www.bookin.org.ru Книги Интернет магазин +79015461416

    есть на складе           
Салаты сборник рецептов

 Кондитер. Практические работы В настоящем методическом пособии представлены подробные рекомендации по выполнению практических работ по ПМ. 08 «Приготовление хлебобулочных, мучных и
Наименование:

Кондитер. Практические работы

автор Шумилкина М.Н. издательство Феникс Разное
Cтраниц 192        мягкая обложка       
Аннотация:В настоящем методическом пособии представлены подробные рекомендации по выполнению практических работ по ПМ. 08 «Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий». Учебно-методическое пособие «Кондитер» предназначено для использования в учреждениях, ведущих обучение по специальности 260807. 01 «Повар, кондитер». Пособие предназначено как для работников образовательных учреждений, осуществляющих подготовку по направлению 260807. 01 «Повар, кондитер», так и для самих обучающихся.
Автор: Шумилкина М.Н.
Издательство: Феникс
Год:2012
Цена:
96 руб
Нет в наличии
Поиск: Кондитер. Практические работы
НОВЫЙ ГОД СИМВОЛ 2013 ГОДАУКРАШЕНИЯ
КАРНАВАЛ НА НОВЫЙ ГОД РАСПРОДАЖА
Ортомолекулярная медицина Orthomol Устрание причин заболеваний. Ортомоль это новый метод для лечения и профилактики болезней. Orthomol - ортомолекулярная медицина.
Петродворец - русский "Версаль"

Возводившийся замок был столь мал и скромен, что в нём не были даже предусмотрены покои ни для королевы-матери, ни для королевы-жены Первым архитектором, ответственным за петергофские работы, был И.-Ф. Браунштейн, помощник известного немецкого архитектора и скульптора А. Шлютера. Работая со Шлютером, он получил разностороннюю подготовку и навыки практической работы. За два года строительства заложили основу планировки Нижнего парка и Верхнего сада, возвели и начали отделывать Верхние палаты и среднюю часть Монплезира, построили Большой грот будущего большого каскада, начали устройство Малого грота, на месте которого впоследствии был сооружён каскад Драконов, прорыли Большой канал.3. Дворец Монплезир - один из ценнейших памятников русского искусства первой четверти XVIII века. Дворец Монплезир - один из ценнейших памятников русского искусства первой четверти XVIII века. Монплезир стал первым сооружением, давшим основу целому комплексу каменных дворцов, которые впоследствии и были названы Петергофом. Мысль о постройке приморских палат на мысу, с которого видны столица, Кронштадт и северный берег Финского залива, принадлежала Петру I. На одном из его рисунков впервые появилось название этих палат - «Монплезю» (в переводе с французского моё удовольствие).
Универсальный стиральный порошок "Meine Liebe", концентрат, 1000 г.
Предназначен для стирки цветного и белого белья во всех типах стиральных машин при температурах от 30 С до 90 С, а так же для ручной
438 руб
Раздел: Стиральные порошки
Уголок природы. Стенд.
Стенд с подвижными стрелками. На стенде расположены 3 пластиковых кармашка для карточек. Изготовлен из качественного, плотного, картона -
396 руб
Раздел: Демонстрационные рамки, планшеты, таблички
Кружка "Лучшая Мама в мире", с рисунком.
Качественные керамические кружки с оригинальным рисунком, выполненным в процессе производства (подглазурное нанесение). Упаковка: белый
372 руб
Раздел: Кружки
Домашний кондитер: Советы опытного кондитера - 384 с. {Книга-помощница} ISBN 5-8138-0403-Х ~54.00.00 09529Домашний кондитер: Советы опытного кондитера - 384 с. {Книга-помощница} ISBN 5-8138-0403-Х ~54.00.00 09529
Иванова Л.В. Смоленск: Русич  
64 руб
Книжный магазин bookin.org.ruКондитер: Учебное пособие для учащихся профессиональных лицеев и училищ Изд. 4-е, перераб., доп. - 384 с. {Начальное профессиональное образование} ISBN
В таблицах дается сравнительная характеристика пресного теста и отделочных полуфабрикатов, что значительно облегчает изучение данных вопросов. Барановский В.А., Перетятко Т.И. Ростов: Феникс  
107 руб
Книжный магазин bookin.org.ruChefArt 2005 3(05): Журнал талантливых поваров Шеф-повар и шеф-кондитер:
ИД Ресторанные ведомости  
419 руб
Домашний кондитер: Практические рекомендации по изготовлению и рецепты кондитерских изделий  ISBN 5-88475-343-8Домашний кондитер: Практические рекомендации по изготовлению и рецепты кондитерских изделий ISBN 5-88475-343-8
Проф-Пресс  
43 руб
Кондитер. Учебное пособие для профессиональных лицеев и училищКондитер. Учебное пособие для профессиональных лицеев и училищ
Приводится технология приготовления различных групп кондитерских изделий: из дрожжевого и пресных видов теста, различных отделочных полуфабрикатов с указанием требований к качеству полуфабрикатов и готовых Перетятко Т. Феникс Начальное профессиональное образование 
4 руб
Набор для лепки "Кондитер"Набор для лепки "Кондитер"
 
