www.bookin.org.ru Книги Интернет магазин +79015461416

    есть на складе           
Салаты сборник рецептов

 Англо-русский словарь по технологии молока и молочных продуктов English-Russian Dictionary on Dairy Technology and Milk Products Свыше 10 тыс терминологических выражений Учебное пособие для вузов под ред Шилера Г Г Технология молока и молочных продуктов. Гриф МО РФ
Наименование:

Технология молока и молочных продуктов. Гриф МО РФ

автор Крусь Г.Н. издательство КолосС Пищевые производства
Cтраниц 455        твердый переплет       
Аннотация:Показано современное состояние молочной промышленности. Описаны технологии молока, сливок, напитков, кисломолочных продуктов, мороженого, продуктов детского питания, масла и сыра. Для студентов ВУЗов, обучающихся по специальности «Технология молока и молочных продуктов». В каждой группе рассмотрены особенности технологии продуктов нового ассортимента. Уделено внимание основным направлениям расширения ассортимента путем создания продуктов с использованием сырья немолочного происхождения, вкусоароматических веществ, продуктов лечебно-профилактического назначения. Системно изложены вопросы промышленной переработки вторичных сырьевых ресурсов молочной отрасли АПК — обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки.
Автор: Крусь Г.Н.
Издательство: КолосС
Год:2006
Цена:
509 руб
Нет в наличии
Поиск: Технология молока и молочных продуктов. Гриф МО РФ
НОВЫЙ ГОД СИМВОЛ 2013 ГОДАУКРАШЕНИЯ
КАРНАВАЛ НА НОВЫЙ ГОД РАСПРОДАЖА
Ортомолекулярная медицина Orthomol Устрание причин заболеваний. Ортомоль это новый метод для лечения и профилактики болезней. Orthomol - ортомолекулярная медицина.
Производство масла

