www.bookin.org.ru Книги Интернет магазин +79015461416

    есть на складе           
Салаты сборник рецептов

 Сушка овощей фруктов мяса и рыбы Основы сушки Cолнечные и искусственные сушилки Конструкции сушилок и коптилен Сушка овощей, фруктов, мяса и рыбы
Наименование:

Сушка овощей, фруктов, мяса и рыбы

автор Кищенко Б.И. издательство АСТ Селекция и семеноводство культивируемых растений
Cтраниц 143        мягкая обложка        Размер 199x126x6 мм
Аннотация:Для широкого круга читателей. В этой книге вы найдете для себя самые необходимые сведения о том, как самостоятельно в домашних условиях изготовить несложные сушилки и коптильни, как подготовить продукты к сушке и как сушить фрукты, овощи, грибы, а также рыбу, мясо, яйца и даже молоко и мед. Те, кто собирает впрок лекарственные растения, тоже почерпнут для себя много полезного.
Автор: Кищенко Б.И.
Издательство: АСТ
Цена:
53 руб
Нет в наличии
Поиск: Сушка овощей, фруктов, мяса и рыбы



Сальмонеллезы

Меньшее эпидемиологическое значение имеют холоднокровные (ящерицы, черепахи, змеи, лягушки, рыба, раки, крабы) и насекомые (вши, блохи, клещи, пчелы). Больной человек и бактерионоситель также могут быть источником инфекции. Основным механизмом заражения является алиментарный (энтеральный), ведущие пути передачи сальмонелл – пищевой, водный и контактно-бытовой. Последний характерен для внутрибольничных вспышек болезни, вызываемой в основном S. yphimurium, причем чаще среди новорожденных и детей до 1 года. По данным А.М.Зарицкого (1988), В.И.Покровского и соавт. (1996) основными факторами передачи сальмонелл при пищевых вспышках болезни являются мясо и мясные продукты (46,2%), студни (28,0%), яйца и яйцепродукты (14,0%), реже кондитерские изделия, молоко, овощи, фрукты, ягоды, рыба и другие экзо- или эндогенно инфицированные пищевые продукты. Вода может быть фактором передачи сальмонелл при ее использовании на пищеблоках. В этом случае происходит инфицирование пищевых продуктов, где возбудитель бурно размножается.
Планшетик "Маленький всезнайка".
Ваш малыш хочет знать всё обо всём? Тогда ему обязательно понравится новый планшетик от компании "Азбукварик"! 200 вопросов, 20
445 руб
Раздел: Планшеты и компьютеры
Свечи чайные в гильзе (100 штук).
Вес: 12 гр. Высота: 1,6 см. Диаметр: 3,8 см. t горения: 3,5 ч В упаковке: 100 штук. Материал: парафин.
634 руб
Раздел: Свечи чайные
Карандаши цветные "Космос", 36 цветов.
Шестигранный корпус. Яркие насыщенные цвета. В комплекте: 36 цветных карандаша.
354 руб
Раздел: Более 24 цветов
Разведение рыбы и раков в искусственных условиях. Практическое руководство для фермераРазведение рыбы и раков в искусственных условиях. Практическое руководство для фермера
Информация поможет как собственникам дачных и садовых участков, желающим разнообразить свой досуг, так и начинающим профессиональным фермерам. Моисеенко Л.С. Феникс Подворье 
96 руб
Сушка фруктов, овощей и зелениСушка фруктов, овощей и зелени
Из книги вы узнаете как это делается и что можно сварить и испечь из сушеных плодов и ягод, овощей и грибов; ознакомитесь с сушкой на воздухе, в духовке, в самодельном сушильном шкафу. Замвальд А. АСТ Дом и дача 
34 руб
Проверенные рецепты Квашение, соление, мочение и сушка овощей, фруктов и ягод.Проверенные рецепты Квашение, соление, мочение и сушка овощей, фруктов и ягод.
О них и пойдет речь в этой книге, где представлено множество рецептов заготовок впрок, а также блюд с их использованием. Сайдакова Р.И. Виват Полезная книга 
177 руб
Сушка для фруктов и овощей Zelmer, 520 Вт, белыйСушка для фруктов и овощей Zelmer, 520 Вт, белый
Прибор имеет высокую мощность 520 Вт. Сушилка имеет электронную панель управления с дисплеем, который позволяет регулировать работу прибора в зависимости от индивидуальных потребностей: установить время и точно выбрать одну из двух ступеней  
3812 руб
Сушка для фруктов и овощей Ротор "Дива СШ-007", 3 поддона, прозрачнаяСушка для фруктов и овощей Ротор "Дива СШ-007", 3 поддона, прозрачная
Мощность: 520 Вт. Температура сушки: 20-70 °С. Возможность сушки фруктов.  
2673 руб
Сушка для фруктов и овощей Mystery MDH-322, 250 ВтСушка для фруктов и овощей Mystery MDH-322, 250 Вт
 
