www.bookin.org.ru Книги Интернет магазин +79015461416

    есть на складе           
Салаты сборник рецептов

Книжный магазин bookin.org.ru
Наименование:

Справочник технолога плодоовощного производства: Справочное пособие (сост. Куницына М.) ISBN 5-901943-01-5

издательство Аспект Пищевые производства
Cтраниц 478        Твердый переплет        Размер 212x145x23 мм
Аннотация:Дана полная характеристика технологического оборудования, приведены методики технологических расчетов, расчет рецептуры и нормы расхода сырья на единицу готовой продукции. Изложены основные положения по учету готовой продукции. Справочник содержит основные сведения по производству консервов из плодов, овощей и картофеля, о видах тары и условиях хранения сырья. Предназначен для технологов и работников плодоовощных производств, может служить в качестве учебного пособия для студентов соответствующих специальностей пищевой промышленности.
Издательство: Аспект
Год:2001
Цена:
859 руб
Нет в наличии
Поиск: Справочник технолога плодоовощного производства: Справочное пособие (сост. Куницына М.)
НОВЫЙ ГОД СИМВОЛ 2013 ГОДАУКРАШЕНИЯ
КАРНАВАЛ НА НОВЫЙ ГОД РАСПРОДАЖА
Ортомолекулярная медицина Orthomol Устрание причин заболеваний. Ортомоль это новый метод для лечения и профилактики болезней. Orthomol - ортомолекулярная медицина.
Очистка газообразных выбросов от аэрозолей

