www.bookin.org.ru Книги Интернет магазин +79015461416

    есть на складе           
Салаты сборник рецептов

 Книгу экономика общественного питания О П Ефимова учебное пособие Экономика общественного питания
Наименование:

Экономика общественного питания: Учебное пособие для вузов Изд. 4-е, испр. - 347 с. {Экономическое образование} ISBN 985-475-080-9 ~54.00.00 32442

автор Ефимова О. издательство Мн: Новое знание Отраслевая экономика
Аннотация:Также мы читаем на книжных страницах,
Как туман запутался в ресницах,
Или как кто-то всматривался вдаль,
И его настигала непонятная печаль.
Автор: Ефимова О.
Издательство: Мн: Новое знание
Год:`04
Цена:
228 руб
Нет в наличии
Поиск: Экономика общественного питания: Учебное пособие для вузов Изд. 4-е, испр. - 347 с. {Экономическое образование}
НОВЫЙ ГОД СИМВОЛ 2013 ГОДАУКРАШЕНИЯ
КАРНАВАЛ НА НОВЫЙ ГОД РАСПРОДАЖА
Ортомолекулярная медицина Orthomol Устрание причин заболеваний. Ортомоль это новый метод для лечения и профилактики болезней. Orthomol - ортомолекулярная медицина.
Экономический анализ деятельности предприятия общественного...

