www.bookin.org.ru Книги Интернет магазин +79015461416

    есть на складе           
Салаты сборник рецептов

 Санитарные требования к организациям общественного питания Санитарные нормы и правила в общественном питании и продовольственной торговле
Наименование:

Санитарные нормы и правила в общественном питании и продовольственной торговле

издательство Рид Групп Разное
Cтраниц 96        мягкая обложка       
Аннотация:В книгу вошел текст Санитарно-эпидемиологических требований к органи­зациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья (СанПиН 2.3.6.1079-01) и Са­нитарно-эпидемиологических требований к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов (СП 2.3.6.1066-01). Издание будет исключительно полезно работникам торговых организации и организаций общественного питания, юристам, студентам юридических и экономических вузов и колледжей, а также всем, интересующимся вопросами безопасности общественного питания.
Издательство: Рид Групп
Год:2012
Цена:
38 руб
Нет в наличии
Поиск: Санитарные нормы и правила в общественном питании и продовольственной торговле
НОВЫЙ ГОД СИМВОЛ 2013 ГОДАУКРАШЕНИЯ
КАРНАВАЛ НА НОВЫЙ ГОД РАСПРОДАЖА
Ортомолекулярная медицина Orthomol Устрание причин заболеваний. Ортомоль это новый метод для лечения и профилактики болезней. Orthomol - ортомолекулярная медицина.
Пищевые отравления

