www.bookin.org.ru Книги Интернет магазин +79015461416

    есть на складе           
Салаты сборник рецептов

 Справочник по товароведению продовольственных товаров. В 2-х томах. Том 1
Наименование:

Справочник по товароведению продовольственных товаров. В 2-х томах. Том 1

автор Никифорова Н.А. издательство Академия (Academia) Собственное дело. С чего начать предпринимательскую деятельность
Cтраниц 384        твердый переплет       
Аннотация:Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования. Рассмотрены теоретические основы товароведения продовольственных товаров, их стандартизации и сертификации в соответствии с Федеральным законом Российской Федерации «О техническом регулировании», ассортимент, химический состав, показатели качества, условия и сроки хранения продовольственных товаров. В томе 1 приведены сведения о пищевой ценности, физических свойствах и технологии производства зерномучных товаров, пищевых концентратов, продуктов детского питания, снэков, овощей, плодов, грибов и продуктов их переработки, вкусовых товаров, крахмала, сахара, меда и кондитерских изделий. Может быть полезным работникам предприятий торговли продовольственными товарами.
Автор: Никифорова Н.А.
Издательство: Академия (Academia)
Год:2008
Цена:
4 руб
Нет в наличии
Поиск: Справочник по товароведению продовольственных товаров. В 2-х томах. Том 1
НОВЫЙ ГОД СИМВОЛ 2013 ГОДАУКРАШЕНИЯ
КАРНАВАЛ НА НОВЫЙ ГОД РАСПРОДАЖА
Ортомолекулярная медицина Orthomol Устрание причин заболеваний. Ортомоль это новый метод для лечения и профилактики болезней. Orthomol - ортомолекулярная медицина.
Товароведная характеристика и оценка качества свежих томатов, реализуемых в розничной торговой сети...

