www.bookin.org.ru Книги Интернет магазин +79015461416

    есть на складе           
Салаты сборник рецептов

Книжный магазин bookin.org.ru
Наименование:

Товароведение и экспертиза зерномучных товаров: Учебник для студентов высших учебных заведений

автор Иванова Т.А. издательство Академия Товароведение. Экспертиза. Стандартизация
Cтраниц 288        Целофанированный переплет        Размер 218x147x16 мм
Аннотация:Для студентов высших учебных заведений. Приведены классификации зерномучных товаров, характеристика ассортимента, принципы и способы производства рассматриваемой группы товаров. Рассмотрены основы технологии их производства и хранения, влияние особенностей производства на показатели качества готовой продукции. Даны сведения о пищевой ценности зерновых продуктов и лечебно-профилактических свойствах зерномучных товаров.
Автор: Иванова Т.А.
Издательство: Академия
Год:2004
Цена:
197 руб
Нет в наличии
Поиск: Товароведение и экспертиза зерномучных товаров: Учебник для студентов высших учебных заведений


ДОСТИГ ЦЕЛИ, А СЧАСТЬЕ НЕ НАСТУПИЛО?


Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса

В настоящее время на основании Закона Российской Федерации «О ветеринарии» ветеринарная служба осуществляет ветеринарно-санитарную экспертизу продуктов животноводства и другие специальные мероприятия, направленные на защиту животных от болезней, защиту населения и животных от зооантропонозов, от пищевых отравлений людей, возникающих при потреблении опасных в ветеринарно-санитарном отношении продуктов животноводства. Литература Кругляков Г.Н., Круглякова Г.В. Товароведение мясных и яичных товаров. Товароведение молочных товаров и пищевых концентратов: Учебник.- М.: Издательско-книготорговый центр «Маркетинг», 2001г.-488с. Шепелёв А.Ф., Печенежская И.А., Кожухова О.И., Туров А.С. Товароведение и экспертиза мясных, рыбных и молочных товаров. Учебное пособие.- Ростов-на-Дону: «Феникс»,2002г. Сенченко Б.С. Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животного и растительного происхождения. Серия «Технология пищевых производств»- Ростов-на-Дону: Издательский центр «МарТ», 2001.-704с. Коснырева Л.М. Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров: Учебник для студентов высш. учебн. Заведений / Л.М. Коснырева, В.И. Криштафонович, В.М. Поздняковский.- М.: Издательский центр «Академия», 2005.- 320с. Гугушвили Н.Н., Сенченко Б.С., Кавунник А.М., Шевкопляс В.Н., Шантыз А.Ю. Ветеринарно-санитарная экспертиза при инфекционных и инвазионных болезнях животных.
Масло детское для массажа "Natura Siberica Little", 200 мл.
Детское масло для массажа предназначено специально для самых маленьких. Органическое масло шиповника восстанавливает и увлажняет кожу.
419 руб
Раздел: Масло для тела
Настольная игра "Баскетбол".
Задача - забить мяч в корзину соперника, используя клавиши по краям игры. Клавиши управляют бойками в отверстиях поля, с помощью которых
620 руб
Раздел: Настольный баскетбол, бильярд, боулинг
Горшок надувной дорожный "PocketPotty" со сменными пакетами.
Горшок Pocket Potty от торговой марки Roxy-kids станет незаменимым аксессуаром дома, на прогулке или в длительной поездке с малышом.
560 руб
Раздел: Горшки обычные
Книжный магазин bookin.org.ruТовароведение и экспертиза качества рыбы и рыбных товаров: Учебник для вузов - 256 с. {Учебник для вузов} ISBN 5-469-00470-8 ~54.00.00
Шевченко В.В. СПб: Питер  
258 руб
Книжный магазин bookin.org.ruТовароведение и экспертиза мясных, молочных и рыбных товаров: Учебное пособие для вузов - 416 с. ISBN 5-222-02096-7 ~92.01.03
В учебном пособии изложены сведения о строении, химическом составе, классификации и потребительских свойствах мяса и мясных продуктов, рыбы и рыбных продуктов, молока и молочных продуктов. Шепелев А.Ф., Печенежская И.А., Кожухова О.И. и др. Ростов: Феникс  
97 руб
Учебное пособие. Товароведение и экспертиза швейных, трикотажных и текстильных товаров. Гриф Министерства сельского хозяйстваУчебное пособие. Товароведение и экспертиза швейных, трикотажных и текстильных товаров. Гриф Министерства сельского
