www.bookin.org.ru Книги Интернет магазин +79015461416

    есть на складе           
Салаты сборник рецептов

 Рецептура коктейлей безалкогольных Профессионалам и не только - 176 с. Рецептуры коктейлей:
Наименование:

Профессионалам и не только - 176 с. Рецептуры коктейлей:

автор Фомин А.А. автор Саламаха О.В. издательство М: изд-во Родионова Е.Л. Коктейли: Оригинальные и традиционные. Коктейли для особых случаев
Аннотация:Они представлены в виде таблиц, что облегчает работу с книгой. Книга 'Рецептуры коктейлей - очередная из серии Рецептуры блюд для предприятий общественного питания. В книге даны краткие описан В ней приведено более шестисот рецептур коктейлей.
Автор: Фомин А.А. Саламаха О.В.
Издательство: М: изд-во Родионова Е.Л.
Год:97
Цена:
116 руб
Нет в наличии
Поиск: Профессионалам и не только - 176 с. Рецептуры коктейлей:
НОВЫЙ ГОД СИМВОЛ 2013 ГОДАУКРАШЕНИЯ
КАРНАВАЛ НА НОВЫЙ ГОД РАСПРОДАЖА
Ортомолекулярная медицина Orthomol Устрание причин заболеваний. Ортомоль это новый метод для лечения и профилактики болезней. Orthomol - ортомолекулярная медицина.
Сервировка стола

И все-таки часто они такие большие (или. быть может, мой рот слишком мал), что я не в состоянии запихнуть их целиком в рот, выглядя при этом благовоспитанной. Самый бес проблемный - так называемый "малый столовый прибор". Согласно международным правилам, вилка лежит слева от тарелки, нож и .ложка для супа справа. Горизонтально над тарелкой десертная ложка, а сверху справа от нее стоит бокал. Прежняя привычка - ложку для супа располагать вместе с маленькой над тарелкой вверху, или нож и вилку вместе справа почти изжила себя. Название этого столового прибора - "малый" - показывает, как относительны понятия. Но обед, для которого подан такой прибор, обязательно включает суп, основное блюдо и десерт. Когда мы приглашаем на спагетти, то подаем вилку и ложку (профессионалы обходятся только одной вилкой). Если мы потчуем густым супом, служащим и вторым блюдом, нужна только большая ложка, которую обычно кладут справа. Если подают обед, состоящий из большого количества блюд, чем самое распространенное сочетание суп - основное блюдо - десерт, то столовых приборов соответственно становится больше.
Чехол стеганый сменный "Нордтекс" (для подушки 70х70 см), на молнии.
Материал: полиэстер. Размер подушки: 70х70 см.
424 руб
Раздел: Прочее
Светильник настольный Лючия "Верона", 552, 60 Вт, Е14 (бежево-серый).
Светильник данного типа используется для освещения прикроватного пространства, журнального столика, подоконника или рабочего стола. Патрон
556 руб
Раздел: Декоративные
Рюкзачок "Олень".
Это очаровательный и очень милый детский аксессуар. Он отлично подойдет для маленьких путешественников и путешественниц. В него можно
706 руб
Раздел: Детские
Газированные безалкогольные напитки. Рецептуры и производствоГазированные безалкогольные напитки. Рецептуры и производство
Подробно рассмотрены вопросы розлива в стеклянные и ПЭТ-бутылки, а также в металлические банки, особенности конструкции групповой упаковки, а также различные вопросы планирования производства и сбыта. Стин Д.П. Профессия Научные основы и технологии 
1404 руб
Коктейли: Руководство по приготовлению различных видов коктейлей Коктейли: Руководство по приготовлению различных видов коктейлей (пер. с англ.) Мини-энциклопедия ISBN 0-00-472478-X 5-271-06906-0
Однако нет необходимости посещать бар, чтобы про дегустировать желаемый коктейль: достаточно приобрести простое оборудование, обогатить домашний бар предпочитаемыми напитками, запастись минимумом терпения и. . . приглашайте друзей. Сейчас уже не Харвурд Д. АСТ,Астрель Мини-энциклопедия 
97 руб
Приготовление коктейлей и других смешанных напитков. Учебное пособиеПриготовление коктейлей и других смешанных напитков. Учебное пособие
Данное учебное пособие написано в соответствии с программой курса для подготовки барменов в профессиональных лицеях и училищах. Кулькова Феникс  
128 руб
Приготовление. Украшение Ингредиенты. 1000 коктейлей со всего мира.Приготовление. Украшение Ингредиенты. 1000 коктейлей со всего мира.
Коктейль давно покинул ночной и гостиничный бар и все чаше встречается в уличных кафе и на вечеринках. Панкратова Н. АСТ  
1647 руб
100 классических коктейлей, которые должен помнить наизусть каждый знаток: От лучшего бармена Соединенного Королевства 100 классических коктейлей, которые должен помнить наизусть каждый знаток: От лучшего бармена Соединенного Королевства (пер. с англ. Молькова К.И.) Калабрезе С.
Калабрезе С. Эксмо  
185 руб
10000 коктейлей10000 коктейлей
10000 рецептов алкогольных и безалкогольных коктейлей для любого случая. Кнорр П. Эксмо Большие кулинарные книги 
617 руб
От зеленых коктейлей к сыроедению. Как я похудела на 15 кг и полностью изменила свою жизньОт зеленых коктейлей к сыроедению. Как я похудела на 15 кг и полностью изменила свою жизнь
Сегодня зеленые коктейли пьют даже герои голливудских фильмов. Гладких М.В. Питер Лучшие диеты 
80 руб
100 самых знаменитых алкогольных напитков и коктейлей мира100 самых знаменитых алкогольных напитков и коктейлей мира
Кроме того, в книге рассказывается история появления каждого напитка, представлены регионы и технологические особенности их производства, содержится информация о ведущих производителях и марках, приводятся дегустационные заметки (аромат, Ермакович Д.И. Харвест 100 лучших 
755 руб
Полимерные смеси: рецептуры и свойства. В 2-х томах. Том 1Полимерные смеси: рецептуры и свойства. В 2-х томах. Том 1
Данное издание больше, чем просто справочник, - это практическое руководство, предоставляющее замечательную возможность работать над созданием смесей с превосходными свойствами. Пол Д. Научные основы и технологии  
4 руб
Книга коктейлей отеля "Савой". Библиотека барменаКнига коктейлей отеля "Савой". Библиотека бармена
От слингов до смэшей, от шипучек и до флипов, с прекрасными иллюстрациями с духе ар-деко, эта книга будет прекрасным подарком для каждого любителя или просто фетишиста, всем сердцем проникшегося прекрасной эпохой декаданса и изысканности 1930-х BBPG  
589 руб
Первый шаг к сыроедению Рецепты зеленых коктейлей от Виктории Бутенко.Первый шаг к сыроедению Рецепты зеленых коктейлей от Виктории Бутенко.
Они идеально впишутся в ритм жизни современного человека! Питер Без таблеток.ru 
177 руб
Набор для создания молочных коктейлейНабор для создания молочных коктейлей
 
