www.bookin.org.ru Книги Интернет магазин +79015461416

    есть на складе           
Салаты сборник рецептов

 Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства. Практикум
Наименование:

Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства. Практикум

автор Пронин В.А. издательство Лань Ветеринарный справочник традиционных и нетрадиционных методов лечения
Cтраниц 240        твердый переплет       
Аннотация:Предназначено для студентов факультетов ветеринарной медицины, ветеринарно-санитарных экспертов, слушателей ФПК. В практикуме освещены основные темы, изучаемые студентами факультета ветеринарной медицины по ветеринарно-санитарной экспертизе на лабораторно-практических занятиях. Представлены методики исследования продуктов животного и растительного происхождения, дана их санитарная оценка при различных изменениях.
Автор: Пронин В.А.
Издательство: Лань
Год:2012
Цена:
649 руб
Нет в наличии
Поиск: Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства. Практикум
НОВЫЙ ГОД СИМВОЛ 2013 ГОДАУКРАШЕНИЯ
КАРНАВАЛ НА НОВЫЙ ГОД РАСПРОДАЖА
Ортомолекулярная медицина Orthomol Устрание причин заболеваний. Ортомоль это новый метод для лечения и профилактики болезней. Orthomol - ортомолекулярная медицина.
Требования к транспортировке убойных животных

