![]() |
![]() |
||
|
![]() |
А. Волканов "Домашний кондитер" Время бланшировки груш зависит от величины долек плода и степени зрелости. Бланшированные плоды немедленно охлаждают в воде, затем укладывают в подготовленные банки, заливают кипящей водой, добавляют 0,5 г лимонной кислоты на полулитровую банку и 1 г — на литровую банку и, накрыв крышкой, стерилизуют в кипящей воде банки емкостью 0,5 литра — 15—20 минут, емкостью 1 литр — 18—22 минуты, емкостью 3 литра — 35 минут. После стерилизации банки немедленно укупоривают, проверяют качество укупорки и охлаждают. Охлаждение воздушное. Груши натуральные используются для приготовления компота, варенья и цукатов. Компот из груш Для компота отбирают не вполне зрелые, плотные груши, моют в холодной воде, ножом из нержавеющей стали плоды разрезают на дольки, удаляют семенную коробку, плодоножки и поврежденные места, затем снимают тонким слоем кожицу, не нарушая формы плода. Нарезанные плоды выкладывают в эмалированный таз с холодной водой, где хранят дольки до бланшировки. Бланшировку груш следует производить в слабом растворе виннокаменной или лимонной кислоты (1—2 г кислоты на 1 л воды) при температуре 85° в течение 5—10 минут. | |
![]() Лупа с креплением на голову, обладающая регулировкой степени увеличения. 462 руб Раздел: Лупы ![]() С помощью этого говорящего плаката ваш ребенок изучит буквы и цифры! Нажимай на мультяшек и слушай любимые песенки. Выбери игру - 445 руб Раздел: Электронные и звуковые плакаты ![]() Подключается к стандартному автомобильному прикуривателю и разъему USB. Сохраняет жидкость теплой, пока подключена к прикуривателю или 660 руб Раздел: Прочее | ![]() Характеристики товара: Объём: 1,5 л. Диаметр: 160 мм. Диаметр дна: 132 мм. Высота с крышкой: 150 мм. Высота без крышки: 105 мм. Толщина корпуса: 0,7 мм. Толщина дна: 6,5 мм. Толщина крышки: 0,7 мм. Кастрюля из нержавеющей стали "Гурман", 3241 руб | ![]() 4717 руб |
![]() 3761 руб | ![]() Поднодит для всех типов плит. Коллекция Levita. Материал нержавеющая сталь. 5-слойное капсульное энергосберегающее дно. 1226 руб |
![]() Для приготовления пищи достаточно небольшого количества воды и масла. 1006 руб | ![]() Термосберегающее дно: пятислойное дно с повышенной термоотдачей. Стеклянная крышка. Термостойкие бакелитовые ручки с противоскользящим покрытием. Объем: 4 л. Диаметр: 20 см. Высота: 12,5 см. Толщина стали: 0,5 мм. Кастрюля из высококачественной 939 руб |
![]() Минимальные потери минеральных веществ, витаминов и вкусовых качеств. Объем: 2,8 л. Диаметр: 18 см. Высота: 10,5 см. Толщина стали: 0,5 мм. Кастрюля из высококачественной нержавеющей стали. 902 руб | ![]() Специальная форма, исключающая скопление остатков пищи и жира. 575 руб |
![]() 4849 руб | ![]() 1543 руб |
![]() 1496 руб | ![]() 3590 руб |
![]() Полированная поверхность износостойка, гигиеничная, подходит для всех видов плит. 1334 руб | ![]() Кастрюля из нержавеющей стали АМЕТ. 4727 руб |
![]() 2324 руб | ![]() В наборе 12 предметов: 4 кастрюли, ковш, сковорода, крышки. Материал корпуса: нержавеющая сталь. Ручки: пластмасса. Усиленное дно. Размер: D 24х12,5 см (5 л); D 20х10,5 см (3,6 л); D 18х10 см (2,8 л); D 16х8,5 см (1,9 л); ковш: D 16х8,5 см (1,9 л); 2464 руб |
![]() Производителем указан максимальный объем полностью заполненного изделия. 1675 руб | ![]() Толщина стенок: 0,6 мм. Дно: индукционное. Диаметр кастрюль: 16 см, 18 см, 20 см. Высота кастрюль: 10 см, 11 см, 12 см. Объем кастрюль: 2 литра, 2,8 литра, 3,8 литра. Количество: 3 предмета. Рисунок: горох на красном 3392 руб |
![]() Крышки с пароотводом. 3955 руб | ![]() Можно использовать на любых видах плит. 3206 руб |
![]() 831 руб | ![]() Кастрюля с крышкой. Материал: нержавеющая сталь. Толщина стенок: 0,6 мм. Индукционное дно. Ручки: нержавеющая сталь с силиконовым покрытием. 1370 руб |
![]() Кастрюля с крышкой. Объем: 2 литра. Материал: нержавеющая сталь. Индукционное дно. Толщина стенок: 0,6 мм. Диаметр: 16 см. Ручки: силикон, нержавеющая сталь. Крышка: стекло, силикон, нержавеющая сталь. Цвет: красный. Кастрюля "MayerBoch" 1108 руб | ![]() Подходит для использования на всех типах плит, включая индукционные. 912 руб |
![]() Полировка поверхности кастрюли придает ей привлекательный внешний вид. 1582 руб | ![]() Набор кастрюль с крышками 7 предметов. Материал: нержавеющая сталь. Крышка и ручки: Нержавеющая сталь. Размер: 16/18/21/23/25/27/30 см. Этот набор кастрюль, не смотря на свой большой объем, очень удобный и 2822 руб |
![]() 3948 руб | ![]() Также кастрюля оснащена удобными широкими ручками из стали и пластика. 1779 руб |
![]() Стеклянная крышка с отверстием для отвода пара позволяет поддерживать оптимальный процесс нагрева. 593 руб | ![]() 103 руб |
![]() 1064 руб | ![]() 1190 руб |
![]() Внутренняя шкала литража. 1729 руб | ![]() Подходит для мытья в посудомоечной машине. 1089 руб |
![]() Стеклянная крышка с отверстием для отвода пара. 1072 руб | ![]() 3093 руб |
![]() Защитный чехол из ПВХ. Размер: 290х205x1200 мм. Предназначена для выполнения садово-огородных и строительных работ. 1539 руб | ![]() Расцветка может отличаться от предоставленной на фото! 1672 руб |
![]() Рабочая часть инструмента изготовлена из высококачественной нержавеющей стали толщиной 2 мм, имеет качественную закалку, что обеспечивает продолжительный срок службы. 1043 руб |
на главную |