Балаева С.И. Дашков и К°  
362 руб
Товароведение текстильных, обувных, меховых и галантерейных товаров. Учебное пособиеТовароведение текстильных, обувных, меховых и галантерейных товаров. Учебное пособие
Приведены общие сведения о товароведении непродовольственных товаров, их товароведной классификации, сертификации, свойствах и показателях ассортимента. Косолапова Н.В. Академия (Academia) Непрерывное профессиональное образование. Торговля 
489 руб
Ветеринарно-санитарная экспертиза. УчебникВетеринарно-санитарная экспертиза. Учебник
Кратко изложена история отечественной ветеринарно-санитарной экспертизы. Кунаков А.А. Инфра-М Высшее образование: Бакалавриат 
288 руб
Учебник для студентов вузов. Гриф УМЦ "Профессиональный учебник" Судебная баллистика и судебно-баллистическая экспертиза.Учебник для студентов вузов. Гриф УМЦ "Профессиональный учебник" Судебная баллистика и судебно-баллистическая
Может быть полезен для практических работников экспертных и следственных подразделений, а также интересующихся данной тематикой. Кокин А.В. Юнити-Дана  
1102 руб
Судебно-бухгалтерская экспертиза. Учебник для бакалавриата и магистратурыСудебно-бухгалтерская экспертиза. Учебник для бакалавриата и магистратуры
Издание содержит контрольные вопросы, тесты, образцы документов по судебно-бухгалтерской экспертизе. Дубоносов Е.С. Юрайт Бакалавр и магистр. Академический курс 
790 руб
Бухгалтерская экспертиза. УчебникБухгалтерская экспертиза. Учебник
Учебник выполняет три основные задачи: 1) формирование у студентов комплексного экономического подхода к анализу явлений финансово-хозяйственной деятельности; 2) соединение полученных теоретических знаний с практическими навыками и умениями в Швырева О.И. Феникс Высшее образование 
533 руб
Теоретические основы товароведения и экспертизы. Учебник для бакалавровТеоретические основы товароведения и экспертизы. Учебник для бакалавров
В учебнике изложены теоретические аспекты товароведения и экспертизы непродовольственных товаров. Петрище Ф.А. Дашков и К° Учебные издания для бакалавров 
407 руб
Правовое обеспечение контроля, учета, аудита и судебно-экономической экспертизы. Учебник для академического бакалавриатаПравовое обеспечение контроля, учета, аудита и судебно-экономической экспертизы. Учебник для академического бакалавриата
Также издание содержит развернутый анализ судебно-экономической экспертизы, которая проводится на их основе. Ашмарина Е.М. Юрайт Бакалавр. Академический курс 
1057 руб
Книжный магазин bookin.org.ruТеоретические основы товароведения и экспертизы непродовольственных товаров: Учебник для вузов ISBN 5-94798-209-9
Петрище Ф.А. Дашков и К  
259 руб
Книжный магазин bookin.org.ruТовароведение и экспертиза вкусовых товаров: Учебник для вузов Изд. 2-е/ 3-е
Для студентов, аспирантов, исследователей и широкого крута читателей, интересующихся данной группой товаров. Чепурной И.П. Дашков и К  
228 руб
Товароведение и экспертиза пушно-меховых товаров и кожевенно-обувных товаров: Учебное пособие для вузов - 288 с. {Учебники, учебные пособия} ISBN 5-222-02253-6 ~92.03.18 007Товароведение и экспертиза пушно-меховых товаров и кожевенно-обувных товаров: Учебное пособие для вузов - 288 с. {Учебники, учебные пособия} ISBN 5-222-02253-6
Шепелев А.Ф., Печенежская И.А., Мхитарян К.Р. Ростов: Феникс  
66 руб
Товароведение и экспертиза товаров культурно-бытового назначения: Учебник для вузов Изд. 2-е, испр., доп.Товароведение и экспертиза товаров культурно-бытового назначения: Учебник для вузов Изд. 2-е, испр., доп.
Может быть полезен студентам, обучающимся по специальностям Коммерция, Маркетинг, а также учащимся товароведных отделений техникумов и практическим работникам. Чечик А.М. Дашков и К  
258 руб
Товароведение и экспертиза кондитерских товаров. УчебникТовароведение и экспертиза кондитерских товаров. Учебник
Впервые приводятся методологические подходы к проведению экспертизы кондитерских товаров с использованием как современных методов анализа, так и оригинальных экспресс-методов. Чепурной И.П. Дашков и К°  
