www.bookin.org.ru Книги Интернет магазин +79015461416

    есть на складе           
Салаты сборник рецептов

 Обслуживающий персонал ресторана Электронный учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Социально-культурный сервис и туризм", "Экономика и управление на предприятии", "Управление персоналом". Гриф УМЦ. . . CD-ROM
Наименование:

Электронный учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Социально-культурный сервис и туризм", "Экономика и управление на предприятии", "Управление персоналом". Гриф УМЦ. . . CD-ROM (PDF). Управление рестораном.

Высшее образование
Аннотация:Издание особенно будет полезно начинающим рестораторам и специалистам ресторанного бизнеса. Подробно и обстоятельно автор рассматривает методы совершенствования обслуживания; более действенные процедуры производственных операций; повышение эффективности закупочной деятельности, приемки, хранения и выдачи продуктов питания. Через всю книгу проходят две важнейшие идеи - забота обслуживающего персонала ресторана о своих гостях и забота руководства ресторана о своих работниках. Системные требования: Для студентов вузов. Изложение теории сопровождается практическими ситуациями, а рекомендации подкрепляются примерами деятельности видных ресторанов и историями профессионального успеха отраслевых топ-менеджеров. Автор анализирует причины, по которым одни заведения процветают, а другие несут убытки; показывает, как разработать маркетинговый план, способный эффективно реагировать на тенденции и проблемы отрасли; как грамотно составить меню в интересах повышения средней суммы чека и стимулирования продаж. Многочисленные тематически удачно подобранные тесты дополняют основной текст и знакомят читателя с реалиями современной ресторанной индустрии. Процессор - Pentium II, ОЗУ - 256 Мб. Без внимания не остается ни один из многочисленных аспектов ресторанной деятельности. Рассмотрены все аспекты деятельности ресторана, о которых должен иметь представление менеджер, чтобы эффективно управлять вверенным ему рестораном.
Цена:
431 руб
Нет в наличии
Поиск: Электронный учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Социально-культурный сервис и туризм", "Экономика и управление на предприятии", "Управление персоналом". Гриф УМЦ. . . CD-ROM (PDF). Управление рестораном.
НОВЫЙ ГОД СИМВОЛ 2013 ГОДАУКРАШЕНИЯ
КАРНАВАЛ НА НОВЫЙ ГОД РАСПРОДАЖА
Ортомолекулярная медицина Orthomol Устрание причин заболеваний. Ортомоль это новый метод для лечения и профилактики болезней. Orthomol - ортомолекулярная медицина.
Состояние, проблемы, тенденции развития, характеристика различных видов туристских ресурсов...

