![]() |
![]() |
||
|
![]() |
Разработка мероприятий по стимулированию сбыта продукции и услуг кафе... Справочник руководителя для предприятий общественного питания изд., 2000. Богушева В.И. «Организация обслуживания ресторанов и баров» изд. 5-е под редакцией А.П. Печенюк Ростов-на-Дону «Феникс» 2002. Ботов М.И. «Тепловое и механическое оборудование предприятия торговли и общественного питания», учебник для начинающих профессиональных образований под редакцией М.И. Ботов, В.Д. Еихина. «Введение в гостеприимство» учебник Москва «ЮНИТИ», 1999. «Как красиво накрыть стол», Москва «АСТ – Пресс», 2001. Волков Ю.Д. «Технология гостиничного обслуживания» учебник издание Ростов-на-Дону «Феникс» Голубев В.Н. «Справочник работника общественного питания». Под редакцией В.Н. Голубева Москва «Дельфин принт», 2002. Ефимова О.П. Экономика общественного питания 3-е издание, исправленное и дополненное Минск ООО «Новое издание», 2003. Ефимов А.С. «Профессиональная кухня: сто готовых проектов». Технологический каталог Москва ЗАО Издательский дом «Введение», 2002. Калинина В.М. «Техническое оснащение и охрана труда в общественном питании», учебник для среднего, профессионального образования. Москва, 2003. Кучер Л.С., Шкуратова Л.М., Ефимов С.Л., Голубева Т.И. «Ресторанный бизнес в России: технология успеха», Москва «Р-консульт», 2002. Колач С.Т. «Холодильное оборудование для предприятий торговли и общественного питания» под редакцией С.Т. Колач учеб. Пособие для студентов учреждений Москва изд. | |
![]() Обладает высокой однородностью цвета и точной нарезкой листа. Применяется для печати на копировально-множительной технике, лазерных и 1124 руб Раздел: Формата А4 и меньше ![]() 2 красочные фигурки любимых героев из мультфильма "Мимимишки" доставят ребенку много положительных эмоций в процессе купания. 373 руб Раздел: Персонажи мультфильмов, сказок, куклы ![]() Беговел - это современный аналог детского велосипеда без педалей для самых маленьких любителей спорта. Удобный и простой в 2550 руб Раздел: Беговелы | ![]() Проспект Справочник 55 руб | ![]() Полная информация об учебных заведениях начального среднего и дополнительного профессионального образования Москвы и Московской области. Проспект 61 руб |
![]() ПБОЮЛ Устинов А.М. 53 руб | ![]() Мы проверили, обобщили и систематизировали для вас эти сведения, желая облегчить поиск нужной информации при помощи Содержания, Указателя специальностей обучения, Алфавитного указателя по метро и Алфавитного Проспект 66 руб |
![]() Издание адресовано руководителям органов управления образованием, руководителям образовательных учреждений, воспитателям и родителям. Вентана-Граф 4 руб | ![]() Уважаемые читатели, перед вами специализированное справочное издание о более чем 500 специальностей обучения, 300 высших и средних специальных учебных заведениях, подготовительных курсах, втором высшем образовании, учебных центрах Москвы и Проспект 69 руб |
![]() Для средних специальных учебных заведений, лицеев, колледжей, а также всех, кто интересуется проблемами культуры и искусства. Андреева О.И. Феникс Среднее профессиональное образование 178 руб | ![]() Барандеев А.В., Ворожбицкая И.И., Лазаренко Р.А. М:ВысшаяШкола 139 руб |
![]() Включает основные понятия линейного программирования (сущность линейного программирования, постановка задач, геометрическое представление и методы решения задач линейного программирования, в том числе графический метод и симплекс-метод, основы Филимонова Е.В. Феникс Среднее профессиональное образование 128 руб | ![]() В нем раскрываются принципы обеспечения взаимодействия человека со средой обитания, описываются последствия воздействия на человека травмирующих, вредных и поражающих факторов, принципы их идентификации, ликвидация последствий аварий, катастроф и Хван Т.А.,Хван П.А. Феникс Среднее профессиональное образование 128 руб |
![]() Афанасьева О.В. М: Академия /Мастерство 104 руб | ![]() Дмитриев Ю.А., Шапкин М.А. М: Академия 209 руб |
![]() В Общей части излагаются вопросы теории права социального обеспечения: понятие социального обеспечения и социального страхования, предмет, метод, система, источники, принципы права социального обеспечения, а также вопросы инвалидности и социальной Сулейманова Г.В. Феникс Среднее профессиональное образование 114 руб | ![]() Чечевицына Л.Н. Ростов: Феникс 124 руб |