4 руб
Теоретические основы товароведения и экспертизы товаров. Учебник. В 2-х частях. Часть 2. Товарная экспертизаТеоретические основы товароведения и экспертизы товаров. Учебник. В 2-х частях. Часть 2. Товарная экспертиза
Для студентов вузов, обучающихся на уровне бакалавриата по направлениям «Товароведение» всех профилей и «Торговое дело»—профиль «Товароведение и экспертиза товаров». Николаева М.А. Норма  
662 руб -10% 595 руб
Книжный магазин bookin.org.ruТовароведение и экспертиза галантерейных товаров. Учебное пособие
Для студентов высших учебных заведений. Шишкина И.В. Академия (Academia)  
234 руб
Товароведение и экспертиза обуви: Учебник для вузов Изд. 1-е/ 2-еТовароведение и экспертиза обуви: Учебник для вузов Изд. 1-е/ 2-е
В нем рассматривается современный подход к классификации обуви, приведена структура потребительских свойств и ценности кожаной обуви и даются методы оценки (экспертизы) качества обуви на основе научно-технической информации последних Магомедов Ш.Ш. Дашков и К  
228 руб
Товароведение и экспертиза продовольственных товаровТовароведение и экспертиза продовольственных товаров
Шепелев МарТ  
122 руб
Книжный магазин bookin.org.ruТовароведение и экспертиза электротоваров: Учебное пособие для вузов - 192 с. {Учебники, учебные пособия} ISBN 5-222-02094-0 ~92.02.18
Шепелев А.Ф., Печенежская И.А. Ростов: Феникс  
63 руб
Товары для эстетического и интеллектуального развития. Гриф УМО ВУЗов России Товароведение и экспертиза культтоваров.Товары для эстетического и интеллектуального развития. Гриф УМО ВУЗов России Товароведение и экспертиза культтоваров.
Учебное пособие написано в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта по специальности «Товароведение и экспертиза товаров». Ляшко А.А. Дашков и К°  
228 руб
Товароведение и экспертиза рыбных товаров и морепродуктов. Гриф УМО МО РФТовароведение и экспертиза рыбных товаров и морепродуктов. Гриф УМО МО РФ
Рассмотрены товароведческая характеристика ассортимента, стандартизация качества, кодирование, гигиенические требования к безопасности продуктов, экспертиза качества товаров, особенности ассортимента импортируемой продукции, факторы, формирующие Родина Т.Г. Академия (Academia) Высшее профессиональное образование 
718 руб
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Формы и методы активного обученияТовароведение и экспертиза продовольственных товаров. Формы и методы активного обучения
Учебно-практическое пособие посвящено актуальной проблеме — использованию форм и методов активного обучения в подготовке специалистов. Пучкова Ю.С. Дашков и К°  
156 руб
Книжный магазин bookin.org.ruТовароведение и экспертиза мяса и мясных товаров
Шепелев А.Ф. МарТ  
4 руб
Теоретические основы товароведения и экспертизы непродовольственных товаров. Гриф МО РФТеоретические основы товароведения и экспертизы непродовольственных товаров. Гриф МО РФ
Петрище Ф.А. Дашков и К°  
4 руб
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Методические рекомендации по подготовке и защите выпускной квалификационной работыТовароведение и экспертиза продовольственных товаров. Методические рекомендации по подготовке и защите выпускной квалификационной
Жебелева И.А. Дашков и К°  
111 руб
Товароведение и экспертиза культтоваров: товары для спорта и активного отдыха. Гриф Межвузовского ученого совета Центросоюза РФТовароведение и экспертиза культтоваров: товары для спорта и активного отдыха. Гриф Межвузовского ученого совета Центросоюза
Для студентов ВУЗов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров", а также для широкого круга товароведов, работников маркетинговых служб, продавцов и покупателей спортивных товаров и транспортных Ходыкин А.П. Дашков и К°  
231 руб
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров растительного происхождения. Кондитерские товарыТовароведение и экспертиза продовольственных товаров растительного происхождения. Кондитерские товары
