www.bookin.org.ru Книги Интернет магазин +79015461416

    есть на складе           
Салаты сборник рецептов

 Учебник санитария и микробиология Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности. Гриф МО РФ
Наименование:

Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности. Гриф МО РФ

автор Мармузова Л.В. издательство ПрофОбрИздат Пищевые производства
Cтраниц 136        мягкая обложка        Размер 213x140x10 мм
Аннотация:Особое внимание уделено микрофлоре сырья, используемого для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, а также микрофлоре полуфабрикатов и готовой продукции. Изложены вопросы общей микробиологии хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, санитарии и гигиены. Для учащихся учреждений начального профессионального образования по профессиям "Кондитер", "Пекарь" и студентов средних профессиональных учебных заведений. Можно использовать при профессиональном обучении на производстве и в центрах занятости.
Автор: Мармузова Л.В.
Издательство: ПрофОбрИздат
Год:2008
Цена:
274 руб
Нет в наличии
Поиск: Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности. Гриф МО РФ


ДОСТИГ ЦЕЛИ, А СЧАСТЬЕ НЕ НАСТУПИЛО?


Технология приготовления хлеба

Контрольная функция помогает оценивать эффективность налоговых поступлений, определять необходимость своевременного предпринимательства, решения социальных проблем. VII. Использованная литература - Зверева Л.Ф. «Технология хлебопекарного производства». Учебник. - Жвирблинская А.Ю. «Основы микробиологии». - Пакушинская О.А. «Санитария и гигиена в пищевой промышленности». - Сигал М.Н., Володарский А.В., Тропп В.Д. «Оборудование предприятий хлебопекарной промышленности». VIII. Моя преддипломная практика
Специально для девочек.
Более 1500 наклеек для девочек обо всём самом интересном: моде, вечеринках, спорте, путешествиях, животных и многом другом!
432 руб
Раздел: Альбомы, коллекции наклеек
Защитный барьер для детской кровати "Polini kids", белый.
Нет ничего важнее безопасности ребенка. При переходе на подростковые кровати дети могут перевернуться и упасть во сне. Удобным и
1827 руб
Раздел: Безопасность ребенка
Фоторамка (коллаж) на 6 фото (10x15 см), 45x2x37 см.
Фоторамка на 6 фото. Размер: 45x2x37 см. Размер фото: 10x15 см. Материал: пластик.
384 руб
Раздел: Мультирамки
Основы микробиологии, производственной санитарии и гигиеныОсновы микробиологии, производственной санитарии и гигиены
Может быть использовано в образовательных учреждениях начального профессионального образования. Горохова С.С. Академия (Academia) Торговля 
256 руб
Лечебное дело. Микробиология. Биология. Элективные курсы. Основы гигиены. 9-11 классыЛечебное дело. Микробиология. Биология. Элективные курсы. Основы гигиены. 9-11 классы
Их содержание и рекомендуемые формы и методы обучения способствуют удовлетворению познавательных интересов, повышению информационной и коммуникативной компетенции, выявлению профессиональных интересов. Аверчинкова О. Айрис-Пресс Профильное обучение 
27 руб
Основы микробиологии и иммунологии. УчебникОсновы микробиологии и иммунологии. Учебник
Весьма актуальным для будущих медсестер следует считать четвертый раздел, в котором представлены современные технологии сбора, хранения и транспортировки биологического материала для микробиологических Сбойчаков В.Б. КноРус Среднее профессиональное образование (СПО) 
807 руб
Основы микробиологии и иммунологии. Гриф Министерства Здравоохранения Курс лекций.Основы микробиологии и иммунологии. Гриф Министерства Здравоохранения Курс лекций.
В третьей, заключительной части продемонстрированы возможности использования полученных знаний для практических целей диагностики, лечения и профилактики инфекционных заболеваний. Мальцев В.Н. Медицина  
405 руб
Основы микробиологии: Практикум. Гриф УМО МО РФОсновы микробиологии: Практикум. Гриф УМО МО РФ