ИНСТИТУТ УПРАВЛЕНИЯ И ЭКОНОМИКИ (САНКТ-ПЕТЕРБУРГ) МУРМАНСКИЙ ФИЛИАЛ ЗАОЧНОЕ ОТДЕЛЕНИЕ СПЕЦИАЛЬНОСТЬ «СОЦИАЛЬНО-КУЛЬТУРНЫЙ СЕРВИС И ТУРИЗМ» КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА По дисциплине: Туристские ресурсы России На тему№ 13: Состояние, проблемы, тенденции развития, характеристика различных видов туристских ресурсов Уральского района г. Мурманск Содержание Введение Глава 1 Характеристика Уральского р-на Глава 2 Достопримечательности Уральского р-на Глава 3 Проблемы и тенденции развития туризма Заключение Список использованной литературы Введение В настоящее время туризм играет важную роль в экономике развитых стран, а в некоторых развивающихся странах он стал ведущим источником доходов. В России туристическая деятельность занимает прочные позиции, но она в основном направлена на выездные туры, за исключением некоторых регионов, обладающих высоким рекреационным потенциалом (Черноморское побережье, Алтай) и специализирующихся на внутренних маршрутах. К сожалению, почти отсутствует реализация въездных туров для иностранцев, хотя наша страна располагает богатейшими ресурсами, привлекательными для рекреации.
Таз алюминиевый для варенья, 34 см.
Легкая, прочная и практичная посуда, изготовлена из пищевого алюминия, имеет высокую стойкость к коррозии, равномерно нагревается за
525 руб
Раздел: 10 литров и менее
Сковорода чугунная, блинная 2504, 23 см.
Диаметр: 23 см. Высота: 2 см. Чугунная сковорода с деревянной ручкой. Обладает высокой теплопроводностью, несравнимой износостойкостью,
520 руб
Раздел: Сковороды чугунные
Карандаши цветные, шестигранные, 24 цвета.
Карандаши цветные для художественных работ и детского творчества. Современный дизайн. Графитовый стержень имеет высокую степень прочности,
311 руб
Раздел: 13-24 цвета
Электронное приложение к учебнику. 8 класс. VIII вид CD-ROM. Технология. Подготовка младшего обслуживающего персонала.Электронное приложение к учебнику. 8 класс. VIII вид CD-ROM. Технология. Подготовка младшего обслуживающего персонала.
Широкий социальный контекст, который обеспечивает этот ресурс, позволяет включить учащихся в современное информационное пространство, сформировать элементарные навыки ориентирования в нём.  
122 руб
CD-ROM. Дом и интерьер. Бары и рестораны мираCD-ROM. Дом и интерьер. Бары и рестораны мира
Особенности продукта:  
71 руб
CD-ROM CD-ROM (MP3). Человек из ресторана
Действующие лица повести образуют единую социальную пирамиду.  
116 руб
CD-ROM. Мотивация персонала: современные учебные материалы кафедры управления персоналомCD-ROM. Мотивация персонала: современные учебные материалы кафедры управления персоналом
Все понимают, что для эффективной работы сотрудников необходима соответствующая мотивация.  
4 руб
CD-ROM. Профориентация и адаптация персонала: современные учебные материалы кафедры управления персоналомCD-ROM. Профориентация и адаптация персонала: современные учебные материалы кафедры управления персоналом
Вопросы профессиональной ориентации и адаптации входят в круг обязанностей службы управления персоналом.  
4 руб
Книжный магазин bookin.org.ruКомплект таблиц. Технология. Обслуживающий труд (10 таблиц) (+ CD-ROM)
Спектр (пособия) Учебные таблицы. Технология 
2672 руб
Русские народные сказки Русские народные сказки (+ CD-ROM)
Радуга  
78 руб
Энциклопедия для детей. Том 24: Домашние питомцы Энциклопедия для детей. Том 24: Домашние питомцы (+ CD-ROM)
В числе авторов статей — знаменитые писатели, известные специалисты из Московского государственного университета и Российской академии наук, сотрудники Московского зоопарка, опытные ветеринарные врачи. Володихин Д.М. Аванта +  
629 руб
Методическое пособие по информатике для учителей 2-4 классов Методическое пособие по информатике для учителей 2-4 классов (+ CD-ROM)
Для учителей 2-4 классов общеобразовательных школ. Тур С. БХВ-Петербург  
637 руб
Немецкий без труда сегодня Немецкий без труда сегодня (+ CD-ROM)