593 руб
Миксология: 100 коктейлей от президента Б.А.Р.Миксология: 100 коктейлей от президента Б.А.Р.
В-третьих, рецепты коктейлей сопровождаются подробными иллюстрированными мастер-классами, наглядно демонстрирующими все этапы приготовления. Цыро С. Ресторанные ведомости  
760 руб
Рецептура блюд для детских учрежденийРецептура блюд для детских учреждений
Плотникова Т.В. Феникс Сердце отдаю детям 
181 руб
Америка - родина коктейля. Гид по коктейлям и напиткам Bar Style №2Америка - родина коктейля. Гид по коктейлям и напиткам Bar Style №2
От старинных салунов, где зарождалась барная культура, до авангардных клубов, где возникают последние тенденции, - автор дает нам полную картину того, как потребляют коктейли в нынешней Америке. Евсевский Ф. Евробукс  
1388 руб
Трубочка для коктейлей "Очки", розоваяТрубочка для коктейлей "Очки", розовая
 
108 руб
Набор свечей для коктейлей "Микадо"Набор свечей для коктейлей "Микадо"
 
55 руб
Размешиватель для коктейлей "Наутилус", микс, 17,5 см Размешиватель для коктейлей "Наутилус", микс, 17,5 см (100 штук)
 
221 руб
Трубочки для коктейлей "Фарт" прямые, желтые, 24 см Трубочки для коктейлей "Фарт" прямые, желтые, 24 см (250 штук)
 
116 руб
Трубочки для коктейлей "Мистерия" гофрированные, полосатые, 21 см Трубочки для коктейлей "Мистерия" гофрированные, полосатые, 21 см (50 штук)
 
23 руб
Трубочки для коктейлей "Фарт" в индивидуальной упаковке, прямые, полосатые, 21 см Трубочки для коктейлей "Фарт" в индивидуальной упаковке, прямые, полосатые, 21 см (1000 штук)
 
572 руб
100 культовых коктейлей100 культовых коктейлей
В издании много красочных фотографий, проверенных рецептов, интересных фактов и историй и множество другой интересной информации. Эксмо 100 культовых 
647 руб
Трубочки для коктейлей "Мартини", прямые, разноцветные, 12,5 см Трубочки для коктейлей "Мартини", прямые, разноцветные, 12,5 см (400 штук)
 
