www.bookin.org.ru Книги Интернет магазин +79015461416

    есть на складе           
Салаты сборник рецептов

 Ы по кейтерингу Кейтеринг Что нужно сделать, чтобы не только начать свой бизнес в сфере кейтеринга, т. е. выездного ресторанного обслуживания, но и добиться успеха в этом
Наименование:

Кейтеринг: как начать и успешно вести выездной ресторанный бизнес

автор Джордж Э. издательство Альпина Бизнес Букс (Юнайтед Пресс) Менеджмент профессиональных услуг. Стратегия и тактика
Cтраниц 238        мягкая обложка        Размер 260x198x13 мм
Аннотация:Что нужно сделать, чтобы не только начать свой бизнес в сфере кейтеринга, т. е. выездного ресторанного обслуживания, но и добиться успеха в этом непростом деле? Книга адресована тем, кто планирует заняться выездным ресторанным обслуживанием или уже работает в этой сфере и хотел бы повысить эффективность своего бизнеса. Автор в живой и непринужденной манере обсуждает вопросы планирования и управления, дает массу ценных практических советов, приводит примеры из жизни, связанные с организацией праздников и других мероприятий, делится оригинальными кулинарными рецептами. Именно на такой вопрос отвечает настоящая книга, которая представляет собой одновременно и справочник, и детальный бизнес-план для начинающего руководителя предприятия.
Автор: Джордж Э.
Издательство: Альпина Бизнес Букс (Юнайтед Пресс)
Год:2006
Цена:
397 руб
Нет в наличии
Поиск: Кейтеринг: как начать и успешно вести выездной ресторанный бизнес
НОВЫЙ ГОД СИМВОЛ 2013 ГОДАУКРАШЕНИЯ
КАРНАВАЛ НА НОВЫЙ ГОД РАСПРОДАЖА
Ортомолекулярная медицина Orthomol Устрание причин заболеваний. Ортомоль это новый метод для лечения и профилактики болезней. Orthomol - ортомолекулярная медицина.
Развитие ресторанного бизнеса в России

Кейтеринг может быть разделен на много различных категорий в зависимости от того обслуживания, которое предоставляется клиентам. Однако следует заметить, что многие из этих категорий в чем-то оказываются схожими. В целом индустрию кейтеринга можно подразделить на пять основных категорий: -кейтеринг в помещении; -кейтеринг вне помещения; -индивидуальный кейтеринг; -разъездной кейтеринг; -розничная продажа. Появились предприятия, работающие по типу кейтеринга и в столице России: «Потель Шабо», «Фигаро», «Гарсон-2», «Малый Манеж», «Красная площадь» и др. Эти предприятия принимают участие в выездном обслуживании различных крупных мероприятий – городских, спортивных и зрелищных, таких, как «Кубок Кремля». ЗАКЛЮЧЕНИЕ В своей курсовой работе я осветила основные проблемы и тенденции развития предприятий питания в России. Я начала с того, что написала об истории развития ресторанного бизнеса еще со времен Киевской Руси, как возникли первые предприятия питания в России, как они назывались и охарактеризовала некоторые из них.
Карандаши цветные "Крот", 36 цветов.
Карандаши для детского творчества дома и в школе. Яркие насыщенные цвета, мягко пишут, легко стираются ластиком. Шестигранный корпус
315 руб
Раздел: Более 24 цветов
Звуковой плакат "Песенки-потешки".
Представляем Вашему вниманию уникальную новинку — развивающие звуковые плакаты, которые содержат стихотворения, занимательные и
780 руб
Раздел: Электронные и звуковые плакаты
Костюм карнавальный "Русалка" (детский), рост 122-134 см.
Детский карнавальный костюм. Рост: 122-134 см.
750 руб
Раздел: Карнавальные костюмы
Кейтеринг. Руководство по эффективному управлению бизнесомКейтеринг. Руководство по эффективному управлению бизнесом
Многочисленные профессиональные советы, которые показывают, как устранять возможные трудности и решать проблемы, и наглядные примеры, дополненные фотографиями, помогут вам добиться успеха в этом высококонкурентной нише сферы Мэттел Б. BBPG  
1034 руб
Основы кейтеринга: как организовать выездное обслуживаниеОсновы кейтеринга: как организовать выездное обслуживание
Книга американского эксперта знакомит читателей с современной концепцией организации выездного питания. Халворсен Ф. Ресторанные ведомости  
664 руб


на главную


+7 (495) 105-96-52

Киниги почтой www.bookin.org.ru Книжный интернет магазин bookin.org.ru доставка книг почтой