Описываются порядок экспертизы кондитерских товаров, крахмала и крахмалопродуктов, сахара, меда, возможные дефекты, способы фальсификации и методы их выявления. Галун Л.А. Вышэйшая школа  
281 руб
Товароведение и экспертиза пластмасс и химических товаров. ПрактикумТовароведение и экспертиза пластмасс и химических товаров. Практикум
Печенежская И.А. Мини-Тайп  
53 руб
Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров. Словарь-справочникТовароведение и экспертиза непродовольственных товаров. Словарь-справочник
Включает основные термины по теории товароведения и экспертизе товаров, а также по группам товаров: текстильные, швейные, трикотажные, меховые товары и парфюмерно-косметические изделия. Вилкова С.А. Дашков и К°  
201 руб
Товароведение и экспертиза молочно - жировых товаров. ПрактикумТовароведение и экспертиза молочно - жировых товаров. Практикум
Печенежская И.А. Мини-Тайп  
40 руб
Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров. Гриф Министерства сельского хозяйстваТовароведение и экспертиза непродовольственных товаров. Гриф Министерства сельского хозяйства
Приведены устройство, принцип действия, групповая характеристика и классификация ассортимента, потребительские свойства, требования к качеству, оценка и экспертиза показателей качества непродовольственных товаров, особенности маркировки, упаковки, Балаева С.И. Дашков и К°  
294 руб
Товароведение и экспертиза транспортных средств личного пользования. УчебникТовароведение и экспертиза транспортных средств личного пользования. Учебник
В нем подробно рассматриваются ассортимент, конструкции, принципы функционирования и качество велосипедов, мопедов, мотоциклов, легковых автомобилей и прицепов к ним, маломерных судов, а также ассортимент, состав и свойства горюче-смазочных Калачев С.Л. Дашков и К°  
295 руб
Товароведение и экспертиза непродовольственных товаровТовароведение и экспертиза непродовольственных товаров
Приведены устройство, принцип действия, групповая характеристика и классификация ассортимента, потребительские свойства, требования к качеству, оценка и экспертиза показателей качества непродовольственных товаров, особенности маркировки, упаковки, Балаева С.И. Дашков и К°  
336 руб
Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров. Гриф Министерства сельского хозяйстваТовароведение и экспертиза непродовольственных товаров. Гриф Министерства сельского хозяйства
Приведены устройство, принцип действия, групповая характеристика и классификация ассортимента, потребительские свойства, требования к качеству, оценка и экспертиза показателей качества непродовольственных товаров, особенности маркировки, упаковки, Балаева С.И. Дашков и К°  
4 руб
Товароведение и экспертиза вкусовых товаровТовароведение и экспертиза вкусовых товаров
Описываются их потребительские свойства, требования к качеству и безопасности. Рощина Е.В. Вышэйшая школа  
670 руб
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: Учебное пособие. Гриф МО РФТовароведение и экспертиза вкусовых товаров: Учебное пособие. Гриф МО РФ
Иванова Т.Н. Инфра-М Бакалавриат 
824 руб
Товароведение и экспертиза мясных товаровТовароведение и экспертиза мясных товаров
Данильчук Ю.В. Инфра-М Бакалавриат 
609 руб
Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами. Учебник для начального профессионального образованияТовароведение и организация торговли непродовольственными товарами. Учебник для начального профессионального образования
Для подготовки квалифицированных продавцов непродовольственных товаров, контролеров-кассиров, кассиров-операционистов торговых предприятий. Неверов А.Н. Академия (Academia) Торговля. Товароведение. Общественное питание 
497 руб
Товароведение и экспертиза электротоваров: Учебное пособие для вузов - 176 с. ISBN 5-241-00053-4 ~91.06.01 023Товароведение и экспертиза электротоваров: Учебное пособие для вузов - 176 с. ISBN 5-241-00053-4 ~91.06.01 023
Шепелев А.Ф., Печенежская И.А., Шмелев А.В. Ростов: ИЦ МарТ  
57 руб



на главную


+7 (495) 105-96-52

Киниги почтой www.bookin.org.ru Книжный интернет магазин bookin.org.ru доставка книг почтой