Справочник товароведа продовольственных товаров. Том 1. – М.: Экономика, 1987 – 368 с. ГОСТ Р 51810 – 2001 Томаты свежие, реализуемые в розничной торговой сети. Технические условия. – М.: Издательство стандартов, введен 12.09.2001 Николаева, М.А. Товароведение плодов и овощей: Учебник / М.А. Николаева. - М.: Экономика, 1990 – 288с. Справочник по лечебному питанию для диетсестер и поваров. – М.: Медицина, 1984. – 304 с. Деменьтьева, М.И. Болезни плодов, овощей и картофеля при хранении / М.И Деменьтьева, М.И. Выгонский. – М .: Агропромиздат, 1988. – 231с. ПРОТОКОЛ №1 От «17» марта 2010г. Для проведения исследования на соответствие требованиям стандарта ГОСТ Р 51810 -2001 доставлена проба свежих томатов. Страна происхождения Турция. Приобретенного в магазине «Дикси» Результаты исследований Наименование показателя Результаты исследований Внешний вид Плоды окрогло-овальной формы, свежие, целые, чистые, здоровые, плотные, с плодоножкой, без излишней влажности Размер плодов по наибольшему поперечному диаметру, см 7,5 Повреждения сельскохозяйственными вредителями Отсутствуют Механические повреждения Отсутствуют Вкус Кисло-сладкий Запах Свойственные, без постороннего запаха Цвет Красный Степень зрелости Красная Заключение: на основании результатов проведенных исследований установлено, что проба свежих томатов соответствует требованиям действующего стандарта ГОСТ Р 51810 – 2001 относится к классу экстро и подлежит реализации.
Набор детской складной мебели "Веселая азбука".
Детский комплект складной мебели подходит для кормления, игр и обучения. Поверхность столешницы ламинированная с нанесением ярких
1629 руб
Раздел: Наборы детской мебели
Набор мебели для кухни "Коллекция".
Прекрасный набор кухонной мебели: стильный шкаф с необходимой техникой, раковиной, барной стойкой и холодильник. В набор так же входит
963 руб
Раздел: Кухни, столовые
Мягкая игрушка "Волк. Забивака", 40 см.
Этот обаятельный, улыбчивый символ Чемпионата мира по футболу ещё и сувенир в память о событии мирового масштаба на всю жизнь! Уже
1499 руб
Раздел: Игрушки, фигурки
Книжный магазин bookin.org.ruТовароведение продовольственных товаров: Учебное пособие для средних профессиональных учебных заведений Изд. 4-е, доп. Среднее профессиональное образование ISBN
В книге рассматриваются вопросы товароведения продовольственных товаров в современных условиях; приведены необходимые товароведу и коммерсанту сведения по всем группам товаров, а также по вопросам стандартизации и сертификации, информационному Тимофеева В.А. Феникс Среднее профессиональное образование 
148 руб
Товароведение продовольственных товаров. Учебное пособиеТовароведение продовольственных товаров. Учебное пособие
Для студентов средних и высших учебных заведений, обучающихся по специальностям “Товароведение”, “Коммерция” и “Технология общественного питания”. Кондрашова Е.А. Инфра-М ПРОФИль 
455 руб
Товароведение продовольственных товаров. Учебник. Гриф МО РФТовароведение продовольственных товаров. Учебник. Гриф МО РФ
В книге рассматриваются вопросы товароведения продовольственных товаров в современных условиях; приведены необходимые товароведу и коммерсанту сведения по всем группам товаров, а также по вопросам стандартизации и сертификации, информационному Тимофеева В.А. Феникс Среднее профессиональное образование 
170 руб
Товароведение продовольственных товаровТовароведение продовольственных товаров
Предназначается учащимся профессионально-технических учебных заведений, а также товароведам, экономистам, бухгалтерам, технологам пищевой промышленности, покупателям. Микулович Л. Вышэйшая школа ПрофТЕХ 
4 руб
Товароведение продовольственных товаровТовароведение продовольственных товаров
Предыдущее издание вышло в 2007 г. Предназначается студентам высших учебных заведений, учащимся средних специальных и профессионально-технических учебных заведений, а также товароведам, экономистам, бухгалтерам, технологам пищевой промышленности, Микулович А.С. Вышэйшая школа  
4 руб
Товароведение продовольственных товаров. Учебник. Гриф МО Республики БеларусьТовароведение продовольственных товаров. Учебник. Гриф МО Республики Беларусь
Предыдущее издание вышло в 2009 г. Предназначается студентам высших учебных Заведений, учащимся средних специальных и профессионально-технических учебных заведений, а также товароведам, экономистам, бухгалтерам, технологам пищевой промышленности, Микулович Л.С. Вышэйшая школа  
297 руб
Товароведение продовольственных товаров. Учебное пособие для начального профессионального образования Рабочая тетрадь.Товароведение продовольственных товаров. Учебное пособие для начального профессионального образования Рабочая тетрадь.
Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования. Никифорова Н.С. Академия (Academia) Начальное профессиональное образование 
289 руб
Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования Товароведение продовольственных товаров.Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования Товароведение продовольственных товаров.