Введение Молоко используют либо как продукт питания в непеработанном или переработанном виде, либо как сырье для молочной и пищевой отраслей промышленности. Молоко имеет высокую пищевую и биологическую ценность. В его состав входят необходимые для организма человека и хорошо усвояемые пищевые компоненты: молочный жир, белки, углеводы, молочный сахар и минеральные вещества. К отличительным особенностям молока как сырья относятся то, что являясь источником полноценного белка, оно поликомпонентно по составу, биологически активно и под влиянием внешних факторов лабильно изменяет свои свойства и параметры. В связи с этими обстоятельствами рациональное и рентабельное использование сырья, выработка высококачественных молочных продуктов могут быть достигнуты при условии профессионального понимания основных принципов и закономерностей процессов, заложенных в технологии молока. Молочные продукты по новым стандартам допускается вырабатывать из натурального, восстановленного и рекомбинированного видов молока и их смесей, а также из вторичного молочного сырья без использования немолочных жира и белка.
Точилка механическая "Berlingo".
Точилка 2 в 1. Имеет дополнительную точилку для ручной заточки. Механизм фиксации карандаша снабжен резиновыми держателями, что исключает
402 руб
Раздел: Точилки
Заварочный чайник "Mayer & Boch", 1,5 л.
Заварочный чайник изготовлен из термостойкого стекла, фильтр выполнены из нержавеющей стали. Изделия из стекла не впитывают запахи,
427 руб
Раздел: Чайники заварочные
Набор детской складной мебели Ника "Фиксики. Азбука".
Это безопасная, удобная мебель, которая компактно складывается и экономит пространство Вашей квартиры. Углы стола и стула мягко
1451 руб
Раздел: Наборы детской мебели
Англо-русский словарь фразовых глаголов Англо-русский словарь фразовых глаголов (English-Russian Dictionary of Phrasal Verbs) (русская версия Момджи Ю.В.) ISBN 5-8112-0023-4
Словарь включает в том числе и новейшие фразовые глаголы, не вошедшие в другие словари, и является незаменимым помощником для широкого круга лиц, изучающих английский язык, для преподавателей, переводчиков, а также специалистов, позволяя правильно Айрис-Пресс  
297 руб
Англо-русский словарь сокращений по компьютерным технологиям, информатике, электронике и связиАнгло-русский словарь сокращений по компьютерным технологиям, информатике, электронике и связи
Предназначен для широкого круга читателей, переводчиков, студентов, научных работников и специалистов различного профиля. Черепанов А.Т. Русский язык Медиа  
253 руб
Книжный магазин bookin.org.ruАнгло-русский словарь по вычислительным системам и информационным технологиям: Около 55 тыс. терминов ISBN 5-88721-229-2
Масловский Е.К. Руссо  
659 руб
Business English for Special Purposes. Англо-русский словарь специальной лексики делового английского языкаBusiness English for Special Purposes. Англо-русский словарь специальной лексики делового английского языка
Настоящий словарь содержит 3000 специальных слов и терминов, наиболее часто употребляемых в современном бизнесе. Петроченков А. Добрая книга Английский с Александром Петроченковым 
248 руб
Англо-русский словарь по вычислительным системам и информационным технологиямАнгло-русский словарь по вычислительным системам и информационным технологиям
Масловский Е.К. Руссо  
541 руб
Иллюстрированный англо-русский словарь для детейИллюстрированный англо-русский словарь для детей
Книга с картинками как первый шаг к овладению английским языком. Центрполиграф Словари 
771 руб
Книжный магазин bookin.org.ruУчебное пособие для вузов (под ред. Стровского Л. Е. ) - 510 с. Внешнеэкономическая деятельность предприятия: Англо-русский
М: ЮНИТИ-ДАНА  
239 руб
Книжный магазин bookin.org.ruАнгло-русский словарь (сост. Робинсон Э. , Фридман М. и др. ) - 528 с. Английский для эрудитов:
Приведено много примеров их употребления. М: АСТ /Астрель  
217 руб
Книжный магазин bookin.org.ruАнгло-русский словарь коммерческих терминов для электроэнергетики: Свыше 4 тыс. терминов (сост. Семенов В.А.) - 96 с. ISBN 5-93196-007-4 ~91.05.17
М: изд-во НЦ ЭНАС  
154 руб
Книжный магазин bookin.org.ruАнгло-русский словарь персоналий: Около 5200 тыс. слов и выражений Изд. 3-е, доп. - 352 с. ISBN 5-200-02711-Х ~50.00.00
Ермолович Д.И. М: Русский язык  
114 руб
Англо-русский словарь по науковедению: Более 20 тыс. терминов - 496 с. ISBN 5-86455-024-8 ~93.04.22 028Англо-русский словарь по науковедению: Более 20 тыс. терминов - 496 с. ISBN 5-86455-024-8 ~93.04.22 028
Коваленко Е.Г. М: ЭТС  
329 руб
Книжный магазин bookin.org.ruАнгло-русский словарь по радиоэлектронике: Более 20 тыс. терминов (сост. Синдеев Ю.) - 544 с. ISBN 5-222-02021-5 ~91.11.14
Ростов: Феникс  
128 руб
Книжный магазин bookin.org.ruАнгло-русский словарь синонимов: Тезаурус: Около 8 тыс. слов (сост. Лисовская И.) - 736 с. ISBN 5-94045-047-4 ~92.02.27
М: Иностранный язык /Оникс 21 век  
72 руб
Англо-русский словарь современных сокращенийАнгло-русский словарь современных сокращений
Предназначен для широкого круга читателей, работающих с оригинальной английской и американской литературой, периодической печатью и электронными изданиями. Луцкевич В.А. Русский язык Медиа  
113 руб
Англо-русский словарь фонетических омонимовАнгло-русский словарь фонетических омонимов
Словарь содержит более 3500 омонимов, а также графических вариантов слов, распознавание которых создает основные трудности при восприятии устной информации. Айбатов Л.Р. Русский язык Медиа Английский язык 
167 руб
Англо-русский словарьАнгло-русский словарь
Словарь рассчитан на читателей с разной степенью подготовки. Адамчик Н.В. Современный литератор  
130 руб
Английский глагол: сочетаемость и управление. Англо-русский словарьАнглийский глагол: сочетаемость и управление. Англо-русский словарь
В словарь включены наиболее употребительные глаголы английского языка и образованные от них фразовые глаголы с подробной разработкой типовой сочетаемости их значений. Хидекель С.С. АСТ English 
114 руб
Англо-русский словарьАнгло-русский словарь
Предназначен ддя широкого круга читателей, изучающих английский язык на начальном этапе. Попова Л.П. АСТ  
33 руб
