www.bookin.org.ru Книги Интернет магазин +79015461416

    есть на складе           
Салаты сборник рецептов

Книжный магазин bookin.org.ru
Наименование:

Охрана труда для работников общественного питания: Учебное пособие для учебных заведений начального и среднего специального образования

автор Коева А.Н. издательство Феникс Общественное питание
Cтраниц 128        Мягкая обложка        Размер 199x128x6 мм
Аннотация:В пособии изложены основы законодательства об охране труда, анализируются причины производственного травматизма и профессиональных заболеваний. Большое внимание уделено требованиям производственной санитарии к проектированию и устройству предприятий общественного питания, технике безопасности при эксплуатации электрического, механического и теплового оборудования. Книга рассчитана на учащихся начального и среднего специального образования, а также для работников общественного питания. В последней главе данного учебного пособия рассматриваются вопросы защиты от пожара.
Автор: Коева А.Н.
Издательство: Феникс
Год:2001
Цена:
43 руб
Нет в наличии
Поиск: Охрана труда для работников общественного питания: Учебное пособие для учебных заведений начального и среднего специального образования
НОВЫЙ ГОД СИМВОЛ 2013 ГОДАУКРАШЕНИЯ
КАРНАВАЛ НА НОВЫЙ ГОД РАСПРОДАЖА
Ортомолекулярная медицина Orthomol Устрание причин заболеваний. Ортомоль это новый метод для лечения и профилактики болезней. Orthomol - ортомолекулярная медицина.
Разработка мероприятий по стимулированию сбыта продукции и услуг кафе...