Освещены проблемы обеспечения населения продовольствием и способы их решения. Дубцов Г.Г. Академия (Academia) Среднее профессиональное образование 
859 руб
Товароведение и экспертиза однородных групп товаров: Товароведение и экспертиза продовольственных товаров; Сборник ситуационных задачТовароведение и экспертиза однородных групп товаров: Товароведение и экспертиза продовольственных товаров; Сборник ситуационных
Хлебников В.И.,Страхова С.А.,Волкова Л.Д. Маркетинг,МУПК  
31 руб
Методические рекомендации по подготовке и защите выпускной квалификационной работы Товароведение и экспертиза продовольственных товаров.Методические рекомендации по подготовке и защите выпускной квалификационной работы Товароведение и экспертиза продовольственных
Жебелева И.А. Дашков и К°  
4 руб
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Гриф УМО МО РФ Лабораторный практикум.Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Гриф УМО МО РФ Лабораторный практикум.
Указаны материальное обеспечение каждой работы, подробные методики проведения исследований качества продовольственных товаров по органолептическим и физико-химическим показателям, приведены ситуационные Криштафович В.И. Дашков и К°  
366 руб
Справочник по товароведению непродовольственных товаров: В 3 томах. Том 1Справочник по товароведению непродовольственных товаров: В 3 томах. Том 1
Может быть полезно работникам предприятий торговли непродовольственными товарами. Золотова С.В. Академия (Academia) Профессиональное образование 
1236 руб
Конкурентоспособность продовольственных товаров. Учебное пособиеКонкурентоспособность продовольственных товаров. Учебное пособие
Пособие рассчитано на формирование знаний у студентов в области конкурентоспособности товаров и товаропроизводителей. Чепурной Маркетинг  
25 руб
Экспертиза продовольственных товаров при экспортно-импортных поставках: Лабораторный практикум - 53 с. ISBN 5-94462-240-7 ~93.06.09 056Экспертиза продовольственных товаров при экспортно-импортных поставках: Лабораторный практикум - 53 с. ISBN 5-94462-240-7 ~93.06.09
Жебелева И.А., Криштафович В.И. М: Маркетинг  
31 руб
Пособие для продавца продовольственных товаровПособие для продавца продовольственных товаров
Может быть использовано для подготовки и повышения квалификации обслуживающего персонала продовольственных магазинов, а также обучения школьников 10-11 классов профессии «Продавец продовольственных товаров» (с присвоением 2 Памбухчиянц О.В. Дашков и К°  
218 руб
Рынок продовольственных товаров. Гриф УМО МО РФРынок продовольственных товаров. Гриф УМО МО РФ
Большое внимание уделено вопросам изучения рыночной конъюнктуры, позиционирования продуктов на рынке, сегментации и определения емкости рынка. Киселева Е.Н. Инфра-М, Вузовский учебник Вузовский учебник 
120 руб
Технология производства продовольственных товаров. Гриф МО РФТехнология производства продовольственных товаров. Гриф МО РФ
Дано краткое теоретическое обоснование использования разных технологических процессов и их влияния на качество готового продукта. Хлебников В.И. Академия (Academia) Среднее профессиональное образование 
834 руб
Хранение продовольственных товаровХранение продовольственных товаров
Учебное пособие может быть полезно практическим работникам, осуществляющим хранение продовольственных товаров. Николаева М.А. Инфра-М, Форум Высшее образование 
1010 руб
Нормы естественной убыли продовольственных товаров: сборникНормы естественной убыли продовольственных товаров: сборник
В соответствии со статьей 7 Федерального закона от 06. 06. 2005 № 58-ФЗ до утверждения норм естественной убыли в порядке, установленном подпунктом 2 пункта 7 статьи 254 Налогового кодекса РФ, потери товарно-материальных ценностей можно учитывать в Омега-Л Нормативный портфель бухгалтера 
4 руб
Организация и проведение экспертизы и оценки качества продовольственных товаров. Лабораторный практикум. ПрактикумОрганизация и проведение экспертизы и оценки качества продовольственных товаров. Лабораторный практикум. Практикум
Цель практикума — закрепление теоретических знаний и выработка умения в проведении экспертизы, применение теоретических знаний в практической работе товароведа-эксперта. Ашряпова А.Х. КноРус Среднее профессиональное образование (СПО) 
690 руб
Товароведение непродовольственных товаров: древесно-мебельные, силикатные и др. Учебное пособиеТовароведение непродовольственных товаров: древесно-мебельные, силикатные и др. Учебное пособие
Шепелев А.Ф. МарТ  
178 руб
Книжный магазин bookin.org.ruТовароведение непродовольственных товаров: Ч. 1: Ткани, одежда, трикотаж, обувь, галантерея, парфюмерия, косметика, посудохозяйственные товары: Учебное пособие
Моисеенко Н.С. Ростов: Феникс  
75 руб
Товароведение вкусовых товаров для официантов, барменов. Гриф МО РФТовароведение вкусовых товаров для официантов, барменов. Гриф МО РФ
Учебное пособие составлено в соответствии с действующей учебной программой и государственными образовательными стандартами. Михайлова М.С. Феникс Учебники, учебные пособия 
