![]() |
![]() |
||
|
![]() |
Понятие о ветеринарно-санитарной экспертизе С достижениями ветеринарно-санитарной науки постоянно совершенствовалась программа подготовки ветеринарных врачей в области ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов животноводства. Современная программа включает не только вопросы экспертизы мяса и других продуктов убоя животных (птиц), но экспертизы молока, молочных продуктов, яиц, рыбы и рыбных продуктов. В своем развитии ветеринарно-санитарная экспертиза широко использует достижения нормальной и патологической анатомии, физиологии, зоогигиены, биохимии, микробиологии, токсикологии, эпизоотологии, паразитологии и других клинических ветеринарных дисциплин и имеет с ними предметную связь. Пользуясь патологоанатомическими, биохимическими, микро биологическими, токсикологическими и другими методами ис' следований, специалисты, работающие в области ветеринарно' санитарной экспертизы, имеют возможность правильно опреде пять характер патологических изменений в органах и тушах убитых животных, объективно давать качественную и ветери-нарно-санитарную оценку любым пищевым продуктам животного и растительного происхождения. | |
![]() Вмещает 96 CD/DVD дисков. Цвета - ассорти (синий, черный, красный, серый). Тканевая окантовка. Застежка - молния. Обложка - пластик. Цвет 487 руб Раздел: Боксы, сумки для CD, DVD ![]() Шахматы - настольная логическая игра со специальными фигурами на 64-клеточной доске для двух соперников, сочетающая в себе 660 руб Раздел: Шахматы ![]() Изготовлены из экологически чистого полимера – полипропилена. Для горячих и холодных напитков. Пригодны для использования в микроволновых 2048 руб Раздел: Одноразовые стаканы, рюмки | ![]() Шалыгина А.М.,Калинина Л.В. Колос 297 руб | ![]() Кроме того, даны необходимые сведения по санитарной обработке технологического оборудования и тары. Калинина Л.В. КолосС Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений 204 руб |
![]() Рекомендовано ГОУ ВПО «МГУПП» в качестве учебника для студентов среднего професионального образования, обучающихся по специальности 260303. 52 «Технология молока и молочных продуктов». Горбатова К.К. Гиорд 2146 руб | ![]() З.С. З. ЁЁ Медиа 1504 руб |
![]() Касторных М.С. Академия (Academia) 258 руб | ![]() Молоко, сметана, сливочное масло, творог, кефир, простокваша входят в меню каждого человека. Алькаев Э. Центрполиграф Высокая кухня 90 руб -20% 72 руб |
![]() Книга предназначена для научных и инженерно-технических работников, специализирующихся в области переработки молока и молочных продуктов, а также может быть полезной для преподавателей, аспирантов, студентов направления подготовки дипломированных Полянский К.К. Гиорд 252 руб | ![]() Издание предназначено для студентов вузов; может быть полезно для аспирантов, специалистов научно-исследовательских институтов и предприятий, вырабатывающих молочные продукты. Востроилов А.В. Гиорд 1441 руб |
![]() Учебник, состоящий из теоретической части и практикума, предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 260200. 62 "Продукты питания животного происхождения" (профиль подготовки - "Технология молока и Горбатова К.К. Гиорд 1271 руб | ![]() Хорошо описаны базовые теоретические положения, даны соответствующие рекомендации в лабораторных работах и рассмотрены практические примеры анализа молочных продуктов, представлены методы расчета и нормативная Буйлова Л.А. Юрайт Профессиональное образование 790 руб |
![]() Алимов Л.А. Инфра-М Среднее профессиональное образование 211 руб | ![]() Приведены данные об особенностях обработки металлов резанием, о холодной штамповке и литье, а также методах нанесения покрытий. Мельников А.Ф. Академия (Academia) Высшее профессиональное образование 473 руб |
![]() Рассмотрены биологические особенности птицы, ее продуктивность, породы и породные группы. Бессарабов Лань 448 руб | ![]() Может быть использован при других формах подготовки специалистов кондитерского производства, полезен для практических работников. Скобельская З.Г.,Горячева Г.Н. ИРПО,Профиздат Профессиональное образование. Производство пищевой продукции 397 руб |
![]() В основу учебника положено описание технологических процессов и операций по изготовлению и испытаниям основных командных деталей стрелкового и артиллерийского оружия. Туктанов А.Г. Машиностроение Для ВУЗов 649 руб | ![]() Рассмотрены вопросы охраны окружающей среды, а также ресурсо- и энергосберегающей технологии в животноводстве. Табакова Л.П. КолосС Учебники и учебные пособия для средних специальных учебных заведений 221 руб |