Справочник руководителя для предприятий общественного питания изд., 2000. Богушева В.И. «Организация обслуживания ресторанов и баров» изд. 5-е под редакцией А.П. Печенюк Ростов-на-Дону «Феникс» 2002. Ботов М.И. «Тепловое и механическое оборудование предприятия торговли и общественного питания», учебник для начинающих профессиональных образований под редакцией М.И. Ботов, В.Д. Еихина. «Введение в гостеприимство» учебник Москва «ЮНИТИ», 1999. «Как красиво накрыть стол», Москва «АСТ – Пресс», 2001. Волков Ю.Д. «Технология гостиничного обслуживания» учебник издание Ростов-на-Дону «Феникс» Голубев В.Н. «Справочник работника общественного питания». Под редакцией В.Н. Голубева Москва «Дельфин принт», 2002. Ефимова О.П. Экономика общественного питания 3-е издание, исправленное и дополненное Минск ООО «Новое издание», 2003. Ефимов А.С. «Профессиональная кухня: сто готовых проектов». Технологический каталог Москва ЗАО Издательский дом «Введение», 2002. Калинина В.М. «Техническое оснащение и охрана труда в общественном питании», учебник для среднего, профессионального образования. Москва, 2003. Кучер Л.С., Шкуратова Л.М., Ефимов С.Л., Голубева Т.И. «Ресторанный бизнес в России: технология успеха», Москва «Р-консульт», 2002. Колач С.Т. «Холодильное оборудование для предприятий торговли и общественного питания» под редакцией С.Т. Колач учеб. Пособие для студентов учреждений Москва изд.
Набор детской посуды "Холодное сердце. Дисней", 3 предмета.
Детский набор посуды сочетает в себе изысканный дизайн с максимальной функциональностью. Предметы набора выполнены из высококачественной
387 руб
Раздел: Наборы для кормления
Фоторамка на 9 фотографий С31-019 Alparaisa "Family", черно-золоченое золото, 61,5x54,5 см.
Размеры рамки: 61,5x54,5 cм. Размеры фото: - 10х15 см (4 штуки), - 15х10 см (5 штук). Фоторамка-коллаж для 9-ти фотографий. Материал:
882 руб
Раздел: Мультирамки
Фоторамка-коллаж для 6 фото, 46x32 см, арт. 37943.
Фоторамка украсит интерьер помещения оригинальным образом и позволит сохранить на память изображения дорогих вам людей и интересных
608 руб
Раздел: Мультирамки
Учебное пособие. Гриф МО РФ Охрана труда в общественном питании и торговле:Учебное пособие. Гриф МО РФ Охрана труда в общественном питании и торговле:
Освещены вопросы обеспечения безопасности обслуживающего персонала при разных технологических процессах и эксплуатации оборудования на предприятиях общественного питания и торговли. Гайворонский К.Я. Инфра-М, Форум Профессиональное образование 
411 руб
Книжный магазин bookin.org.ruМежотраслевые правила по охране труда на автомобильном транспорте: Охрана труда: Выпуск 11 (17) Библиотека журнала 'Кадровая служба предприятия'. Охрана
Инфра-М Библиотека журнала 'Кадровая служба предприятия'. Охрана труда 
78 руб
Книжный магазин bookin.org.ruОхрана труда: Выпуск 6 (12) Библиотека журнала 'Кадровая служба предприятия': Охрана труда Правила технической эксплуатации тепловых
Инфра-М  
75 руб
Порядок обучения по охране труда и проверки знаний требований охраны труда работников организацийПорядок обучения по охране труда и проверки знаний требований охраны труда работников организаций
Настоящий Порядок устанавливает общие положения обязательного обучения по охране труда и проверки знаний требований охраны труда всех работников, в том числе руководителей. ЭНАС Правила и инструкции 
96 руб
Охрана труда в торговле, общественном питании, пищевом производстве в малом бизнесе и бытуОхрана труда в торговле, общественном питании, пищевом производстве в малом бизнесе и быту
Фатыхов Д.Ф. Академия (Academia)  
258 руб
Охрана труда в пищевой промышленности, общественном питании и торговле. УчебникОхрана труда в пищевой промышленности, общественном питании и торговле. Учебник
Особое внимание уделено организации работы по охране труда производственных бригад. Бурашников Ю.М. Академия (Academia) Начальное профессиональное образование 
297 руб
Охрана труда в торговле, общественном питании, пищевых производствах в малом бизнесе и быту. Учебное пособие для начального профессионального образования. Гриф МО РФОхрана труда в торговле, общественном питании, пищевых производствах в малом бизнесе и быту. Учебное пособие для начального профессионального образования. Гриф
Для учащихся учреждений начального профессионального образования. Белехов А.Н. Академия (Academia) Профессиональное образование 
4 руб
Техническое оснащение организаций общественного питания и охрана труда. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образованияТехническое оснащение организаций общественного питания и охрана труда. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального
Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности « Организация обслуживания в общественном питании» . Рассмотрены средства технического Ларионова Н.М. Академия (Academia) Профессиональное образование 
815 руб
Книжный магазин bookin.org.ruОрганизация производства на предприятиях общественного питания в экзаменационных вопросах и ответах: Учебное пособие для студентов колледжей, училищ Изд. 2-е/
Здесь изложены основные вопросы по организации производства в соответствии с государственными требованиями к уровню подготовки выпускников колледжей, училищ, готовящих специалистов для общественного питания. Панова Л.А. Дашков и К  
148 руб
Учет товарных потерь и др. : Практическое руководство Бухгалтерский учет и налогообложение предприятий общественного питания: Инвентаризация; Правила лицензирования и сертификации; Особенности учета;Учет товарных потерь и др. : Практическое руководство Бухгалтерский учет и налогообложение предприятий общественного питания: Инвентаризация; Правила