75 руб
Товароведение непродовольственных товаров: Учебник для среднего профессионального образования Изд. 3-е, доп., перераб. Среднее профессиональное образование ISBN 5-222-06970-2Товароведение непродовольственных товаров: Учебник для среднего профессионального образования Изд. 3-е, доп., перераб. Среднее профессиональное образование ISBN
Он может быть полезен и всем практическим работникам, чья деятельность связана с товароведением и экспертизой товаров. Моисеенко Н.С. Феникс Среднее профессиональное образование 
178 руб
Товароведение непродовольственных товаров. Гриф МО РФТовароведение непродовольственных товаров. Гриф МО РФ
Дана их классификация, характеристика ассортимента, требования к качеству. Ходыкин А.П. Дашков и К°  
304 руб
Товароведение непродовольственных товаров. Гриф МО Республики БеларусьТовароведение непродовольственных товаров. Гриф МО Республики Беларусь
Может быть полезно специалистам торговых предприятий. Грибанова И.Б. Вышэйшая школа ПрофТЕХ 
4 руб
Товароведение непродовольственных товаровТовароведение непродовольственных товаров
Учебник подготовлен в соответствии с действующей программой по предмету "Товароведение непродовольственных товаров" и требованиями Государственного образовательного стандарта. Казанцева Н.С. Дашков и К°  
4 руб
Товароведение непродовольственных товаровТовароведение непродовольственных товаров
Особое внимание уделено ассортименту отечественных и зарубежных товаров, их качеству, упаковке, условиям хранения. Казанцева Н.С. Дашков и К°  
269 руб
Товароведение непродовольственных товаров. Гриф МО РФТовароведение непродовольственных товаров. Гриф МО РФ
Содержание пособия соответствует требованиям государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования. Новопавловская В.П. Инфра-М Сервис 
210 руб
Теоретические основы товароведения непродовольственных товаров. Учебник для бакалавров. Гриф МО РФТеоретические основы товароведения непродовольственных товаров. Учебник для бакалавров. Гриф МО РФ
Развитие рыночных отношений в России привело к необходимости использования в товароведении маркетинговых принципов. Магомедов Ш.Ш. Дашков и К° Учебные издания для бакалавров 
676 руб
Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров: словарь-справочникТовароведение и экспертиза непродовольственных товаров: словарь-справочник
Для преподавателей и студентов, экспертов и практических работников в сфере производства и реализации потребительских товаров. Вилкова С.А. Дашков и К°  
4 руб
Учебное пособие для начального профессионального образования Товароведение и организация торговли продовольственными товарами.Учебное пособие для начального профессионального образования Товароведение и организация торговли продовольственными
Для ускоренной подготовки продавцов продовольственных товаров. Гранаткина Н.В. Академия (Academia) Начальное профессиональное образование. Ускоренная форма подготовки 
555 руб
Товароведение и технология. Учебник для начального профессионального образования Розничная торговля продовольственными товарами.Товароведение и технология. Учебник для начального профессионального образования Розничная торговля продовольственными
Для учащихся учреждений начального профессионального образования. Голубкина Т.С. Академия (Academia) Профессиональное образование 
1134 руб
Книжный магазин bookin.org.ruГруппы 86-97: Пояснения к ТН ВЭД России: Т. 6: Раздел XVII-XXI: Продукция приборостроения; Оружие и боеприпасы, музыкальные инструменты; Мебель, различные
СПб: ТИРЕКС  
279 руб
Товароведение и экспертиза бытовых химических товаров. Гриф УМО МО РФТовароведение и экспертиза бытовых химических товаров. Гриф УМО МО РФ
Приведены методы оценки качества, особенности идентификации и сертификации нефтепродуктов, лакокрасочных материалов, моющих средств, клеев и других товаров бытовой химии. Паршикова В.Н. Академия (Academia)  
469 руб
Книжный магазин bookin.org.ruТовароведение и экспертиза вкусовых товаров: Учебник для вузов Изд. 2-е/ 3-е
Для студентов, аспирантов, исследователей и широкого крута читателей, интересующихся данной группой товаров. Чепурной И.П. Дашков и К  
228 руб
Книжный магазин bookin.org.ruТовароведение и экспертиза качества рыбы и рыбных товаров: Учебник для вузов - 256 с. {Учебник для вузов} ISBN 5-469-00470-8 ~54.00.00
Шевченко В.В. СПб: Питер  
258 руб
Книжный магазин bookin.org.ruТовароведение и экспертиза мяса и мясных товаров: Учебное пособие для вузов - 192 с. ISBN 5-241-00036-4 ~91.03.01
Шепелев А.Ф., Кожухова О.И., Туров А.С. Ростов: МарТ  
66 руб
Товароведение и экспертиза потребительских товаров. Гриф МО РФТовароведение и экспертиза потребительских товаров. Гриф МО РФ
Даны современные особенности технологии отечественных и импортных продуктов. Шевченко В.В. Инфра-М Высшее образование 
228 руб


на главную


+7 (495) 105-96-52

Киниги почтой www.bookin.org.ru Книжный интернет магазин bookin.org.ru доставка книг почтой