www.bookin.org.ru Книги Интернет магазин +79015461416

    есть на складе           
Салаты сборник рецептов

 Фотографии смешанных грузов перевозок Как открыть и успешно управлять рестораном Ресторанный бизнес:
Наименование:

Как открыть и успешно управлять рестораном Ресторанный бизнес:

автор Эгертон-Томас К. издательство РосКонсульт Деятельность автоТранспортных организаций
Cтраниц 272        мягкая обложка       
Аннотация:Автор делится с читателями своим опытом в плане разработки концепции ресторана, его индивидуальной направленности, выбора места расположения, приобретения необходимого оборудования, разработки меню, внутреннего дизайна и подбора персонала. Автор книги - Кристофер Эгертон-Томас известен как опытный, успешно ведущий свое дело, ресторатор. В книге содержится много практических советов, подробно рассматриваются трудности, с которыми может столкнуться начинающий ресторатор, даются рекомендации по выходу из этих трудностей. В приложении даны учебные заведения, готовящие специалистов ресторанного дела, а также подробное описание различных сортов вин, блюд итальянской, французской, мексиканской и китайской кухни. Будучи не только опытным ресторатором, но и талантливым журналистом, автор излагает материал живо, доходчиво, интересно, сопровождает изложение забавными примерами из собственной практики. В книге даются советы начинающим владельцам собственных ресторанов. Предназначена для специалистов, работающих в ресторанах, барах, гостиничных комплексах, а также для широкого круга читателей.
Автор: Эгертон-Томас К.
Издательство: РосКонсульт
Год:2004
Цена:
229 руб
Нет в наличии
Поиск: Как открыть и успешно управлять рестораном Ресторанный бизнес:
НОВЫЙ ГОД СИМВОЛ 2013 ГОДАУКРАШЕНИЯ
КАРНАВАЛ НА НОВЫЙ ГОД РАСПРОДАЖА
Ортомолекулярная медицина Orthomol Устрание причин заболеваний. Ортомоль это новый метод для лечения и профилактики болезней. Orthomol - ортомолекулярная медицина.
Планирование деятельности предприятий социально-культурного...