Книга поможет применить специальные налоговые режимы и научит, как правильно вести учет если предприятие общественного питания является объектом обслуживающих производств и хозяйств организации. Акилова Е.В.,Абрамова Э.В.,Семенихин В.В. Эксмо Портфель бухгалтера 
83 руб
Охрана труда: Гигиенические требования к организации работы на копировально-множительной технике: СанПиН 2.2.2.1332-03: Выпуск 6 Охрана труда: Гигиенические требования к организации работы на копировально-множительной технике: СанПиН 2.2.2.1332-03: Выпуск 6 (25) - 15 с. {Библиотека
М: Инфра-М  
19 руб
Книжный магазин bookin.org.ruВыпуск 3 (9) - 126 с. {Библиотека журнала 'Кадровая служба предприятия'} Межотраслевые правила по охране труда при эксплуатации промышленного транспорта
М: Инфра-М  
49 руб
Экспертиза условий труда при лицензировании деятельности - 184 с. {Библиотека журнала 'Кадровая служба предприятия'} Охрана труда:Экспертиза условий труда при лицензировании деятельности - 184 с. {Библиотека журнала 'Кадровая служба предприятия'} Охрана
М: Инфра-М  
54 руб
Книжный магазин bookin.org.ruХолодильное оборудование предприятий торговли и общественного питания. Учебник
Для учащихся учреждений начального профессионального образования. Стрельцов А.Н. Академия (Academia)  
397 руб
Учебное пособие Оборудование предприятий общественного питания. Тепловое оборудование.Учебное пособие Оборудование предприятий общественного питания. Тепловое оборудование.
В учебном пособии приведены сведения о технологическом оборудовании для тепловой обработки, используемом на предприятиях общественного питания. Могильный М.П. Академия (Academia)  
317 руб
Сборник изысканных рецептур ХХ века для предприятий общественного питанияСборник изысканных рецептур ХХ века для предприятий общественного питания
К ним, в частности, относятся забытые старинные рецептуры русской кухни, такие как: ушки, профитроли, волованы, крутоны, тартины и мнишхи. Антонова Р.П. Профи-Информ  
331 руб
Книжный магазин bookin.org.ruТепловое и механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания Профессиональное образование. Общественное питание ISBN
Изложен материал о механическом и тепловом технологическом оборудовании на предприятиях торговли и общественного питания. Ботов М.И.,Голованов О.М.,Елхина В.Д. Академия Профессиональное образование. Общественное питание 
448 руб
Организация производства на предприятиях общественного питания: Учебник Изд. 3-е, доп., перераб. СПО ISBN 5-222-04235-9Организация производства на предприятиях общественного питания: Учебник Изд. 3-е, доп., перераб. СПО ISBN 5-222-04235-9
Книга рассчитана на студентов колледжей, учащихся профессиональных училищ, лицеев, руководителей и работников предприятий общественного питания, начинающих предпринимателей и бизнесменов в области общественного Радченко Л.А. Феникс СПО 
134 руб
Книга отзывов и предложений: Для предприятий розничной торговли, общественного питания и бытового обслуживанияКнига отзывов и предложений: Для предприятий розничной торговли, общественного питания и бытового обслуживания
Сибирское университетское издательство  
53 руб
Охрана труда в образовательных учреждениях: Пособие для административных работниковОхрана труда в образовательных учреждениях: Пособие для административных работников
Данное руководство разработано на основе Трудового кодекса Российской Федерации с изменениями и дополнениями, внесенными Федеральным законом от 30 июня 2006 г. №90-ФЗ и других законодательных, подзаконных и нормативных правовых актов, содержащих Елин А. Айрис-Пресс Методика 
74 руб
Учебник для среднего профессионального образования Изд. 5-е, доп. , перераб. Среднее профессиональное образование Организация производства на предприятиях общественного питания:Учебник для среднего профессионального образования Изд. 5-е, доп. , перераб. Среднее профессиональное образование Организация производства на предприятиях
Радченко Л.А. Феникс  
129 руб
Тепловое и механическое оборудование предприятий торгового и общественного питания: учебник для начального профессионального образования. Гриф МО РФТепловое и механическое оборудование предприятий торгового и общественного питания: учебник для начального профессионального образования. Гриф МО
Изложен материал о механическом и тепловом технологическом оборудовании на предприятиях торговли и общественного питания. Ботов М.И. Академия (Academia) Начальное профессиональное образование 
448 руб
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питанияОрганизация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
Он может представлять интерес и для практических работников ресторанов, кафе, баров и др. В учебнике представлен комплекс теоретических основ организации предприятий общественного питания, где подробно даны характеристики типов и классов Богушева В. Феникс Среднее профессиональное образование 
58 руб
Рекомендации АВОК. Вентиляция горячих цехов предприятий общественного питания. №7.3Рекомендации АВОК. Вентиляция горячих цехов предприятий общественного питания. №7.3
При разработке рекомендаций использовались соответствующие нормативные документы России, США, Великобритании, Германии. Авок-пресс  
944 руб
Тепловое оборудование предприятий общественного питания. Гриф Экспертного совета по профессиональному образованию МО РФТепловое оборудование предприятий общественного питания. Гриф Экспертного совета по профессиональному образованию МО
В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке поваров и кондитеров для предприятий общественного питания. Лутошкина Г.Г. Академия (Academia) Непрерывное профессиональное образование 
449 руб
Организация производства на предприятиях общественного питания. Учебник. Гриф МО РФОрганизация производства на предприятиях общественного питания. Учебник. Гриф МО РФ