2078 руб
Секреты кулинарной обработки мяса, рыбы, овощей; Творите и пробуйте! : Оригинальные рецепты блюд на все случаи жизни; Самоучитель кулинарии: Советы по использованию пряностей, соусов и заправокСекреты кулинарной обработки мяса, рыбы, овощей; Творите и пробуйте! : Оригинальные рецепты блюд на все случаи жизни; Самоучитель кулинарии: Советы по
Ну, а если вы планируете поездку за город, вам наверняка будут интересны разделы, посвященные барбекю и шашлыкам, - какой же отдых без куска сочного свежезажаренного мяса. Астрель-СПб,АСТ Шаг за шагом. Полное руководство 
178 руб
Изысканные закуски из мяса, рыбы и морепродуктов, фруктов, грибовИзысканные закуски из мяса, рыбы и морепродуктов, фруктов, грибов
Николаев В.Ф. Покровский М.Н.  
26 руб
Котлеты, рулеты, запеканки, заливные блюда из мяса, рыбы, овощейКотлеты, рулеты, запеканки, заливные блюда из мяса, рыбы, овощей
В ней вы найдете рецепты котлет, которые могут украсить любой праздничный стол, а также рецепты заливных блюд, рулетов и холодца, способных разнообразить меню обедов и ужинов в будни. Татьяна В.Л. Рипол Классик  
294 руб
Учебник для вузов. Основы тепло- и массопереноса. Гриф УМО МО РФ Технология сушки.Учебник для вузов. Основы тепло- и массопереноса. Гриф УМО МО РФ Технология сушки.
В учебнике представлены основы теории и техники сушки пищевых продуктов. Куцакова В.Е. Гиорд  
760 руб
Лоток для сушки овощей "Волтера-1000", сетчатыйЛоток для сушки овощей "Волтера-1000", сетчатый
 