Чтоб усилия и затраты принесли ожидаемый результат, необходим системный и комплексный подход к планированию рекламной деятельности. Система планирования должна строится на долговременных целях организации и на ее основе решать тактические задачи, поставленные на текущий момент (рис. 3.1). Рекламные исследования Борисов К.Г. Международные туристические организации. Справочник. Москва: Международные отношения, 1990 Ходорков Л.Ф. Мировое гостиничное хозяйство. Москва: Книжный мир, 1991 Лесник А.Л. Корпоративное бизнес – планирование в гостиничной индустрии. Москва: Интел универсал, 2000 Трофимова Л.А Методы управления малым предприятием. Санкт-Петербург: БМИТ, 2004 Муравьева А.И. Экономика и этика предпринимательства. Санкт-Петербург: УЭФ, 1992 Кристофер Э. Ресторанный бизнес. Как открыть и успешно управлять рестораном / перевод с английского. Москва: РосКонсульт, 1999 Ван Дер Ваген Л. Гостиничный бизнес. Ростов-на-Дону: Феникс, 2001 Котлер Ф. Маркетинг. Гостеприимство, туризм. / перевод с английского. Москва, 2002 Майкл Райли.
Спиннер трехлучевой "Цветомузыка", с bluetooth (зеленый).
Компактная стильная игрушка для взрослых и детей, предназначенная для вращения на пальцах. Состоит из подшипников, благодаря которым
465 руб
Раздел: Спиннеры
Одеяло лен + хлопок, 140х205 см.
Облегченное стеганое одеяло с льняным наполнителем подарит вам прохладу в жару и тепло в холод. Льняное волокно обладает уникальными
1389 руб
Раздел: Одеяла
Стиральный порошок "PoshOne Ecobaby Delicate" для детской одежды и деликатных тканей 2,5кг.
Posh one 2500 gr (коробка с мерной ложкой 30 гр): сухой стиральный концентрированный порошок для: цветного белья. Оригинальные импортные
684 руб
Раздел: Стиральные порошки
Ресторанный бизнес для "чайников"Ресторанный бизнес для "чайников"
Часто у будущих владельцев складывается неправильное понятие о том, что в действительности представляет собой ресторанный бизнес. Гарви М. Диалектика / Вильямс Для "чайников" 
314 руб
Как начать ресторанный бизнесКак начать ресторанный бизнес
Все возможные «подводные кам­ни» учтены автором, и пути решения проблем изложены подробно и даже с некоторой долей юмора. Кэннон Г. Астрель Шаг за шагом 
167 руб
Ресторанный бизнес для чайниковРесторанный бизнес для чайников
Мы хотим, чтобы у вас сложилось целостное представление о мире ресторанного бизнеса, - о том, что в нем хорошо, что плохо, что абсурдно - чтобы вы смогли принять информированное решение о своем месте в этом Гарви М. Диалектика / Вильямс  
533 руб
Книжный магазин bookin.org.ruНормативные документы по ресторанному бизнесу: Справочник (сост. Федотова И.Ю.) Изд. 4-е, испр., доп.
Ресторанные ведомости  
359 руб
Технология морских перевозок наливных грузов: Практическое пособие  ISBN 5-93518-021-9Технология морских перевозок наливных грузов: Практическое пособие ISBN 5-93518-021-9
Основной раздел пособия посвящен безопасным методам транспортировки наливных грузов. Марковский Р.Р. ИЦ Выбор  
944 руб
Нормативные документы по ресторанному бизнесуНормативные документы по ресторанному бизнесу
Федорова И.Ю. Ресторанные ведомости  
706 руб
Обеспечение безопасности перевозок опасных грузов железнодорожным транспортом Обеспечение безопасности перевозок опасных грузов железнодорожным транспортом (под ред. Кириченко А.В.) Изд.2-е
Может быть использовано в учебном процессе транспортных учебных заведений. Питер  
83 руб
Книжный магазин bookin.org.ruСпособы разрешения конфликтов: авторская программа бизнес-тренера Елены Бердяга Управление стрессом. Решение сложных ситуаций в ресторане. Работа с
Управление стрессом. Ресторанные ведомости Готовые тренинги 
4099 руб
Английский язык: Гостиничный, ресторанный и туристический бизнесАнглийский язык: Гостиничный, ресторанный и туристический бизнес
Может быть полезно преподавателям и специалистам гостиничного, ресторанного и туристического бизнеса. Михайлов Н.Н. Академия (Academia) Высшее профессиональное образование 
4 руб