Животных, обработанных пестицидами, отправляют на убой после истечения соответствующего срока, указанного в не допускать распространения через продукты животноводства инфекционных и инвазионных болезней. Ветеринарно-санитарная экспертиза и технология продуктов животноводства как учебная дисциплина рассматривает также вопросы гигиены и технологии пищевых продуктов и сырья животного происхождения (мясо, молоко, яйца, рыба, кожевенное сырье, шерсть и др.), методы санитарно-гигиенических исследований этих продуктов и дает им ветеринарно-санитарную оценку. Список использованной литературы: 1 Житенко П.В, Боровков М.Ф. Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животноводства. -М.: Агропромиздат, 2000, 335 с. 2 Костенко Ю.Г., Бутко М.П., Вылегжанин А.Ф. и др. Руководство по ветеринарно-санитарной экспертизе и гигиене производства мяса и мясных продуктов. – М.: РИФ Антиква, 1994, 607 с. 3 Макаров В.А., Фролов В.П., Шуклин Н.Ф. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства.- М.: ВО Агропромиздат, 1991, 463 с. 4 Будко М.П. Ветеринарная санитария на транспорте.- М.: ВО «Агропромиздат»,1988.
Подставка для канцелярских принадлежностей "Attache", 7 секции, металлическая сетка, 110x165x175 мм, цвет.
Подставка из 7 секций для пишущих принадлежностей и канцелярских мелочей. Выполнена из металла (сетка). Секции расположены в форме цветка.
805 руб
Раздел: Подставки, лотки для бумаг, футляры
Кружка-хамелеон "Сова", 330 мл.
Для тех, кто любит подольше поспать, кому утро не в радость, поможет взбодриться кружка-хамелеон «Сова». Просыпайтесь вместе с
304 руб
Раздел: Кружки, чашки, блюдца
Чудо трусики для плавания, от 0 до 3-х лет, трехслойные, арт. 111, для мальчиков.
Детские специальные трусики для плавания в бассейне и открытом водоеме. Плотно прилегают, отлично защищают! Изготовлены из хлопка, имеют
376 руб
Раздел: Многоразовые
Книжный магазин bookin.org.ruСправочник: Анатомо-топографические основы технологии, ветеринарно-санитарной экспертизы и товароведческой оценки продуктов убоя животных Изд. 2-е, перераб.,
Изложены общие закономерности анатомо-топографического строения тела и отдельных органов животных; критерии товарной оценки животных, поступающих на убой; методы определения видовой принадлежности мяса. Чернявский М.В. Колос Справочник 
209 руб
Судебная ветеринарно-санитарная экспертизаСудебная ветеринарно-санитарная экспертиза
Представлены материалы по судебной ветеринарии, ветеринарно-санитарной экспертизе животных, мяса и мясопродуктов, а также сведения по судебно-ветеринарной токсикологии. Забашта А.Г. КолосС Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений 
497 руб
Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса больных и отравившихся животных и исследование мяса на свежестьВетеринарно-санитарная экспертиза мяса больных и отравившихся животных и исследование мяса на свежесть
Издание содержит сведения об основных методиках обеззараживания условно годного мяса и других продуктов убоя. Смирнов А.В. Гиорд  
305 руб
Ветеринарно-санитарная экспертиза. Учебник. Гриф УМО вузов РоссииВетеринарно-санитарная экспертиза. Учебник. Гриф УМО вузов России
Представлен материал по ветеринарно-санитарной экспертизе при переработке скота на мясоперерабатывающих предприятиях различных типов при важнейших инфекционных, паразитарных и незаразных болезнях. Уша Б.В. Инфра-М Бакалавриат 
795 руб
Ветеринарно-санитарная экспертиза кормовВетеринарно-санитарная экспертиза кормов
Настоящее учебное пособие подготовлено в соответствии с рабочими программами по дисциплинам "Ветеринарно-санитарная экспертиза кормов для животных", "Производственный ветеринарно-санитарный контроль", "Методология Серегин И.Г. URSS  
1045 руб
Производственный ветеринарно-санитарный контроль молока и молочных продуктовПроизводственный ветеринарно-санитарный контроль молока и молочных продуктов
В учебном пособии дана характеристика молока разных видов животных, факторы, влияющие на состав и свойства молока, вопросы гигиены производства молочной продукции, ветеринарно-санитарные требования к молоку и пороки молока, а также методы Серегин И.Г. Дели принт  
1081 руб
Сборник нормативно-правовых документов по ветеринарно-санитарной экспертизе мяса и мясопродуктовСборник нормативно-правовых документов по ветеринарно-санитарной экспертизе мяса и мясопродуктов
Составитель В. Г. У. Лань  
1050 руб
Инвазионные заболевания, передающиеся человеку через мясо и рыбу, ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя. Учебное пособиеИнвазионные заболевания, передающиеся человеку через мясо и рыбу, ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя. Учебное
Учебное пособие составлено на основании типовой программы «Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства». Лань Учебники для ВУЗов. Специальная литература 
623 руб
Экспертиза мяса и мясных продуктов: Учебное пособиеЭкспертиза мяса и мясных продуктов: Учебное пособие
Для студентов ВУЗов специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)" и практических работников торговых предприятий, холодильников, мясоперерабатывающих предприятий. Хлебников В.И. Дашков и К°  