Анализ выполнения этих заданий проводится в целом по предприятию, кроме того, изучается динамика данных показателей, степень удовлетворения спроса населения на полуфабрикаты, кулинарные и другие виды продукции собственного производства. В процессе изучения оборота по продаже отдельных видов прочей продукции выясняются причины невыполнения плана, снижения темпов роста. Анализ показателей товарооборота предприятий общественного питания проводится за месяц, квартал (по месяцам) и год (по кварталам). 6. Список литературы1. Гордиец Л. Н., Игонина В. И. «Анализ и планирование показателей в общественном питании: Учебное пособие – г. Мытищи Московская обл.: ЦУМК Центросоюза РФ, 2001. – 108 с. 2. ГОСТ Р 50762-95 «Общественное питание. Классификация предприятий» 3. Кравченко Л.И. Анализ хозяйственной деятельности предприятий общественного питания. – Минск: ООО ФУАинформ, 2003. – 288 с. 4. А.А. Кудрявцев «Анализ хозяйственной деятельности кооперативных организаций» - М.: Экономика, 1990. – 239 с.
Наклейка "Дерево", 190x180 см.
Интерьерная наклейка обязательно станет украшением вашей квартиры. Придайте яркий и оригинальный вид комнате вашего ребенка с новым
324 руб
Раздел: Интерьерные наклейки
Пазл Maxi "В аэропорту", 40 элементов.
Пазлы от Castorland — это не только интересное, но и очень полезное для развития логики и мышления занятие. Пазл изготовлен из
331 руб
Раздел: Пазлы (Maxi)
Дополнение "Геометрика Extra" к настольной игре "Геометрика", новая версия.
Набор дополнительных карт к базовому комплекту «Геометрики». С ним любимая игра станет интереснее, разнообразнее и сложнее. В «Геометрике
392 руб
Раздел: Математика, цифры, счет
Производство, экономика, финансы, инвестиции, маркетинг: Учебное пособие для вузов - 536 с. Анализ деятельности предприятия Производство, экономика, финансы, инвестиции, маркетинг: Учебное пособие для вузов - 536 с. Анализ деятельности предприятия
Протасов В.Ф. М: Финансы и статистика  
424 руб
Экономика: Таблицы и схемы: Учебное пособие - 208 с. ISBN 5-691-00520-0 ~90.11.19 075Экономика: Таблицы и схемы: Учебное пособие - 208 с. ISBN 5-691-00520-0 ~90.11.19 075
Черняк В.З. М: Владос  
48 руб
Экономика и статистика туризма: Учебное пособие для вузов Изд. 3-е, перераб., доп. - 368 с. ISBN 5-93840-074-0 ~54.00.00 79103Экономика и статистика туризма: Учебное пособие для вузов Изд. 3-е, перераб., доп. - 368 с. ISBN 5-93840-074-0 ~54.00.00
Дается характеристика сущности предпринимательской деятельности в туризме. <br> Для студентов высших учебных заведений и факультетов, обучающихся по программам ' Экономика предприятий туризма и гостиничного бизнеса' , ' Яковлев Г.А. М: РДЛ  
117 руб
Практические задания и тесты по дисциплинам для специальности 'Экономика и бухгалтерский учет': Учебное пособие Практические задания и тесты по дисциплинам для специальности 'Экономика и бухгалтерский учет': Учебное пособие (под ред. Гомолы А.И.) Изд. 2-е,
Подольский В.И.,Савин А.А.,Сотникова Л.В. Академия Среднее профессиональное образование. Экономика и управление 
258 руб
Книжный магазин bookin.org.ruЭкономика отраслей пищевых производств: Учебное пособие для вузов
В этом руководстве вы найдете несколько десятков вариантов забавных игр, конкурсов и развлечений для взрослых, которые придутся по вкусу абсолютно любой компании. Магомедов М.Д.,Заздравных А.В. Дашков и К  
214 руб
Книжный магазин bookin.org.ruПриродопользование, охрана окружающей среды и экономика: Учебное пособие для вузов (под ред. Хаустова А. П. ) Теория и
Пособие посвящено основам практической деятельности в области природопользования и охраны окружающей среды, а также экономики природопользования. Редина М.М.,Кукольщикова С.Б.,Хаустов А.П. изд-во РУДН  
548 руб
Современная экономика: лекционный курс: многоуровневое учебное пособиеСовременная экономика: лекционный курс: многоуровневое учебное пособие
В учебном пособии раскрываются основы, закономерности и проблемы современной экономической системы, различные формы ее организации, достижения и ограничения рыночного механизма производства, необходимость его регулирования в интересах Мамедов О.Ю. Феникс Высшее образование 
228 руб
Сфера услуг: экономика, менеджмент, маркетинг. Практикум. Учебное пособие. Гриф УМЦ "Классический университетский учебник"Сфера услуг: экономика, менеджмент, маркетинг. Практикум. Учебное пособие. Гриф УМЦ "Классический университетский
Практикум носит прикладной характер, обогащает методическое сопровождение и междисциплинарные связи, формируя у студентов целостную систему знаний по взаимосвязанным дисциплинам. Бурменко Т.Д. КноРус  
316 руб
Многоуровневое учебное пособие. Гриф МО РФ Современная экономика: Лекционный курс.Многоуровневое учебное пособие. Гриф МО РФ Современная экономика: Лекционный курс.
В учебном пособии раскрываются основы, закономерности и проблемы современной экономической системы, различные формы ее организации, достижения и ограничения рыночного механизма производства, необходимость его регулирования в интересах Мамедов О.Ю. Феникс Высшее образование 
4 руб
Учебное пособие для вузов. Гриф УМО вузов России Экономика истощаемых природных ресурсов.Учебное пособие для вузов. Гриф УМО вузов России Экономика истощаемых природных ресурсов.