В данном учебнике с учетом современных требований показаны основные направления развития общественного питания, даны характеристики типов предприятий общественного питания в соответствии с нормативными Радченко Л.А. Феникс Среднее профессиональное образование (СПО) 
207 руб
Организация производства на предприятиях общественного питанияОрганизация производства на предприятиях общественного питания
В теоретической части показаны современные направления развития общественного питания, даны характеристики основных типов предприятий и подробное описание организации работы их цехов и подразделений. Торопова Н.Д. Феникс Среднее профессиональное образование (СПО) 
133 руб
Межотраслевые правила по охране труда в общественном питании. ПОТ РМ-011-2000Межотраслевые правила по охране труда в общественном питании. ПОТ РМ-011-2000
На основе Правил разрабатываются и утверждаются в установленном порядке типовые инструкции по охране труда, а также инструкции по охране труда для работников и на отдельные виды работ в организациях и у индивидуальных предпринимателей, использующих ЭНАС  
4 руб
Сборник изысканных рецептур 20 века для предприятий общественного питанияСборник изысканных рецептур 20 века для предприятий общественного питания
Сборник содержит рецептуры и технологии приготовления мучных блюд, гарниров и кулинарных изделий, являвшихся в прошлом веке изысканной кулинарией. Антонова Р.П. ПрофиКС  
186 руб
Практикум по механическому оборудованию предприятий общественного питанияПрактикум по механическому оборудованию предприятий общественного питания
В учебном пособии, составленном в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта по направлениям "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания" и "Пищевая Чаблин Б.В. ДеЛи принт  
877 руб
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. В 2-х частях. Часть 1 Сборник технических нормативов.Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. В 2-х частях. Часть 1 Сборник технических
Кулинарная продукция, реализуемая населению. Марчук Ф.Л. Хлебпродинформ  
4 руб
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Учебное пособие для начального профессионального образования. Гриф МО РФОрганизация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Учебное пособие для начального профессионального образования. Гриф МО
Рассмотрены характеристики предприятий общественного питания, структура управления ими и их производственная деятельность, состав и назначение торговых и подсобных помещений, виды и назначение столового белья, посуды и приборов, порядок подготовки Усов В.В. Academia (Академпресс) Начальное профессиональное образование 
357 руб
Оборудование предприятий общественного питания. Учебное пособие Торговое оборудование.Оборудование предприятий общественного питания. Учебное пособие Торговое оборудование.
Учебник рекомендован для студентов средних профессиональных учебных заведений, а также для работников торговли и общественного питания. Колупаева Т.Л. Форум Профессиональное образование 
826 руб
Учебник для начального профессионального образования Тепловое и механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания.Учебник для начального профессионального образования Тепловое и механическое оборудование предприятий торговли и общественного
Рассмотрены назначение, классификация, устройство, основные характеристики и принцип действия механического и теплового оборудования, поточно-механизированных линий и мини-производств, используемых на предприятиях общественного Ботов М.И. Academia (Академпресс) Начальное профессиональное образование 
632 руб
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Учебное пособие для начального профессионального образования. Гриф МО РФОрганизация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Учебное пособие для начального профессионального образования. Гриф МО
Может быть полезно работникам предприятий общественного питания. Усов В.В. Academia (Академпресс) Начальное профессиональное образование 
463 руб
Технологическое оборудование предприятий общественного питания. Учебник для начального профессионального образованияТехнологическое оборудование предприятий общественного питания. Учебник для начального профессионального образования
В 8-е издание внесены дополнения, касающиеся сведений о таком современном оборудовании, как куттеры и пароконвектоматы. Золин В.П. Академия (Academia) Профессиональное образование 
349 руб
Тепловое и механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания. Учебник для начального профессионального образования. Гриф МО РФТепловое и механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания. Учебник для начального профессионального образования. Гриф МО
Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования. Ботов М.И. Академия (Academia) Профессиональное образование 
922 руб
CD-ROM. Экономика предприятий торговли и общественного питания. Электронный учебник. Гриф УМОCD-ROM. Экономика предприятий торговли и общественного питания. Электронный учебник. Гриф УМО
Показаны способы измерения и выявления результатов и резервов их роста.  
562 руб
Экономика предприятий торговли и общественного питанияЭкономика предприятий торговли и общественного питания
Для студентов, аспирантов и преподавателей торговых специальностей ВУЗов и специалистов оптовой и розничной торговли и общественного питания. Николаева Т.И. КноРус  
4 руб
Проектирование предприятий общественного питанияПроектирование предприятий общественного питания
В учебном пособии представлен теоретический и практический материал в соответствии с профессиональными компетенциями будущих выпускников. Шленская Т.В. Троицкий мост  
662 руб


на главную


+7 (495) 105-96-52

Киниги почтой www.bookin.org.ru Книжный интернет магазин bookin.org.ru доставка книг почтой