128 руб
Товароведение и экспертиза мяса и мясных продуктов. Учебное пособиеТовароведение и экспертиза мяса и мясных продуктов. Учебное пособие
Рассматриваются химический состав мяса и мясопродуктов, факторы, формирующие качество мяса и мясопродуктов, требования к качеству и методы контроля качества мяса и мясопродуктов. Лихачева Е.И. Альфа-М ПРОФИль 
297 руб
Виноградарство с основами технологии первичной переработки винограда. Гриф Министерства сельского хозяйстваВиноградарство с основами технологии первичной переработки винограда. Гриф Министерства сельского хозяйства
Учебник может быть использован научными работниками, преподавателями, а также студентами средних учебных заведений, обучающихся по специальностям "Агрономия" и "Технология бродильного производства и Зармаев А.А. КолосС Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений 
1453 руб
Учебное пособие. Практикум по технологии производства продуктов овцеводства и козоводства. Гриф Министерства сельского хозяйства РФУчебное пособие. Практикум по технологии производства продуктов овцеводства и козоводства. Гриф Министерства сельского хозяйства
Пособие предназначено для бакалавров и магистров зооинженерных факультетов сельскохозяйственных вузов, а также аспирантов и тех, кому в процессе учебы, повышения квалификации и работы приходится сталкиваться с вопросами технологии производства Волков А.Д. Лань  
1044 руб
Холодильная технология пищевых продуктов. Гриф УМО МО РФ В 3-х частях. Часть 1. Теплофизические основы.Холодильная технология пищевых продуктов. Гриф УМО МО РФ В 3-х частях. Часть 1. Теплофизические основы.
Предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 260504 (270800) «Технология консервов и пищеконцентратов» направления 260500 (655700) «Технология продовольственных продуктов социального назначения и общественного Бараненко А.В. Гиорд Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений 
489 руб
Обучение на основе технологии 'полного усвоения': Математика - 256 с. {Библиотека учителя} ISBN 5-7107-7738-2 ~54.00.00 18405Обучение на основе технологии 'полного усвоения': Математика - 256 с. {Библиотека учителя} ISBN 5-7107-7738-2 ~54.00.00
Гончарова Т.Д. М:Дрофа  
66 руб
Научные основы технологии машиностроенияНаучные основы технологии машиностроения
Суслов А.Г. Машиностроение  
535 руб
Книжный магазин bookin.org.ruПроизводство хлебопекарных дрожжей: Контроль качества; Научные основы; Характеристики готовых продуктов; Технологические схемы выращивания дрожжей; Требования к
Фараджева Е.Д., Болотов Н.А. СПб: Профессия  
184 руб
Геолого-разведочные работы. Основы технологии, экономики, организации и рационального природопользованияГеолого-разведочные работы. Основы технологии, экономики, организации и рационального природопользования
Рассматриваются методы и технологии, используемые при производстве геологоразведочных работ, их воздействие на окружающую природную среду. Беленьков А.Ф. Феникс Высшее образование 
80 руб
Основы внутрифирменной стандартизации аудиторской деятельности. Учебное пособиеОсновы внутрифирменной стандартизации аудиторской деятельности. Учебное пособие
Суворова С.П. Инфра-М Высшее образование 
178 руб
Основы технологии делопроизводства. Гриф МО РФОсновы технологии делопроизводства. Гриф МО РФ
Подробно рассматривается делопроизводственный процесс, включающий движение документов, поисково-справочную и аналитическую работу, ведение номенклатуры дел, подготовку документов для хранения в архиве. Боргено Я.Я. Инфра-М  
197 руб
Основы технологии автоматизированного производства в машиностроении: Учебное пособие для вузовОсновы технологии автоматизированного производства в машиностроении: Учебное пособие для вузов
Изложены задачи и методология проектирования прогрессивных технологических процессов механической обработки заготовок деталей, сборки машин и направления их автоматизации. Жолобов А.А.,Акулович Л.М.,Мрочек Ж.А. Технопринт  
143 руб
Основы технологии виртуальной реальностиОсновы технологии виртуальной реальности
Для психологов, лингвистов, инженеров, преподавателей и студентов, специализирующихся в области информационных технологий, для пользователей в прикладных областях. Шапиро Д. Москва  
224 руб
Основы технологии автоматизированного производства в машиностроении. Гриф МО Республики БеларусьОсновы технологии автоматизированного производства в машиностроении. Гриф МО Республики Беларусь
Предложены методики проектирования технологических систем при освоении новых изделий, реконструкции и создании новых производств. Жолобов А.А. Техноперспектива  
719 руб
Основы технологии и продукция промышленности строительных материалов. Пособие. Гриф УМО Республики БеларусьОсновы технологии и продукция промышленности строительных материалов. Пособие. Гриф УМО Республики Беларусь
Для студентов специальности "Маркетинг". Мочальник И.А. Белорусский государственный экономический университет (БГЭУ)  
196 руб -25% 147 руб
Ресурсосберегающие технологии в молочном животноводстве и кормопроизводствеРесурсосберегающие технологии в молочном животноводстве и кормопроизводстве