Для студентов высших учебных заведений. Жарикова Г.Г. Академия (Academia) Высшее профессиональное образование 
393 руб
Основы микробиологии, вирусологии и иммунологии. Гриф МО РФОсновы микробиологии, вирусологии и иммунологии. Гриф МО РФ
Медицинская микробиология изучает микрофлору человеческого тела, лабораторные методы исследования, профилактику, диагностику и лечение инфекционных заболеваний, основные способы дезинфекции и стерилизации. Камышева К.С. Феникс Медицина 
163 руб
Основы микробиологии, вирусологии и иммунологииОсновы микробиологии, вирусологии и иммунологии
Настоящее пособие разработано в соответствии с современным состоянием методов микробиологических исследований, отвечает требованиям государственного образовательного стандарта по предмету "Основы микробиологии, вирусологии, иммунологии" Прозоркина Н.В. Феникс Среднее профессиональное образование (СПО) 
218 руб
Основы микробиологии и иммунологии. Учебное пособие для студентов учреждений среднего медицинского профессионального образованияОсновы микробиологии и иммунологии. Учебное пособие для студентов учреждений среднего медицинского профессионального
Учебник может быть использован при изучении общепрофессиональной дисциплины «Основы микробиологии и иммунологии» в соответствии с ФГОС СПО для специальностей 060101 «Лечебное дело», 060102 «Акушерское дело», 060501 «Сестринское дело», 060301 Быков А.С. Академия (Academia) Среднее профессиональное образование 
876 руб
Основы ветеринарной санитарии. Гриф УМО вузов РФ Учебное пособие.Основы ветеринарной санитарии. Гриф УМО вузов РФ Учебное пособие.
Сахно Н.В. Лань  
808 руб
Основы педиатрии и гигиены детей дошкольного возраста. Учебное пособие для студентов дошкольных факультетов высших педагогических учебных заведенийОсновы педиатрии и гигиены детей дошкольного возраста. Учебное пособие для студентов дошкольных факультетов высших педагогических учебных
В пособии представлены необходимые для будущих педагогов сведения по физиологии, педиатрии, гигиене детей раннего и дошкольного возраста. Голубев В.В. Академия (Academia)  
448 руб
Гриф УМЦ "Профессиональный учебник" Менеджмент в пищевой промышленности.Гриф УМЦ "Профессиональный учебник" Менеджмент в пищевой промышленности.
Второе издание учебного пособия (первое вышло в 2003 г. ) дополнено примерами и расчетами, позволяющими глубже изучить теорию менеджмента, а главное - приобрести практические навыки оптимального управления. Воронин В.Г. КолосС Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений 
4 руб
Охрана труда на предприятиях пищевой промышленности. УчебникОхрана труда на предприятиях пищевой промышленности. Учебник
Приведены методики инженерных расчетов в области производственной санитарии, техники безопасности, взрыво- и пожаробезопасности. Калинина В.М. Академия (Academia) Среднее профессиональное образование. Пищевое производство 
1227 руб
Методы микробиологии в стоматологии. Часть 1 Лабораторный практикум по микробиологии полости рта с формируемыми компетенциями. Общая микробиология.Методы микробиологии в стоматологии. Часть 1 Лабораторный практикум по микробиологии полости рта с формируемыми компетенциями. Общая
Царев В.Н. Практическая медицина  
365 руб
Книжный магазин bookin.org.ruЭкспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений: Учебное пособие для вузов пищевой промышленности, экспертов и для тех, кто занимается заготовкой и
Цапалова И.Э.,Губина М.Д.,Позняковский В.М. Сибирское университетское изд-во  
299 руб
Цифровые системы управления в пищевой промышленностиЦифровые системы управления в пищевой промышленности
Для студентов вузов, обучающихся по направлению "Технология продуктов питания" и специальностям "Автоматизированные системы обработки информации и управления", "Автоматизация технологических процессов и производств", Краснов А.Е. Высшая школа  
