www.bookin.org.ru Книги Интернет магазин +79015461416

    есть на складе           
Салаты сборник рецептов

 Соусы. Сладкие и не сладкие соусы Эта современная книга создана, чтобы стать новой классической кулинарной книгой. Разнообразная коллекция из более чем 200 рецептов включает в себя
Наименование:

Соусы. Сладкие и не сладкие соусы

автор Мишель Р. издательство КУКБУКС Разное
Cтраниц 304        твердый переплет + суперобложка       
Аннотация:Эта современная книга создана, чтобы стать новой классической кулинарной книгой. Разнообразная коллекция из более чем 200 рецептов включает в себя соусы, которые можно подать к любым блюдам: легким и более калорийным, простым и сложным, сладким и соленым. Соусы играют важную роль в кулинарии. В этой более современной версии книги, Мишель чуть изменил подход к приготовлению соусов, и великие классические рецепты заиграли по-новому. Перед вами книга признанного мастера в приготовлении соусов, Мишеля Ру. Ее первая версия была написана более десяти лет назад и уже стала классикой. Он также добавил рецепты несложных в приготовлении, но очень соблазнительных соусов. Они дополняют и обогащают вкус многих блюд, привносят важные вкусовые нюансы. Технология приготовления описана очень подробно и снабжена пошаговыми фотографиями.
Автор: Мишель Р.
Издательство: КУКБУКС
Год:2012
Цена:
1251 руб
Количество
Поиск: Соусы. Сладкие и не сладкие соусы



Л. М. Лемкуль "Праздничный стол"