Книга может быть также использована в составе дидактического книжного комплекса системы повышения квалификации специалистов и руководителей сельскохозяйственного производства. Тараторкин В.М. КолосС  
4 руб
Основы технологии тугоплавких неметаллических и силикатных материалов Основы технологии тугоплавких неметаллических и силикатных материалов (учебное пособие)
Зубехин А. КАРТЭК  
484 руб
Гриф УМО вузов России Основы технологии сварки. Учебное пособие.Гриф УМО вузов России Основы технологии сварки. Учебное пособие.
Может быть полезным специалистам сварочного производства. Федосов С.А. Машиностроение Для ВУЗов 
440 руб
CD-ROM. Товароведение, экспертиза товаров и стандартизация. Конспект лекцийCD-ROM. Товароведение, экспертиза товаров и стандартизация. Конспект лекций
Данное учебное пособие подготовлено с учетом требований государственного образовательного стандарта.  
4 руб
Основы технологии и организации строительно-монтажных работ. Учебник. Гриф Государственного комитета по строительству и жилищно-коммунальному комплексуОсновы технологии и организации строительно-монтажных работ. Учебник. Гриф Государственного комитета по строительству и жилищно-коммунальному
Рассмотрена специфика производства работ в зимнее время, а также в особых природных и климатических условиях. Сокова С.Д. Инфра-М Среднее профессиональное образование 
714 руб
Основы технологии машиностроения Основы технологии машиностроения (для бакалавров)
Изложены основные понятия и определения технологии машиностроения. Суслов А.Г. КноРус Бакалавриат 
679 руб
Гриф УМО МО РФ Учебное пособие для студентов учреждений высшего профессионального образования. Основы технологии производства и ремонт автомобилей.Гриф УМО МО РФ Учебное пособие для студентов учреждений высшего профессионального образования. Основы технологии производства и ремонт
Описаны основные способы восстановления потребительских свойств автомобильных деталей. Синельников А.Ф. Академия (Academia) Высшее профессиональное образование 
796 руб
Основы технологии сборки машин и механизмовОсновы технологии сборки машин и механизмов
М.П. Н. ЁЁ Медиа  
1186 руб
Учебник для вузов. Основы технологии машиностроения. Гриф УМО МО РФУчебник для вузов. Основы технологии машиностроения. Гриф УМО МО РФ
Приведены расчет режимов резания, методика выбора способа обработки деталей, основы технического нормирования, пути повышения производительности станочных операций. Безъязычный В.Ф. Машиностроение Для ВУЗов 
1602 руб
CD-ROM. Разработка урока на основе технологии проектирования индивидуального образовательного маршрута обучающегося. ФГОСCD-ROM. Разработка урока на основе технологии проектирования индивидуального образовательного маршрута обучающегося.
Авторская видеомастерская ориентирована на квалифицированную помощь руководителям общеобразовательных организаций и их заместителям, а также педагогам, осуществляющим переход к реализации ФГОС общего образования и применяющим в работе  
189 руб
Основы технологии зубного протезирования. Том 1Основы технологии зубного протезирования. Том 1
В первом томе учебника приведены данные об анатомии, физиологии, гистологии и морфологии зубочелюстной системы. Абакаров И.С. ГЭОТАР-Медиа  
1599 руб
Основы технологии машиностроения: УчебникОсновы технологии машиностроения: Учебник
Учебник соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования последнего поколения. Базров Б.М. Инфра-М Высшее образование. Бакалавриат 
2174 руб
Теоретическое обоснование применения экструдированного сырья в технологиях пищевых продуктовТеоретическое обоснование применения экструдированного сырья в технологиях пищевых продуктов
Рассмотрены аспекты применения в технологии напитков и хлебобулочных изделий экструдированного крахмалосодержащего зернового и растительного сырья с повышенным содержанием липидов. Курочкин А.А. Инфра-М Научная мысль 
597 руб
Гриф УМО вузов РФ Учебное пособие. Машины и технологии в молочном животноводстве.Гриф УМО вузов РФ Учебное пособие. Машины и технологии в молочном животноводстве.
Описаны традиционные и современные инновационные технологии, машины и оборудование для заготовки, переработки и раздачи кормов. Фролов В.Ю. Лань  
1443 руб
Технология функциональных продуктов питания. Учебное пособие для вузовТехнология функциональных продуктов питания. Учебное пособие для вузов
«Пусть пища станет вашим лекарством, иначе лекарство станет вашей пищей». Донченко Л.В. Юрайт Университеты России 
701 руб
Учебное пособие для СПО Основы технологии производства из меха: меховая отделка.Учебное пособие для СПО Основы технологии производства из меха: меховая отделка.
Отдельная глава посвящена вопросам проектирования меховых воротников. Терская Л.А. Юрайт Профессиональное образование 
486 руб
Охлажденные и замороженные продукты: научные основы и технологииОхлажденные и замороженные продукты: научные основы и технологии
Сохранность и безопасность охлажденных пищевых продуктов зависит от многих факторов. Стрингер М. Профессия  
1461 руб


на главную


+7 (495) 105-96-52

Киниги почтой www.bookin.org.ru Книжный интернет магазин bookin.org.ru доставка книг почтой