Согласно санитарным нормам количество соединений меди в пищевых продуктах строго ограничивается: в томатной пасте — не более 80 мг/кг; в томате-пюре—15—20; в овощных консервах, варенье, повидле— 10; в рыбных консервах (в томатном соусе)— 8; в консервированном молоке и фруктовых компотах — 5 мг/кг. Отравления цинком. Отравление цинком может произойти при изготовлении и хранении в цинковой посуде пищи, имеющей кислую реакцию (кисели, компоты, щи и т. п.). Цинковые поверхности при увлажнении образуют на воздухе пленку углекислого цинка, который, взаимодействуя с органическими кислотами пищевого продукта, образует свои соли органических кислот. При отравлении цинком наблюдаются головная боль, частая рвота, боли в животе. В воде цинк не растворяется, поэтому на предприятиях общественного питания в посуде из оцинкованного железа разрешается хранить питьевую воду или сыпучие продукты. Полимерные материалы (пластмассы). В настоящее время полимерные материалы широко используются в пищевой промышленности, общественном питании и торговле (тара, упаковка, трубопроводы, оборудование и т. д.). Опасность представляют добавки, которые входят в полимерную основу (стабилизаторы и антиоксиданты, пластификаторы, красители) и незаполимеризованные мономеры.
Карандаши цветные "Stabilo Trio Jumbo", 12 цветов.
Набор цветных карандашей. Карандаши утолщенной трехгранной формы особенно удобны для детской руки, поэтому ребенок может долго рисовать
647 руб
Раздел: 7-12 цветов
Кольцедержатель "Дерево с оленем", малый, черный.
Стильный аксессуар в виде фигурки оленя с ветвящимися рогами – держатель для украшений, - выполнен из прочного пластика двух классических
375 руб
Раздел: Подставки для украшений
Банка для сыпучих продуктов "Цветовная поэма" квадратная, 800 мл.
Банка для сыпучих продуктов квадратная (клипс). Размер: 9x9x18 см. Объем: 800 мл. Материал: керамика.
305 руб
Раздел: Прочее
Санитарные нормы и правила в общественном питании и продовольственной торговлеСанитарные нормы и правила в общественном питании и продовольственной торговле
КноРус  
51 руб
Книжный магазин bookin.org.ruФизиологические основы рационального питания; Полный справочник диетолога: Лечебное и оздоровительное питание при различных заболеваниях и др. (под ред.
Особое внимание уделено таким популярным системам питания, как вегетарианство и раздельное питание. Кабков М.В.,Дрангой М.Г.,Неганова А.Ю. Эксмо  
136 руб
Правила общественного питанияПравила общественного питания
Омега-Л  
49 руб
Торговля и общественное питание: Административные правонарушения в торговле - 37 с. Выпуск 2Торговля и общественное питание: Административные правонарушения в торговле - 37 с. Выпуск 2(29):
М: Инфра-М  
18 руб
Книжный магазин bookin.org.ruМетоды признания доходов и расходов; Новые правила учета доходов и расходов; Особенности налогообложения прибыли организаций в 2006 году: Особенности
Ответы на эти и многие другие вопросы, связанные с налогообложением прибыли, вы найдете в этой книге. Красноперова О.А. ГроссМедиа,ГроссМедиа Ферлаг Налоговый практикум 
114 руб
Правила полноценного питания для очищения организмаПравила полноценного питания для очищения организма
Проходит время, болезни возвращаются, и очищение нужно начинать сначала. Гогулан М. АСТ Полезные советы от Майи Гогулан 
40 руб
Магнит на холодильник "Знак. Правила здорового питания"Магнит на холодильник "Знак. Правила здорового питания"
Бесчестные сладкие враги и подлые калорийные искусители не пройдут!  
106 руб
Биологически активные добавки; Раздельное питание; Сыроедение; Голодание: Энциклопедия - 768 с. {Мир энциклопедий} Вегетарианство; Основные пищевые вещества; Диеты для похудания; Продукты питания; Здоровое питание: Система пищеварения человека; Правильное питание людей разного возраста и профессий; Лечебное питание; Режим питания;Биологически активные добавки; Раздельное питание; Сыроедение; Голодание: Энциклопедия - 768 с. {Мир энциклопедий} Вегетарианство; Основные пищевые вещества;
Уникальность издания заключается в простоте изложения и в энциклопедическом освещении огромного материала. Зайцев С.М. Мн: Книжный Дом  
419 руб
Книжный магазин bookin.org.ruСанитарные правила и нормы: Продовольственная торговля и общественное питание (под ред. Подобеда М.А.) - 96 с. ISBN 5-94909-379-8 ~54.00.00
М: Книга сервис  
43 руб
Продовольственная торговля и общественное питание Санитарные правила и нормы.Продовольственная торговля и общественное питание Санитарные правила и нормы.
Приор  
53 руб
Санитарные правила и нормы. Продовольственная торговля и общественное питание. Выпуск № 33Санитарные правила и нормы. Продовольственная торговля и общественное питание. Выпуск № 33
Юрайт Правовая библиотека 
33 руб
Санитарные правила и нормы. Продовольственная торговля и общественное питаниеСанитарные правила и нормы. Продовольственная торговля и общественное питание
Приор  
60 руб
Организация детского отдыха: Санитарно-гигиенические правила и нормы СанПиН № 42-125 Организация детского отдыха: Санитарно-гигиенические правила и нормы СанПиН № 42-125 (от 5 декабря 1990 г.)
ТЦ Сфера Правовая библиотека образования 
57 руб
Санитарные правила и нормы в организации деятельности образовательных учреждений Санитарные правила и нормы в организации деятельности образовательных учреждений (сост. Нестерова О.В.)
Учитель В помощь администрации школы 
83 руб
Санитарно-эпидемиологические правила СП 2. 3. 6. 1066-1 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов.Санитарно-эпидемиологические правила СП 2. 3. 6. 1066-1 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья
Норматика Кодексы. Законы. Нормы 
55 руб
Санитарные правила и нормы: Парикмахерские; Бассейны: СанПиН 2.1.2.1199-03, СанПиН 2.1.2.1188-03 Санитарные правила и нормы: Парикмахерские; Бассейны: СанПиН 2.1.2.1199-03, СанПиН 2.1.2.1188-03 (под ред. Подобед М.А.) - 48 с. ISBN 5-94909-259-7 ~93.06.04
М: Книга сервис  
25 руб
Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы: Гигиенические требования к персональным ЭВМ Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы: Гигиенические требования к персональным ЭВМ (САНПИН 2.2.2 2.4.1340-03) ISBN
Книга сервис  
13 руб
Книжный магазин bookin.org.ruСанитарные правила и нормы: Продовольственное сырье и пищевые продукты