Глава 5 Части 1 Приложения 14: Размещение и крепление грузов с плоскими опорами Сборник правил перевозок и тарифов железнодорожного транспорта общего пользования.Глава 5 Части 1 Приложения 14: Размещение и крепление грузов с плоскими опорами Сборник правил перевозок и тарифов железнодорожного транспорта общего
Каплевская И.Н. Тесей Белорусская железная дорога 
296 руб
ГАЗ-3302/2705 "ГАЗель-Бизнес" с двигателями УМЗ и Chrysler ЕВРО-3. Выпуск с 2009 г. Пошаговый ремонт в фотографияхГАЗ-3302/2705 "ГАЗель-Бизнес" с двигателями УМЗ и Chrysler ЕВРО-3. Выпуск с 2009 г. Пошаговый ремонт в
Третий Рим Ремонт без проблем 
317 руб
Учебное пособие Планирование на предприятиях ресторанного бизнеса.Учебное пособие Планирование на предприятиях ресторанного бизнеса.
Особое внимание уделено выбору и реализации бизнес-проекта, разработке и мониторингу бизнес-плана в ресторанном бизнесе с приведением конкретных примеров. Артемова Е.Н. Академия (Academia) Высшее профессиональное образование. Индустрия питания 
792 руб
Реклама в ресторанном бизнесе. Учебное пособиеРеклама в ресторанном бизнесе. Учебное пособие
Для студентов учреждений высшего и среднего профессионального образования и для повышения квалификации специалистов в сфере ресторанного бизнеса. Сагинова О.В. Академия (Academia) Высшее профессиональное образование. Индустрия питания 
836 руб
Экономика и организация ресторанного бизнесаЭкономика и организация ресторанного бизнеса
Данное учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, аспирантов и специалистов, изучающих вопросы организации и экономики современного ресторанного бизнеса. Быстров С.А. Форум Высшее образование 
540 руб
Экономика ресторанного бизнесаЭкономика ресторанного бизнеса
Для студентов учреждений высшего профессионального образования. Горенбургов М.А. Академия (Academia) Высшее профессиональное образование. Бакалавриат 
489 руб
Эффективные переговоры в ресторанном бизнесе. Техники и приемы убежденияЭффективные переговоры в ресторанном бизнесе. Техники и приемы убеждения
Книга снабжена кейсами, основанными на реальной жизни, которые дадут читателям возможность поразмыслить над типичными ситуациями и поискать адекватные решения. Богатова Н. Ресторанные ведомости  
877 руб
Организация перевозок специфических видов грузовОрганизация перевозок специфических видов грузов
Троицкая Н.А. КноРус Бакалавриат 
651 руб
Организация перевозок специфических видов грузов. Учебное пособиеОрганизация перевозок специфических видов грузов. Учебное пособие
Для студентов транспортных вузов, специалистов-практиков автомобильного транспорта и дорожного хозяйства, работников научных учреждений, слушателей факультетов и институтов повышения квалификации, специалистов нетранспортных предприятий, Троицкая Н.А КноРус Бакалавриат 
541 руб
Книжный магазин bookin.org.ruНаш китайский бизнес: Роман и рассказы - 496 с. ISBN 5-699-07625-5 ~54.00.00 41391
Рубина Д.И. М:Эксмо  
139 руб
Твои фотографииТвои фотографии
Твои фотографии - это чрезвычайно смешное и остроумное повествование о приключениях Мартина Пауэлла, главного редактора одного из ведущих британских мужских журналов; это правдивый рассказ о том, что есть мужская сущность в разрезе Торн М. Гелеос,Торнтон и Сагден Торнтон и Сагден 
128 руб
Модный бизнесМодный бизнес
А тем временем бывший сотрудник МВД вместе со своими соседями по общей квартире организует частное сыскное агентство. . . Мелкие хищники хотят съесть крупных, в городе идет торговля "живым товаром" - под видом "моделей" в Орлов И. Эксмо Улицы красных фонарей 
83 руб
Бизнес крокодила ГеныБизнес крокодила Гены
Так, понятно, пока нет. Успенский Э. Росмэн  
161 руб
Книжный магазин bookin.org.ruТесты по бизнес-английскому с ключами и словарем - 208 с. {Учитель и ученик} ISBN 5-7931-0165-9 ~91.09.02 694
Тарнаева Л.П. СПб:Корона-Принт  
84 руб
Книжный магазин bookin.org.ruЛистовые суккуленты: Содержание и размножение, борьба с болезнями и вредителями, редкие и распространенные виды описания и фотографии - 48 с. ~93.01.16