2316 руб
Использование сухих молочных компонентов в пищевой промышленности: справочникИспользование сухих молочных компонентов в пищевой промышленности: справочник
Издание рекомендуется специалистам предприятий молочной, хлебопекарной, кондитерской, мясной, безалкогольной и других отраслей пищевой промышленности, специалистам по функциональному, детскому, лечебно-профилактическому и спортивному питанию, Кузнецов В.В. Гиорд  
520 руб
Охрана труда в пищевой промышленности, общественном питании и торговле. Учебное пособие для начального профессионального образованияОхрана труда в пищевой промышленности, общественном питании и торговле. Учебное пособие для начального профессионального
Освещены вопросы обеспечения безопасности обслуживающего персонала при разных технологических процессах и эксплуатации оборудования на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности. Бурашников Ю.М. Academia (Академпресс) Начальное профессиональное образование 
566 руб
Письма о химии: в приложении к физике, технике и пищевой промышленностиПисьма о химии: в приложении к физике, технике и пищевой промышленности
Вторая часть, в которой рассматриваются важнейшие явления в живом организме, а также вопросы рационального земледелия и влияния на него химии, выходит одновременно с первой в нашем издательстве. Либих Ю. Либроком, ЛКИ, КомКнига Классики науки 
351 руб
История производства пищевых продуктов и развития пищевой промышленности РоссииИстория производства пищевых продуктов и развития пищевой промышленности России
Вторая часть книги посвящена истории пищевой промышленности России с начала становления ее отдельных отраслей (XIX в. ) до наших дней, показаны и проанализированы основные этапы ее развития в различные Хуршудян С.А. ДеЛи принт  
604 руб
Автоматическое регулирование и регуляторы в пищевой промышленностиАвтоматическое регулирование и регуляторы в пищевой промышленности
Даны основные понятия об автоматических си темах регулирования. А.А. Ч. ЁЁ Медиа  
1186 руб
Справочник по вентиляции в пищевой промышленности.Справочник по вентиляции в пищевой промышленности.
В справочнике рассматриваются вопросы проектирования, монтажа и эксплуатации систем вентиляции, аспирации и кондиционирования воздуха на хлебопекарных, макаронных, кондитерских, пиво безалкогольных, винодельческих, консервных, крахмало-паточных и Л.С. Д. ЁЁ Медиа  
1504 руб
Введение в профессию биотехнолога пищевой промышленностиВведение в профессию биотехнолога пищевой промышленности
Показаны основные направления развития пищевой биотехнологии с использованием микроорганизмов. Мезенова О. Моркнига  
700 руб
Санитария и гигиена. Микробиология продовольственных товаров. Гриф УМО МО РФСанитария и гигиена. Микробиология продовольственных товаров. Гриф УМО МО РФ
Для студентов высших учебных заведений. Жарикова Г.Г. Академия (Academia) Высшее профессиональное образование 
192 руб
Микробиология, физиология питания, санитарияМикробиология, физиология питания, санитария
Учебник может быть использован при изучении общепрофессиональных дисциплин ОП. 01 «Микробиология, санитария и гигиена», ОП. 02 «Физиология питания» в соответствии с ФГОС СПО по специальности 260807 «Технология продукции общественного Мартинчик А.Н. Академия (Academia) Среднее профессиональное образование 
760 руб
Практикум по основам педиатрии и гигиены детей дошкольного возрастаПрактикум по основам педиатрии и гигиены детей дошкольного возраста
Пособие, адресованное студентам педагогических ВУЗов, может быть полезно учащимся колледжей и училищ, а также преподавателям этих учебных заведений, воспитателям, методистам, заведующим ДОУ, родителям. Голубев В.В. Академия (Academia) Высшее образование 
4 руб
Основы здоровья. Естественная гигиена как образ жизниОсновы здоровья. Естественная гигиена как образ жизни