Англо-русский словарь: Полный школьный курс - 608 с. ISBN 985-13-0121-3 5-17-001792-8 985-13-0303-8 5-17-007 ~90.12.21 041Англо-русский словарь: Полный школьный курс - 608 с. ISBN 985-13-0121-3 5-17-001792-8 985-13-0303-8 5-17-007 ~90.12.21
Мн: Харвест /М: АСТ  
74 руб
Большой англо-русский словарь. В новой редакцииБольшой англо-русский словарь. В новой редакции
Краткий список географических названий и список наиболее употребительных сокращений даны в конце словаря. Мюллер В.К. Цитадель-трейд  
348 руб
Новый англо-русский словарь: свыше 60 000 слов и словосочетанийНовый англо-русский словарь: свыше 60 000 слов и словосочетаний
В конце словаря дано 16 приложений, содержащих много полезной информации грамматического, энциклопедического и лингвострано-ведческого характера. Тюленев С.В. АСТ  
453 руб
Русско-английский. Англо-русский словарьРусско-английский. Англо-русский словарь
В англо-русской части заглавные английские слова снабжены русской транскрипцией. О'Брайен М.А. АСТ  
147 руб
Русско-английский, англо-русский словарь школьника: 10 000 словРусско-английский, англо-русский словарь школьника: 10 000 слов
Содержит в основном слова, вошедшие в обязательный словарный минимум учащихся средней общеобразовательной школы. Предназначен для; школьников, а также для широкого круга читателей, изучающих английский язык в различных формах Кузьмин С.В. Книжный дом (Минск)  
204 руб
Книжный магазин bookin.org.ruСовременный англо-русский словарь (+ CD-ROM)
Словарь содержит 50 000 слов и 70 000 словосочетаний современного английского языка с подробной разработкой значений слов и их сочетаемости. Попова Л.П. Руссо  
368 руб
Книжный магазин bookin.org.ruШкольный англо-русский словарь: 15 тыс. слов
Словарь составлен с учетом новейших английских и американских источников. Дубровин М.И. Оникс 21 век,Иностранный язык  
97 руб
В новой редакции: 210000 слов, словосочетаний. . . Большой англо-русский словарь:В новой редакции: 210000 слов, словосочетаний. . . Большой англо-русский словарь:
Краткий список географических названий и список наиболее употребительных сокращений даны в конце словаря. Мюллер В.К. Вече  
470 руб
Книжный магазин bookin.org.ruАнгло-русский словарь по радиоэлектронике: Около 63 тыс. терминов ISBN 5-88721-121-0
Лисовский Ф.В.,Калугин И.К. Руссо  
874 руб
Англо-русский словарь сокращений в современной военной технике связиАнгло-русский словарь сокращений в современной военной технике связи
Современная терминология насыщена сокращениями, которые могут представить трудность при переводе с иностранного языка. Белянский П.В. АСТ Англо-русские словари 
362 руб
Англо-русский словарь типовых фраз и выражений повседневного языкаАнгло-русский словарь типовых фраз и выражений повседневного языка
Он структурирован тематически - по блокам, связанным с теми или иными жизненными ситуациями или действиями: "Время, место расстояние", "Жизнь, жить", "Мои друзья", "Книги, литература", "Праздники, Феникс Словари 
197 руб
Школьный англо-русский словарь с транскрипциейШкольный англо-русский словарь с транскрипцией
"Школьный англо-русский словарь с транскрипцией" содержит более 50 000 слов, словосочетаний, общеотраслевых и узкоспециальных терминов. Шалаева Г.П. Эксмо Словари 
178 руб
Англо-русский словарь. 4000 наиболее употребительных слов и выражений современного английского языкаАнгло-русский словарь. 4000 наиболее употребительных слов и выражений современного английского языка
Словарь включает базовую лексику современного английского языка. Кубарьков Г. БАО Иностранные языки 
177 руб
Большой англо-русский словарьБольшой англо-русский словарь
Мюллер В.К. У-Фактория  
939 руб
Большой англо-русский словарьБольшой англо-русский словарь
Мюллер В. У-Фактория  
282 руб
Большой англо-русский словарь: 250 тысяч слов и словосочетаний: Новая редакцияБольшой англо-русский словарь: 250 тысяч слов и словосочетаний: Новая редакция
Новое издание широко известного Англо-русского словаря В. К. Мюллера содержит около 250 000 слов, словосочетаний и выражений, которые обширно охватывают лексику современного английского языка, включая Мюллер В. Дом славянской книги Словари и пособия для школьников 
632 руб
Современный англо-русский словарь по экономике, финансам и бизнесуСовременный англо-русский словарь по экономике, финансам и бизнесу
Авторы и издатель постарались придать корпусу словаря универсальный и практический характер, поэтому словарь может быть полезен студентам, переводчикам, бизнесменам, специалистам и всем читающим литературу на английском Эскин Л. Вече  
639 руб
Частотный англо-русский словарь-минимум по оптоэлектронике и лазерной техникеЧастотный англо-русский словарь-минимум по оптоэлектронике и лазерной технике
Словарь содержит около 4500 терминов по оптоэлектронике, лазерной технике, волоконной оптике и оптическим методам обработки информации. Щапова И.А. Флинта, Наука  
524 руб
Учебный англо-русский словарь: 120 000 словУчебный англо-русский словарь: 120 000 слов
Словарь дополнен несколькими тысячами единиц современной лексики, отражающей различные области науки, техники и культуры. Мюллер В.К. Эксмо  
434 руб
Англо-русский словарьАнгло-русский словарь
Книга содержит краткий русско-английский словарь, картинки и фразы для составления рассказов на определенные темы. Росмэн Первая школьная энциклопедия 
148 руб
Англо-русский словарь служебных слов: около 320 словарных статейАнгло-русский словарь служебных слов: около 320 словарных статей
Словарь включает большое количество необходимых комментариев и широкий спектр иллюстративных примеров, в полной мере поясняющих употребление союзов и модификаторов. Хидекель С.С. АСТ Карманная библиотека словарей 
56 руб
Новый англо-русский словарь: Свыше 60 тысяч слов и словосочетанийНовый англо-русский словарь: Свыше 60 тысяч слов и словосочетаний
В конце словаря дано 16 приложений, содержащих много полезной информации грамматического, энциклопедического и лингвострановедческого характера. Скорикова А.И.,Тюленев С.В.,Нехезин В.Е.,Маганов А.С.,Шкуратова С.Ю. АСТ,Астрель Biblio 
421 руб


на главную


+7 (495) 105-96-52

Киниги почтой www.bookin.org.ru Книжный интернет магазин bookin.org.ru доставка книг почтой