www.bookin.org.ru Книги Интернет магазин +79015461416

    есть на складе           
Салаты сборник рецептов

 Справочник кондитера общественное питание Справочник кондитера Справочник ISBN 5-222-03577-8
Наименование:

Справочник кондитера Справочник ISBN 5-222-03577-8

автор Барановский В.А. издательство Феникс Общественное питание
Cтраниц 352        Твердый переплет        Размер 207x134x18 мм
Аннотация:Описываются сырье и вспомогательное сырье для кондитерского производства, карамели, конфет, драже, халвы, мармеладных и мучных изделий, даны рецептуры кондитерских изделий, способы приготовления в домашних условиях. Книга представляет собой справочное руководство для начинающего и практикующего кондитера.
Автор: Барановский В.А.
Издательство: Феникс
Год:2003
Цена:
59 руб
Нет в наличии
Поиск: Справочник кондитера Справочник


ДОСТИГ ЦЕЛИ, А СЧАСТЬЕ НЕ НАСТУПИЛО?


Автоматизация рабочего места менеджера по учету...

После этого было произведено распределение этих реквизитов по записям БД, затем базы были декомпозированы до тех пор, пока не получились структуры, удовлетворяющие требованиям третьей нормальной формы и обладающие минимальной избыточностью (хотя избыточность должна присутствовать для ускорения процессов обработки информации). 10. Справочники Теперь кратко опишем назначение каждого справочника. Справочник товаров предназначен для хранения товаров. Причем код должен быть уникальным во всем справочнике. Каждый товар имеет приходную и продажную цены, ед. измерения и производителя, который хранится в справочнике производители. Справочник производители сохраняет код производителя и его полное наименование. Поле Come предназначено для дополнительной информации по производителю. Справочник склад содержит код и название всех складов в системе. В справочнике клиентов хранится вся необходимая информация о фирме-покупателе или фирме-поставщике. В то время как в справочнике  фирм хранится информация о наших фирмах, т.е. фирмах от лица которых мы работаем.
Форма для выпечки силиконовая "Медвежонок", 26x23,5x4 см.
Форма для выпечки «Медвежонок» изготовлена из пищевого силикона, экологичного, прочного, и пластичного материала. Изделие можно
433 руб
Раздел: Формы и формочки для выпечки
Грязевая фреза для минимоек, для пистолета 375 серии.
Грязевая фреза для мойки высокого давления ЗУБР 70404, предназначен для расширения функциональности моек ЗУБР. Завихренный поток воды под
497 руб
Раздел: Мойки высокого давления
Бумага "Color copy", А4, 220 г/м2, 250 листов.
Формат: А4. Плотность: 220 г/м2. Количество листов: 250. Белизна: 161% CIE.
835 руб
Раздел: Формата А4 и меньше
Книжный магазин bookin.org.ruСправочник покупателя: раздельное питание
Авторы не только научно обосновывают полезность такой диеты, но и дают практические рекомендации по ее использованию. Хайнтце Т. АСТ  
53 руб
Торговля и общественное питание. Выпуск 9 Торговля и общественное питание. Выпуск 9 (50) "Административные правонарушения в торговле"
Инфра-М  
33 руб
Порядок ведения кассовых операций в Российской Федерации Выпуск 12Порядок ведения кассовых операций в Российской Федерации Выпуск 12(39): Торговля и общественное питание:
Инфра-М  
33 руб
Торговля и общественное питание: О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции - 28 с. Выпуск 5Торговля и общественное питание: О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции - 28 с.
М: Инфра-М  
21 руб
Книжный магазин bookin.org.ruТорговля и общественное питание: Правила продажи алкогольной продукции (в последней редакции постановлений от 2 ноября 2000 г. ) - 13 с. Выпуск
М: Инфра-М  
15 руб
Книжный магазин bookin.org.ruОбщественное питание в гостиницах: Актуальные вопросы бухгалтерского и налогового учета - 64 с. {Библиотечка АиН} ~94.01.16
Бочлина М.Е. М: АиН  
103 руб
Книжный магазин bookin.org.ruЦенообразование и себестоимость услуг; Учет форменной одежды; Лицензирование и сертификация; Возмещение ущерба, причиненного постояльцами; Гостиничные услуги:
Данное пособие поможет разобраться в особенностях лицензирования и сертификации гостиничных услуг, их ценообразования и себестоимости. Маканова И.Н.,Абрамова Э.В.,Семенихин В.В. Эксмо Портфель бухгалтера 
83 руб
Экономика отрасли: торговля и общественное питание. Гриф МО РФЭкономика отрасли: торговля и общественное питание. Гриф МО РФ
Особое внимание уделяется вопросам концентрации, специализации и кооперирования. Пешкова Т.А. Альфа-М ПРОФИль 
191 руб