63 руб
Набор трубочек для коктейлей "Трубопровод"Набор трубочек для коктейлей "Трубопровод"
Из деталей набора можно собрать настоящий коктейльный трубопровод произвольной конфигурации.  
466 руб
Трубочки для коктейлей "Фарт" прямые, полосатые, в индивидуальной упаковке, 21 см Трубочки для коктейлей "Фарт" прямые, полосатые, в индивидуальной упаковке, 21 см (500 штук)
 
283 руб
Трубочки для коктейлей "Горница", черные, 24 см, 250 штукТрубочки для коктейлей "Горница", черные, 24 см, 250 штук
Материал не слоится, не ломается.  
211 руб
Игровой набор "Мастер коктейлей"Игровой набор "Мастер коктейлей"
Игровой набор "Мастер коктейлей" привлечет внимание ребенка возможностью самостоятельно приготовить неповторимые коктейли для своих друзей.  
372 руб
Трубочка для коктейлей "My Little Pony" Трубочка для коктейлей "My Little Pony" (24 см), 8 штук
 
123 руб
Трубочки для коктейлей "Мистерия", гофрированные, прозрачные, 21 см, 250 штукТрубочки для коктейлей "Мистерия", гофрированные, прозрачные, 21 см, 250 штук
 
123 руб
Набор палочек для размешивания коктейлей "Нимфа", 18 см, 6 штукНабор палочек для размешивания коктейлей "Нимфа", 18 см, 6 штук
Оригинальный дизайн и яркая цветовая гамма поднимут настроение гостям и создадут праздничную атмосферу.  
51 руб
Набор палочек для размешивания коктейлей "Праздник", 26 см, 4 штукиНабор палочек для размешивания коктейлей "Праздник", 26 см, 4 штуки
Изготовлено из пластмассы (полистирол).  
146 руб
Практические рекомендации производителям безалкогольных напитков и соковПрактические рекомендации производителям безалкогольных напитков и соков
Рассмотрены вопросы разработки продуктов, технологии, розлива и упаковки, дистрибьюции и реализации напитков. Харгитт Р. Профессия Вопрос-ответ 
1290 руб
Практикум по технологии безалкогольных и алкогольных напитков. Учебное пособиеПрактикум по технологии безалкогольных и алкогольных напитков. Учебное пособие
Предназначено для подготовки бакалавров по направлению "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", а также может быть использовано обучающимся по направлениям "Продукты питания из растительного сырья" Родионова Л.Я. Лань  
1156 руб
Детективные романы Детективные романы (пер. с англ. Авдонина М. , Хромова А. ) - 512 с. {Весь Фрэнсис} Дьявольский коктейль: Дикие
Ненароком разворошив осиное гнездо, режиссер вплотную подбирается к разгадке убийства. Фрэнсис Д. М:Эксмо  
128 руб
У.Е. Откровенный роман с адреналином, сексапилом, терроризмом, флоридским коктейлем и ядомУ.Е. Откровенный роман с адреналином, сексапилом, терроризмом, флоридским коктейлем и ядом
Книга, которую, по меткому выражению критика, "читаешь страницу за страницей, ожидая развязки". Тополь Э.В. АСТ Современная проза 
58 руб
Кулинария: Сборник рецептур - 576 с. ISBN 5-7578-0065-8 ~90.02.06 079Кулинария: Сборник рецептур - 576 с. ISBN 5-7578-0065-8 ~90.02.06 079
Автор сборника профессор А. С. Ратушный, доктор технических наук, заведующий кафедрой технологии производства продукции общественного питания Российской экономической академии им. Г. В. Плеханова, представил в предлагаемом издании рецептуры Ратушный А.С. М: ИД МСП  
439 руб
131 легендарный коктейль131 легендарный коктейль
Аркаим (Урал ЛТД) 131 коктейль 
348 руб
Большая книга: Напитки и коктейли - 592 с. ISBN 985-13-0655-Х ~92.03.01 657Большая книга: Напитки и коктейли - 592 с. ISBN 985-13-0655-Х ~92.03.01 657
Мн: Харвест  
309 руб
КоктейлиКоктейли
Все рекомендации очень просты и оставляют широкий простор для экспериментов - можно самостоятельно подобрать букет, который станет для вас идеальным сочетанием крепости, вкуса и аромата. Константино М. Фаир-Пресс  
397 руб
Коктейли для вечеринок Коктейли для вечеринок (под ред. Мельникова С.)
ФОНД ГАЛЕРЕЯ  
35 руб


на главную


+7 (495) 105-96-52

Киниги почтой www.bookin.org.ru Книжный интернет магазин bookin.org.ru доставка книг почтой