Испечь бисквитные лепешки. Для этого 4 желтка, 2 целых яйца, 11/2 стакана сахара хорошо растереть в пышную массу, всыпать ванилин по вкусу и муку, хорошо вымешать и па смазанный маслом лист рассадить приготовленное тесто по 1 ст. ложке подальше друг от друга, посадить в духовку и на слабом огне печь 15—20 мин, пока лепешки не затвердеют (но не ждать пока они зарумянятся). На каждую испеченную лепешку намазать немного пюре, на него поставить отварную грушу, вокруг которой расположить безе. Груши сверху облить абрикосовым пюре и обсыпать рубленым или нашинкованным миндалем. 13 ЗАКУСКИ Салат из рыбы и раков • Заливная телятина • Маринованная дичь ГОРЯЧЕЕ Грибы в яичном соусе • Зразы под пикантным соусом с галетами из макарон • Осетрина жареная под соусом бешамель • Гусь в белом вине СЛАДКОЕ Крем со свежим ананасом и бананами ЗАКУСКИ Салат из рыбы и раков 500 г рыбы, 20 раков, 500 г зеленого салата, 8 яиц крутых, 5—6 огурцов свежих, 2 банки майонеза, 1 ст. ложка сахара. Рыбу, раков и яйца отварить и очистить. Нарезать рыбу крупными кубиками, яйца разделить на четвертинки, раковые шейки и мясо клешней оставить целиком. Огурцы нарезать «лапшой», так же нарезать листья вымытого и обсушенного салата.
Кошелёк "Pixie Crew" с силиконовой панелью для картинок (чёрный, алфавит).
Повседневные вещи кажутся скучными и однотонными, а тебе хочется выглядеть стильно и быть не как все? "Pixie Crew" сделает твою
799 руб
Раздел: Косметички, кошельки
Бумага "IQ Color", А4, 160 г/м2, 250 листов, черный.
Обладает высокой однородностью цвета и точной нарезкой листа. Применяется для печати на копировально-множительной технике, лазерных и
1124 руб
Раздел: Формата А4 и меньше
Набор игрушек для ванны "Мимимишки".
2 красочные фигурки любимых героев из мультфильма "Мимимишки" доставят ребенку много положительных эмоций в процессе купания.
373 руб
Раздел: Персонажи мультфильмов, сказок, куклы
Кухня фьюжн. Соусы и приправы Блюда из морепродуктов и мяса.Кухня фьюжн. Соусы и приправы Блюда из морепродуктов и мяса.
А сейчас откройте эту книгу и окунитесь в заманчивый мир кулинарии и не бойтесь экспериментировать. Харвест Лучшие кулинарные идеи 
21 руб
Соусы и приправы к мясу и салатамСоусы и приправы к мясу и салатам
Жукова В.Н. АСТ Вкусная книга 
33 руб
Фруктово-ягодные салаты и сладкие соусыФруктово-ягодные салаты и сладкие соусы
Жукова В.Н. АСТ Вкусная книга 
63 руб
Салаты, закуски, соусы, бутербродыСалаты, закуски, соусы, бутерброды
Лабиринт Пресс Золотая коллекция 
148 руб
Производственное обучение профессии "Повар". В 4-х частях. Часть 2: Супы, соусы, блюда из овощей, круп, макаронных изделий и бобовыхПроизводственное обучение профессии "Повар". В 4-х частях. Часть 2: Супы, соусы, блюда из овощей, круп, макаронных изделий и
Андросов Академия (Academia) Общественное питание. Торговля. Пищевая промышленность 
197 руб
Книжный магазин bookin.org.ruСоусы и приправы: Более 1000 рецептов самых лучших и вкусных соусов и приправ
Для широкого круга читателей. Поскребышева Г.И. Олма медиа групп,Олма-Пресс Инвест Кулинария в подарок 
397 руб
Книжный магазин bookin.org.ruСоусы (пер. с нем. Кравченко С.Н.) Несложно и вкусно ISBN 5-89270-085-2
Адам К. Оникс Несложно и вкусно 
43 руб
Соусы и заправкиСоусы и заправки
Научитесь сами готовить эти изумительно острые, сладкие и пряные соусы, при созерцании которых просто дух захватывает. Деревянко Т.М. Мир книги 99 гениальных рецептов 
124 руб
Классические и оригинальные соусы и приправыКлассические и оригинальные соусы и приправы
Жукова В.Н. АСТ Вкусная книга 
4 руб
Изысканные закуски. Паштеты, рулеты, бутерброды, салаты, фаршированные блюда, соусыИзысканные закуски. Паштеты, рулеты, бутерброды, салаты, фаршированные блюда, соусы
Прочитав эту книгу, вы узнаете около 600 рецептов салатов, бутербродов, овощных, мясных и рыбных закусок, а также соусов к ним, которые можно приготовить как в будний, так и в праздничный день. Николаев Современное слово Лучшие домашние рецепты 
4 руб
Соусы и приправыСоусы и приправы
С их помощью можно красиво оформить самые простые блюда. Мандрусов С. Газетный мир «Слог» Полезная книга от А до Я 
54 руб
Лучшие рецепты земли рисовых колосьев Супы и соусы. Десерты и выпечка. Суши и роллы.Лучшие рецепты земли рисовых колосьев Супы и соусы. Десерты и выпечка. Суши и роллы.
Эта книга не только научит вас готовить оригинальные блюда самурайской и современной Японии, но и даст ответ, как стать стройными и счастливыми, как в течение всего дня сохранять энергию и бодрость, т. е. раскроет перед вами секреты, вырабатываемые Рипол Классик  
257 руб
СоусыСоусы
Рипол Классик Кулинарные чудеса 
72 руб
Соусы. Большая кулинарная книгаСоусы. Большая кулинарная книга
Ведь соусов существует огромное множество. Эксмо Подарочные издания. Кулинария. Эксклюзивные книги 
3454 руб
СоусыСоусы
Для широкого круга читателей. Попурри Рецепты средиземноморской кухни 
92 руб
Соусы и специиСоусы и специи
В первом разделе данной книги изложена информация о приготовлении различных соусов (121 наименование) и приведены сведения о рабочем месте повара. В. А. ЁЁ Медиа  
494 руб
Соусы, подливы, заправкиСоусы, подливы, заправки
В этой книге собрано множество рецептов разнообразных соусов — темные и светлые, на основе молока и насыщенного бульона, с добавлением горчицы и мясного сока. Карлсен С. Клуб семейного досуга  
284 руб
Соусы и приправыСоусы и приправы
Большинство мясных, рыбных, овощных и крупяных блюд подается с каким-либо соусом. БАРО-Пресс Коротко о вкусном 
18 руб
Кавказская кухня. Соусы, приправы, напиткиКавказская кухня. Соусы, приправы, напитки
Фолио Книжка-магнит 
123 руб
Самые вкусные соусы, заправки, маринадыСамые вкусные соусы, заправки, маринады
Соусы на мясном, рыбном и грибном бульонах, томатные, молочные, сырные, масляные, для салатов, пиццы, сладких блюд, вкуснейшие заправки и маринады превратят любой прием пищи в изысканное пиршество. Кулакова Р.И. Виват Полезная книга 
246 руб
Соусы по-домашнемуСоусы по-домашнему
Огромное многообразие соусов позволит придать самые разнообразные вкусовые оттенки одному и тому же блюду, поэтому экспериментировать можно каждый день! Доброва Е.В. T8RUGRAM  
450 руб
Конфитюры и варенье, соленья и соусы, желе и наливки. 12 месяцев лета. Современная версияКонфитюры и варенье, соленья и соусы, желе и наливки. 12 месяцев лета. Современная версия
Третьякова А. ХлебСоль Кулинарное открытие 
420 руб
250 рецептов соусов, приправ, специй250 рецептов соусов, приправ, специй
Беляева Д.А. Виктория плюс Мини 
15 руб
Шантаж паризьен под соусом бешамельШантаж паризьен под соусом бешамель
Виртуозный стиль, убийственная ирония, ярко выраженная сексуальная окрашенность повествования, гротескно выписанные персонажи и ситуации придают роману характер трагикомического водевиля. Кассак Ф. Русская Лютеция  
128 руб
Большая книга соусов. 365 рецептов соусов, быстрых и легких в приготовлении, а также сальс, заправок и подливБольшая книга соусов. 365 рецептов соусов, быстрых и легких в приготовлении, а также сальс, заправок и подлив
Многие из них содержат информацию о возможной замене ингредиентов, а также маленькие подсказки повара, объясняющие некоторые нюансы в приготовлении. Шисби Э. ГРАНД-ФАИР  
399 руб
Магия соусаМагия соуса
Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам! Аркаим (Урал ЛТД) Семь поварят 
53 руб
Книжный магазин bookin.org.ruПлакаты. Кулинария. Приготовление супов, соусов, блюд из овощей, круп, макаронных изделий и бобовых
Учебное пособие предназначено для изучения предмета "Кулинария" и является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар, кондитер". Андросов В.П. Академия (Academia)  
9571 руб
Ложка для соуса, 27x8x5 смЛожка для соуса, 27x8x5 см
Ложка предназначена для подачи соуса.  
161 руб
Кусочки в соусе с мясом оленя "Feline Bozita", 370 гКусочки в соусе с мясом оленя "Feline Bozita", 370 г
 