Модели, анализируемые в курсе, основаны на методах динамической оптимизации, и потому освоение курса требует не только познаний в области микро- и макроэкономики, но и соответствующей математической культуры. Фридман А.А. Государственный университет - Высшая школа экономики (ГУ ВШЭ) Учебники высшей школы экономики 
295 руб
Экономика эксплуатации парка оборудования. Учебное пособиеЭкономика эксплуатации парка оборудования. Учебное пособие
Рассмотрены подходы к использованию контроллинга в качестве системы информационно-аналитической поддержки процессов эксплуатации оборудования. Аксёнов А.П. КноРус Литература для специалистов 
621 руб
Учебное пособие для общеобразовательных учреждений. 7 класс. ФГОС Экономика: Мое ближайшее окружение.Учебное пособие для общеобразовательных учреждений. 7 класс. ФГОС Экономика: Мое ближайшее окружение.
Чем похожи городское и государственное хозяйства? Новикова Л.Э. Вита-Пресс Экономика. Учебное пособие для школьников 
214 руб
Учебное пособие Экономика и социология труда.Учебное пособие Экономика и социология труда.
Маскаева А.И. Инфра-М Бакалавриат 
545 руб
Учебное пособие Экономика и управление здравоохранением. Основы экономической теории.Учебное пособие Экономика и управление здравоохранением. Основы экономической теории.
Оно предназначено для студентов, преподавателей системы среднего медицинского профессионального образования; может быть интересно также для бакалавров сестринского дела, студентов медицинских вузов, а также для всех, кто интересуется вопросами Петрова Н.Г. СпецЛит  
474 руб
Экономика организации Экономика организации (предприятия). Практикум. Учебное пособие
Содержит вопросы для обсуждения на семинарах, задания или задачи по важнейшим темам дисциплины « Экономика организации (предприятия)» , тесты для оценки полученных знаний и контрольные вопросы по каждой Грибов В.Д. КноРус Среднее профессиональное образование (СПО) 
690 руб
Кулинария: блюда из яиц и творога, сладкие блюда, изделия из дрожжевого теста, блюда лечебного питания. Иллюстрированное учебное пособиеКулинария: блюда из яиц и творога, сладкие блюда, изделия из дрожжевого теста, блюда лечебного питания. Иллюстрированное учебное
Показаны блюда из яиц, творога, сладкие блюда и напитки, изделия из теста, блюда лечебного питания, а также элементы оформления разных блюд и блюда русской православной кухни. Андросов В.П. Академия (Academia)  
408 руб
Книжный магазин bookin.org.ruУчебное пособие для студентов экономических вузов и преподавателей - 444 с. {Высшее образование} Исследование операций в экономике: Модели, задачи,
Афанасьев М.Ю., Суворов Б.П. М: Инфра-М  
144 руб
Перевод и реферирование общественно-политических текстов. Учебное пособие для ВУЗовПеревод и реферирование общественно-политических текстов. Учебное пособие для ВУЗов
Основные цели пособия - научить читать и переводить, вести беседу и делать краткие сообщения в пределах предлагаемого тематического и лексического материала. Беспалова Н.П. Дрофа Высшее образование 
115 руб
Книжный магазин bookin.org.ruНачала экономики. 5-6 классы: Учебное пособие
Главные герои сказки, король и королева, потеряв волшебную палочку, вынуждены брать уроки у волшебницы Экономики. Ермакова И.В.,Протасевич Т.А. МЦЭБО  
128 руб
Английский язык. Учебное пособие по общественно-политическому переводу. ВыборыАнглийский язык. Учебное пособие по общественно-политическому переводу. Выборы
Автор выражает благодарность Леви Ю. Э. , преподавателю кафедры английского языка №1, за помощь в составлении переводческих комментариев. Осетрова Е.Е. МГИМО-Университет  
401 руб
Немецкий язык. Уровень В2. Учебное пособие по общественно-политической тематике и газетной лексикеНемецкий язык. Уровень В2. Учебное пособие по общественно-политической тематике и газетной лексике
Крашенинников А.Ю. МГИМО-Университет  
481 руб
Учебное пособие для студентов магистратуры. Теория и практика. Актуальные проблемы институциональной экономики. Гриф УМЦ "Профессиональный учебник"Учебное пособие для студентов магистратуры. Теория и практика. Актуальные проблемы институциональной экономики. Гриф УМЦ "Профессиональный
В учебном пособии представлены современные течения институциональной теории: институциональное поле, институт контрактных отношений, институт общественных потребностей и иные важные позиции. 12 учебных кейсов содержат не только теоретический Осипов В.С. Юнити-Дана Magister 
381 руб
Испанский язык. Учебное пособие по общественно-политическому переводу. Уровень В2Испанский язык. Учебное пособие по общественно-политическому переводу. Уровень В2
Савчук Е.А. МГИМО-Университет  
1071 руб
Основы экономики топливно-энергетического комплекса. Учебное пособиеОсновы экономики топливно-энергетического комплекса. Учебное пособие
Изучение пособия сформирует необходимые базовые знания и навыки в области экономики топливно-энергетического комплекса. Черняев М.В. Дашков и К°  
169 руб
Экономика фирмы. Учебное пособиеЭкономика фирмы. Учебное пособие
Задачи, тесты, деловые ситуации, примеры решения задач помогут усвоить материал дисциплины "Экономика фирмы". Ефимова Н.В. МГИМО-Университет  
2245 руб
Экономическая теория. Часть 2. Макроэкономика. Учебное пособиеЭкономическая теория. Часть 2. Макроэкономика. Учебное пособие