Книжный магазин bookin.org.ruВыпуск 2009 7(91) Торговля и общественное питание Правила пожарной безопасности для объектов торговли.
Инфра-М  
29 руб
Книжный магазин bookin.org.ruОбщественное питание; Розничная торговля; Бытовое обслуживание (от 13 мая 2003 г. ) Библиотечка потребителя
Ось-89 Библиотечка потребителя 
14 руб
Выпуск 5Выпуск 5(46) Торговля и общественное питание: О порядке проведения сотрудниками милиции проверок и ревизий финансовой, хозяйственной, предпринимательской и
Инфра-М Торговля и общепит 
4 руб
Практическое пособие Общественное питание. Охрана труда в малом бизнесе.Практическое пособие Общественное питание. Охрана труда в малом бизнесе.
Проанализированы общие требования российского законодательства по организации работы в области охраны труда (требования к работникам и работодателям, обучение охране труда, обеспечение инструктажа персонала, организация рабочего места, Шариков Л.П. Альфа-Пресс  
285 руб
Продовольственная торговля и общественное питание Санитарные правила и нормы.Продовольственная торговля и общественное питание Санитарные правила и нормы.
Приор  
60 руб
Санитарные правила и нормы. Продовольственная торговля и общественное питаниеСанитарные правила и нормы. Продовольственная торговля и общественное питание
Приор  
60 руб
Учебное пособие для академического бакалавриата Общественное питание. Маркетинг продукции и услуг.Учебное пособие для академического бакалавриата Общественное питание. Маркетинг продукции и услуг.
В пособии рассмотрены приемы и методы маркетингового анализа с акцентом на исследование товарной политики, ценообразования, системы распределения и коммуникаций. Жабина С.Б. Юрайт Бакалавр. Академический курс. Модуль 
968 руб
Пожарная безопасность общественных и жилых зданий. СправочникПожарная безопасность общественных и жилых зданий. Справочник
Собурь С.В. Пожарная книга  
208 руб
Cанитарно-эпидемиологический надзор в общественном питании: Справочник - 592 с. {Библиотека журнала Здравоохранение} ISBN 5-7709-0301-5 ~54.00.00 22831Cанитарно-эпидемиологический надзор в общественном питании: Справочник - 592 с. {Библиотека журнала Здравоохранение} ISBN 5-7709-0301-5 ~54.00.00
Доценко В.А., Власова В.В. М: МЦФЭР  
214 руб
Механическое оборудование предприятий общественного питания. Справочник. Учебное пособие для начального профессионального образования. Гриф МО РФМеханическое оборудование предприятий общественного питания. Справочник. Учебное пособие для начального профессионального образования. Гриф МО
Может быть полезен персоналу, занимающемуся эксплуатацией и обслуживанием механического оборудования предприятий общественного питания. Елхина В.Д. Академия (Academia) Профессиональное образование 
955 руб
Здоровое питание с овощами и фруктами Здоровое питание с овощами и фруктами (пер. с нем. Карповой Е.) - 96 с. {Справочник здоровья} ISBN 5-85949-167-4 3-576-10687-1 ~98.04.14
Хамм М. М: Сигма-Пресс /Ростов: Феникс  
28 руб
Общественные связи. Реклама. Маркетинг. Нейролингвистическое программирование. Оперативный словарь-справочникОбщественные связи. Реклама. Маркетинг. Нейролингвистическое программирование. Оперативный словарь-справочник
Ильинская С.В. АСТ  
136 руб
Детское питание: полный справочникДетское питание: полный справочник
Представлены варианты лечебных диет при различных заболеваниях, а также диет, направленных на оздоровление организма ребенка. Лазарева Г.Ю. Эксмо Полный справочник 
190 руб
Лечебное питание. Домашний справочникЛечебное питание. Домашний справочник
Отдельные главы посвящены питанию людей пожилого возраста и биологически активным добавкам к пище. Полушкина Н.Н. Феникс Домашняя медицинская библиотека 
133 руб
Центральноевропейские страны на рубеже XX-XXI вв. Центральноевропейские страны на рубеже XX-XXI вв. (Аспекты общественно-политического развития). Справочник
Приводятся сведения об их территориях, государственных символах, денежных единицах, религиозном составе населения. Новый хронограф  
4 руб
CD-ROM. Справочник покупателя. Диск 3. Продукты питанияCD-ROM. Справочник покупателя. Диск 3. Продукты питания
Серия электронных книг «Справочник покупателя» призвана помочь потребителю сориентироваться в богатстве товаров самого различного назначения – от аппаратуры и электроники до продуктов питания и мебели.  
4 руб
Основы лечебного питания. Медицинский справочникОсновы лечебного питания. Медицинский справочник
Кроме того, приведены кулинарные рецепты блюд и рецепты народной медицины, которые помогут вам справиться с недугом. Н. А. А. Вече  