![]() Денисова И.Н. М: Инфра-М 98 руб | ![]() В книге рассматриваются вопросы товароведения продовольственных товаров в современных условиях; приведены необходимые товароведу и коммерсанту сведения по всем группам товаров, а также по вопросам стандартизации и сертификации, информационному Тимофеева В.А. Феникс Среднее профессиональное образование 148 руб |
![]() Вигера А.М., Дорофеева О.П., Губская Е.К. Ростов: Феникс 128 руб | ![]() Кириллова Н.А.,Богаченко В.М. Феникс Среднее профессиональное образование 148 руб |
![]() Проанализированы методы аудита, подробно рассказано о методике проведения аудита основных разделов и счетов бухгалтерского учета предприятия. Подольский В.И., Савин А.А., Сотникова Л.В. М: Академия 176 руб | ![]() Зайналабидов М.С.,Обухов Д.В.,Гордиенко Ю.Ф. Феникс Среднее профессиональное образование 97 руб |
![]() Никонорова И.Е.,Пустовалова Л.М. Феникс Среднее профессиональное образование 128 руб | ![]() Ляхович В.Ф.,Крамаров С.О. Феникс Среднее профессиональное образование 317 руб |
![]() Бродский А.М., Фазлулин Э.М., Халдинов В.А. М: Академия 299 руб | ![]() Кацман М.М. М: Академия 139 руб |
![]() Описаны вентильные двигатели большой мощности. <br> Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования. <p>В учебнике рассматриваются теория, принцип действия, устройство и анализ режимов работы Кацман М.М. М: Академия 319 руб | ![]() Бейербах В.А. Ростов: Феникс 153 руб |
![]() Троицкая Н.А., Чубуков А.Б. М: Академия 228 руб | ![]() Перепон В.П. М: Маршрут 389 руб |
![]() Специальные разделы посвящены практическим вопросам организации снабжения, складского хозяйства предприятий общественного питания; подробно описывается организация работы цехов, раздаточных; даны основы организации труда на Радченко Л.А. Феникс Среднее профессиональное образование 148 руб | ![]() В общей части излагаются основные принципы и система профилактики инфекционных болезней, учение об эпидемическом процессе, эпидемиологическая диагностика, эпидемиологический метод исследования, организация противоэпидемической Кипайкин В.А.,Рубашкина Л.А. Феникс Среднее профессиональное образование 128 руб |
![]() Ремизов И.В. Ростов: Феникс 131 руб | ![]() Овчинников Ю.М., Морозова С.В. М: Мастерство 139 руб |
![]() Приведены основные положения фармакокинетики и фармакодинамики, данные о взаимодействии лекарственных средств в организме, их побочных эффектах, сформулированы основные критерии оценки эффективности и безопасности назначения лекарственных Крыжановский С.А. Академия,Мастерство Среднее профессиональное образование 348 руб | ![]() Кроме того, лексический материал охватывает такие основные разделы медицины, как первая помощь при различных болезненных состояниях, уход за больными в терапевтическом и инфекционном отделениях, фармация, стоматология, акушерство и Шадская Т.В.,Козырева Л.Г. Феникс Среднее профессиональное образование 97 руб |
![]() Может быть полезно для специалистов в области производства и реализации продуктов питания и пищевой промышленности. <p>Представлены научные сведения о питании человека с учетом мирового опыта, но тесно связанные с российской Мартинчик А.Н.,Королев А.А.,Трофименко Л.С. ИЦ Академия 179 руб | ![]() Для учащихся средних специальных учебных заведений столярно-мебельного и строительного профилей. Барташевич А.А.,Бахар Л.М. Феникс Среднее профессиональное образование 178 руб |
![]() Пособие написано в соответствии с Государственным образовательным стандартом по специальностям Лечебное дело, Сестринское дело, Акушерское дело и программой дисциплины Психология для средних специальных учебных Полянцева О.И. Феникс Среднее профессиональное образование 197 руб | ![]() Предназначен для студентов колледжей и техникумов. Тимофеева В.А. Феникс Среднее профессиональное образование 197 руб |
![]() <p>Учебное пособие содержит информацию, позволяющую расширить знания в области физической культуры, анатомии и физиологии организма человека, здорового образа жизни и питания, понять закономерности формирования и совершенствования Решетников Н.В.,Палтиевич Р.Л.,Кислицын Ю.Л. Академия Среднее профессиональное образование 197 руб | ![]() Он может быть полезен и всем практическим работникам, чья деятельность связана с товароведением и экспертизой товаров. Моисеенко Н.С. Феникс Среднее профессиональное образование 178 руб |
на главную |