![]() |
![]() |
||
|
![]() |
Растительные масла Изучая материал, я узнала много нового: очищенные от примесей, отбеленные и уплотненные масла применяются в масляной живописи, масла растительные также используются для разбавления красок и входят в состав эмульсионных фунтов и масляных лаков. В медицинской практике из жидких масел растительных готовят масляные эмульсии; масла растительные входят как основы в состав мазей и линиментов. Масло какао используется для изготовления суппозиториев. Масла растительные являются также основой многих косметических средств. ЛИТЕРАТУРАЗ.П.Матюхина, Э.П.Королькова. Товароведение пищевых продуктов: Учеб.для нач.проф.образования,- 2-е изд., стереотип,-М.:ИПРО; центр»Академия»,2000Товароведение и экспертиза потребительских товаров: Учебник. -М: ИНФРА-М, 2001 - Серия «Высшее образование»Брозовский Д.Ж., Борисенко Т.М., Качалова М.С. «Основы товароведения промышленных и продовольственных товаров» - М.: «Экономика», 1997.Бакулина Л.А., Баранова Е.Н., Бармаш А.И. «Справочник товароведа продовольственных товаров» - Ростов Н/Д «МарП»,1999.5. А. М. Новикова, Т. С. Голубкина «Товароведение и организация торговли продовольственными товарами» - Москва ПрофОбрИздат - 2002 Рецензия. | |
![]() Набор карточек «Тренируем зрение» создан при поддержке ведущих офтальмологов специально для профилактики утомляемости глаз, 389 руб Раздел: Прочие ![]() Карандаши цветные из американской липы, треугольные, ударопрочный грифель.В наборе 2 цвета металлик, 4 флюоресцентных, всего 48 цветов. 1006 руб Раздел: Более 24 цветов ![]() Тетрадь общая на резинке. Формат: В5. Количество листов: 120 в клетку. Бумага: офсет. Цвет обложки: оранжевый. 442 руб Раздел: Прочие | ![]() Для ускоренной подготовки продавцов продовольственных товаров. Гранаткина Н.В. Академия (Academia) Начальное профессиональное образование. Ускоренная форма подготовки 555 руб | ![]() Рубцова Л.И. Феникс СПО 128 руб |
![]() Раскрыты современные направления в организации торговли. Неверов А.Н. Академия (Academia) Профессиональное образование 4 руб | ![]() Учебник может быть использован при освоении профессионального модуля ПМ. 02 "Продажа продовольственных товаров" (МДК. 02. 01) по профессии 100701. 01 "Продавец, контролер-кассир". Голубкина Т.С. Академия (Academia) Профессиональное образование 1097 руб |
![]() Информация приводится по состоянию на 25. 05. 2005. Приведены перечни особых видов товаров, в отношении которых установлены сроки годности и специальные правила их продажи и замены. Омега-Л В помощь специалисту 33 руб | ![]() Омега-Л 24 руб |
![]() Гуккаев В.Б. Бератор Бухгалтерская библиотека 128 руб | ![]() Рассматриваются классификация свежих овощей, плодов и грибов. Галун Л.А. Вышэйшая школа Студентам высших учебных заведений 281 руб |
![]() Печенежская И.А. Мини-Тайп 62 руб | ![]() Для студентов, обучающихся по специальности 080401. 65 «Товароведение и экспертиза товаров» (по областям применения). Принтком 953 руб |
![]() Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности «Коммерция (по отраслям)», ПМ. 1 «Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью» МДК. 01. 02 Иванов Г.Г. Академия (Academia) Профессиональное образование 740 руб | ![]() Издательский Дом Ажур 133 руб |
![]() Для студентов высших учебных заведений. Шишкина И.В. Академия (Academia) 234 руб | ![]() Шепелев А.Ф., Кожухова О.И. Ростов: ИЦ МарТ 26 руб |
![]() Кругляков Г.Н., Круглякова Г.В. М: Маркетинг /Дашков и К 249 руб | ![]() Для бухгалтеров организаций - плательщиков акцизов. Нечипорчук Н.А.,Подгорная Т.К. НАЛОГ ИНФО,Статус-Кво 97 178 руб |
![]() В учебном пособии рассмотрены направления переработки рыбного сырья и нерыбных морепродуктов, а также их потребительская ценность и характеристика химического состава. Репников Б.Т. Дашков и К° 145 руб | ![]() В учебнике приведены классификации зерномучных товаров, теоретические основы, характеристика ассортимента, принципы и способы производства рассматриваемой группы товаров. Иванова Т.Н. Академия (Academia) 4 руб |
![]() Впервые приводятся методологические подходы к проведению экспертизы кондитерских товаров с использованием как современных методов анализа, так и оригинальных экспресс-методов. Чепурной И.П. Дашков и К° 4 руб | ![]() Печенежская И.А. Мини-Тайп 48 руб |