Учебник дополняет компакт-диск (МРЗ) с аудиозаписью уроков и упражнений, начитанных профессиональными дикторами - носителями языка. Шнайдер Х. Авангард (Le Petit Fute) Методика ASSiMiL 
1289 руб
Информатика дома и в школе: Подробные планы занятий; Обучающие программы: Методические руководства; Книга для ученика CD-Rom - 144 с.Информатика дома и в школе: Подробные планы занятий; Обучающие программы: Методические руководства; Книга для ученика CD-Rom - 144
Первин Ю.А. СПб:БХВ-Петербург  
161 руб
Преподавание курса 'Информатика и ИКТ' в основной и старшей школе: Методическое пособие   2 CD-Rom - 139 с. ISBN 5-94774-181-4 ~54.00.00 32090Преподавание курса 'Информатика и ИКТ' в основной и старшей школе: Методическое пособие 2 CD-Rom - 139 с. ISBN 5-94774-181-4 ~54.00.00
Угринович Н.Д. М:Бином.ЛабораторияБазовыхзнаний  
269 руб
Книжный магазин bookin.org.ruВ машине, дома, на отдыхе слушайте и повторяйте: Аудиокурс: Иврит за 1 час: Разговорник CD-Rom
Delta Publishing  
297 руб
Книжный магазин bookin.org.ruАудиокурс: Виза в Америку: Разговорник Каталог CD-Rom Виза В машине, дома, на отдыхе:
Delta Publishing Виза 
269 руб
Книжный магазин bookin.org.ruАудиокурс: Виза в Грецию: Разговорник Каталог CD-Rom - 32 с. {Виза} ISBN 5-94619-031-8 ~92.09.16 017
М: Delta Publishing  
259 руб
Книжный магазин bookin.org.ruАудиокурс: Виза в Корею: Разговорник// CD-Rom
Delta Publishing Виза 
309 руб
Книжный магазин bookin.org.ruАудиокурс: Виза в Швецию: Разговорник// CD-Rom
Delta Publishing Виза 
269 руб
Польский разговорник и словарь Польский разговорник и словарь (+ CD-ROM)
Аудио-CD позволит вам легко и быстро овладеть навыками общения на незнакомом языке, справиться с любой ситуацией, в которой вы можете оказаться: от заказа номера в гостинице и посещения ресторана до необходимости узнать дорогу или попросить о Живой язык Berlitz 
348 руб
Книжный магазин bookin.org.ruИстория искусств: Учебник для вузов + CD-Rom - 128 с. Стили в изобразительных и прикладных искусствах, архитектуре, литературе и
<p><p>Учебник предназначен для студентов обучающихся по архитектурно-строительным специальностям высших учебных заведений и может быть оекомендован учащимися художественных школ и лицеев. <br><br> Учебник содержит анализ Забалуева Т.Р. М: АСВ  
719 руб
Играем вместе с ИГЛС Играем вместе с ИГЛС (Jam Session With The Eagles): Советы по исполнению; Табулатура; Партии всех гитар + CD-Rom - 88 с. ISBN 5-7135-0412-3 ~93.12.03
Челябинск: Music Production International, LLC /М: Росмэн-Пресс  
179 руб
Бас-гитара для "чайников" Бас-гитара для "чайников" (+ CD-ROM)
Вы узнаете, что такое схема и как по ней играть, как строятся аккорды и какие для этого используются гаммы, что нужно знать, чтобы ваша партия согласовывалась с партией ударных и чтобы остальные участники ансамбля могли следовать за вашим ритмом. Пфайффер П. Диалектика / Вильямс  
417 руб
Звездные Войны: Эпизод II: Атака клонов: Для фортепиано Звездные Войны: Эпизод II: Атака клонов: Для фортепиано (вступ.ст. Рубинского К.С.) + CD-Rom - 20 с. {Музыка из фильма} ISBN 5-7135-0380-1 5-7135-0385-2
Уильямс Дж. Челябинск: Music Production International, LLC /М: Росмэн-Пресс  
154 руб
Книжный магазин bookin.org.ruДля хора в сопровождении фортепиано + CD-Rom - 108 с. {Детская музыкальная коллекция} Игра в классики: Нотный сборник:
Тухманов Д.Ф., Энтин Ю.С. Челябинск: MPI  
277 руб
Справочник адвоката по уголовным делам Справочник адвоката по уголовным делам (+ CD-ROM)
Данный справочник адресован в первую очередь практикующим адвокатам, помощникам и стажерам адвокатов. Коряковцев Питер  
297 руб
Книжный магазин bookin.org.ruЮ. Комм. к Земельному кодексу РФ Текст кодекса приведен по сост.на 15.08.04г. +CD-Rom (ред.Боголюбов С.А.) { } ISBN 5-98032-5662 ~54.00.00
М: Проспект /ТК Велби  
389 руб
Книжный магазин bookin.org.ruКомментарий к Налоговому кодексу Российской Федерации (постатейный): Ч. 2 (под ред. Вильчура Н.Р., Зимина А.В.) Изд. 2-е, перераб., доп. + CD-Rom - 1488 с. ISBN
Вильчур Н.Р., Давыдов Ю.Г., Зимин А.В. и др. М: Проспект /ТК Велби  