397 руб
Набор воздушного пластилина "Кондитер"Набор воздушного пластилина "Кондитер"
После застывания все игрушки становятся легкими как зефир и приятными на ощупь. Возраст: от 3 лет. Подробная инструкция на русском языке.  
486 руб
Грустный кондитерГрустный кондитер
Уже не одно поколение мам и пап выросло, читая "Грустного кондитера", "В деревянном башмаке", "Сару-Бара-Бу" и другие норвежские стихи, многие из которых были положены на Самокат Поэтическая серия 
290 руб
Набор для лепки «Кондитер. Маша и медведь»Набор для лепки «Кондитер. Маша и медведь»
 
161 руб
Производственное обучение профессии "Кондитер". В 2-х частях. Часть 2 Учебное пособие для начального профессионального образования.Производственное обучение профессии "Кондитер". В 2-х частях. Часть 2 Учебное пособие для начального профессионального
В части 2 рассмотрены технологические пооперационные процессы приготовления и использования в кондитерском производстве сиропов, желе, кандира, кремов, шоколада, помады, посыпок, карамели, глазури, марципана, а также изготовления разных видов Андросов В.П. Академия (Academia) Начальное профессиональное образование. Повар, кондитер 
533 руб
Тесто для лепки "Кондитер. Winx"Тесто для лепки "Кондитер. Winx"
 
230 руб
Набор для лепки "Маленький кондитер. Пицца"Набор для лепки "Маленький кондитер. Пицца"
Уникальный набор для мальчиков от японского бренда KUSO.  
265 руб
Набор для декорации торта с электрической ручкой "Кондитер плюс"Набор для декорации торта с электрической ручкой "Кондитер плюс"
С помощью специальной кнопки, располагающейся сбоку, Вы также сможете регулировать темп декорирования.  
762 руб
Набор для вышивки крестом "Рисунок на канве. Кондитер"Набор для вышивки крестом "Рисунок на канве. Кондитер"
 
60 руб
Тортик в наборе с посудкой "Маленький кондитер"Тортик в наборе с посудкой "Маленький кондитер"
Торт разделен на сектора и можно делиться с куклами и подружками, устраивать веселые чаепития. Диаметр торта: 16 см. Длина кусочка: 8 см. Материал: пластмасса. Возраст: от 3 лет. В набор входит торт, нож для торта, кулинарные щипцы, чайная ложка,  
354 руб
Набор для лепки из теста "Маша и Медведь. Кондитер"Набор для лепки из теста "Маша и Медведь. Кондитер"
Вдохновленный героями любимого мультфильма, ребенок будет с интересом смешивать тесто различных цветов и лепить из него интересные композиции в виде сладостей, используя формочки, предоставляемые в комплекте. Комплект: тесто для лепки (3 цвета),  
293 руб
Игровой набор "Кондитер", арт. 1541603Игровой набор "Кондитер", арт. 1541603
 