![]() Приводятся новые виды экструдированной продукции и исследуется возможность применения для процесса экструзии различных видов сырья животного происхождения. Бурцев А.В.,Грицких В.А.,Касьянов Г.И. ИЦ МарТ Технологии пищевых производств 43 руб | ![]() Даны характеристики сырья растительного и животного происхождения как объектов сушки. Касьянов МарТ 34 руб |
![]() Рассмотрены вопросы расчета зуборезного и формирующего инструмента при обработке металлических и пластмассовых зубчатых колес. Старжинский В.Е. Профессия 1124 руб | ![]() Апет Т.К. Гиорд 425 руб |
![]() Рабочая тетрадь предназначена для изучения предмета "Технология производства сварных конструкций" и является частью учебно-методического комплекта по профессии "Сварщик". Галушкина В.Н. Академия (Academia) Профессиональное образование 198 руб | ![]() Приведены современные направления развития техники и технологии производства муки. Птушкина Г.Е. Дели принт 606 руб |
![]() Даны рецептуры блюд из рыбы, правила их подачи. Усов В.В. Академия (Academia) Среднее профессиональное образование 1003 руб | ![]() В учебном пособии рассмотрены организация, технологическая подготовка и технологические процессы производства электрических машин. Юхимчук В.Д. Тимченко А.Н. 3158 руб |
![]() Для студентов бакалавриата и магистратуры, обучающихся по направлению подготовки «Конструкторско-технологическое обеспечение машиностроительных производств». Звягольский Ю.С. КноРус Для бакалавров 621 руб | ![]() В рабочей тетради отражены темы для закрепления теоретических знаний и практических навыков, полученных при изучении технологии производства сварных конструкций. Галушкина В.Н. Академия (Academia) Профессиональное образование 412 руб |
![]() В.Ф. К. ЁЁ Медиа 1504 руб | ![]() В 8-е издание внесены дополнения, касающиеся инноваций в производстве кондитерских изделий и их ассортимента. Кузнецова Л.С. Академия (Academia) Профессиональное образование 1107 руб |
![]() Изучено положительное влияние усовершенствованной системы вентиляции на основе модернизированной рамки, обеспечивающей поддержание оптимального температурного режима в улочках ульев системы Дада-на-Блатта и Рута, способствующей оптимальному расходу Маннапов А.Г. Проспект 450 руб | ![]() В ней приводятся практические рекомендации по технологии и организации ремонтно-строительных работ. Шрейбер К.А. Ассоциация строительных вузов (АСВ) 1348 руб |
![]() Каменева Н. Тригон Поваренная книга 23 руб | ![]() Блюда из молока и молочных продуктов вкусны и полезны для здоровья. Звонарева А.Т. Центрполиграф Советы бабушки Агафьи 112 руб |
![]() В книге показана ценность, обоснована необходимость и целесообразность полного и рационального промышленного использования вторичного молочного сырья. Храмцов А.Г. Гиорд 1094 руб | ![]() Допущено Министерством образования и науки Российской Федерации в качестве учебника для студентов вузов, обучающихся по специальности "Реклама". Дмитриева Л. Экономистъ Homo faber 228 руб |
![]() Авторы исследуют проблему рекламных слоганов и баннеров в интегративных рекламных и электронных средствах коммуникации, представляют тенденции их развития в глобальном мире и современном российском обществе. Гостенина В.И. Дашков и К° 269 руб | ![]() Для научных сотрудников и инженеров, работающих в области получения редких металлов, титана и его пигментного диоксида, геохимиков, а также для студентов металлургических специальностей. Резниченко В.А. Наука 532 руб |
![]() Фролов К.В. Знание 1428 руб | ![]() Изложено современное представление о составе и строении природных энергоносителей и углеродных материалов; рассмотрены их действующие современные классификации, описаны известные в настоящее время модификации углерода, приведены описания, свойства Колокольцев С.Н. Либроком 351 руб |
![]() Описаны основные способы восстановления потребительских свойств автомобильных деталей. Синельников А.Ф. Академия (Academia) Высшее профессиональное образование 796 руб | ![]() Описаны результаты научных исследований по разработке инновационных технологий приготовления кексов с использованием различных видов отечественного сырья. Могильный М.П. ДеЛи принт 943 руб |
на главную |