209 руб
Ни рыбы, ни мяса. О вегетарианской пище и пище для душиНи рыбы, ни мяса. О вегетарианской пище и пище для души
В книге вы НЕ найдете: статистических данных об уничтоженном поголовье скота за прошлый год, суровые нравоучения на тему "как вам жить", сухие данные о содержании жиров, белков и углеводов в том или ином Сушко К. Эксмо Кулинария. Авторская кухня 
672 руб
Горячие блюда из птицы, рыбы и овощей Микроволновая кулинария.Горячие блюда из птицы, рыбы и овощей Микроволновая кулинария.
Приведенные здесь не только рецепты, но и полезные советы, вне всякого сомнения, помогут каждой хозяйке приобрести необыкновенные навыки в микроволновой кулинарии. АСТ Лучшие кулинарные идеи 
25 руб
Из фруктов, овощей, лекарственных трав Народная косметика: Средства для умывания, очищения, питания, увлажнения кожи лица и тела:Из фруктов, овощей, лекарственных трав Народная косметика: Средства для умывания, очищения, питания, увлажнения кожи лица и
Народные средства - самая мощная и эффективная косметология. Лонго Ю. Эксмо-Пресс Для дома, для семьи 
83 руб
Книжный магазин bookin.org.ruСушка сырья и производство сухих завтраков: Учебно-практическое пособие Изд. 2-е, перераб., доп. - 160 с. {Технологии пищевых производств} ISBN 5-241-00403-3
Касьянов Г.И., Семенов Г.В., Грицких В.А. и др. М: ИКЦ МарТ /Ростов: ИЦ МарТ  
100 руб
Книжный магазин bookin.org.ruКоляска кукольная лежачая (Ткань ситец; Металлическая конструкция изготовлена из тонкостенной трубы диаметром 12 мм и покрыта эпоксидной эмалью горячей сушки) -
Россия  
579 руб
Копчение рыбы и мясаКопчение рыбы и мяса
В книге вниманию читателей предлагаются способы сохранения мясных продуктов, которые известны с давних времен: копчение разных сортов рыбы, мяса, свиного сала и изготовление колбас. Для широкого круга. Независимо от того, заядлый ли вы рыбак или Феникс Без проблем 
148 руб
Украшение блюд. Фантазии из овощей и фруктовУкрашение блюд. Фантазии из овощей и фруктов
Наша книга - настоящая энциклопедия кулинарного декора. АСТ-Пресс 1000 советов от газеты "Комсомольская правда" 
114 руб
Блюда из мяса, рыбы, птицыБлюда из мяса, рыбы, птицы
Они помогут вам разнообразить меню и порадуют и вас, и всю вашу семью, помогут питаться более разнообразно, вкусно и рационально. Калаурова М.П. Харвест  
23 руб
Книжный магазин bookin.org.ruВкусная сказка из овощей и фруктов. Готовим "Репку"
В процессе приготовления поистине сказочного блюда ваш малыш проявит свои творческие способности и самостоятельность, а изготовление мелких деталей и работа с тестом разовьют мелкую моторику рук, тесно связанную с развитием Эксмо Азбука рукоделия. Вместе с детьми 
154 руб
Книжный магазин bookin.org.ruМинимальное количество 'у. е. '; Подробные инструкции по приготовлению// Кремлевская диета: Солнечные блюда для пикников// Рублевка-LIFE: Полная энциклопедия//
Вишневская А.В. Вектор Похудеть без проблем 
128 руб
Вкусные фантазии из овощей и фруктовВкусные фантазии из овощей и фруктов
Все приведенные здесь способы очень просты в исполнении, но результаты превосходны! Соцкова А. Клуб семейного досуга  
746 руб
Фантазии из овощей и фруктовФантазии из овощей и фруктов
Кристанини Дж. Ниола-Пресс  
101 руб
Блюда из овощей, грибов и фруктовБлюда из овощей, грибов и фруктов
Лабиринт Пресс Золотая коллекция 
68 руб
100 фруктов, овощей и трав на твоей кухне100 фруктов, овощей и трав на твоей кухне
Здесь вы найдете более 900 кулинарных рецептов приготовления вкусных блюд: супов, основных блюд, закусок, салатов, домашней выпечки, десертов, напитков, наливок, варений и джемов - кухни разных стран мира. Оникс-Лит Несерийные издания 
283 руб
Технология производства сухих завтраков и сушка сырьяТехнология производства сухих завтраков и сушка сырья
Даны характеристики сырья растительного и животного происхождения как объектов сушки. Касьянов МарТ  
34 руб
Сушка зернаСушка зерна
В книге описаны пути оптимизации режимов и технологий сушки, современные зерносушилки. Атаназевич В.И. Дели принт  
4 руб
Чудеса из овощей и фруктов: КарвингЧудеса из овощей и фруктов: Карвинг
Превращайте приготовленные вами блюда в эксклюзивные художественные произведения. Арт-Родник  
195 руб
Деликатесы из мяса и рыбыДеликатесы из мяса и рыбы
Жукова БАО  
49 руб
Фантазии из овощей и фруктовФантазии из овощей и фруктов
Степанова И. Клуб семейного досуга  
322 руб
Физиолого-биохимические основы экзотрофии рыбФизиолого-биохимические основы экзотрофии рыб
Дана новая классификация физиологических адаптации. Кузьмина В.В. Наука  
4 руб
Цветы и букеты из овощей и фруктовЦветы и букеты из овощей и фруктов
Украсьте свой стол строгими английскими лилиями, выполненными из редьки, или тропическими цветами из болгарского перца и моркови! Чудина Ю.Ю. Контэнт  
176 руб
Теория и практика сушки в диспергированном состоянии Интенсификация процессов сушки продуктов микробиологического синтеза.Теория и практика сушки в диспергированном состоянии Интенсификация процессов сушки продуктов микробиологического
Исследованы теплофизические, физико-химические, структурные и массовлагообменные характеристики продуктов микробиологического синтеза. Юрий М. Книга по Требованию  
3050 руб
Лекарственные свойства овощей и фруктов вашего участкаЛекарственные свойства овощей и фруктов вашего участка
Собственный участок - это всегда свежий воздух, естественный загар, лучшее средство от стрессов, а самое главное - вкусные и полезные овощи и фрукты, являющиеся натуральным лекарством от множества недугов. Зайцева И.А. Рипол Классик Четыре сезона 
131 руб
Игровой набор овощей и фруктовИгровой набор овощей и фруктов
 
844 руб
Деревянный пазл-развивалка Деревянный пазл-развивалка (животные, фрукты, рыбы, насекомые, машины). Арт. 4347
 
4 руб
Тепловая обработка и сушка древесиныТепловая обработка и сушка древесины
Учебник предназначен для студентов высших учебных заведений, специалистов лесозаготовительных и деревоперерабатывающих производств. Расев А.И. Московский государственный университет леса (МГУЛ)  
4 руб
Максимальное количество овощей, фруктов и ягод при минимальной нагрузкеМаксимальное количество овощей, фруктов и ягод при минимальной нагрузке
Королькова С.М. Астрель Десять лет на десяти сотках 
62 руб
Основы палеонтологии Основы палеонтологии (в 15 томах) том 11. Бесчелюстные, рыбы
В 15 томах данного справочника содержится описание различных групп ископаемых организмов - от простейших до млекопитающих и от водорослей до покрытосеменных растений. Ю. А. О. ЁЁ Медиа  
1731 руб
Натуральное детское моющее средство "BabyLine "для посуды, овощей и фруктов, с дозатором, 600 млНатуральное детское моющее средство "BabyLine "для посуды, овощей и фруктов, с дозатором, 600 мл
 
219 руб



на главную


+7 (495) 105-96-52

Киниги почтой www.bookin.org.ru Книжный интернет магазин bookin.org.ru доставка книг почтой