Лапшин П.В., Маников А.С. М,Н-ск  
124 руб
Книжный магазин bookin.org.ruПрактическое руководство (пер. с англ. Алякринского О. А. ) - 160 с. Как делать фотографии Hi-класса:
Хеджкоу Дж. М: Омега  
439 руб
Книжный магазин bookin.org.ruЛунный бизнес-календарь на 2004 г. - 416 с. {Для дома, для семьи} ISBN 5-699-04652-6 ~93.11.14 179
Замятин Н.П. М: Эксмо  
54 руб
Детеныши животных. Самые лучшие фотографииДетеныши животных. Самые лучшие фотографии
Эта книга содержит фотографии, рассказывающие о повседневной жизни многих сотен видов животных, об их поведении и даже о романтических минутах в их жизни. Ильдос А.С. АСТ Самые лучшие фотографии 
1310 руб
Любовь; Страсть; Желание: Альбом Любовь; Страсть; Желание: Альбом (пер. с англ. Жигалова А.И.) - 223 с. {Шедевры эротической фотографии} ISBN 5-8023-0015-9 1-84222-207-4 ~92.11.04
Оллей М. М: Экспресс-Клуб  
719 руб
Уникальные фотографии живой природыУникальные фотографии живой природы
Великолепные фотографии - одна из отличных черт "National Geographic" уже в течение почти ста лет. Митчелл Д. АСТ Альбом NG 
1062 руб
Метафорическая деловая игра. Практическое пособие для бизнес-тренераМетафорическая деловая игра. Практическое пособие для бизнес-тренера
На каждую проблему подобрана деловая игра, которая помогает участникам найти решение, а тренеру - успешно и с огоньком провести свой тренинг. Авдюнина М.Н. Речь Психологический тренинг 
116 руб
Психология коммуникации в организациях: Учебное пособие для вузов - 192 с. {Бизнес-консультирование} ISBN 5-88230-044-4 ~92.05.31 659Психология коммуникации в организациях: Учебное пособие для вузов - 192 с. {Бизнес-консультирование} ISBN 5-88230-044-4 ~92.05.31
Снетков В.М. М: Ин-т Общегуманитарных исследований  
62 руб
Книжный магазин bookin.org.ruКарьера без стресса - 256 с. {Бизнес-психология} ISBN 5-94723-010-0 ~93.02.26 085
Самоукина Н.В. СПб: Питер  
68 руб
Стерва делает выбор. Из домохозяйки в бизнес-ледиСтерва делает выбор. Из домохозяйки в бизнес-леди
Ты готова к крутым переменам в жизни? Кабанова Е. Питер Стерва 
30 руб
Книжный магазин bookin.org.ruВедение договорной работы; Регистрация субъектов предпринимательства; Применение ККТ; Малый бизнес: Лицензирование; Юридическо-правовой справочник Упрощенная
Ивачев И.Л. ГроссМедиа Ферлаг,ГроссМедиа  
83 руб
Книжный магазин bookin.org.ruНовый закон о противодействии отмыванию преступных доходов: Учебно-практическое пособие - 40 с. {Бизнес, безопасность и право} ISBN 5-89784-056-3 ~92.04.30
Шумилов А.Ю. М: изд. Шумилова И.И.  
35 руб
Книжный магазин bookin.org.ruТоваропроизводителями; Закон НСО 'О налогах и особенностях налогообложения отдельных категорий налогоплательщиков в Новосибирской области' от 16 октября 2003 г.
Н-ск: ИЦ Мысль  
20 руб
Интегрированные бизнес-системы. Экспресс-курсИнтегрированные бизнес-системы. Экспресс-курс
Авторы рассматривают наиболее распространенные бизнес-системы: системы продаж, административного управления и управления потоками информации. Элиотт Т. ГРАНД-ФАИР  
289 руб
Книжный магазин bookin.org.ruУчебное пособие для вузов (пер. с англ. Егорова В. Н. ) - 703 с. Современная экономическая теория: Теория; Практика; Политика; Бизнес: Вводный
Харвей Дж. М: ЮНИТИ-ДАНА  
329 руб
Бизнес по-еврейски: 67 золотых правилБизнес по-еврейски: 67 золотых правил
Об этом не пишут в учебниках по маркетингу, но подавляющее большинство мировой бизнес-элиты соблюдает те золотые правила, которые изложены в этой книге. Абрамович М.Л. Феникс Бизнес-класс. Серия практических руководств для менеджеров 
91 руб
Гостиничный бизнес: Как достичь безупречного сервиса  ISBN 5-9626-0067-3Гостиничный бизнес: Как достичь безупречного сервиса ISBN 5-9626-0067-3
Данная книга будет полезна владельцам и менеджерам гостиниц, специалистам-кадровикам и студентам, изучающим гостиничное дело. Балашова Е.А. Вершина  
178 руб


на главную


+7 (495) 105-96-52

Киниги почтой www.bookin.org.ru Книжный интернет магазин bookin.org.ru доставка книг почтой