898 руб
Маленький кулинар "Кондитер" тип 2Маленький кулинар "Кондитер" тип 2
 
551 руб
Книжный магазин bookin.org.ruСекреты домашнего кондитера - 480 с. ISBN 5-699-05760-9 ~54.00.00 05754
Ляховская Л.П. М: Эксмо /СПб: Терция  
99 руб
Справочник кондитера Справочник ISBN 5-222-03577-8Справочник кондитера Справочник ISBN 5-222-03577-8
Описываются сырье и вспомогательное сырье для кондитерского производства, карамели, конфет, драже, халвы, мармеладных и мучных изделий, даны рецептуры кондитерских изделий, способы приготовления в домашних Барановский В.А. Феникс Справочник 
59 руб
Книжный магазин bookin.org.ruРисование и лепка для кондитеров. Учебник
Шембель Высшая школа  
97 руб
Практические рекомендации хлебопекам и кондитерам: 202 вопроса и ответаПрактические рекомендации хлебопекам и кондитерам: 202 вопроса и ответа
Книга предназначена для специалистов-технологов хлебопекарной и кондитерской промышленности. Ковэн С.П. Профессия  
932 руб
Учебное пособие для начального профессионального образования. Гриф МО РФ Лабораторно-практические работы для поваров и кондитеров.Учебное пособие для начального профессионального образования. Гриф МО РФ Лабораторно-практические работы для поваров и
Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования. Анфимова Н.А. Академия (Academia)  
403 руб
Набор пластилина "Инструменты кондитера"Набор пластилина "Инструменты кондитера"
Набор включающий 2 мини баночки пластилина и 1 инструмент. Возраст: от 3 лет. Лепка становится ещё интересней и легче для малышей!  
342 руб
Библия КондитераБиблия Кондитера
При этом для своих книг Александр принципиально подбирает и придумывает такие рецепты, готовить по которым сможет любая домохозяйка! «Библия Кондитера» – для всех, кто любит как современную выпечку, так и любимые всеми советские торты и пирожные и Селезнев А.А. Эксмо Подарочные издания: Кулинарные праздники с А. Селезневым 
1836 руб
Костюм кондитера женский "у16-КБР", белый/красный Костюм кондитера женский "у16-КБР", белый/красный (размер 44-46/158-164 см)
Рекомендована стирка при температуре не выше 40 градусов. Состав ткани: 35% вискоза, 65% полиэстер. Цвет: белый/красный. Размер модели: 44-46. Рост модели: 158-164 см. Куртка прямого силуэта с застежкой на  
2817 руб
Костюм кондитера женский "у16-КБР", белый/красный Костюм кондитера женский "у16-КБР", белый/красный (размер 52-54/170-176 см)
Куртка прямого силуэта с застежкой на молнию.  
2817 руб
Костюм кондитера женский "у16-КБР", белый/оранжевый Костюм кондитера женский "у16-КБР", белый/оранжевый (размер 44-46/158-164 см)
Брюки на эластичной ленте с простроченные стрелки расположены спереди.  
2817 руб
Костюм кондитера женский "у16-КБР", белый/оранжевый Костюм кондитера женский "у16-КБР", белый/оранжевый (размер 52-54/170-176 см)
Брюки на эластичной ленте с простроченные стрелки расположены спереди.  
2817 руб
Рецепты, продукты, технологии, подача Секретные материалы кондитеров.Рецепты, продукты, технологии, подача Секретные материалы кондитеров.
Гости хотят новых вкусов, необычных текстур, смелых сочетаний, стабильного качества и виртуозного исполнения. Аносова Е.Ю. Ресторанные ведомости  
1074 руб


на главную


+7 (495) 105-96-52

Киниги почтой www.bookin.org.ru Книжный интернет магазин bookin.org.ru доставка книг почтой