Точилка "Spider-man" с контейнером для стружки

Приемы товарной обработки плодов

Иногда стружку и бумагу укладывают лишь на дно и под крышку ящика. При упаковке низших сортов, а также плодов черешни, вишни, сливы, ягодных культур упаковочными материалами не пользуются. Упаковочные плоды должны заполнять тару вровень с краями. Допустимо некоторое возвышение их к центру (примерно на 1 см). Ящик забивают, предварительно положив в него контрольный талон упаковщика, и маркируют по ГОСТ 14192-71. Плоды выращиваемых пород проходят товарную обработку по-разному. Ягоды сортирует сборщик при укладке в тару, в которой их будут перевозить к месту реализации. Вишню и черешню часто разделяют на товарные сорта в саду рабочие-сортировщики. Продукция других плодовых пород проходит необходимые операции на специальных плодоупаковочных пунктах. Зимние сорта яблони и груши, закладываемые на хранение, предварительно сортируют во время уборки урожая. По мере заполнения ящиков (контейнеров) выбраковывают явно нестандартную продукцию: уродливые, поврежденные, мелкие плоды. Полную товарную обработку такие яблоки и груши проходят после хранения перед реализацией. В плодоупаковочных пунктах основные операции (сортировку, калибровку и упаковку) проводят на специальных столах.