370 руб
Жилые и общественные здания. Краткий справочник инженера-конструктораЖилые и общественные здания. Краткий справочник инженера-конструктора
Для инженерно-технических работников проектных и строительных организаций, а так же может быть полезным для бакалавров, магистров и аспирантов направления подготовки "Строительство". Дыховичный Ю.А. Ассоциация строительных вузов (АСВ)  
866 руб
Термины и определения в области гигиены питания, однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов растительного происхождения. СправочникТермины и определения в области гигиены питания, однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов растительного происхождения.
Справочник предназначен для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки: « Товароведение» , « Торговое дело» , « Технология продукции и организация общественного питания» . Пособие будет полезно бакалаврам Рязанова О.А. Лань  
1361 руб
Цитаты из русской литературы. Справочник: 5200 цитат от "Слова о полку..." до наших днейЦитаты из русской литературы. Справочник: 5200 цитат от "Слова о полку..." до наших дней
Помимо широко известных цитат, включались высказывания, часто цитируемые в специальной литературе, а также некоторые цитаты, которые прежде были крылатыми и нередко встречаются в письменных текстах определенной эпохи. "Цитаты из русской Душенко К.В. Эксмо За цитатой в справочник 
162 руб
Русская эмиграция за полтора столетия. Биографический справочникРусская эмиграция за полтора столетия. Биографический справочник
Со многими из тех, кто нашел себе достойное применение в западном обществе, читателя знакомит наш словарь. Шмаглит Р.Г. Рипол Классик Энциклопедические словари 
297 руб
Археология: Справочник для путешествующих во времени Археология: Справочник для путешествующих во времени (пер. с фр. Воропаевой Е.) - 256 с. {Детское справочное бюро: Энциклопедия для любознательных} ISBN
Дьелафэ Ф. М:АСТ/Астрель  
243 руб
Лошади: Полный справочник по верховой езде и уходу за лошадьми Лошади: Полный справочник по верховой езде и уходу за лошадьми (пер. с англ. Сергеевой М.А.) Открой мир ISBN 5-271-04851-9
Рейд С. Астрель,АСТ Открой мир 
228 руб
Книжный магазин bookin.org.ruПедагогика: 100 экзаменационных ответов Изд. 4-е, испр., доп. - 256 с. {Экспресс-справочник} ISBN 5-241-00011-9 ~54.00.00
Столяренко Л.Д., Самыгин С.И. М:ИКЦМарТ/Ростов:ИЦМарТ  
103 руб
Книжный магазин bookin.org.ruСборник нормативных документов для директора школы, лицея, гимназии (сост. Вавилов А.И.) - 512 с. {Библиотека журнала 'Справочник руководителя
М:МЦФЭР  
179 руб
Справочник администрации школы по организации учебно-воспитательного процесса. Часть 2Справочник администрации школы по организации учебно-воспитательного процесса. Часть 2
Муравьев Е.М. Педагогический поиск  
90 руб
Справочник классного руководителя. 10-11 классСправочник классного руководителя. 10-11 класс
Методические разработки мероприятий для учащихся и родителей нацелены на решение актуальных проблем учащихся юношеского возраста: подготовка к выпускным экзаменам, к выбору профессии, к семейной жизни. Дереклеева Н.И. Вако Педагогика. Психология. Управление 
60 руб
Книжный магазин bookin.org.ruСправочник социального педагога: 5-11 классы - 208 с. {Педагогика. Психология. Управление.} ISBN 5-94665-219-2 ~50.00.00
Шишковец Т.А. М:ВАКО  
46 руб
Справочник классного руководителя. 1-4 классСправочник классного руководителя. 1-4 класс
Пособие представляет собой универсальный справочник. Дереклеева Вако  
63 руб
Морфологический разбор слова. Справочник школьникаМорфологический разбор слова. Справочник школьника
Ушакова О. Литера Словарик школьника 
146 руб
Книжный магазин bookin.org.ruРусский язык: Справочник; Грамматический разбор: Начальная школа - 160 с. ISBN 5-8053-0320-5 ~94.01.13 032
Васильева Л.С. Саратов:Лицей  
51 руб
Математика: 1-4 классы: Справочник для учителей и родителей - 256 с. {Библиотека учителя начальной школы} ISBN 5-17-023317-5 5-271-08436-1 ~54.00.00 05255Математика: 1-4 классы: Справочник для учителей и родителей - 256 с. {Библиотека учителя начальной школы} ISBN 5-17-023317-5 5-271-08436-1 ~54.00.00
Содержание справочника определено Обязат Приведены все виды заданий и вычислительных приемов, все виды типовых и нетиповых задач. Белошистая А.В. М:АСТ/Астрель  
60 руб



на главную


+7 (495) 105-96-52

Киниги почтой www.bookin.org.ru Книжный интернет магазин bookin.org.ru доставка книг почтой