В.В. Дуров Обеспыливание промышленных газов в фаянсовом производстве – М.: Химия, 1994 Лаптев А.А., Приемов С.И., Родичкин И.Д., Шемшученко Ю.С. Охрана и оптимизация окружающей среды – Киев.: Либедь, 1990 Охрана окружающей среды :Справочное пособие / Сост. Л.П. Шариков. – Л.: Судостроение, 1978 Пирумов А.И. Обеспыливание воздуха – М.: Стройиздат, 1974 Пирумов А.И. Обеспыливание воздуха – 2-е изд., испр. и доп. – М.:Стройиздат,1981 Родионов А.И., Клушин В.Н., Торочешников Н.С. Техника защиты окружающей среды – М.: Химия, 1989 Справочник по пыле- и золоулавливанию – М.: Энергия, 1975 Старк С.Б. Газоочистительные аппараты и установки в металлургическом производстве – М.: Металлургия,1990 Страус В.
Свечи чайные белые (100 штук).
Свечи чайные в гильзе. Количество: 100 штук. Цвет: белый.
361 руб
Раздел: Свечи чайные
Подгузники "Солнце и Луна. Нежное прикосновение", размер: 4/L (7-14 кг), 44 штуки.
Подгузники "Солнце и Луна. Нежное прикосновение" сделаны по японской технологии в сотрудничестве с японской корпорацией WATASHI
425 руб
Раздел: Более 11 кг
Песочные часы "Обратные".
Песочные часы «Волшебные Обратные» - антистресс. Часы направлены на то, чтобы отвлечь Вас от напряжения и снизить стресс. Они не только
330 руб
Раздел: Часы песочные
Книжный магазин bookin.org.ruСправочник технолога молочного производства: Технология и рецептуры: Т. 3: Сыры (под ред. Шилера Г.Г.) ISBN 5-901065-47-6
Большое внимание уделено приготовлению и использованию бактериальных заквасок и препаратов, частным технологиям сыров. Шилер Г.Г.,Кузнецов В.В. ГИОРД  
944 руб
Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептура. Том 9: Консервирование и сушка молокаСправочник технолога молочного производства. Технология и рецептура. Том 9: Консервирование и сушка молока
Приведены сведения по сырью, добавкам, применяемым при производстве молочных консервов. Голубева Л.В. Гиорд  
451 руб
Справочник технолога-оптикаСправочник технолога-оптика
Второе издание (1-е издание, 1983 г. ) существенно переработано и дополнено новыми результатами, полученными в последние годы. Окатов М.А. Политехника  
748 руб
Справочник технолога Обработка металлов резанием.Справочник технолога Обработка металлов резанием.
Для инженерно-технических работников машиностроительных предприятий, а также может быть полезен студентам и преподавателям ВУЗов. Панов А.А. Машиностроение  
2311 руб
Краткий справочник технолога-машиностроителяКраткий справочник технолога-машиностроителя
Приводится информация для расчетов режимов резания на основные виды технологических операций, в том числе информация для определения режимов первого выбора. Серебреницкий П.П. Политехника  
2376 руб
Справочник технолога-машиностроителяСправочник технолога-машиностроителя
А. Г. К. ЁЁ Медиа  
1474 руб
Справочник технолога-приборостроителяСправочник технолога-приборостроителя
П.В. С. ЁЁ Медиа  
811 руб
Технология литейного производства. Литье в песчаные формы. Гриф МО РФТехнология литейного производства. Литье в песчаные формы. Гриф МО РФ
Изложены основы технологии изготовления отливок в разовых формах из дисперсных материалов. Трухов А.П. Академия (Academia)  
648 руб
Технология хлебопекарного производства: Учебник для начального профессионального образования Профессиональное образование ISBN 5-94231-006-8Технология хлебопекарного производства: Учебник для начального профессионального образования Профессиональное образование ISBN
Рассмотрены нормы, методы определения и контроль выхода хлеба, вопросы качества хлеба и причины образования дефектов, технохимический контроль готовых изделий. Цыганова Т.Б. ПрофОбрИздат Профессиональное образование 
448 руб
Технология строительного производства. Гриф УМО МО РФТехнология строительного производства. Гриф УМО МО РФ
Рассмотрены современные методы возведения строительных конструкций и частей зданий и сооружений, основные положения в области организации и управления строительными процессами с соблюдением требуемых условий охраны Соколов Г.К. Академия (Academia) Высшее профессиональное образование 
448 руб
Технология швейного производстваТехнология швейного производства
Рассмотрены машинные стежки, строчки, швы, даны краткая характеристика швейных машин, сведения о влажно-тепловой обработке одежды. Петрова С.В. Книжный дом "Университет" (КДУ)  
548 руб
Сырье и материалы. Гриф Экспертного совета по профессиональному образованию МО РФ Технология хлебопекарного производства:Сырье и материалы. Гриф Экспертного совета по профессиональному образованию МО РФ Технология хлебопекарного производства:
Рассмотрены виды сырья для производства хлебобулочных изделий, его состав и свойства, технологические процессы и операции на отдельных стадиях изготовления и хранения хлеба, используемое при этом оборудование, в том числе комплексные Мармузова Л.В. Академия (Academia) Начальное профессиональное образование 
442 руб
Основы технологии автоматизированного производства в машиностроении. Гриф МО Республики БеларусьОсновы технологии автоматизированного производства в машиностроении. Гриф МО Республики Беларусь
Предложены методики проектирования технологических систем при освоении новых изделий, реконструкции и создании новых производств. Жолобов А.А. Техноперспектива  
719 руб
Производственные технологии. Пищевые производстваПроизводственные технологии. Пищевые производства
Лисовская Д.П. Вышэйшая школа  
478 руб
Теория и технология прокатного производстваТеория и технология прокатного производства
Рудской А.И. Наука  
4 руб
Сырье и материалы. Технология хлебопекарного производства. Учебник для начального профессионального образования. Гриф Экспертного совета по профессиональному образованию МО РФСырье и материалы. Технология хлебопекарного производства. Учебник для начального профессионального образования. Гриф Экспертного совета по профессиональному
Рассмотрены виды сырья для производства хлебобулочных изделий, его состав и свойства, технологические процессы и операции на отдельных стадиях изготовления и хранения хлеба, используемое при этом оборудование, в том числе комплексные Мармузова Л.В. Академия (Academia) Начальное профессиональное образование 
531 руб
Учебное пособие Технология литейного производства.Учебное пособие Технология литейного производства.
Может быть использовано инженерно-техническими работниками и преподавателями в практической и учебной работе. Чернышов Е.А. Абрис  
430 руб
Сырье и материалы Технология хлебопекарного производства.Сырье и материалы Технология хлебопекарного производства.
Учебник может быть использован при освоении междисциплинарных курсов, входящих в профессиональный цикл профессии 260103. 01 «Пекарь» в соответствии с ФГОС НПО. Мармузова Л.В. Академия (Academia) Профессиональное образование 
745 руб
Физико-химические методы и технологии: Наукоемкие технологии машиностроительного производства. Учебное пособиеФизико-химические методы и технологии: Наукоемкие технологии машиностроительного производства. Учебное пособие
Моргунов Ю.А. Форум Высшее образование 
1425 руб
Общая технология сварочного производства: Учебное пособиеОбщая технология сварочного производства: Учебное пособие
Рассматриваются формы организации и стимулирования труда. Лупачев В.Г. Инфра-М, Форум Профессиональное образование 
679 руб
Технология мукомольного производства: Учебное пособие Г.Г. Юсупова, О.Н. БердышниковаТехнология мукомольного производства: Учебное пособие Г.Г. Юсупова, О.Н. Бердышникова
Обобщены и рассмотрены современные требования к переработке зерна на мукомольных предприятиях. Юсупова Г.Г. Инфра-М Высшее образование. Бакалавриат 
609 руб
Книжный магазин bookin.org.ruВариативные учебники; Современный урок физики; Новые педагогические технологии; Методический справочник учителя физики: Олимпиады, турниры (сост. Демидова М. Ю.
Справочник содержит информацию по всем главным направлениям методической работы учителя физики и астрономии. Мнемозина  
97 руб
Технология производства колбасных изделий и копченостей в домашних условиях - 96 с. ISBN 5-241-00073-9 ~91.08.29 042Технология производства колбасных изделий и копченостей в домашних условиях - 96 с. ISBN 5-241-00073-9 ~91.08.29
Сенченко Б.С., Гугушвили Н.Н. Ростов: МарТ  
31 руб
Книжный магазин bookin.org.ruСловарь-справочник по информационным технологиям: Правовое обеспечение
Словарь ориентирован на современное состояние общей культуры и учитывает острую потребность в интеграции знаний родного и иностранных языков. Фединский Ю.И. АСТ  
348 руб
Выпуски 25, 29, 32, 37: Синтетических каучуков, жирозаменителей и продуктов нефтехимии; Основные химические производства Выпуски 25, 29, 32, 37: Синтетических каучуков, жирозаменителей и продуктов нефтехимии; Основные химические производства (под ред. Лориной В. Н. ) - 144 с.
М: Приор  
51 руб
Учебное пособие Технология производства в рекламе:Учебное пособие Технология производства в рекламе:
Представлены сведения об используемых технологиях, оборудовании, материалах при изготовлении объектов наружной рекламы. Щепакин М.В.,Фролов И.,Петровский В.И. Международный ин-т рекламы Библиотека 'Мир рекламы' 
348 руб
Книжный магазин bookin.org.ruКомпас 3D LT: Толковый помощник для учащихся и преподавателей. 3D-графика. Пространственное моделирование и проектирование в программной среде. Примеры и
В издание вошли оригинальные материалы по Компас 3D LT для дистанционных семинаров и олимпиад разных лет с более чем сотней иллюстраций по теме. Фарафонов А.А.,Третьяк Т.М. СОЛОН-Пресс Библиотека студента и школьника 
249 руб
Энциклопедия в 40 томах. Том 3-2. Технологии заготовительных производств Машиностроение:Энциклопедия в 40 томах. Том 3-2. Технологии заготовительных производств Машиностроение:
Мануйлов В.Ф. Машиностроение  
348 руб
Технология и механизация строительного производства. Гриф МО РФТехнология и механизация строительного производства. Гриф МО РФ
Приведена современная технология прокладки сетей напорных и безнапорных водоводов и коллекторов из металлических и неметаллических труб различных диаметров, включая траншейную и бестраншейную их прокладку, а также устройство переходов труб через Белецкий Б.Ф. Феникс  
224 руб
Технология производства мебели. Гриф МО РФТехнология производства мебели. Гриф МО РФ
Для учащихся учреждений начального профессионального образования, а также для молодых рабочих мебельных предприятий. Клюев Г.И. Академия (Academia)  
228 руб
Технология производства продукции животноводства. Гриф Министерства сельского хозяйстваТехнология производства продукции животноводства. Гриф Министерства сельского хозяйства
Для студентов высших учебных заведений по специальности "Механизация сельского хозяйства". Мурусидзе Д.Н. КолосС  
448 руб
Книжный магазин bookin.org.ruТехнология производства кормов - 235 с. {Приусадебное хозяйство} ISBN 5-17-017366-0 966-696-031-1 ~93.01.24 092
При написании книги использованы публикации ученых, современный производственный опыт. Александров С.Н. М: АСТ /Донецк: Сталкер  
66 руб
Книжный магазин bookin.org.ruУчебно-практическое пособие для студентов вузов - 192 с. {Технологии сервиса} Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного
Зайко Г.М. М: ИКЦ МарТ /Ростов: ИЦ МарТ  
92 руб
Книжный магазин bookin.org.ruТехнология и оборудование производства пива и безалкогольных напитков: Учебник для учреждений начального профессионального образования - 416 с.
Ермолаева Г.А., Колчева Р.А. М: ИРПО /Академия  
243 руб
Учебное пособие для вузов - 799 с. Технология производства продукции общественного питания:Учебное пособие для вузов - 799 с. Технология производства продукции общественного питания:
Фурс И.Н. Мн: Новое знание  
229 руб
Справочник Справочник (под ред. Боголюбова В. М. ) Изд. 3-е, перераб. - 408 с. Техника и методики физиотерапевтических процедур:
<p>Справочник написан известными специалистами в области физиотерапии. Боголюбов В.М., Васильева М.Ф., Воробьев М.Г. и др. М: Медицина /Ржев: Гос.унитарное Ржевское полиграфическое предпр-е  
309 руб
Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих: Выпуск 21: Производство радиоаппаратуры и аппаратуры проводной связи ISBN 5-94909-242-2Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих: Выпуск 21: Производство радиоаппаратуры и аппаратуры проводной связи ISBN
Книга сервис  
34 руб
Книжный магазин bookin.org.ruУтепленная баня: Материалы; Инструменты; Технологии: Справочник В помощь домашнему мастеру ISBN 5-488-00180-8
Построить баню нелегко. Селиван В.В. Оникс В помощь домашнему мастеру 
21 руб
Правовые основы риэлторской деятельности; Технология проведения сделок; Ипотека и др. Справочник риэлтора:Правовые основы риэлторской деятельности; Технология проведения сделок; Ипотека и др. Справочник риэлтора:
Книга предназначена для руководителей, юристов, бухгалтеров риэлторских фирм, специалистов по работе с недвижимостью, а также для всех заинтересованных читателей. Соснаускене О.И.,Дубровская И.А. Юстицинформ Деловая библиотека 
258 руб
Книжный магазин bookin.org.ruНастольный справочник специалиста по сетевым технологиям Изд. 4-е Cisco Systems Руководство по технологиям объединенных
В ней также описаны разрабатываемые в настоящее время протоколы и сетевые технологии. Вильямс  
1249 руб


на главную


+7 (495) 105-96-52

Киниги почтой www.bookin.org.ru Книжный интернет магазин bookin.org.ru доставка книг почтой