Книга предназначена для граждан, индивидуальных предпринимателей, организаций, деятельность которых осуществляется в области изготовления, ввоза и оборота пищевых продуктов, оказания услуг в сфере розничной торговли пищевыми продуктами и сфере Книга сервис  
83 руб
Стандарт организации Стандарт организации (предприятия общественного питания). Обслуживание официантами (разработка правил, инструкций и
Могильный М.П. ДеЛи принт  
1084 руб
Суда внутреннего и смешанного Суда внутреннего и смешанного (река-море) плавания СанПин 2. 5. 2. -703-98 Водный транспорт. Санитарные нормы и
ТрансЛит Библиотека судовладельца 
259 руб
Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных организациях. СанПиН 2.4.1.2660-10Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных организациях. СанПиН
Рид Групп СанПиН. Санитарные правила и нормы 
40 руб
Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных организацияхСанитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных организациях
Рид Групп СанПиН. Санитарные правила и нормы 
39 руб
СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях"СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных
Феникс Закон и общество 
49 руб
Нормативная база современного дошкольного образования: санитарные правила и нормы. ФГОСНормативная база современного дошкольного образования: санитарные правила и нормы. ФГОС
Просвещение Работаем по ФГОС дошкольного образования 
115 руб
ФГОС ФГОС (+ CD-ROM) Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы ОО. Комментарии специалиста к
Представленные материалы помогут управленцам и медицинским работникам подготовить сценарий педагогического совета или административно-инструктивного мероприятия коллегиального органа управления в школе, совещания, семинара, проанализировать Куклева Н.Н. Учитель ФГОС. Управление образовательным процессом (с мультимедийным сопровождением) 
114 руб
Учебное пособие На основе СанПиН 2. 1. 3. 2630-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность". Санитарно-эпидемиологический режим в терапевтических стоматологических кабинетах Учебное пособие На основе СанПиН 2. 1. 3. 2630-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность".
Издание переработанное и дополненное. Николаев А.И. МЕДпресс-информ  
878 руб
Книжный магазин bookin.org.ruНовые санитарно-эпидемиологические правила и нормативы для ДОУ (введены в действие с 20 июня 2003 г.) - 64 с. {Правовая библиотека образования} ISBN
М:ТЦСфера  
34 руб
Правила, нормы, инструкции пожарной безопасности 2004 Правила, нормы, инструкции пожарной безопасности 2004 (Новые редакции): Правила пожарной безопасности в Российской Федерации (ППБ 01-03) (МЮ Российской
Н-ск: Рипэл плюс  
47 руб
Книжный магазин bookin.org.ruТорговля и общественное питание: Правила продажи алкогольной продукции (в последней редакции постановлений от 2 ноября 2000 г. ) - 13 с. Выпуск
М: Инфра-М  
15 руб
Книжный магазин bookin.org.ruОбразцы документов; Новый стандарт; Правила оформления: Учебно-практическое пособие для предприятий и организаций всех форм собственности - 64 с. Новые
Охотников А.В. М: ИКЦ МарТ /Ростов: ИЦ МарТ  
44 руб
Книжный магазин bookin.org.ruСанитарные правила обращения с радиоактивными отходами (СПОРО-2002) СП 2.6.6.1168-02 - 64 с. {Безопасность труда России} ISBN 5-93630-252-0 ~93.04.29
СПб: Деан  
86 руб
Книжный магазин bookin.org.ruДератизация: Санитарно-эпидемиологические требования к проведению дератизации (СП 3.5.3.1129-02) (от 18 июля 2002 г.) - 32 с. {Здравоохранение России} ISBN
СПб: Деан  
44 руб
Организация учета и калькуляция на предприятии общественного питания. Гриф МО РФОрганизация учета и калькуляция на предприятии общественного питания. Гриф МО РФ
Руководителям предприятий общественного питания особенно будет интересна глава о правилах сертификации предприятия и необходимых нормативных документах. Перетятко Т.И. Феникс СПО 
128 руб
Книжный магазин bookin.org.ruУчебник для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования Изд. 6-е, доп. , перераб. Среднее профессиональное образование
В данном учебнике с учетом современных требований показаны основные направления развития общественного питания, даны характеристики типов предприятий общественного питания в соответствии с нормативными Радченко Л.А. Феникс Среднее профессиональное образование 
128 руб
Новые правила санитарных проверок юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и гражданНовые правила санитарных проверок юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан
Кроме того, в настоящем издании подробно рассказано, как обжаловать вынесенный по результатам проверки акт, а также что "ждет" нарушителей санитарного законодательства. Васильева В. ГроссМедиа Ферлаг Актуальные комментарии 
52 руб
Нормы и требования: Организация кабинета химии в средних учебных заведениях: Пособие для учителяНормы и требования: Организация кабинета химии в средних учебных заведениях: Пособие для учителя
Аттестационный лист и паспорт окажут существенную помощь в оценке и лицензировании кабинета химии, равно как и приведенные в Приложении аннотированные перечни учебного оборудования, реактивов и материалов. Назарова Т. 5 за знания Школьный кабинет 
71 руб
Книжный магазин bookin.org.ruГЭСНр-2001-64: ГЭСНр-2001-65: Государственные элементные сметные нормы на ремонтно-строительные работы ГЭСНр 81-04-(63-69)-2001: Ч. 2: ГЭСНр-2001-63: Внутренние
Росстрой  
1289 руб
Книжный магазин bookin.org.ruФедеральный закон 'О Защите прав потребителей'(по состоянию на 15 октября 2008 года). Сборник нормативных документов Уголок потребителя. В 3 книгах: Книга
СУИ  
97 руб
Книжный магазин bookin.org.ruВыпуск 5(32): Правила торговли (в последней редакции от 12 июля 2003 г. ) Торговля и общественное питание:
Инфра-М  
23 руб
Книжный магазин bookin.org.ruСанитарно-эпидемиологические требования к условиям проживания в жилых зданиях и помещениях СанПиН 2.1.2.2645-10: В редакции от 15 августа 2010
Запрещено производить загрузку товаров для нужд этих помещений со стороны двора жилого дома, где расположены окна и входы в квартиры. И многое другое. В приложениях к документу содержатся нормы показателей (освещенности придомовых территорий; Ажур Жилищная реформа 
57 руб


на главную


+7 (495) 105-96-52

Киниги почтой www.bookin.org.ru Книжный интернет магазин bookin.org.ru доставка книг почтой