163 руб
Консервы для кошек Dr.Clauder`s "Курица" Консервы для кошек Dr.Clauder`s "Курица" (кусочки в соусе, 415 г)
Полноценное сбалансированное питание, обладает отличными вкусовыми качествами.  
70 руб
Консервы для кошек Dr.Clauder`s "Рыба. Лосось" Консервы для кошек Dr.Clauder`s "Рыба. Лосось" (кусочки в соусе, 415 г)
Консервированный корм для взрослых кошек с лососем.  
70 руб
Консервы для кошек "Bozita. Кролик" Консервы для кошек "Bozita. Кролик" (кусочки в соусе, 370 г)
Упаковка позволяет хранить консервы в холодильнике в течение 3-х суток.  
163 руб
Консервы для кошек "Felix Sensations" с треской в соусе с томатами, 85 гКонсервы для кошек "Felix Sensations" с треской в соусе с томатами, 85 г
 
28 руб
Консервы для взрослых кошек с чувствительным пищеварением Pro Plan "Nutrisavour Delicate" Консервы для взрослых кошек с чувствительным пищеварением Pro Plan "Nutrisavour Delicate" (кусочки в соусе с океанической рыбой, 85 г,
Это полноценное сбалансированное питание, содержащее все необходимые питательные вещества и витамины для кошек с чувствительным пищеварением.  
63 руб
Cesar. Консервы для взрослых собак мелких пород "Патэ из говядины в овощном соусе", 100 гCesar. Консервы для взрослых собак мелких пород "Патэ из говядины в овощном соусе", 100 г
Состав: говядина (минимум 21%), курица, паста (минимум 1%), овощи, травы, растительное масло, витамины, минеральные вещества.  
67 руб
Kitekat. Консервы для кошек. Сочные кусочки с рыбой в соусе Kitekat. Консервы для кошек. Сочные кусочки с рыбой в соусе (упаковка 24 штуки по 100 г)
 
398 руб
Pedigree. Консервы с говядиной в соусе для щенков от 1 месяца Pedigree. Консервы с говядиной в соусе для щенков от 1 месяца (упаковка - 24 штуки по 85 г) (количество товаров в комплекте:
Этот сочный корм разработан с учетом всех потребностей организма щенка в период наиболее интенсивного роста.  
396 руб
Kitekat. Консервы для кошек. "Просто и вкусно" с говядиной в соусе Kitekat. Консервы для кошек. "Просто и вкусно" с говядиной в соусе (упаковка 24 штуки по 85 г)
Просто и вкусно - это аппетитные кусочки с говядиной в соусе.  
307 руб
Соусник "Соус Барбекю"Соусник "Соус Барбекю"
Соусник украсит сервировку вашего стола и подчеркнет прекрасный вкус хозяина.  
332 руб
Iams. Корм для взрослых кошек "Cat Pouch" с океанической рыбой в соусе, 100 гIams. Корм для взрослых кошек "Cat Pouch" с океанической рыбой в соусе, 100 г
 
94 руб



на главную


+7 (495) 105-96-52

Киниги почтой www.bookin.org.ru Книжный интернет магазин bookin.org.ru доставка книг почтой