 руб | ![]() 272 руб |
![]() В ведрах "Пчелка" Вы спокойно можете вскипятить воду электрокипятильником соответствующего размера. 153 руб | ![]() Приведены способы обогащения биологически активными веществами. Мезенова О.Я. Проспект Науки 1533 руб |
![]() 65 руб | ![]() 94 руб |
![]() 407 руб | ![]() 239 руб |
![]() 248 руб | ![]() 287 руб |
![]() 107 руб | ![]() 55 руб |
на главную |