Учебное пособие предназначено для студентов дистанционной формы обучения экономических специальностей. Ефимова Е.Г. Московский государственный индустриальный университет (МГИУ)  
258 руб
Экономическая теория. Учебное пособие. Часть 2: МакроэкономикаЭкономическая теория. Учебное пособие. Часть 2: Макроэкономика
Изложены важнейшие положения II части курса "Экономическая теория" - Макроэкономика. Ефимова Е.Г. Московский государственный индустриальный университет (МГИУ)  
220 руб
Экономическая теория в схемах, таблицах, графиках и формулах. Учебное пособиеЭкономическая теория в схемах, таблицах, графиках и формулах. Учебное пособие
Темы завершаются тестами, позволяющими проверить усвоение материала. Ефимова Е.Г. Московский психолого-социальный университет (МПСУ)  
260 руб
Практикум по общей теории статистики. Учебное пособие для прикладного бакалавриатаПрактикум по общей теории статистики. Учебное пособие для прикладного бакалавриата
Каждый раздел построен так, что сначала излагается теория по изучаемому материалу, приводятся краткие теоретические указания о методах расчета и анализа показателей. Ефимова М.Р. Юрайт Бакалавр. Прикладной курс 
868 руб
Зарубежное банковское право Зарубежное банковское право (банковское право Европейского Союза, Франции, Швейцарии, Германии, США, КНР, Великобритании). Учебное
В учебном пособии излагаются все темы курса « Зарубежное банковское право» , « Банковское право РФ и зарубежных стран» , которые преподаются в Московском государственном юридическом университете имени О. Е. Кутафина (МГЮА). Ефимова Л.Г Проспект  
697 руб
Экономика общественного питания: Учебное пособие для вузов - 286 с. {Студентам высших учебных заведений} ISBN 985-06-0856-0 ~93.10.20 138Экономика общественного питания: Учебное пособие для вузов - 286 с. {Студентам высших учебных заведений} ISBN 985-06-0856-0 ~93.10.20
Емельянова Т.В., Кравченко В.П. Мн: Вышэйшая школа  
299 руб
Экономика предприятия торговли и общественного питания. Стандарт третьего поколения Учебное пособие.Экономика предприятия торговли и общественного питания. Стандарт третьего поколения Учебное пособие.
Актуальность издания обусловлена непрерывным поиском путей совершенствования коммерческой и экономической деятельности и управления современной организацией торговли и общественного питания в контексте повышения качества продукции и услуг, Лысенко М. В. Питер Учебное пособие 
329 руб
Экономика общественного сектора. Учебное пособие для бакалавриатаЭкономика общественного сектора. Учебное пособие для бакалавриата
Для бакалавров, обучающихся по направлению 38. 03. 01 Экономика. Учебное пособие основано на базе учебных курсов, которое длительное время читаются авторами в Новосибирском государственном техническом Безденежных М.М. КноРус Бакалавриат 
488 руб
Учебное пособие Маркетинг продукции и услуг: общественное питание.Учебное пособие Маркетинг продукции и услуг: общественное питание.
Раскрыты основные понятия маркетинга, вопросы организации и проведения маркетинговых исследований, составляющие элементы комплекса маркетинга. Жабина С.Б. Академия (Academia) Среднее профессиональное образование 
258 руб
Учебное пособие Оборудование предприятий общественного питания. Тепловое оборудование.Учебное пособие Оборудование предприятий общественного питания. Тепловое оборудование.
В учебном пособии приведены сведения о технологическом оборудовании для тепловой обработки, используемом на предприятиях общественного питания. Могильный М.П. Академия (Academia)  
317 руб
Книжный магазин bookin.org.ruОбслуживание на предприятиях общественного питания: Учебное пособие для колледжей, профессиональных училищ, лицеев Изд. 2-е, перераб., доп. ISBN
Радченко Л.А. Феникс  
98 руб
Организация производства на предприятиях общественного питания. Учебное пособиеОрганизация производства на предприятиях общественного питания. Учебное пособие
Книга соответствует государственному образовательному стандарту и рассчитана на студентов колледжей, учащихся профессиональных училищ, лицеев, руководителей и работников предприятий общественного питания, начинающих предпринимателей и бизнесменов в Радченко Л.А. Феникс СПО 
214 руб
Обслуживание на предприятиях общественного питания: Учебное пособиеОбслуживание на предприятиях общественного питания: Учебное пособие
Дана характеристика всех видов столовой посуды и приборов, сервировки столов; уделено большое внимание правилам подачи блюд. Радченко Л. Феникс СПО 
180 руб
Книжный магазин bookin.org.ruУчебное пособие Английский язык для специалистов сферы общественного питания.
Может быть рекомендовано студентам высших учебных заведений в качестве дополнительного материала к основному курсу. Щербакова Н.И. Академия (Academia)  
4 руб
Основы калькуляции и учета в общественном питании. Учебное пособиеОсновы калькуляции и учета в общественном питании. Учебное пособие
Изложенный материал дает представление о том, как произвести замену одного сырья другим, правильно принять сырье и отгрузить готовую продукцию, а также о многом другом, что будет полезно не только тем, кто осваивает азы профессии, но и тем, кто Перетятко Т.И. Дашков и К°  
199 руб


на главную


+7 (495) 105-96-52

Киниги почтой www.bookin.org.ru Книжный интернет магазин bookin.org.ru доставка книг почтой