Вторая часть посвящена самым эффективным способам избавления от болезней, в том числе хронических. Читатель узнает: каков механизм болезней; пить или не пить лекарство; каковы основные факторы выздоровления; какова роль поста в выздоровлении; можно Шелтон Г.М. Вектор Классика оздоровления. Теория и практика 
61 руб
Основы физиологии питания, микробиологии, гигиены и санитарии. Учебник для начального профессионального образованияОсновы физиологии питания, микробиологии, гигиены и санитарии. Учебник для начального профессионального образования
Может быть полезен работникам предприятий сферы общественного питания. Матюхина З.П. Академия (Academia) Профессиональное образование 
868 руб
Книжный магазин bookin.org.ruОсновы физиологии питания, микробиологии, гигиены и санитарии: Общественное питание Учебное пособие для начального профессионального образования Начальное
Рассмотрены основные аспекты микробиологии пищевых продуктов, их санитарии и гигиены в свете действующих санитарных правил и норм. Матюхина З.П. Академия Начальное профессиональное образование. Общественное питание 
348 руб
Книжный магазин bookin.org.ruОсновы физиологии питания, санитарии и гигиены: Учебное пособие для 10-11 классов - 79 с. ISBN 5-09-010899-4 ~92.11.28
Ермакова В.И. М:Просвещение  
26 руб
Основы физиологии питания, санитарии и гигиены. 10-11 классыОсновы физиологии питания, санитарии и гигиены. 10-11 классы
Ермакова Просвещение  
4 руб
Книжный магазин bookin.org.ruОхрана труда и здоровья с основами санитарии и гигиены
Черникова МарТ  
4 руб
Санитария и гигиена на предприятиях торговли. Учебник для начального профессионального образованияСанитария и гигиена на предприятиях торговли. Учебник для начального профессионального образования
Подробно освещены санитарные требования, предъявляемые к организациям торговли продовольственными товарами, вопросы гигиены пищевых продуктов и личной гигиены работников торговли. Леонова И.Б. Академия (Academia) Начальное профессиональное образование 
620 руб
Книжный магазин bookin.org.ruМикробиология: Учебник для студентов биологических специальностей вузов Изд. 4-е, стереотип. - 464 с. {Высшее образование} ISBN 5-7695-1403-5 ~93.11.11
Гусев М.В., Минеева Л.А. М: Академия  
309 руб
Санитария и гигиена питания. Гриф УМО ВУЗов РоссииСанитария и гигиена питания. Гриф УМО ВУЗов России
Освещены санитарно-гигиенические требования к факторам внешней среды, проектированию, благоустройству, содержанию предприятий общественного питания, условиям производства, хранения, реализации, качеству и безопасности продовольственного сырья и Рубина Е.А. Академия (Academia)  
297 руб
Гигиена и основы экологии человека. УчебникГигиена и основы экологии человека. Учебник
В материалы учебника включены действующие на сегодняшний день официальные нормативные документы, в том числе введенные в действие в последние годы. Пивоваров Ю.П. Академия (Academia)  
326 руб
Основы общей микробиологии, иммунологии и вирусологии. Гриф УМО по медицинскому образованиюОсновы общей микробиологии, иммунологии и вирусологии. Гриф УМО по медицинскому образованию
Состоит из 4 разделов: общая микробиология, инфекция, основы учения об иммунитете, общая вирусология. Волина Е.Г. Медицина  
754 руб
Производственная санитария и гигиена труда. Гриф МО РФПроизводственная санитария и гигиена труда. Гриф МО РФ
Глебова Е.В. Высшая школа  
551 руб
Современная микробиология. Прокариоты. В 2-х томах. Том 1. УчебникСовременная микробиология. Прокариоты. В 2-х томах. Том 1. Учебник
Том 1 содержит исторический очерк развития микробиологии. Ленгелер Мир  
679 руб
Микробиология рыбы и рыбных продуктов. УчебникМикробиология рыбы и рыбных продуктов. Учебник
Долганова Н.В. Мир  
332 руб



на главную


+7 (495) 105-96-52

Киниги почтой www.bookin.org.ru Книжный интернет магазин bookin.org.ru доставка книг почтой