![]() Можаров А.Н. АСА 314 руб | ![]() Студенты познакомятся с современными тенденциями расширения ассортимента и улучшения качества зерномучных товаров. Нилова Л.П. Инфра-М Высшее образование 1473 руб |
![]() Для студентов бакалавриата, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров", а также для широкого круга товароведов, работников маркетинговых служб, продавцов и покупателей спортивных товаров и транспортных Ходыкин А.П. Дашков и К° 245 руб | ![]() Ассортимент продовольственного сырья и пищевых продуктов, реализуемых в организации торговли, должен соответствовать виду и типу организации торговли. ДЕАН Безопасность труда России 41 руб |
![]() В нем рассматриваются товароведная классификация непродовольственных товаров, их потребительские свойства, требования к качеству и безопасности, основные виды оценочной деятельности в товароведении, общие требования к информации о Чалых Т.И. Дашков и К° Учебные издания для бакалавров 420 руб | ![]() Издание соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования последнего поколения. Тыщенко Е.А. Инфра-М Высшее образование. Бакалавриат 1293 руб |
![]() Библиотечка Российской Газеты Библиотечка 'Российской газеты' 178 руб | ![]() Приведены основные факторы внешней и внутренней среды и их влияние на результаты деятельности оптовых и розничных предприятий торговли; критерии и системы показателей непрерывного роста объема продаж устойчивого и эффективного развития Раицкий К.А. Аспект-Пресс 173 руб |
![]() Предназначено для студентов, обучающихся по направлениям бакалавриата 38. 03. 01 « Экономика» , 38. 03. 02 « Менеджмент» , 38. 03. 06 « Торговое дело» . Настоящее учебное пособие также будет полезно для практических Баженов Ю.К. Форум Высшее образование 436 руб | ![]() В книге рассматриваются вопросы товароведения продовольственных товаров в современных условиях; приведены необходимые товароведу и коммерсанту сведения по всем группам товаров, а также по вопросам стандартизации и сертификации, информационному Тимофеева В.А. Феникс Среднее профессиональное образование 148 руб |
![]() Может быть полезен практическим работникам. Казанцева Н.С. Дашков и К° 174 руб | ![]() В томе 1 приведены сведения о пищевой ценности, физических свойствах и технологии производства зерномучных товаров, пищевых концентратов, продуктов детского питания, снэков, овощей, плодов, грибов и продуктов их переработки, вкусовых товаров, Никифорова Н.С. Академия (Academia) Начальное профессиональное образование 630 руб |
![]() Предназначено в качестве наглядного раздаточного материала для подготовки квалифицированных продавцов продовольственных товаров, контролеров-кассиров в образовательных учреждениях начального профессионального Никифоров Н.С. Академия (Academia) 720 руб | ![]() Может быть полезен практическим работникам. Казанцева Н.С. Дашков и К° 4 руб |
![]() Карташова Л.В. Деловая литература 4 руб | ![]() Рассмотрены требования к ассортименту и качеству продуктов, наиболее распространенные дефекты, а также требования к упаковке, маркировке, условиям хранения продовольственных продуктов. Голубкина Т.С. Академия (Academia) Начальное профессиональное образование 495 руб |
![]() Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования. Никифорова Н.С. Академия (Academia) Начальное профессиональное образование 4 руб | ![]() Даны классификация и ассортимент основных видов продовольственных товаров, их состав, способы производства и хранения. Никифорова Н.С. Академия (Academia) Начальное профессиональное образование 328 руб |
![]() Пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки « Технология продукции и организация общественного питания» . В учебном пособии изложены основные практические приемы экспертизы качества и методы лабораторных Терещенко В.П. Лань Учебники для ВУЗов. Специальная литература 809 руб | ![]() Кроме того, дан обобщенный и систематизированный анализ показателей и градаций качества продовольственных товаров однородных групп, указаны наиболее характерные для них дефекты. Николаева М.А. Норма 1062 руб |
на главную |