469 руб
Сборник хозяйственных договоров с комментариями Сборник хозяйственных договоров с комментариями (+ CD-ROM)
Книга рассчитана на предпринимателей, юрисконсультов, может быть полезна преподавателям, аспирантам, студентам юридических факультетов, всем тем, кто интересуется проблемами правового регулирования бизнеса. Голованов Н.М. Питер  
158 руб
Книжный магазин bookin.org.ruОсновы финансового менеджмента (пер. с англ. Кондуковой Э.В., Медведь О.И., Мороза А.И. и др.) Изд.11-е + CD-Rom - 992 с. ISBN 5-8459-0199-5 0-13-090533-Х
Ван Хорн Дж.К., Вахович-мл. Дж.М. М: ИД Вильямс  
719 руб
Новая инструкция по бюджетному учету с постатейными комментариями Новая инструкция по бюджетному учету с постатейными комментариями (применяется с 1 октября 2005 г.) CD-Rom (85 форм на CD) В помощь бухгалтеру бюджетной сферы
Нестеров В.И. Дело и сервис В помощь бухгалтеру бюджетной сферы 
794 руб
Книжный магазин bookin.org.ruГорячая линия бухгалтера: 2005: Спецвыпуск: Состав расходов, включаемых в себестоимость + CD-Rom - 136 с. ISBN 5-98172-013-1 ~54.00.00
Макарьева В.И., Макарьева А.А. М: Горячая линия бухгалтера  
359 руб
Книжный магазин bookin.org.ruВсе налоги России - 2005: Сборник нормативных актов + CD-Rom (сост. Терещенко Т.А.) - 744 с. ISBN 5-482-00169-5 ~54.00.00
М: ТК Велби /Проспект  
487 руб
БИБЛИЯ ДЕЛОВЫХ ПИСЕМ, ФАКС-СООБЩЕНИЙ и E-MAIL НА АНГЛИЙСКОМ ЯЗЫКЕ БИБЛИЯ ДЕЛОВЫХ ПИСЕМ, ФАКС-СООБЩЕНИЙ и E-MAIL НА АНГЛИЙСКОМ ЯЗЫКЕ (+ CD-ROM)
Издание поможет любому менеджеру или руководителю, который по роду своей работы ведет переписку с англоязычными партнерами. Уолден Дж. К. Дельта Паблишинг  
497 руб
Медиапланирование Медиапланирование (+ CD-ROM)
Методика оптимизации рекламной кампании. И др. К книге прилагается компакт-диск с программой Excom Media Planer - специализированным инструментом менеджера по рекламе. Рязанов Ю. Уральский рабочий  
599 руб
Введение в исследование операций Введение в исследование операций (+ CD-ROM)
В книге представлены основные разделы теории исследования операций: математическое программирование (линейное и нелинейное, детерминированное и стохастическое), теория принятия решений и теория игр, теория управления запасами, теория массового Хэмди А.Таха Диалектика / Вильямс  
874 руб
Fedora tm Core и Red Hat Enterprise Linux Fedora tm Core и Red Hat Enterprise Linux (+ CD-ROM) Практическое руководство по Red Hat Linux:
Подробно описаны наиболее популярные утилиты Linux, как стандартные, так и доступные для загрузки из Internet. Собелл М.Г. Диалектика / Вильямс  
874 руб
Книжный магазин bookin.org.ruВТ БыстроИЛегко Хакинг и антихакинг: Защита и нападение +CD-Rom (Alex WebKnacKer) { } ~54.00.00 02495
В книге рассмотрены более 100 инструментальных программ для создания защиты и проверки ее надежности. Впервые! Защита и нападение в практических шагах. ЛУЧШИЕ КНИГИ  
258 руб
Практическая криптография Практическая криптография (+ CD-ROM)
Все программное обеспечение, описываемое в книге, создано в Borland C++ Builder. Масленников М. БХВ-Петербург Мастер решений 
167 руб
Программирование на C++ глазами хакера Программирование на C++ глазами хакера (+ CD-ROM)
Компакт-диск содержит исходные коды примеров и откомпилированные программы, а также популярные приложения компании CyD Software Labs. Фленов М.Е. БХВ-Петербург  
178 руб
Как самому собрать, настроить и модернизировать ПК: Практическое руководство + CD-Rom - 544 с. ISBN 5-93772-101-2 ~54.00.00 53469Как самому собрать, настроить и модернизировать ПК: Практическое руководство + CD-Rom - 544 с. ISBN 5-93772-101-2 ~54.00.00
Михлин Е.М. СПб: ДиаСофтЮП  
367 руб
Книжный магазин bookin.org.ruПланирование и поддержка сетевой инфраструктуры MS Windows Server 2003. Учебный курс (+ CD-ROM)
Книга адресована всем, кто хочет освоить проектирование сетей на основе новейшей ОС от Microsoft. Крэйг З. Русская Редакция  
679 руб


на главную


+7 (495) 105-96-52

Киниги почтой www.bookin.org.ru Книжный интернет магазин bookin.org.ru доставка книг почтой