![]() |
![]() |
||
|
![]() |
Зависимость интенсивности дыхания растительных продуктов от... Очень интересными представляются с этой точки зрения исследования Нотеварпа, который измерял размеры кристаллов льда в замороженной с разной скоростью треске через различные промежутки хранения при температуре —20° С. Например, через 2,5 ч после замораживания (кривая а на рис. ) средние размеры кристаллов составляли 250 мкм. После 5-месячного хранения при температуре —20° С они увеличились до 480 мкм (кривая ///). Из рисунка видно также, что до 480 мкм кристаллы вырастают через 8 ч после замораживания (кривая b). 12)Замораживание продуктов бестканевой структуры. К этой группе можно отнести продукты, которые ведут себя как настоящие растворы, например процеженные, осветленные фруктовые соки и широкий круг продуктов от молока до хлеба, которые проявляют свойства коллоидных растворов или гелей. На фруктовые соки, кофейные экстракты и т. д., которые можно считать настоящими растворами, замораживание (образование льда), не оказывает никакого влияния. После замораживания, хранения и оттаивания качество продуктов полностью сохраняется. Совсем другое положение возникает тогда, когда целью замораживания является сгущение, криогенное концентрирование. | |
![]() Кружка фарфоровая "Olympia", украшенная золотой обводкой, станет достойным дополнением к вашей коллекции посуды для чаепития. Объём: 300 мл. 304 руб Раздел: Кружки ![]() Формат: А4. Размер: 105x57 мм. В комплекте: 100 листов (на 1 листе 10 этикеток). 500 руб Раздел: Бейджи, держатели, этикетки ![]() Трикотажная простыня "Tete-a-Tete" изготовлена из 100% хлопка высокого качества. Натуральный, экологически чистый материал 741 руб Раздел: Простыни, пододеяльники | ![]() Детское молочко для тела "BabyLine" увлажняет нежную кожу ребенка и защищает от внешних воздействий. 118 руб | ![]() Также идеально подходит для взрослых. Объем: 250 мл. Нормативный срок годности товара 30 месяцев с момента изготовления. 236 руб |
![]() AXE – это многообразие ароматов, которые нравятся именно вам. 447 руб | ![]() 233 руб |
![]() Драгоценные ингредиенты и экзотические цветы создают поистине чарующие композиции, которые способны раскрыть все грани чувственности и соблазнения. 244 руб | ![]() Гель для душа Timotei Men "Свежесть" обладает прохладным морским ароматом, который подарит прилив бодрости и сил на весь день. Набор состоит из: шампуня Timotei Men "Чистота и уход" и геля для душа Timotei Men 328 руб |
![]() Антиперспирант "Невидимый" для черного и белого не оставляет белых следов на черной одежде, предотвращает появление желтых пятен на белой одежде. 346 руб | ![]() 693 руб |
![]() 422 руб | ![]() Идеально подходит для ежедневного применения. 192 руб |
![]() Подходит для малышей с первого года жизни. Объем: 250 мл. Нормативный срок годности товара 36 месяцев с момента изготовления. 250 руб | ![]() Удобный формат позволяет использовать ее и как пену для ванны, и как гель для купания. 142 руб |
![]() Гель для душа предназначен для мытья детей с самого рождения. 97 руб | ![]() 57 руб |
![]() Гель предназначен для мытья ребенка с 1 года. 58 руб | ![]() Цитрусовый аромат оживляет чувства, а шелковистый гель с маслом мяты и экстрактом лайма, превращаясь в нежную пену, дарит ощущение свежей и хорошо ухоженной кожи. - содержит увлажняющий комплекс «гидрованс»; - рН соответствует рН кожи. Объем: 250 104 руб |
![]() Рецептура разработана с учетом физиологических особенностей кожи и волос детей в возрасте от 0 лет, не раздражает глаза и не вызывает слез. 172 руб | ![]() Разработано специально для детей от 3-х лет. 104 руб |
![]() Дерматологически протестированное соответствие типу кожи. Нейтральный pH. Также подходит для ежедневного использования в качестве шампуня. 146 руб | ![]() Вдохновляющий аромат Маракуйи обволакивает тело и пробуждает чувства для незабываемого удовольствия. 112 руб |
![]() 143 руб | ![]() Нанесите небольшое количество геля для душа на тело, помассируйте кожу и смойте пену теплой водой. 191 руб -12% 168 руб |
![]() Инновационная формула с ионами серебра эффективно борется с бактериями и защищает от неприятного запаха на весь день. 190 руб | ![]() Снимает раздражение и шелушение кожи. 253 руб |
![]() Масло лаванды (натуральный природный антисептик) обладает дезинфицирующим, успокаивающим и расслабляющим свойствами. 253 руб | ![]() Легко смывается, не вызывая чувства сухости и стянутости. 101 руб |
![]() 43 руб | ![]() 193 руб |
![]() 190 руб -10% 171 руб | ![]() 206 руб |
![]() 190 руб | ![]() 162 руб |
![]() Превратите ежедневные водные процедуры в маленький праздник для тела и души. 129 руб | ![]() 167 руб |
![]() Нормативный срок годности товара 36 месяцев с момента изготовления. 129 руб | ![]() Нормативный срок годности товара 36 месяцев с момента изготовления. 129 руб |
![]() Пленительный аромат чёрной орхидеи волнует чувства. - Ощущение мягкости кожи и свежести - pH-нейтральный - Хорошая переносимость кожей подтверждена дерматологами. 118 руб | ![]() Подходит для тела и волос. 117 руб |
![]() Идеально после физических нагрузок или долгого рабочего дня. 129 руб | ![]() Подходит для чувствительной кожи. Гипоаллергенный. Клинически и дерматологически протестирован. 158 руб |
на главную |